[Funland] Lựa chọn máy pha Espresso phù hợp nhu cầu sử dụng.

Trạng thái
Thớt đang đóng

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,184
Động cơ
316,308 Mã lực
Thưa bác! Em có thể khẳng định là màu cafe là màu vàng cam nhưng do ánh sáng không đủ nên màu bị xám đen. Nếu có ánh sáng tự nhiên hoặc ánh sáng đèn tốt hơn thì màu vàng cam sẽ nổi bật, rất hấp dẫn.

Được lời như cởi cả lòng, :P
Cầm bằng như thế: Ngon trong ra ngoài. =D>
Giờ thì rõ chẳng có "khoai" [-X
Rang, pha đều đặn, làm hoài, lên tay! :">
 

hoanganha31

Xe hơi
Biển số
OF-467365
Ngày cấp bằng
2/11/16
Số km
180
Động cơ
202,850 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Ối bác đang giam "hãm hiếp" cafe! :((

+ Cafe phải thở nếu báo quản lâu dài! Đựng lọ kín thì lọ hải có valve xả một chiều! =D>
+ nếu trong thời gian ngắn thì có thể hút chân không (2 tháng) hay bao Nylon nhiều lớp =D>
+ Còn muốn "ăn đời ở kiếp khoảng 2 năm" thì đựng bao gai chuyên dùng đựng cafe hay tự may túi vải xô thưa (loại vải làm khăn áo xô trong đám tang) và để nơi tháng mát khô, nếu xếp trong thùng thì không đậy nắp![-X

+ cafe El Salvador Red Bourbon, El Salvador Honey và Costa Rica Tazazzu em biếu các bác gần đây là đúng "ngót nghét 2 năm"! :P

+ Mà "vẫn chạy tốt" vì bảo quản đúng cách. :D

Bác và mấy bác kia, về nguyên tắc là có trong tay trên 10 loại cafe đặc chủng, thậm chí có bác có hơn 20 loại, liều liệu mà lo tìm cái bao cho tử tế, vừa size, mà cho vào, nếu đã muốn lâu lại dài, kẻo ..... :(( :P
Em hiện đang dùng bao vải đũi (linen) để chứa cafe hạt xanh. Do cách dệt sợi nên vải có những lỗ thoáng, nhỏ như đầu tăm rất phù hợp để cafe "thở". Kích thước túi khi hoàn thiện (may xong) là 22cmx22cm, khả năng chứa tối đa 5 lbs ~ 2,5kg cafe xanh. Một mét vải này cắt được 8 túi. Do em nhờ người quen may nên công may không tính, nếu tính thì khoảng 10-20k/túi. Vải này mua có giá khoảng 85k/m khổ 1m4. Như vậy 8 túi, tiền vải mỗi túi sẽ khoảng 10k. Tổng chi phí cho 1 túi sẽ khoảng 20-30k tuỳ theo công may. Khi may túi, em có yêu cầu làm miệng túi rút để tiện mở ra, mở vào lấy cafe. Để làm miệng túi này, em phải đi mua dây với giá 3k/m, mỗi túi dùng hết 60 cm dây. Vậy là thêm 2k tiền dây nữa cho các bác thích túi đẹp. Em xin gửi một số hình như bên dưới để các bác tham khảo.

Các bác cũng có thể sử dụng vải xô để làm túi đựng cafe hạt xanh. Vải xô thì rất thoáng, vải dạng lưới, mắt lưới bằng 6 đầu tăm chụm lại ~ lỗ to bằng 6 lần vải đũi nói trên. Em thì chưa may loại túi này nhưng may mắn được một bác trong diễn đàn tặng. Kích thước túi là 37cm x 17cm (đáy), may đơn giản bằng cách vắt sổ đáy bà thân túi. Túi hình chữ nhật, không làm miệng túi như túi đũi, thân túi dài, tiện buộc lại và chỉ phù hợp cho khối lượng khoảng 1lb (500 gram) do khả năng chịu lực kém.
Các túi cafe xanh của em được đựng trong thùng các tông, loại không phủ nhựa/nilon để tạo thông thoáng.




















