[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

[nuochoaoto]

Cụ show bộ dàn máy nghe nhạc của lên em xem, có thể em biết cụ là Cao nhân ở phương nào ?

Em nghe nhạc cũng nhiều và có làm chút dính tới âm thanh thôi. Nhưng đa số là nghe theo dạng chuẩn âm để đánh giá chất lượng và đưa ra quyết định có cần master hay remake lại bản nhạc (beat-playback) cho phù hợp với công việc của mình hay không thôi. Nên em nghe bằng loa kiểm âm với soundcard interface để lấy mốc chuẩn thôi. Vì nếu em nghe bằng dàn hi-end nó sẽ rất nịnh tai và bị xu hướng của hãng dàn máy làm mình mất cân bằng về xác định âm. Lâu dần sẽ dễ hỏng tai.
Còn dàn gia đình thì em đa số chơi về sức mạnh nên sử dụng loa fullrange kết hợp vơi mainpower vừa nghe chơi vừa test đồ này kia thôi cụ.

 

[nuochoaoto]

Hi e tưởng là dàn hi end thì người thường nghe cũng đã biết ai đánh nhạc cụ j và đứng đâu rồi chứ các cụ

Cụ đừng có mơ. Dàn hi-end vào tai người low-en thì cũng như nghe đầu Quiseng thôi hahaa.

 

[haolq]

Hi e tưởng là dàn hi end thì người thường nghe cũng đã biết ai đánh nhạc cụ j và đứng đâu rồi chứ các cụ

Dân chơi Hiend phức tạp và loằng ngoằng gấp vạn lần dân chơi cà phê cụ ơi, giá trị món hàng Hiend nó lớn, lắm người bán, mua nên ..Rất nhiều chuyện phía sau dàn máy Hiend !

 

[nuochoaoto]

Dân chơi Hiend phức tạp và loằng ngoằng gấp vạn lần dân chơi cà phê cụ ơi, giá trị món hàng Hiend nó lớn, lắm người bán, mua nên ..Rất nhiều chuyện phía sau dàn máy Hiend !

Hi-End và Geisha trong cafe gần như đồng nghĩa là max của chất lượng. Nhưng khác 1 điểm là cafe hết mua lại không được. Đổ tiền ra cũng không mua lại được 1 loại Geisha khi đã hết hàng, vì mỗi mùa vụ một hương vị khác nhau do thiên nhiên ban tặng. Còn dàn Hi-End nhiều tiền và rất nhiều tiền đặt hàng hãng cũng sẽ có. Theo em thì vậy haha.

 

[BMW 6688]

Chào cả nhà !
Cả tuần nay em loay hoay với con GBT mới tậu của mình...Dù là hàng cũ, đã qua ít nhất ...3 đời chủ nhưng còn khá mới, đặc biệt là đã được tân trang chính hãng ở bển trước khi về Việt nam...em viết lên đây với chia sẻ nhẹ nhàng và là CẢNH BÁO cho những cụ mới gia nhập pha phách về vệ sinh máy nếu không cẩn thận sẽ dính chưởng như em
Cũ người mới ta, sau khi pha vài tách uống để cảm nhận thì...vật ra làm vệ sinh với bột Cafiza 2(nói như cụ Skoda_Favorit : chú cẩn thận quá) Nếu như với con Breville 830 của em trước đây việc này rất đỗi bình thường và chính điều này làm em...chủ quan. mọi việc khốn khổ bắt đầu từ đây
Thay vì vệ sinh với rổ lọc mù khoảng thời gian bấm pha cho máy chạy từ 5-7 giây rồi ngừng, tắt máy, khoảng 5 phút sau mới lặp lại chu trình thì em để cho chạy như pha 1 shoot...,mọi việc cũng bình thường. Sau đó, lại bấm như vậy với thời gian như trên, tự nhiên nghe có âm BỤP(giống như vòi có hơi mạnh bị tụt), em không để ý mà bấm pha tiếp...Lần này tiếng BỤP chắc hơn , đi kèm là mùi...khét của dây điện cháy và aptomat tổng nhảy cúp điện toàn thành phố ...em nghĩ: toang rồi . Ngắt điện và ...tháo máy xem sao :

Mở ra bên trong xem thử ntn

Thì ra do vận hành SAI nên áp lực đã làm bung ống bơm nước từ bơm cung cấp cho boiler để nấu....Em lại bấm tiếp nên nước phun lên và gây chập, cháy...1 ở chỗ chân boiler, một trong main điều khiển

em gọi cầu cứu và được sự hướng dẫn tận tình của cụ Studer . Đem mạch đến cho người bạn làm thợ sửa đồ điện tử....Sau khi đo thì biết cháy 2 con trở 22 ôm và 1 con 150k (em nghe bảo vậy, chỉ thấy nhỏ xíu xiu)...Chạy đi mua chỗ tiệm người quen thì...được tặng, không tính tiền sau khi hỏi mua làm gì mà có ...3 con trở...hehehe. Trong khi chờ bạn hàn lại mạch em lôi đế máy ra ...sơn lại vì do đặc trưng là chỗ xả nước dư sau khi pha xong nên sơn bắt đầu bung ra, thôi sơn cho mới luôn

