[TT Hữu ích] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

[Patriots]

Tiền nào của đó thôi cụ ạ,

Cám ơn cụ, máy này tàu 2 củ mà cụ, rẻ nhất trong các loại rẻ rồi còn gì

Loại crema mà cụ có đơn giản là fake crema, tức là bọt cafe

 

[BMW 6688]

Rổ lọc và tay cầm của bác là loại có đường kính 50 mm nên vị chua rõ là khó tránh khỏi!
Còn cái ấm Baletti kia, (cái mà nhiều bác đâm đầu vào mua và "khen lấy khen để" trước khi em vào hai thớt cafe trên Otofun này chia sẻ kinh nghiệm, và nay thì họ mới được sáng mắt ra ) thì có đường kính lớn hơn 50 mm nhiều nên chuyện "cà phê đặc và đắng" là cũng dễ hiểu nếu chịu khó động não!

VÀ, về cái rổ lọc 50 mm và chuyện "cà phê đặc và đắng", em lại phải mời bác BMW 6688 vào chia sẻ với kinh nghiệm về cái to, nhó, đậm đắng, chua đằm này!

hehehe...em sẽ chia sẻ những gì em đã trải qua với em Breville 830XL ...Nhưng để em tìm lại hình ảnh đã nghen ...vì nhiều và lâu lâu òi

 

[QUANG1970]

hehehe...em sẽ chia sẻ những gì em đã trải qua với em Breville 830XL ...Nhưng để em tìm lại hình ảnh đã nghen ...vì nhiều và lâu lâu òi

bác đăng đàn mở mồm là quý lắm rồi!

 

[largo_kent]

Chế single dose dễ lắm các cụ ạ, phịt phát nó ra hết, ko phải bóp nhiều, tổng hết 55k

 

[AnhQuancd77]

Khoe máy
Chào cả nhà.
Cách đây khoảng 6 tháng, đợt dịch covid đầu tiên, sau cả tháng lội còm thớt này em đã quyết định nhảy hố vôi, và lùng em Gaggia Baby Twin mua để dùng vì theo đánh giá của các bác đi trước, thì đây là 1 phương tiện tuyệt vời để bắt đầu với espresso do nó có chế độ lường nước, chế độ Pre-Infusion … có thể pha ra 10 tách như 1, một bộ máy tuyệt vời với người bắt đầu để có thể thưởng thức, đánh giá, so sánh khi pha nhiều loại cà phê khác nhau. Tuy nhiên thời gian đó em là người nhập môn muộn mà em GBT này lại quá hot, không thể tìm mua được, thế là đành tậu em Gaggia Classic pro 2019 mới tinh về để bắt đầu, cặp cùng là em máy xay Breville 820.
Thế mà hôm trước duyên thế nào lại gặp em 1 bác thừa 1 em GBT còn ngon lành, muốn cho đi ở do bác ý lên đời 1 em hoa hậu dòng hi-end. Thế là phận đẹp duyên may, em lấy lại luôn, và em nó đây ạ.
Hôm nay em xin giới thiệu thành viên mới trong gia đình cà phê nhà em, tranh thủ khoe luôn

Còn đây là phụ kiện đi kèm: 2 tay pha xịn của hãng và 5 rổ lọc các thể loại, tất cả còn long lanh

Em GBT này ngoài một số vết trầy cạnh một số chỗ, logo bị bạc do nhuốm màu thời gian, còn lại thì đều long lanh, sử dụng ngon được luôn (tất nhiên là sau khi em vệ sinh shower bằng bột caniza), nước nôi ngon lành, không rò rỉ ở đâu, các nút cảm ứng nhạy …
Lấy về từ chiều hôm thứ 6 ngày 6/11, đến chiều hôm nay (thứ 7) rảnh rỗi mới bỏ em nó ra lau chùi, vệ sinh qua rồi pha thử luôn, và đây là phát bấm đầu tay, shot double với 11g El salvador Las Frutas ạ pha bằng rổ 9g 1 lớp. 1 phát ăn luôn, chế độ lường nước của bác chủ cũ:

Và sau 1 buổi chiều voọc em nó với các chế độ lường nước, Pre-Infusion v...v. đã làm chủ được em nó. Thấy trong đống phụ kiện đi kèm có rổ lọc 1 lớp 7g, em dùng thử xem sao, pha 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, xay bằng Breville 820, cỡ xay 14. Máy xay em mới nên cỡ này cũng tương đối mịn, em không thích xay qúa mịn vì như vậy cà sẽ bị đắng và kém hương. Nhưng xay cỡ này nên em tamper phải tương đối kỹ và nặng tay.
Và đây là quá trình cho ra thành phẩm pha lần đầu:

Tuyệt vời ông mặt trời ở lần đầu pha rổ 1 lớp 7g
Vẫn 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, và đây là thành phẩm pha lần thứ 2:

Phải công nhận, do có chế độ lường nước nên tách cà thành phẩm là tương đối đồng đều, Có thể em pha quen rổ 1 lớp 9g rồi nên pha rổ 7g cũng không quá khó và cũng biết là nó khó pha nên em tamper tương đối cẩn thận, lần đầu pha được luôn