Ngày hôm sau mọi thứ tạm ổn, em ráp lại và pha thử

Ngon lành cành đào...Nhưng tại lần pha thứ 2, em thấy chỗ tay cầm hơi ...tê tê , lấy bút thử điện cắm thử vô sườn máy...ĐỎ lừ...CHẠM rồi...Lại vật ra, tháo ra tiếp và gọi cụ @Studer.Được hướng dẫn đo 4 cọc dưới đáy boiler (2đối xứng) và thân boiler...đồng hồ báo 100ôm...TOANG Boiler òi...Nếu lỳ,để vậy pha chắc cũng không đến nỗi nhưng không AN TOÀN khi sử dụng...Gọi cho Procafe không có hàng (cả Hanoi và saigon); trên Ebay thì dao động từ 1,2 - 1,5trieu và phải chờ ship hàng về...Cụ QUANG1970 biết tin gọi hỏi thăm và đề nghị giúp 2 giải pháp: Cho mượn 1 con Gaggia cũ để xài; đồng thời sẽ gửi ra con máy cũ khác cho mượn để thay thế linh kiện (tuy là gaggia nhưng model khác). em không rành kỹ thuật thấy băn khoăn: máy mình điện 230V, của cụ ấy là 120v không biết có phù hợp không...lại lên GG tìm kiếm và may quá có 1 đơn vị ở sài gon còn hàng MỚI, ZIN với giá 1,5tr chưa kể công kỹ thuật...Mừng quá em liên hệ với kỹ thuật viên hỏi thăm các kiểu và quyết định: gửi máy vô nhờ họ thay boiler,đồng thời kiểm tra tổng thể luôn

hết 3 ngày cả gửi đi và nhận về, hôm qua em lại đón em nó về lại nhà mình

Ngay lập tức pha để kiểm tra: Thời gian nấu nước nhanh hơn (do mới) khi pha áp lực có vẻ...mạnh hơn dù cỡ xay máy xay như cũ...
Ngon lành

Tổng chi phí (cả tiền gửi xe): 2,2 triệu...Đó là cái giá phải trả cho 1 phút bất cẩn , Tuy nhiên, trong cái rủi có cái may, đó là được đón nhận tình cảm VÔ TƯ, bất vụ lợi của các cụ trong thớt đã hưỡng dẫn nhiệt tình để tháo gỡ vướng mắc dù ...chưa 1 lần gặp mặt. Một lần nữa chân thành cám ơn cụ Studer, Skoda_Favorit, MrBeo16616...đặc biệt là cụ QUANG1970 đã giúp em tháo gỡ vướng mắc của mình và biết thêm 1 địa chỉ mua phụ tùng cho các dòng máy Gaggia với giá cả phải chăng, hợp lý vì dù sao đi nữa em nó cũng đã ...GIÀ có thể lăn quay bất cứ lúc nào . Chúc cả nhà cuối tuần vui !

 

[Piety2110]

Dân chơi Hiend phức tạp và loằng ngoằng gấp vạn lần dân chơi cà phê cụ ơi, giá trị món hàng Hiend nó lớn, lắm người bán, mua nên ..Rất nhiều chuyện phía sau dàn máy Hiend !

Vâng, thú chơi j cũng lắm công phu, e mới sa el34, el84, còn quả 211 chắc sẽ cố

 

[nuochoaoto]

Chào cả nhà !
Cả tuần nay em loay hoay với con GBT mới tậu của mình...Dù là hàng cũ, đã qua ít nhất ...3 đời chủ nhưng còn khá mới, đặc biệt là đã được tân trang chính hãng ở bển trước khi về Việt nam...em viết lên đây với chia sẻ nhẹ nhàng và là CẢNH BÁO cho những cụ mới gia nhập pha phách về vệ sinh máy nếu không cẩn thận sẽ dính chưởng như em
Cũ người mới ta, sau khi pha vài tách uống để cảm nhận thì...vật ra làm vệ sinh với bột Cafiza 2(nói như cụ Skoda_Favorit : chú cẩn thận quá) Nếu như với con Breville 830 của em trước đây việc này rất đỗi bình thường và chính điều này làm em...chủ quan. mọi việc khốn khổ bắt đầu từ đây
Thay vì vệ sinh với rổ lọc mù khoảng thời gian bấm pha cho máy chạy từ 5-7 giây rồi ngừng, tắt máy, khoảng 5 phút sau mới lặp lại chu trình thì em để cho chạy như pha 1 shoot...,mọi việc cũng bình thường. Sau đó, lại bấm như vậy với thời gian như trên, tự nhiên nghe có âm BỤP(giống như vòi có hơi mạnh bị tụt), em không để ý mà bấm pha tiếp...Lần này tiếng BỤP chắc hơn , đi kèm là mùi...khét của dây điện cháy và aptomat tổng nhảy cúp điện toàn thành phố ...em nghĩ: toang rồi . Ngắt điện và ...tháo máy xem sao :
View attachment 4645178
Mở ra bên trong xem thử ntn

Thì ra do vận hành SAI nên áp lực đã làm bung ống bơm nước từ bơm cung cấp cho boiler để nấu....Em lại bấm tiếp nên nước phun lên và gây chập, cháy...1 ở chỗ chân boiler, một trong main điều khiển

em gọi cầu cứu và được sự hướng dẫn tận tình của cụ Studer . Đem mạch đến cho người bạn làm thợ sửa đồ điện tử....Sau khi đo thì biết cháy 2 con trở 22 ôm và 1 con 150k (em nghe bảo vậy, chỉ thấy nhỏ xíu xiu)...Chạy đi mua chỗ tiệm người quen thì...được tặng, không tính tiền sau khi hỏi mua làm gì mà có ...3 con trở...hehehe. Trong khi chờ bạn hàn lại mạch em lôi đế máy ra ...sơn lại vì do đặc trưng là chỗ xả nước dư sau khi pha xong nên sơn bắt đầu bung ra, thôi sơn cho mới luôn

Ngày hôm sau mọi thứ tạm ổn, em ráp lại và pha thử
View attachment 4645212
Ngon lành cành đào...Nhưng tại lần pha thứ 2, em thấy chỗ tay cầm hơi ...tê tê , lấy bút thử điện cắm thử vô sườn máy...ĐỎ lừ...CHẠM rồi...Lại vật ra, tháo ra tiếp và gọi cụ @Studer.Được hướng dẫn đo 4 cọc dưới đáy boiler (2đối xứng) và thân boiler...đồng hồ báo 100ôm...TOANG Boiler òi...Nếu lỳ,để vậy pha chắc cũng không đến nỗi nhưng không AN TOÀN khi sử dụng...Gọi cho Procafe không có hàng (cả Hanoi và saigon); trên Ebay thì dao động từ 1,2 - 1,5trieu và phải chờ ship hàng về...Cụ QUANG1970 biết tin gọi hỏi thăm và đề nghị giúp 2 giải pháp: Cho mượn 1 con Gaggia cũ để xài; đồng thời sẽ gửi ra con máy cũ khác cho mượn để thay thế linh kiện (tuy là gaggia nhưng model khác). em không rành kỹ thuật thấy băn khoăn: máy mình điện 230V, của cụ ấy là 120v không biết có phù hợp không...lại lên GG tìm kiếm và may quá có 1 đơn vị ở sài gon còn hàng MỚI, ZIN với giá 1,5tr chưa kể công kỹ thuật...Mừng quá em liên hệ với kỹ thuật viên hỏi thăm các kiểu và quyết định: gửi máy vô nhờ họ thay boiler,đồng thời kiểm tra tổng thể luôn
View attachment 4645313 View attachment 4645314
View attachment 4645282
hết 3 ngày cả gửi đi và nhận về, hôm qua em lại đón em nó về lại nhà mình
View attachment 4645283
Ngay lập tức pha để kiểm tra: Thời gian nấu nước nhanh hơn (do mới) khi pha áp lực có vẻ...mạnh hơn dù cỡ xay máy xay như cũ...
Ngon lành View attachment 4645291 View attachment 4645292
Tổng chi phí (cả tiền gửi xe): 2,2 triệu...Đó là cái giá phải trả cho 1 phút bất cẩn , Tuy nhiên, trong cái rủi có cái may, đó là được đón nhận tình cảm VÔ TƯ, bất vụ lợi của các cụ trong thớt đã hưỡng dẫn nhiệt tình để tháo gỡ vướng mắc dù ...chưa 1 lần gặp mặt. Một lần nữa chân thành cám ơn cụ Studer, Skoda_Favorit, MrBeo16616...đặc biệt là cụ QUANG1970 đã giúp em tháo gỡ vướng mắc của mình và biết thêm 1 địa chỉ mua phụ tùng cho các dòng máy Gaggia với giá cả phải chăng, hợp lý vì dù sao đi nữa em nó cũng đã ...GIÀ có thể lăn quay bất cứ lúc nào . Chúc cả nhà cuối tuần vui !

Thú chơi cũng lắm gian nan... Dù sao đã ngon lành trở lại sau 1 tuần lênh đênh rồi. Chúc mừng cụ có em máy coi như mới hihi

 

[BMW 6688]

Thú chơi cũng lắm gian nan... Dù sao đã ngon lành trở lại sau 1 tuần lênh đênh rồi. Chúc mừng cụ có em máy coi như mới hihi

 

[nuochoaoto]

Tội vạ cũng tại cái rổ lọc MÙ thôi bác, bác chả có lỗi haha... đã nghe cái BỤC rồi bác còn cố bấm tiếp, khác gì xe hơi bị lội nước còn cố đề máy trở lại. Gãy tay biên, bể lốc máy như chơi kakaa...