2 lần pha cho hương vị tương đối giống nhau (có thể cảm nhận của em chưa được tinh tế). Nhưng đúng là khi chưa thử thì không nghĩ 8g bột cà phê (Arabica), chiết xuất ra khoảng 35-40ml nước mà cho tách cà phê đậm đà với crema sánh, dầy như vậy. Hương vị tách cà phê pha ra thậm chí đậm đà hơn so với pha bằng Gaggia Classic pro (em đang sử dụng) với rổ 1 lớp 9g pha 11 - 12g cà (chắc do chế độ Pre-Infusion của máy làm cho cà phê có thời gian ngấm, nở thêm 1 chút). Thật là 1 bộ máy tuyệt vời cho việc pha, thẩm định và so sánh hương vị của các loại cà phê khác nhau. Giai đoạn này với em chỉ cần có vậy, tự tay có thể rang, xay, pha và thưởng thức, cảm nhận, so sánh hương vị hàng chục loại cà ngon hiện có trong tay

Thật là có duyên với em GBT và không uổng công cưới em nó về, nhất là với cái giá phận đẹp duyên may: Chỉ 6 triệu đồng, kèm theo 1 mớ phụ kiện mà chỗ đó mua ngoài cũng không dưới tiền triệu.

Sau cùng để có phận đẹp duyên may như vậy phải cảm ơn Bác QUANG1970, khi hỏi ý kiến đã đánh giá tốt về con máy này và cũng khuyên em nên lấy để sử dụng (vì bác Quang biết nguồn gốc xuất xứ). Cảm ơn 1 người bạn đã liên hệ giúp với bác ragdoll để chắp mối. Và cảm ơn bác ragdoll đã giữ gìn em nó cẩn thận để em được thừa hưởng 1 bộ máy sử dụng tốt cùng 1 loạt phụ kiện tặng kèm (còn free ship cho em) . Như vậy bộ máy mà Bác Radoll để lại cho em còn chưa tới 5 triệu, em cũng chúc bác enjoy với em Hoa hậu hàng khủng bác mới tậu về. Tất cả chỉ có một chữ DUYÊN

Chúc các bác có kỳ nghỉ cuối tuần vui vẻ

 

[Vanh123]

Cám ơn cụ, để em thử các loại cà phê khác xem sao, loại nào cũng ra y chang bọt kiểu này thì đúng là tsb cái bọn khựa lắm trò thật.

Cụ thử cả các cỡ xay thô/mịn hơn xem sao?
Em thì không tin là nó có thể chế tạo cái rổ để làm "kem giả" như mấy cụ ở a nói đâu

 

[AnhQuancd77]

Mời các bác tách cà sáng ạ, 8g Ethiopia Chelelektu vẫn pha trong rổ 1 lớp 7g ạ.
Quả thật là rất ấn tượng với tính năng lường nước và Pre-Infusion của em Gaggia Baby Twin này.

Chúc các bác ngày Chủ Nhật vui vẻ

 

[Patriots]

Khoe máy
Chào cả nhà.
Cách đây khoảng 6 tháng, đợt dịch covid đầu tiên, sau cả tháng lội còm thớt này em đã quyết định nhảy hố vôi, và lùng em Gaggia Baby Twin mua để dùng vì theo đánh giá của các bác đi trước, thì đây là 1 phương tiện tuyệt vời để bắt đầu với espresso do nó có chế độ lường nước, chế độ Pre-Infusion … có thể pha ra 10 tách như 1, một bộ máy tuyệt vời với người bắt đầu để có thể thưởng thức, đánh giá, so sánh khi pha nhiều loại cà phê khác nhau. Tuy nhiên thời gian đó em là người nhập môn muộn mà em GBT này lại quá hot, không thể tìm mua được, thế là đành tậu em Gaggia Classic pro 2019 mới tinh về để bắt đầu, cặp cùng là em máy xay Breville 820.
Thế mà hôm trước duyên thế nào lại gặp em 1 bác thừa 1 em GBT còn ngon lành, muốn cho đi ở do bác ý lên đời 1 em hoa hậu dòng hi-end. Thế là phận đẹp duyên may, em lấy lại luôn, và em nó đây ạ.
Hôm nay em xin giới thiệu thành viên mới trong gia đình cà phê nhà em, tranh thủ khoe luôn

View attachment 5627363
View attachment 5627364

Còn đây là phụ kiện đi kèm: 2 tay pha xịn của hãng và 5 rổ lọc các thể loại, tất cả còn long lanh

View attachment 5627366

View attachment 5627367

Em GBT này ngoài một số vết trầy cạnh một số chỗ, logo bị bạc do nhuốm màu thời gian, còn lại thì đều long lanh, sử dụng ngon được luôn (tất nhiên là sau khi em vệ sinh shower bằng bột caniza), nước nôi ngon lành, không rò rỉ ở đâu, các nút cảm ứng nhạy …
Lấy về từ chiều hôm thứ 6 ngày 6/11, đến chiều hôm nay (thứ 7) rảnh rỗi mới bỏ em nó ra lau chùi, vệ sinh qua rồi pha thử luôn, và đây là phát bấm đầu tay, shot double với 11g El salvador Las Frutas ạ pha bằng rổ 9g 1 lớp. 1 phát ăn luôn, chế độ lường nước của bác chủ cũ:

View attachment 5627371

Và sau 1 buổi chiều voọc em nó với các chế độ lường nước, Pre-Infusion v...v. đã làm chủ được em nó. Thấy trong đống phụ kiện đi kèm có rổ lọc 1 lớp 7g, em dùng thử xem sao, pha 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, xay bằng Breville 820, cỡ xay 14. Máy xay em mới nên cỡ này cũng tương đối mịn, em không thích xay qúa mịn vì như vậy cà sẽ bị đắng và kém hương. Nhưng xay cỡ này nên em tamper phải tương đối kỹ và nặng tay.
Và đây là quá trình cho ra thành phẩm pha lần đầu:

View attachment 5627373
View attachment 5627374
View attachment 5627375
View attachment 5627376
View attachment 5627377
View attachment 5627378
View attachment 5627380

Tuyệt vời ông mặt trời ở lần đầu pha rổ 1 lớp 7g
Vẫn 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, và đây là thành phẩm pha lần thứ 2:

View attachment 5627381

Phải công nhận, do có chế độ lường nước nên tách cà thành phẩm là tương đối đồng đều, Có thể em pha quen rổ 1 lớp 9g rồi nên pha rổ 7g cũng không quá khó và cũng biết là nó khó pha nên em tamper tương đối cẩn thận, lần đầu pha được luôn

2 lần pha cho hương vị tương đối giống nhau (có thể cảm nhận của em chưa được tinh tế). Nhưng đúng là khi chưa thử thì không nghĩ 8g bột cà phê (Arabica), chiết xuất ra khoảng 35-40ml nước mà cho tách cà phê đậm đà với crema sánh, dầy như vậy. Hương vị tách cà phê pha ra thậm chí đậm đà hơn so với pha bằng Gaggia Classic pro (em đang sử dụng) với rổ 1 lớp 9g pha 11 - 12g cà (chắc do chế độ Pre-Infusion của máy làm cho cà phê có thời gian ngấm, nở thêm 1 chút). Thật là 1 bộ máy tuyệt vời cho việc pha, thẩm định và so sánh hương vị của các loại cà phê khác nhau. Giai đoạn này với em chỉ cần có vậy, tự tay có thể rang, xay, pha và thưởng thức, cảm nhận, so sánh hương vị hàng chục loại cà ngon hiện có trong tay

Thật là có duyên với em GBT và không uổng công cưới em nó về, nhất là với cái giá phận đẹp duyên may: Chỉ 6 triệu đồng, kèm theo 1 mớ phụ kiện mà chỗ đó mua ngoài cũng không dưới tiền triệu.

Sau cùng để có phận đẹp duyên may như vậy phải cảm ơn Bác QUANG1970, khi hỏi ý kiến đã đánh giá tốt về con máy này và cũng khuyên em nên lấy để sử dụng (vì bác Quang biết nguồn gốc xuất xứ). Cảm ơn 1 người bạn đã liên hệ giúp với bác ragdoll để chắp mối. Và cảm ơn bác ragdoll đã giữ gìn em nó cẩn thận để em được thừa hưởng 1 bộ máy sử dụng tốt cùng 1 loạt phụ kiện tặng kèm (còn free ship cho em) . Như vậy bộ máy mà Bác Radoll để lại cho em còn chưa tới 5 triệu, em cũng chúc bác enjoy với em Hoa hậu hàng khủng bác mới tậu về. Tất cả chỉ có một chữ DUYÊN

Chúc các bác có kỳ nghỉ cuối tuần vui vẻ

Chúc mừng cụ nhé, thế thì còn gì bằng. Nhìn ly cafe của cụ thật sự là ngon. Máy đẹp, cụ như vậy là đang thừa một bộ tay nhỉ

 

[Tony.Nguyen.60062il]

Khoe máy
Chào cả nhà.
Cách đây khoảng 6 tháng, đợt dịch covid đầu tiên, sau cả tháng lội còm thớt này em đã quyết định nhảy hố vôi, và lùng em Gaggia Baby Twin mua để dùng vì theo đánh giá của các bác đi trước, thì đây là 1 phương tiện tuyệt vời để bắt đầu với espresso do nó có chế độ lường nước, chế độ Pre-Infusion … có thể pha ra 10 tách như 1, một bộ máy tuyệt vời với người bắt đầu để có thể thưởng thức, đánh giá, so sánh khi pha nhiều loại cà phê khác nhau. Tuy nhiên thời gian đó em là người nhập môn muộn mà em GBT này lại quá hot, không thể tìm mua được, thế là đành tậu em Gaggia Classic pro 2019 mới tinh về để bắt đầu, cặp cùng là em máy xay Breville 820.
Thế mà hôm trước duyên thế nào lại gặp em 1 bác thừa 1 em GBT còn ngon lành, muốn cho đi ở do bác ý lên đời 1 em hoa hậu dòng hi-end. Thế là phận đẹp duyên may, em lấy lại luôn, và em nó đây ạ.
Hôm nay em xin giới thiệu thành viên mới trong gia đình cà phê nhà em, tranh thủ khoe luôn

View attachment 5627363
View attachment 5627364

Còn đây là phụ kiện đi kèm: 2 tay pha xịn của hãng và 5 rổ lọc các thể loại, tất cả còn long lanh

View attachment 5627366

View attachment 5627367

Em GBT này ngoài một số vết trầy cạnh một số chỗ, logo bị bạc do nhuốm màu thời gian, còn lại thì đều long lanh, sử dụng ngon được luôn (tất nhiên là sau khi em vệ sinh shower bằng bột caniza), nước nôi ngon lành, không rò rỉ ở đâu, các nút cảm ứng nhạy …
Lấy về từ chiều hôm thứ 6 ngày 6/11, đến chiều hôm nay (thứ 7) rảnh rỗi mới bỏ em nó ra lau chùi, vệ sinh qua rồi pha thử luôn, và đây là phát bấm đầu tay, shot double với 11g El salvador Las Frutas ạ pha bằng rổ 9g 1 lớp. 1 phát ăn luôn, chế độ lường nước của bác chủ cũ:

View attachment 5627371

Và sau 1 buổi chiều voọc em nó với các chế độ lường nước, Pre-Infusion v...v. đã làm chủ được em nó. Thấy trong đống phụ kiện đi kèm có rổ lọc 1 lớp 7g, em dùng thử xem sao, pha 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, xay bằng Breville 820, cỡ xay 14. Máy xay em mới nên cỡ này cũng tương đối mịn, em không thích xay qúa mịn vì như vậy cà sẽ bị đắng và kém hương. Nhưng xay cỡ này nên em tamper phải tương đối kỹ và nặng tay.
Và đây là quá trình cho ra thành phẩm pha lần đầu:

View attachment 5627373
View attachment 5627374
View attachment 5627375
View attachment 5627376
View attachment 5627377
View attachment 5627378
View attachment 5627380

Tuyệt vời ông mặt trời ở lần đầu pha rổ 1 lớp 7g
Vẫn 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, và đây là thành phẩm pha lần thứ 2:

View attachment 5627381

Phải công nhận, do có chế độ lường nước nên tách cà thành phẩm là tương đối đồng đều, Có thể em pha quen rổ 1 lớp 9g rồi nên pha rổ 7g cũng không quá khó và cũng biết là nó khó pha nên em tamper tương đối cẩn thận, lần đầu pha được luôn

2 lần pha cho hương vị tương đối giống nhau (có thể cảm nhận của em chưa được tinh tế). Nhưng đúng là khi chưa thử thì không nghĩ 8g bột cà phê (Arabica), chiết xuất ra khoảng 35-40ml nước mà cho tách cà phê đậm đà với crema sánh, dầy như vậy. Hương vị tách cà phê pha ra thậm chí đậm đà hơn so với pha bằng Gaggia Classic pro (em đang sử dụng) với rổ 1 lớp 9g pha 11 - 12g cà (chắc do chế độ Pre-Infusion của máy làm cho cà phê có thời gian ngấm, nở thêm 1 chút). Thật là 1 bộ máy tuyệt vời cho việc pha, thẩm định và so sánh hương vị của các loại cà phê khác nhau. Giai đoạn này với em chỉ cần có vậy, tự tay có thể rang, xay, pha và thưởng thức, cảm nhận, so sánh hương vị hàng chục loại cà ngon hiện có trong tay

Thật là có duyên với em GBT và không uổng công cưới em nó về, nhất là với cái giá phận đẹp duyên may: Chỉ 6 triệu đồng, kèm theo 1 mớ phụ kiện mà chỗ đó mua ngoài cũng không dưới tiền triệu.

Sau cùng để có phận đẹp duyên may như vậy phải cảm ơn Bác QUANG1970, khi hỏi ý kiến đã đánh giá tốt về con máy này và cũng khuyên em nên lấy để sử dụng (vì bác Quang biết nguồn gốc xuất xứ). Cảm ơn 1 người bạn đã liên hệ giúp với bác ragdoll để chắp mối. Và cảm ơn bác ragdoll đã giữ gìn em nó cẩn thận để em được thừa hưởng 1 bộ máy sử dụng tốt cùng 1 loạt phụ kiện tặng kèm (còn free ship cho em) . Như vậy bộ máy mà Bác Radoll để lại cho em còn chưa tới 5 triệu, em cũng chúc bác enjoy với em Hoa hậu hàng khủng bác mới tậu về. Tất cả chỉ có một chữ DUYÊN

Chúc các bác có kỳ nghỉ cuối tuần vui vẻ

Chúc mừng bác có đồ chơi ưng ý nghen

 

[AnhQuancd77]

Chúc mừng cụ nhé, thế thì còn gì bằng. Nhìn ly cafe của cụ thật sự là ngon. Máy đẹp, cụ như vậy là đang thừa một bộ tay nhỉ

Vâng cụ, và sau khi chụp hình khoe xong, 1 cụ trong thớt biết được, cần để dùng nên hỏi em và em đã chia lại cho cụ ý luôn rồi ạ.

 

[Patriots]

Vâng cụ, và sau khi chụp hình khoe xong, 1 cụ trong thớt biết được, cần để dùng nên hỏi em và em đã chia lại cho cụ ý luôn rồi ạ.

Đúng là không hổ danh ô phở, hơi bị nhạy bén đấy, quá nhanh và nguy hiểm, bộ đó mua ở ebay cũng nặng đấy, lại không được nguyên bản. Hôm cháu mua một bộ mất 50 Euro chẵn, cái giá đó cũng quá tốt. Bộ máy như vậy mua bên Đức cũng 200 về đến nhà thành ra 280.

 

[Th4iNguy3n]

Khoe máy
Chào cả nhà.
Cách đây khoảng 6 tháng, đợt dịch covid đầu tiên, sau cả tháng lội còm thớt này em đã quyết định nhảy hố vôi, và lùng em Gaggia Baby Twin mua để dùng vì theo đánh giá của các bác đi trước, thì đây là 1 phương tiện tuyệt vời để bắt đầu với espresso do nó có chế độ lường nước, chế độ Pre-Infusion … có thể pha ra 10 tách như 1, một bộ máy tuyệt vời với người bắt đầu để có thể thưởng thức, đánh giá, so sánh khi pha nhiều loại cà phê khác nhau. Tuy nhiên thời gian đó em là người nhập môn muộn mà em GBT này lại quá hot, không thể tìm mua được, thế là đành tậu em Gaggia Classic pro 2019 mới tinh về để bắt đầu, cặp cùng là em máy xay Breville 820.
Thế mà hôm trước duyên thế nào lại gặp em 1 bác thừa 1 em GBT còn ngon lành, muốn cho đi ở do bác ý lên đời 1 em hoa hậu dòng hi-end. Thế là phận đẹp duyên may, em lấy lại luôn, và em nó đây ạ.
Hôm nay em xin giới thiệu thành viên mới trong gia đình cà phê nhà em, tranh thủ khoe luôn