 

[đôthị]

Chào cả nhà !
Cả tuần nay em loay hoay với con GBT mới tậu của mình...Dù là hàng cũ, đã qua ít nhất ...3 đời chủ nhưng còn khá mới, đặc biệt là đã được tân trang chính hãng ở bển trước khi về Việt nam...em viết lên đây với chia sẻ nhẹ nhàng và là CẢNH BÁO cho những cụ mới gia nhập pha phách về vệ sinh máy nếu không cẩn thận sẽ dính chưởng như em
Cũ người mới ta, sau khi pha vài tách uống để cảm nhận thì...vật ra làm vệ sinh với bột Cafiza 2(nói như cụ Skoda_Favorit : chú cẩn thận quá) Nếu như với con Breville 830 của em trước đây việc này rất đỗi bình thường và chính điều này làm em...chủ quan. mọi việc khốn khổ bắt đầu từ đây
Thay vì vệ sinh với rổ lọc mù khoảng thời gian bấm pha cho máy chạy từ 5-7 giây rồi ngừng, tắt máy, khoảng 5 phút sau mới lặp lại chu trình thì em để cho chạy như pha 1 shoot...,mọi việc cũng bình thường. Sau đó, lại bấm như vậy với thời gian như trên, tự nhiên nghe có âm BỤP(giống như vòi có hơi mạnh bị tụt), em không để ý mà bấm pha tiếp...Lần này tiếng BỤP chắc hơn , đi kèm là mùi...khét của dây điện cháy và aptomat tổng nhảy cúp điện toàn thành phố ...em nghĩ: toang rồi . Ngắt điện và ...tháo máy xem sao :
View attachment 4645178
Mở ra bên trong xem thử ntn

Thì ra do vận hành SAI nên áp lực đã làm bung ống bơm nước từ bơm cung cấp cho boiler để nấu....Em lại bấm tiếp nên nước phun lên và gây chập, cháy...1 ở chỗ chân boiler, một trong main điều khiển

em gọi cầu cứu và được sự hướng dẫn tận tình của cụ Studer . Đem mạch đến cho người bạn làm thợ sửa đồ điện tử....Sau khi đo thì biết cháy 2 con trở 22 ôm và 1 con 150k (em nghe bảo vậy, chỉ thấy nhỏ xíu xiu)...Chạy đi mua chỗ tiệm người quen thì...được tặng, không tính tiền sau khi hỏi mua làm gì mà có ...3 con trở...hehehe. Trong khi chờ bạn hàn lại mạch em lôi đế máy ra ...sơn lại vì do đặc trưng là chỗ xả nước dư sau khi pha xong nên sơn bắt đầu bung ra, thôi sơn cho mới luôn

Ngày hôm sau mọi thứ tạm ổn, em ráp lại và pha thử
View attachment 4645212
Ngon lành cành đào...Nhưng tại lần pha thứ 2, em thấy chỗ tay cầm hơi ...tê tê , lấy bút thử điện cắm thử vô sườn máy...ĐỎ lừ...CHẠM rồi...Lại vật ra, tháo ra tiếp và gọi cụ @Studer.Được hướng dẫn đo 4 cọc dưới đáy boiler (2đối xứng) và thân boiler...đồng hồ báo 100ôm...TOANG Boiler òi...Nếu lỳ,để vậy pha chắc cũng không đến nỗi nhưng không AN TOÀN khi sử dụng...Gọi cho Procafe không có hàng (cả Hanoi và saigon); trên Ebay thì dao động từ 1,2 - 1,5trieu và phải chờ ship hàng về...Cụ QUANG1970 biết tin gọi hỏi thăm và đề nghị giúp 2 giải pháp: Cho mượn 1 con Gaggia cũ để xài; đồng thời sẽ gửi ra con máy cũ khác cho mượn để thay thế linh kiện (tuy là gaggia nhưng model khác). em không rành kỹ thuật thấy băn khoăn: máy mình điện 230V, của cụ ấy là 120v không biết có phù hợp không...lại lên GG tìm kiếm và may quá có 1 đơn vị ở sài gon còn hàng MỚI, ZIN với giá 1,5tr chưa kể công kỹ thuật...Mừng quá em liên hệ với kỹ thuật viên hỏi thăm các kiểu và quyết định: gửi máy vô nhờ họ thay boiler,đồng thời kiểm tra tổng thể luôn
View attachment 4645313 View attachment 4645314
View attachment 4645282
hết 3 ngày cả gửi đi và nhận về, hôm qua em lại đón em nó về lại nhà mình
View attachment 4645283
Ngay lập tức pha để kiểm tra: Thời gian nấu nước nhanh hơn (do mới) khi pha áp lực có vẻ...mạnh hơn dù cỡ xay máy xay như cũ...
Ngon lành View attachment 4645291 View attachment 4645292
Tổng chi phí (cả tiền gửi xe): 2,2 triệu...Đó là cái giá phải trả cho 1 phút bất cẩn , Tuy nhiên, trong cái rủi có cái may, đó là được đón nhận tình cảm VÔ TƯ, bất vụ lợi của các cụ trong thớt đã hưỡng dẫn nhiệt tình để tháo gỡ vướng mắc dù ...chưa 1 lần gặp mặt. Một lần nữa chân thành cám ơn cụ Studer, Skoda_Favorit, MrBeo16616...đặc biệt là cụ QUANG1970 đã giúp em tháo gỡ vướng mắc của mình và biết thêm 1 địa chỉ mua phụ tùng cho các dòng máy Gaggia với giá cả phải chăng, hợp lý vì dù sao đi nữa em nó cũng đã ...GIÀ có thể lăn quay bất cứ lúc nào . Chúc cả nhà cuối tuần vui !

chúc mừng cụ.

 

[BMW 6688]

Tội vạ cũng tại cái rổ lọc MÙ thôi bác, bác chả có lỗi haha... đã nghe cái BỤC rồi bác còn cố bấm tiếp, khác gì xe hơi bị lội nước còn cố đề máy trở lại. Gãy tay biên, bể lốc máy như chơi kakaa...

thf vậy mới có chuyện bác ah...

 

[Na lun]

Cụ nghịch cũng liều đấy, cũng mừng cụ đã xử lý xong, nhưng em ko hiểu chỗ tại sao lại phải thay boiler?

 

[QUANG1970]

Hi-End và Geisha trong cafe gần như đồng nghĩa là max của chất lượng. Nhưng khác 1 điểm là cafe hết mua lại không được. Đổ tiền ra cũng không mua lại được 1 loại Geisha khi đã hết hàng, vì mỗi mùa vụ một hương vị khác nhau do thiên nhiên ban tặng. Còn dàn Hi-End nhiều tiền và rất nhiều tiền đặt hàng hãng cũng sẽ có. Theo em thì vậy haha.

Đã chơi chớ để xuân già: ​

Miếng ngon dẫu cố đút vào được đâu! ​

Không khéo lại để ruồi bâu, ​

"Tiền tươi sức héo", thân rầu người ơi! ​

​

Cẩn cáo!

 

[QUANG1970]

Chào cả nhà !
Cả tuần nay em loay hoay với con GBT mới tậu của mình...Dù là hàng cũ, đã qua ít nhất ...3 đời chủ nhưng còn khá mới, đặc biệt là đã được tân trang chính hãng ở bển trước khi về Việt nam...em viết lên đây với chia sẻ nhẹ nhàng và là CẢNH BÁO cho những cụ mới gia nhập pha phách về vệ sinh máy nếu không cẩn thận sẽ dính chưởng như em
Cũ người mới ta, sau khi pha vài tách uống để cảm nhận thì...vật ra làm vệ sinh với bột Cafiza 2(nói như cụ Skoda_Favorit : chú cẩn thận quá) Nếu như với con Breville 830 của em trước đây việc này rất đỗi bình thường và chính điều này làm em...chủ quan. mọi việc khốn khổ bắt đầu từ đây
Thay vì vệ sinh với rổ lọc mù khoảng thời gian bấm pha cho máy chạy từ 5-7 giây rồi ngừng, tắt máy, khoảng 5 phút sau mới lặp lại chu trình thì em để cho chạy như pha 1 shoot...,mọi việc cũng bình thường. Sau đó, lại bấm như vậy với thời gian như trên, tự nhiên nghe có âm BỤP(giống như vòi có hơi mạnh bị tụt), em không để ý mà bấm pha tiếp...Lần này tiếng BỤP chắc hơn , đi kèm là mùi...khét của dây điện cháy và aptomat tổng nhảy cúp điện toàn thành phố ...em nghĩ: toang rồi . Ngắt điện và ...tháo máy xem sao :
View attachment 4645178
Mở ra bên trong xem thử ntn

Thì ra do vận hành SAI nên áp lực đã làm bung ống bơm nước từ bơm cung cấp cho boiler để nấu....Em lại bấm tiếp nên nước phun lên và gây chập, cháy...1 ở chỗ chân boiler, một trong main điều khiển

em gọi cầu cứu và được sự hướng dẫn tận tình của cụ Studer . Đem mạch đến cho người bạn làm thợ sửa đồ điện tử....Sau khi đo thì biết cháy 2 con trở 22 ôm và 1 con 150k (em nghe bảo vậy, chỉ thấy nhỏ xíu xiu)...Chạy đi mua chỗ tiệm người quen thì...được tặng, không tính tiền sau khi hỏi mua làm gì mà có ...3 con trở...hehehe. Trong khi chờ bạn hàn lại mạch em lôi đế máy ra ...sơn lại vì do đặc trưng là chỗ xả nước dư sau khi pha xong nên sơn bắt đầu bung ra, thôi sơn cho mới luôn