View attachment 5627363
View attachment 5627364

Còn đây là phụ kiện đi kèm: 2 tay pha xịn của hãng và 5 rổ lọc các thể loại, tất cả còn long lanh

View attachment 5627366

View attachment 5627367

Em GBT này ngoài một số vết trầy cạnh một số chỗ, logo bị bạc do nhuốm màu thời gian, còn lại thì đều long lanh, sử dụng ngon được luôn (tất nhiên là sau khi em vệ sinh shower bằng bột caniza), nước nôi ngon lành, không rò rỉ ở đâu, các nút cảm ứng nhạy …
Lấy về từ chiều hôm thứ 6 ngày 6/11, đến chiều hôm nay (thứ 7) rảnh rỗi mới bỏ em nó ra lau chùi, vệ sinh qua rồi pha thử luôn, và đây là phát bấm đầu tay, shot double với 11g El salvador Las Frutas ạ pha bằng rổ 9g 1 lớp. 1 phát ăn luôn, chế độ lường nước của bác chủ cũ:

View attachment 5627371

Và sau 1 buổi chiều voọc em nó với các chế độ lường nước, Pre-Infusion v...v. đã làm chủ được em nó. Thấy trong đống phụ kiện đi kèm có rổ lọc 1 lớp 7g, em dùng thử xem sao, pha 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, xay bằng Breville 820, cỡ xay 14. Máy xay em mới nên cỡ này cũng tương đối mịn, em không thích xay qúa mịn vì như vậy cà sẽ bị đắng và kém hương. Nhưng xay cỡ này nên em tamper phải tương đối kỹ và nặng tay.
Và đây là quá trình cho ra thành phẩm pha lần đầu:

View attachment 5627373
View attachment 5627374
View attachment 5627375
View attachment 5627376
View attachment 5627377
View attachment 5627378
View attachment 5627380

Tuyệt vời ông mặt trời ở lần đầu pha rổ 1 lớp 7g
Vẫn 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, và đây là thành phẩm pha lần thứ 2:

View attachment 5627381

Phải công nhận, do có chế độ lường nước nên tách cà thành phẩm là tương đối đồng đều, Có thể em pha quen rổ 1 lớp 9g rồi nên pha rổ 7g cũng không quá khó và cũng biết là nó khó pha nên em tamper tương đối cẩn thận, lần đầu pha được luôn

2 lần pha cho hương vị tương đối giống nhau (có thể cảm nhận của em chưa được tinh tế). Nhưng đúng là khi chưa thử thì không nghĩ 8g bột cà phê (Arabica), chiết xuất ra khoảng 35-40ml nước mà cho tách cà phê đậm đà với crema sánh, dầy như vậy. Hương vị tách cà phê pha ra thậm chí đậm đà hơn so với pha bằng Gaggia Classic pro (em đang sử dụng) với rổ 1 lớp 9g pha 11 - 12g cà (chắc do chế độ Pre-Infusion của máy làm cho cà phê có thời gian ngấm, nở thêm 1 chút). Thật là 1 bộ máy tuyệt vời cho việc pha, thẩm định và so sánh hương vị của các loại cà phê khác nhau. Giai đoạn này với em chỉ cần có vậy, tự tay có thể rang, xay, pha và thưởng thức, cảm nhận, so sánh hương vị hàng chục loại cà ngon hiện có trong tay

Thật là có duyên với em GBT và không uổng công cưới em nó về, nhất là với cái giá phận đẹp duyên may: Chỉ 6 triệu đồng, kèm theo 1 mớ phụ kiện mà chỗ đó mua ngoài cũng không dưới tiền triệu.

Sau cùng để có phận đẹp duyên may như vậy phải cảm ơn Bác QUANG1970, khi hỏi ý kiến đã đánh giá tốt về con máy này và cũng khuyên em nên lấy để sử dụng (vì bác Quang biết nguồn gốc xuất xứ). Cảm ơn 1 người bạn đã liên hệ giúp với bác ragdoll để chắp mối. Và cảm ơn bác ragdoll đã giữ gìn em nó cẩn thận để em được thừa hưởng 1 bộ máy sử dụng tốt cùng 1 loạt phụ kiện tặng kèm (còn free ship cho em) . Như vậy bộ máy mà Bác Radoll để lại cho em còn chưa tới 5 triệu, em cũng chúc bác enjoy với em Hoa hậu hàng khủng bác mới tậu về. Tất cả chỉ có một chữ DUYÊN

Chúc các bác có kỳ nghỉ cuối tuần vui vẻ

Chúc mừng cụ có máy ngon với giá yêu hehe.

Cụ dùng GC đã pha ra được tách cà ngon và đẹp rồi thì GBT không thể làm khó cụ được.

 

[Patriots]

Mời các bác tách cà sáng ạ, 8g Ethiopia Chelelektu vẫn pha trong rổ 1 lớp 7g ạ.
Quả thật là rất ấn tượng với tính năng lường nước và Pre-Infusion của em Gaggia Baby Twin này.