Ngày hôm sau mọi thứ tạm ổn, em ráp lại và pha thử
View attachment 4645212
Ngon lành cành đào...Nhưng tại lần pha thứ 2, em thấy chỗ tay cầm hơi ...tê tê , lấy bút thử điện cắm thử vô sườn máy...ĐỎ lừ...CHẠM rồi...Lại vật ra, tháo ra tiếp và gọi cụ @Studer.Được hướng dẫn đo 4 cọc dưới đáy boiler (2đối xứng) và thân boiler...đồng hồ báo 100ôm...TOANG Boiler òi...Nếu lỳ,để vậy pha chắc cũng không đến nỗi nhưng không AN TOÀN khi sử dụng...Gọi cho Procafe không có hàng (cả Hanoi và saigon); trên Ebay thì dao động từ 1,2 - 1,5trieu và phải chờ ship hàng về...Cụ QUANG1970 biết tin gọi hỏi thăm và đề nghị giúp 2 giải pháp: Cho mượn 1 con Gaggia cũ để xài; đồng thời sẽ gửi ra con máy cũ khác cho mượn để thay thế linh kiện (tuy là gaggia nhưng model khác). em không rành kỹ thuật thấy băn khoăn: máy mình điện 230V, của cụ ấy là 120v không biết có phù hợp không...lại lên GG tìm kiếm và may quá có 1 đơn vị ở sài gon còn hàng MỚI, ZIN với giá 1,5tr chưa kể công kỹ thuật...Mừng quá em liên hệ với kỹ thuật viên hỏi thăm các kiểu và quyết định: gửi máy vô nhờ họ thay boiler,đồng thời kiểm tra tổng thể luôn
View attachment 4645313 View attachment 4645314
View attachment 4645282
hết 3 ngày cả gửi đi và nhận về, hôm qua em lại đón em nó về lại nhà mình
View attachment 4645283
Ngay lập tức pha để kiểm tra: Thời gian nấu nước nhanh hơn (do mới) khi pha áp lực có vẻ...mạnh hơn dù cỡ xay máy xay như cũ...
Ngon lành View attachment 4645291 View attachment 4645292
Tổng chi phí (cả tiền gửi xe): 2,2 triệu...Đó là cái giá phải trả cho 1 phút bất cẩn , Tuy nhiên, trong cái rủi có cái may, đó là được đón nhận tình cảm VÔ TƯ, bất vụ lợi của các cụ trong thớt đã hưỡng dẫn nhiệt tình để tháo gỡ vướng mắc dù ...chưa 1 lần gặp mặt. Một lần nữa chân thành cám ơn cụ Studer, Skoda_Favorit, MrBeo16616...đặc biệt là cụ QUANG1970 đã giúp em tháo gỡ vướng mắc của mình và biết thêm 1 địa chỉ mua phụ tùng cho các dòng máy Gaggia với giá cả phải chăng, hợp lý vì dù sao đi nữa em nó cũng đã ...GIÀ có thể lăn quay bất cứ lúc nào . Chúc cả nhà cuối tuần vui !

Tách cà đáng giá bạc muôn! ​

Nhìn ngon như thế, đừng buồn bác ơi. ​

Thôi thì học phí cuộc chơi​

Gọi là "tí tỉnh", chớ rời mà đi! ​

 

[BMW 6688]

Cụ nghịch cũng liều đấy, cũng mừng cụ đã xử lý xong, nhưng em ko hiểu chỗ tại sao lại phải thay boiler?

Nó bị chạm ngay chỗ thanh gia nhiệt nên làm rò điện. Cụ xem hình sẽ thấy mà...chỗ bị cháy ngay cuối boiler. Nó đây cụ

 

[BMW 6688]

View attachment 4645850​

Tách cà đáng giá bạc muôn! ​

Nhìn ngon như thế, đừng buồn bác ơi. ​

Thôi thì học phí cuộc chơi​

Gọi là "tí tỉnh", chớ rời mà đi! ​

Dạ...người ta kinh nghiệm trả bằng máu...còn em bằng tiền cụ ơi..

 

[nuochoaoto]

Đã chơi chớ để xuân già: ​

Miếng ngon dẫu cố đút vào được đâu! ​

Không khéo lại để ruồi bâu, ​

"Tiền tươi sức héo", thân rầu người ơi! ​

​

Cẩn cáo!

Dạ bác! Chơi tới bến...

 

[nuochoaoto]

Mời các cụ cafe tối..
Ethiopia sidamo guji deri kochoa G4

Căng quá các cụ, mấy hôm nay em bị hỏng mồm vì toàn cafe ngon.. Tối nay làm quả Kochoa G4 này làm em tuột cảm xúc quá!
Câu tiền nào của đó lại đúng mỹ mãn trong trường hợp này.
Ấn tượng với Kochoa chế biến ướt là chua thanh mạnh và dịu hậu, đậm sâu, ấn tượng với Kochoa chế biến khô là cân bằng tuyệt đỉnh cùng đậm sâu.
Với anh Kochoa chế biến khô G4 này thì cảm xúc tuột hơi mạnh, bao nhiêu chua thanh của em biến đâu hết rồi (mặc dù bác QUANG1970) rang ở cấp độ City+ nhìn rất sáng cà như các cụ thấy ở ly em pha ra. Mà gần như chua biến mất, vẫn có độ chua nhưng chỉ là khá yếu so với chát và đắng và uống để nguội chút thì vị chua mới nổi lên khá hơn chút (thêm đường thì sẽ ok hơn) nhưng em đang trong quá trình so sánh nên đường em cho giống nhau hết!
Nhưng bù lại cà vẫn rất đậm sâu, bản sắc đậm của Kochoa vẫn còn đủ. Chỉ tiếc là không còn chua đủ để làm cốc cà được thanh dịu hơn...
Nếu so với Ethi Sidamo Guji G1 thì Kochoa G4 này kém cân bằng hơn khá nhiều. Chắc chỉ được 7 phần của Sidamo Guji G1 về độ cân bằng (nhưng Sidamo Guji kém hơn về độ đậm)
Hương thơm cũng giảm đi 2/3 so với Kochoa G1.

Loại này có lẽ nên Blend với anh nào chua chua sẽ ngon hơn rất nhiều vì nó có body rất dày đậm...
Thanks cả nhà hihi!!