Chúc các bác ngày Chủ Nhật vui vẻ

Quá đẹp máy này có 2 Boiler và chức năng Preinfusion, nhỏ nhưng có võ

 

[ragdoll]

Khoe máy
Chào cả nhà.
Cách đây khoảng 6 tháng, đợt dịch covid đầu tiên, sau cả tháng lội còm thớt này em đã quyết định nhảy hố vôi, và lùng em Gaggia Baby Twin mua để dùng vì theo đánh giá của các bác đi trước, thì đây là 1 phương tiện tuyệt vời để bắt đầu với espresso do nó có chế độ lường nước, chế độ Pre-Infusion … có thể pha ra 10 tách như 1, một bộ máy tuyệt vời với người bắt đầu để có thể thưởng thức, đánh giá, so sánh khi pha nhiều loại cà phê khác nhau. Tuy nhiên thời gian đó em là người nhập môn muộn mà em GBT này lại quá hot, không thể tìm mua được, thế là đành tậu em Gaggia Classic pro 2019 mới tinh về để bắt đầu, cặp cùng là em máy xay Breville 820.
Thế mà hôm trước duyên thế nào lại gặp em 1 bác thừa 1 em GBT còn ngon lành, muốn cho đi ở do bác ý lên đời 1 em hoa hậu dòng hi-end. Thế là phận đẹp duyên may, em lấy lại luôn, và em nó đây ạ.
Hôm nay em xin giới thiệu thành viên mới trong gia đình cà phê nhà em, tranh thủ khoe luôn

View attachment 5627363
View attachment 5627364

Còn đây là phụ kiện đi kèm: 2 tay pha xịn của hãng và 5 rổ lọc các thể loại, tất cả còn long lanh

View attachment 5627366

View attachment 5627367

Em GBT này ngoài một số vết trầy cạnh một số chỗ, logo bị bạc do nhuốm màu thời gian, còn lại thì đều long lanh, sử dụng ngon được luôn (tất nhiên là sau khi em vệ sinh shower bằng bột caniza), nước nôi ngon lành, không rò rỉ ở đâu, các nút cảm ứng nhạy …
Lấy về từ chiều hôm thứ 6 ngày 6/11, đến chiều hôm nay (thứ 7) rảnh rỗi mới bỏ em nó ra lau chùi, vệ sinh qua rồi pha thử luôn, và đây là phát bấm đầu tay, shot double với 11g El salvador Las Frutas ạ pha bằng rổ 9g 1 lớp. 1 phát ăn luôn, chế độ lường nước của bác chủ cũ:

View attachment 5627371

Và sau 1 buổi chiều voọc em nó với các chế độ lường nước, Pre-Infusion v...v. đã làm chủ được em nó. Thấy trong đống phụ kiện đi kèm có rổ lọc 1 lớp 7g, em dùng thử xem sao, pha 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, xay bằng Breville 820, cỡ xay 14. Máy xay em mới nên cỡ này cũng tương đối mịn, em không thích xay qúa mịn vì như vậy cà sẽ bị đắng và kém hương. Nhưng xay cỡ này nên em tamper phải tương đối kỹ và nặng tay.
Và đây là quá trình cho ra thành phẩm pha lần đầu:

View attachment 5627373
View attachment 5627374
View attachment 5627375
View attachment 5627376
View attachment 5627377
View attachment 5627378
View attachment 5627380

Tuyệt vời ông mặt trời ở lần đầu pha rổ 1 lớp 7g
Vẫn 8g Ethiopia Sidamo pha trong rổ lọc 7g, và đây là thành phẩm pha lần thứ 2:

View attachment 5627381

Phải công nhận, do có chế độ lường nước nên tách cà thành phẩm là tương đối đồng đều, Có thể em pha quen rổ 1 lớp 9g rồi nên pha rổ 7g cũng không quá khó và cũng biết là nó khó pha nên em tamper tương đối cẩn thận, lần đầu pha được luôn

2 lần pha cho hương vị tương đối giống nhau (có thể cảm nhận của em chưa được tinh tế). Nhưng đúng là khi chưa thử thì không nghĩ 8g bột cà phê (Arabica), chiết xuất ra khoảng 35-40ml nước mà cho tách cà phê đậm đà với crema sánh, dầy như vậy. Hương vị tách cà phê pha ra thậm chí đậm đà hơn so với pha bằng Gaggia Classic pro (em đang sử dụng) với rổ 1 lớp 9g pha 11 - 12g cà (chắc do chế độ Pre-Infusion của máy làm cho cà phê có thời gian ngấm, nở thêm 1 chút). Thật là 1 bộ máy tuyệt vời cho việc pha, thẩm định và so sánh hương vị của các loại cà phê khác nhau. Giai đoạn này với em chỉ cần có vậy, tự tay có thể rang, xay, pha và thưởng thức, cảm nhận, so sánh hương vị hàng chục loại cà ngon hiện có trong tay

Thật là có duyên với em GBT và không uổng công cưới em nó về, nhất là với cái giá phận đẹp duyên may: Chỉ 6 triệu đồng, kèm theo 1 mớ phụ kiện mà chỗ đó mua ngoài cũng không dưới tiền triệu.