 

[Th4iNguy3n]

Chào cả nhà !
Cả tuần nay em loay hoay với con GBT mới tậu của mình...Dù là hàng cũ, đã qua ít nhất ...3 đời chủ nhưng còn khá mới, đặc biệt là đã được tân trang chính hãng ở bển trước khi về Việt nam...em viết lên đây với chia sẻ nhẹ nhàng và là CẢNH BÁO cho những cụ mới gia nhập pha phách về vệ sinh máy nếu không cẩn thận sẽ dính chưởng như em
Cũ người mới ta, sau khi pha vài tách uống để cảm nhận thì...vật ra làm vệ sinh với bột Cafiza 2(nói như cụ Skoda_Favorit : chú cẩn thận quá) Nếu như với con Breville 830 của em trước đây việc này rất đỗi bình thường và chính điều này làm em...chủ quan. mọi việc khốn khổ bắt đầu từ đây
Thay vì vệ sinh với rổ lọc mù khoảng thời gian bấm pha cho máy chạy từ 5-7 giây rồi ngừng, tắt máy, khoảng 5 phút sau mới lặp lại chu trình thì em để cho chạy như pha 1 shoot...,mọi việc cũng bình thường. Sau đó, lại bấm như vậy với thời gian như trên, tự nhiên nghe có âm BỤP(giống như vòi có hơi mạnh bị tụt), em không để ý mà bấm pha tiếp...Lần này tiếng BỤP chắc hơn , đi kèm là mùi...khét của dây điện cháy và aptomat tổng nhảy cúp điện toàn thành phố ...em nghĩ: toang rồi . Ngắt điện và ...tháo máy xem sao :
View attachment 4645178
Mở ra bên trong xem thử ntn

Thì ra do vận hành SAI nên áp lực đã làm bung ống bơm nước từ bơm cung cấp cho boiler để nấu....Em lại bấm tiếp nên nước phun lên và gây chập, cháy...1 ở chỗ chân boiler, một trong main điều khiển

em gọi cầu cứu và được sự hướng dẫn tận tình của cụ Studer . Đem mạch đến cho người bạn làm thợ sửa đồ điện tử....Sau khi đo thì biết cháy 2 con trở 22 ôm và 1 con 150k (em nghe bảo vậy, chỉ thấy nhỏ xíu xiu)...Chạy đi mua chỗ tiệm người quen thì...được tặng, không tính tiền sau khi hỏi mua làm gì mà có ...3 con trở...hehehe. Trong khi chờ bạn hàn lại mạch em lôi đế máy ra ...sơn lại vì do đặc trưng là chỗ xả nước dư sau khi pha xong nên sơn bắt đầu bung ra, thôi sơn cho mới luôn

Ngày hôm sau mọi thứ tạm ổn, em ráp lại và pha thử
View attachment 4645212
Ngon lành cành đào...Nhưng tại lần pha thứ 2, em thấy chỗ tay cầm hơi ...tê tê , lấy bút thử điện cắm thử vô sườn máy...ĐỎ lừ...CHẠM rồi...Lại vật ra, tháo ra tiếp và gọi cụ @Studer.Được hướng dẫn đo 4 cọc dưới đáy boiler (2đối xứng) và thân boiler...đồng hồ báo 100ôm...TOANG Boiler òi...Nếu lỳ,để vậy pha chắc cũng không đến nỗi nhưng không AN TOÀN khi sử dụng...Gọi cho Procafe không có hàng (cả Hanoi và saigon); trên Ebay thì dao động từ 1,2 - 1,5trieu và phải chờ ship hàng về...Cụ QUANG1970 biết tin gọi hỏi thăm và đề nghị giúp 2 giải pháp: Cho mượn 1 con Gaggia cũ để xài; đồng thời sẽ gửi ra con máy cũ khác cho mượn để thay thế linh kiện (tuy là gaggia nhưng model khác). em không rành kỹ thuật thấy băn khoăn: máy mình điện 230V, của cụ ấy là 120v không biết có phù hợp không...lại lên GG tìm kiếm và may quá có 1 đơn vị ở sài gon còn hàng MỚI, ZIN với giá 1,5tr chưa kể công kỹ thuật...Mừng quá em liên hệ với kỹ thuật viên hỏi thăm các kiểu và quyết định: gửi máy vô nhờ họ thay boiler,đồng thời kiểm tra tổng thể luôn
View attachment 4645313 View attachment 4645314
View attachment 4645282
hết 3 ngày cả gửi đi và nhận về, hôm qua em lại đón em nó về lại nhà mình
View attachment 4645283
Ngay lập tức pha để kiểm tra: Thời gian nấu nước nhanh hơn (do mới) khi pha áp lực có vẻ...mạnh hơn dù cỡ xay máy xay như cũ...
Ngon lành View attachment 4645291 View attachment 4645292
Tổng chi phí (cả tiền gửi xe): 2,2 triệu...Đó là cái giá phải trả cho 1 phút bất cẩn , Tuy nhiên, trong cái rủi có cái may, đó là được đón nhận tình cảm VÔ TƯ, bất vụ lợi của các cụ trong thớt đã hưỡng dẫn nhiệt tình để tháo gỡ vướng mắc dù ...chưa 1 lần gặp mặt. Một lần nữa chân thành cám ơn cụ Studer, Skoda_Favorit, MrBeo16616...đặc biệt là cụ QUANG1970 đã giúp em tháo gỡ vướng mắc của mình và biết thêm 1 địa chỉ mua phụ tùng cho các dòng máy Gaggia với giá cả phải chăng, hợp lý vì dù sao đi nữa em nó cũng đã ...GIÀ có thể lăn quay bất cứ lúc nào . Chúc cả nhà cuối tuần vui !