Sau cùng để có phận đẹp duyên may như vậy phải cảm ơn Bác QUANG1970, khi hỏi ý kiến đã đánh giá tốt về con máy này và cũng khuyên em nên lấy để sử dụng (vì bác Quang biết nguồn gốc xuất xứ). Cảm ơn 1 người bạn đã liên hệ giúp với bác ragdoll để chắp mối. Và cảm ơn bác ragdoll đã giữ gìn em nó cẩn thận để em được thừa hưởng 1 bộ máy sử dụng tốt cùng 1 loạt phụ kiện tặng kèm (còn free ship cho em) . Như vậy bộ máy mà Bác Radoll để lại cho em còn chưa tới 5 triệu, em cũng chúc bác enjoy với em Hoa hậu hàng khủng bác mới tậu về. Tất cả chỉ có một chữ DUYÊN

Chúc các bác có kỳ nghỉ cuối tuần vui vẻ

Em rất vui khi bác happy với em nó.
Đây là cái máy đầu tiên của em vào lúc nó còn chưa hot nên em mua được giá khá dễ chịu, nguyên bản theo máy nó chỉ có 1 tay và 2 rổ lọc doublewall; chỗ còn lại là em lùng mua thêm trên ebay suốt mấy tháng trời và đúng như bác nói, giá của mớ đó ko dưới 100US chưa kể thời gian và take risk.
Trở lại chuyện cái máy đầu tiên luôn có nhiều kỷ niệm, từ lúc bid thắng đến lúc ship về đến tay còn chưa có tí khái niệm nào về máy pha cafe, cũng chả biết test thế nào, chỉ ôm về rồi mày mò youtube cùng sự giúp đỡ nhiệt tình của bác QUANG1970; loay hoay cả tháng trời rồi cũng cho ra được 1 tách cafe gọi là tàm tạm, bé con nhà em còn quý nó đến mức đặt tên cho nó là Burrito . Phần lớn những tách cafe em post trong thớt này đều từ em nó pha ra cả.
Chính vì vậy mà khi đã có Rancilio trong tay em vẫn đóng hộp cất đi, tiếp tục dùng bé twin chứ ko nỡ xếp xó; kể cả đến khi cưới tiếp bé hi-end em cũng định cất twin đi như 1 kỷ niệm. Tuy nhiên tính đi lại thì cái máy sinh ra là để pha cafe, đày vào lãnh cung thế cũng ko phải cách hay ; may sao em nó tìm đc chủ mới biết giá trị, đó là điều em rất vui.
Về giá trị sử dụng, em đã so sánh trực tiếp cafe pha ra từ bé twin với Gagia Dose, classic thì nếu để ý kỹ em luôn thấy twin nhỉnh hơn 1 chút; có lẽ bộ gia nhiệt thêm xoắn ốc trong máy khiến dòng chảy ổn định hơn 1 chút, cũng có thể chỉ là cảm giác thế
Chiều chủ nhật em nói hơi nhiều. Chúc cả nhà tuần mới vui vẻ.

 

[thiach]

Chào các cụ, em cũng mua lại được 1 máy Gaggia Baby Twin của 1 cụ có trong Topic này. Em chưa từng sử dụng bất kỳ máy pha nào trước đó, nên hiểu biết về pha máy là bằng 0. Hiện tất cả gì em có là đọc lý thuyết của các cụ trong topic này, em thực sự cảm ơn cụ chủ thớt, cảm ơn cụ Quang 1970 (cụ còn chia sẻ, hướng dẫn em cả cách làm bánh lưỡi mèo) , cụ Ekichi04 ... về các chia sẻ, chỉ dậy của các cụ.

Do ko có thực tế, và mua lại là máy cũ, nên em không biết thế nào là máy đạt độ chuẩn, bước đầu tiên em làm là tẩy cặn máy bằng giấm theo hướng dẫn của cụ Quang1970, còn để chi tiết hơn thế nào thì em chưa rõ, mong các cụ chỉ thêm.

Em cũng chưa mua được máy xay cà phê, dự định tìm máy xay Breville 820 cũ, nên hiện tại chỉ còn cách ra mua cà phê ở Starbucks, hay Phúc Long và nhờ họ xay ở chế độ dành cho pha máy.

À, máy của em bị hiện tượng, khi pha chay, thì vòi đánh hơi có nước nhỏ giọt, ko biết đấy có là bình thường không? Nếu là ko bình thường thì em nên kiểm tra và sửa chữa đc ko? có khó hoặc phức tạp để phải mang ra ngoài hàng ko? Ở chế độ pha chay, dù em đã vệ sinh 2 lần bằng giấm, và sau mỗi lần đó có chạy thêm hết 1 bình nước, cốc nước ra vẫn có cặn vẩn, cả cặn trắng lẫn cặn đen. (em có dùng máy lọc nước ạ). Nhờ các cụ hướng dẫn e cách xử lý.

Cảm ơn các cụ!

 

[Th4iNguy3n]

Cái shower sreen của cụ dơ quá, đóng cặn luôn rồi; cụ mở nó ra bằng tuốc nơ vít dấu cộng, sau đó cụ gỡ luôn cái hoder plate (theo hình sau) và cả 2 cụ ngâm cafiza hay baking soda (cụ làm bánh chắc có cái này).

Xong rồi cụ thử pha chay lại xem nước còn cặn không nhé.

 

[Patriots]

Chào các cụ, em cũng mua lại được 1 máy Gaggia Baby Twin của 1 cụ có trong Topic này. Em chưa từng sử dụng bất kỳ máy pha nào trước đó, nên hiểu biết về pha máy là bằng 0. Hiện tất cả gì em có là đọc lý thuyết của các cụ trong topic này, em thực sự cảm ơn cụ chủ thớt, cảm ơn cụ Quang 1970 (cụ còn chia sẻ, hướng dẫn em cả cách làm bánh lưỡi mèo) , cụ Ekichi04 ... về các chia sẻ, chỉ dậy của các cụ.