Boiler mới 100% mà 1.5tr thì quá hợp lý bác ah, trước đây có 1 bác ship về cũng 1.2tr rồi, mà lại mất thời gian, mất sướng 2-3 tuần .

 

[QUANG1970]

Mời các cụ cafe tối..
Ethiopia sidamo guji deri kochoa G4

Căng quá các cụ, mấy hôm nay em bị hỏng mồm vì toàn cafe ngon.. Tối nay làm quả Kochoa G4 này làm em tuột cảm xúc quá!
Câu tiền nào của đó lại đúng mỹ mãn trong trường hợp này.
Ấn tượng với Kochoa chế biến ướt là chua thanh mạnh và dịu hậu, đậm sâu, ấn tượng với Kochoa chế biến khô là cân bằng tuyệt đỉnh cùng đậm sâu.
Với anh Kochoa chế biến khô G4 này thì cảm xúc tuột hơi mạnh, bao nhiêu chua thanh của em biến đâu hết rồi (mặc dù bác QUANG1970) rang ở cấp độ City+ nhìn rất sáng cà như các cụ thấy ở ly em pha ra. Mà gần như chua biến mất, vẫn có độ chua nhưng chỉ là khá yếu so với chát và đắng và uống để nguội chút thì vị chua mới nổi lên khá hơn chút (thêm đường thì sẽ ok hơn) nhưng em đang trong quá trình so sánh nên đường em cho giống nhau hết!
Nhưng bù lại cà vẫn rất đậm sâu, bản sắc đậm của Kochoa vẫn còn đủ. Chỉ tiếc là không còn chua đủ để làm cốc cà được thanh dịu hơn...
Nếu so với Ethi Sidamo Guji G1 thì Kochoa G4 này kém cân bằng hơn khá nhiều. Chắc chỉ được 7 phần của Sidamo Guji G1 về độ cân bằng (nhưng Sidamo Guji kém hơn về độ đậm)
Hương thơm cũng giảm đi 2/3 so với Kochoa G1.

Loại này có lẽ nên Blend với anh nào chua chua sẽ ngon hơn rất nhiều vì nó có body rất dày đậm...
Thanks cả nhà hihi!!

Nghe bác nuochoaoto nói, em vội pha ngay để coi cảm nhận ntn?
Và đây là tách cafe Ethiopia sidamo guji deri kochoa G4 cùng một mẻ rang mà bác ấy vừa uống:

Quả đúng như bác ấy nói "Mà gần như chua biến mất, vẫn có độ chua nhưng chỉ là khá yếu so với chát và đắng và uống để nguội chút thì vị chua mới nổi lên khá hơn chút (thêm đường thì sẽ ok hơn) nhưng em đang trong quá trình so sánh nên đường em cho giống nhau hết!
Nhưng bù lại cà vẫn rất đậm sâu, bản sắc đậm của Kochoa vẫn còn đủ. Chỉ tiếc là không còn chua đủ để làm cốc cà được thanh dịu hơn...
Nếu so với Ethi Sidamo Guji G1 thì Kochoa G4 này kém cân bằng hơn khá nhiều. Chắc chỉ được 7 phần của Sidamo Guji G1 về độ cân bằng (nhưng Sidamo Guji kém hơn về độ đậm)
Hương thơm cũng giảm đi 2/3 so với Kochoa G1." Và, nhưng khi uống xong miệng sẽ còn chua hoài!

Em cũng xin lưu ý các bác:

Em rang biếu cafe cho một ai em thường luôn mặc định là người đó quen uống cafe VN ===> Em rang và cố gắng hạn chế vị chua (làm giảm) để khi uống ít chua hầu cho họ không "sốc" do quen cái vị cafe VN cũng như uống tại các quán hay thương hiệu nổi tiếng, do hầu hết khi vào VN đều đã modify theo "khẩu vị bản địa".

Cái Ethi Sidamo Guji Kochoa Grade 4 này thì ngoài vị chua (vốn không nhiều) nhưng vị chát (nhất là) và đắng cũng như mùi hạt cafe sống rất mạnh! Nên ngoài việc giảm chua, em còn phải giảm vị chát (nhất là) và đắng cũng như mùi hạt cafe sống hầu giúp cho người uống "tròn miệng".

Lý do của "vị chua (vốn không nhiều) nhưng vị chát (nhất là) và đắng cũng như mùi hạt cafe sống rất mạnh":

+ Ethiopia Dry process loại 2 khi tổng sắp thì là Ethiopia loại 4! Và "được phép" có từ 12% - 45% hạt lỗi (hạt chưa chín, hạt nhăn, hạt gãy, hạt nhỏ, hạt khiếm khuyết,.....)!

+ Chính sự có mặt của "12% - 45% hạt lỗi" đã tạo ra cái khác thường trên!

Thôi thì ...............

Qua ý kiến của bác nuochoaoto em nhận ra là bác ấy uống cafe theo "Gout Tây" (thích, chịu được vị chua) nghĩa là khá giống một barista nổi tiếng của "thớt" cafe với hình những tách cafe đẹp mê hồn người: bác ragdoll !