Do ko có thực tế, và mua lại là máy cũ, nên em không biết thế nào là máy đạt độ chuẩn, bước đầu tiên em làm là tẩy cặn máy bằng giấm theo hướng dẫn của cụ Quang1970, còn để chi tiết hơn thế nào thì em chưa rõ, mong các cụ chỉ thêm.

Em cũng chưa mua được máy xay cà phê, dự định tìm máy xay Breville 820 cũ, nên hiện tại chỉ còn cách ra mua cà phê ở Starbucks, hay Phúc Long và nhờ họ xay ở chế độ dành cho pha máy.

À, máy của em bị hiện tượng, khi pha chay, thì vòi đánh hơi có nước nhỏ giọt, ko biết đấy có là bình thường không? Nếu là ko bình thường thì em nên kiểm tra và sửa chữa đc ko? có khó hoặc phức tạp để phải mang ra ngoài hàng ko? Ở chế độ pha chay, dù em đã vệ sinh 2 lần bằng giấm, và sau mỗi lần đó có chạy thêm hết 1 bình nước, cốc nước ra vẫn có cặn vẩn, cả cặn trắng lẫn cặn đen. (em có dùng máy lọc nước ạ). Nhờ các cụ hướng dẫn e cách xử lý.

Cảm ơn các cụ!

Cụ hỏi thử người bán trước khi cụ tẩy vôi có hiện tượng đó không? Bình thường không làm gì máy có hiện tượng đó không? Khi pha bình thường máy có hiện tượng đó không? Cá nhân cháu đánh giá thì không có gì là vấn đề cả, cụ thấy cần thiết cũng có thể tháo ra, xem kỹ clip và ốc vặn đúng vị trí là được. Trước tiên cụ nên tháo chỗ shower ra làm vệ sinh cụ ạ. Ngâm trong nước chanh rồi lấy bàn chải đánh răng đánh kỹ, kể cả chỗ cổ máy nữa, cũng đánh sạch đi cụ.

 

[thiach]

Cái shower sreen của cụ dơ quá, đóng cặn luôn rồi; cụ mở nó ra bằng tuốc nơ vít dấu cộng, sau đó cụ gỡ luôn cái hoder plate (theo hình sau) và cả 2 cụ ngâm cafiza hay baking soda (cụ làm bánh chắc có cái này).

Xong rồi cụ thử pha chay lại xem nước còn cặn không nhé.

Cảm ơn cụ, em sẽ làm theo cách cụ hướng dẫn, có kết quả sẽ báo cáo các cụ luôn.

 

[QUANG1970]

Mời các bác tách cà sáng ạ, 8g Ethiopia Chelelektu vẫn pha trong rổ 1 lớp 7g ạ.
Quả thật là rất ấn tượng với tính năng lường nước và Pre-Infusion của em Gaggia Baby Twin này.

Chúc các bác ngày Chủ Nhật vui vẻ

Online, đọc "còm" của bác AnhQuancd77, nghe bác nói chuyện pha một tách Arabica với 7 - 8 gram làm em ngứa tay, nên pha cũng một tách Cafe siêu hạng vói lượng cafe đem dùng là 8 gr.

Còn nhận xét về chuyện cái máy "Gaggia Baby Twin (GBT) lịch sử có một không hai" mà bác vừa mua và đem khoe, thì em xin phép bác AnhQuancd77 , các bác cho em khất trong một còm khác. trước mắt, bác cứ dùng nó, và cũng xin đừng như những kẻ phàm phu, chỉ biết vui vì có trong tay (mua được) một cái máy tốt giá rẻ, mà hãy chịu khó ngồi ngẫm nghĩ ra những giá trị khác, giá trị cộng thêm của cái GBT này!

Khi ta phân tích tỉ mỉ thì theo em, cái máy này, nếu đem đấu giá, gặp người chuộng của quý, giá của nó sẽ gấp mấy lần giá bác đã mua! Còn quý ntn, vì sao lại là "của quý", thì phân tích ra, ta sẽ hiểu và thấy!


Trước mắt, em mời các bác coi và uống bằng mắt, tách cafe em "uống công khai" này, pha chỉ 8 gram Arabica coi nó ntn?
Có lẽ em nghèo lại bủn xỉn nên không có khả năng cũng như "cam đảm" đem 18 gram ra pha cho một shot. Thôi nghèo lại thích uống cafe siêu hạng thì đành chỉ thế thôi!

Cơ mà em thấy .... ngon !!!

Em cố tình post nhiều hình để các bác coi tách cafe chỉ pha bằng 8 gram Arabica cafe ngon pha bằng máy pha GBT, nó sẽ ntn trong một cái tách quý!

 

[thiach]

Cái shower sreen của cụ dơ quá, đóng cặn luôn rồi; cụ mở nó ra bằng tuốc nơ vít dấu cộng, sau đó cụ gỡ luôn cái hoder plate (theo hình sau) và cả 2 cụ ngâm cafiza hay baking soda (cụ làm bánh chắc có cái này).

Xong rồi cụ thử pha chay lại xem nước còn cặn không nhé.

Chào cụ,

Em tháo như cụ chỉ thấy bẩn thật, nhưng đến đoạn tháo cổ máy thì thấy cứng quá, ko biết có phải cần dụng cụ chuyên dụng gì ko? phần viên cao su em thấy như bị sứt, có thể chủ trước cũng muốn tháo mà chưa tháo đc, lại sứt mất miếng cao su.

Cụ hướng dẫn e thêm nhé.

Cảm ơn cụ!