 
Chỉnh sửa cuối:

Gianglh

Xe hơi
Biển số
OF-384086
Ngày cấp bằng
24/9/15
Số km
116
Động cơ
242,543 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Máy pha chưa về,máy xay đã về trước rồi.

Bác QUANG1970 cho e hỏi,em tìm mãi mà ko thấy nơi nào bán rancilio v6, chỉ thấy nói Rancilio v5 Silvia E là đời mới nhất nên em order bản này,ko biết có đúng ko ạ.
Sắm combo xay pha này đã ổn chưa bác

" The Rancilio SIlvia V5 E 2019 - Espresso Machine. Always the very latest edition. One of the best selling coffee machines in the Bella Barista range. This comes highly recommended by the Bella Barista team"




 

Namtroc

Xe điện
Biển số
OF-646464
Ngày cấp bằng
4/5/19
Số km
3,112
Động cơ
169,871 Mã lực
Nơi ở
Trển
Em bú cafe là say nặng luôn
 

ragdoll

Xe buýt
Biển số
OF-446735
Ngày cấp bằng
19/8/16
Số km
547
Động cơ
214,002 Mã lực
Đầu tuần chảy mỡ em lại làm 1 shoot pha vào cái tách cũ nhiều kỷ niệm mời các bác ạ


 

azano

Xe hơi
Biển số
OF-458924
Ngày cấp bằng
5/10/16
Số km
105
Động cơ
204,900 Mã lực
Nơi ở
Royal city
em cũng đang tìm mà ngân sách cả máy + máy rang xay tầm 8 củ đổ lại tìm khó quá
 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,827
Động cơ
442,571 Mã lực
Đầu tuần chảy mỡ em lại làm 1 shoot pha vào cái tách cũ nhiều kỷ niệm mời các bác ạ


Cụ có bộ này có vẻ chuyên dụng nhỉ! Cái đĩa làm lệch chắc để bánh, thìa cho tiện!
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,184
Động cơ
316,308 Mã lực
Máy pha chưa về,máy xay đã về trước rồi.

Bác QUANG1970 cho e hỏi,em tìm mãi mà ko thấy nơi nào bán rancilio v6, chỉ thấy nói Rancilio v5 Silvia E là đời mới nhất nên em order bản này,ko biết có đúng ko ạ.
Sắm combo xay pha này đã ổn chưa bác

" The Rancilio SIlvia V5 E 2019 - Espresso Machine. Always the very latest edition. One of the best selling coffee machines in the Bella Barista range. This comes highly recommended by the Bella Barista team"





Nó đó! :P

Trong mọi giao dịch trên eBay và ngoài đời để phân biệt Rancilio v5 với phiên bản Rancilio v5 Silvia E người ta luôn goi là V6! :))

Rancilio v5 Silvia E là phiên bản mới có nhiều tình năng hơn V5 (do phần mềm mới up date). b-(


Không chỉ em mà chắc nhiều bác chưa có điều kiện chạm tay tới con Rancilio v5 Silvia E này mà chỉ có trong tay những con Gaggia Baby, hay Rancilio v3, 4, 5 đều đỏ mắt coi tách cafe pha ra từ cái máy mắc tiền này ntn?! :-? :P

Mong bác Gianglh cùng không hẹp bụng mà dấu nhé! [-X :D :P

Riêng với những bác trong tay những con Gaggia Baby, hay Rancilio v3, 4, 5 thì em khuyên cứ "ngồi nhai trầu mà gẫm" chứ đừng đỏ mắt lại kẻo thất vọng nhé! :)) =)) :))

+Máy pha chỉ góp một phần trong công đoạn pha chế!
+ Cái chính đầu tiên là cái máy xay: Nếu có máy xay tốt đạt chuẩn thì đừng nói gì cái máy Rancilio v5 Silvia E (giá mua xấp xỉ 700USD) mà ngay cả với Roket giá 3.000USD:

Với bột cafe, xay ra từ một cái xay đạt chuẩn tốt: Một tách cafe pha ra từ cái máy Breville 8xx (giá mua xấp xỉ 250USD) so với tách cafe pha ra từ Rocket 3.000USD cùng chỉ 8/10 thậm chí 9/10!
===> Nghĩa là những tách cafe pha ra từ các máy Gaggia Baby so với tách cafe pha ra máy Rancilio v5 Silvia E cùng là xấp xỉ! :P



Nếu những bác có trong tay một tách cafe pha ra từ con Rancilio v5 Silvia E, xay với may xay chuẩn và vẫn dùng cafe đang bán trên thị trường, thậm chí cả Starbucks (em không nói Cafe Starbucks Limited edition còn "tươi mới" nhé! [-X) thì những bác đã có, và quen tay pha con Gaggia Baby Twin, lại có cafe hạt ngon tự rang, xay mới với máy xay chuẩn: Cứ cầm trong tay cái tách cafe của mình pha, "vênh mặt mà nhìn" tách cafe kia nhé! :P

Trong "thớt", em biết có một bác có trong tay cả hai máy Baby Twin và máy Rancilio v5 Silvia E thậm chí bác ấy đã có trong tay cafe đặc chủng, có thể tự rang ra những hạt cafe ngon: Bác này, hẳn sẽ có nhiều trải nghiệm ............ :"> =D>

Và các bác còn hoài nghi, cứ níu áo bác ấy mà hỏi cho ra nhẽ nhé! :P
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,184
Động cơ
316,308 Mã lực
Dành cho Cụ nào yêu màu Đỏ! :D

https://www.ebay.co.uk/itm/233231352071

Con này còn khá mới và người bán ở gần chỗ e ở :) So với giá Cụ ngocvietcode đã chốt e kia thì giá con này cũng rất đáng yêu :P

Cụ nào thích e có thể hỗ trợ liên hệ người bán ạ :)




em cũng đang tìm mà ngân sách cả máy + máy rang xay tầm 8 củ đổ lại tìm khó quá
Nếu không tính tiền shipping thì dư sức bác ạ! :P

Mời bác coi ví dụ:

Pha: https://www.ebay.co.uk/itm/233231352071
Xay: https://www.ebay.com/itm/Breville-Smart-Grinder-Pro-Coffee-Bean-Grinder-BCG820BSSXL-NEW/202254632618?epid=2254412499&hash=item2f1750c6aa:g:Q2EAAOSwlgFbopsF&frcectupt=true
 

Gianglh

Xe hơi
Biển số
OF-384086
Ngày cấp bằng
24/9/15
Số km
116
Động cơ
242,543 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nó đó! :P

Trong mọi giao dịch trên eBay và ngoài đời để phân biệt Rancilio v5 với phiên bản Rancilio v5 Silvia E người ta luôn goi là V6! :))

Rancilio v5 Silvia E là phiên bản mới có nhiều tình năng hơn V5 (do phần mềm mới up date). b-(


Không chỉ em mà chắc nhiều bác chưa có điều kiện chạm tay tới con Rancilio v5 Silvia E này mà chỉ có trong tay những con Gaggia Baby, hay Rancilio v3, 4, 5 đều đỏ mắt coi tách cafe pha ra từ cái máy mắc tiền này ntn?! :-? :P

Mong bác Gianglh cùng không hẹp bụng mà dấu nhé! [-X :D :P

Riêng với những bác trong tay những con Gaggia Baby, hay Rancilio v3, 4, 5 thì em khuyên cứ "ngồi nhai trầu mà gẫm" chứ đừng đỏ mắt lại kẻo thất vọng nhé! :)) =)) :))

+Máy pha chỉ góp một phần trong công đoạn pha chế!
+ Cái chính đầu tiên là cái máy xay: Nếu có máy xay tốt đạt chuẩn thì đừng nói gì cái máy Rancilio v5 Silvia E (giá mua xấp xỉ 700USD) mà ngay cả với Roket giá 3.000USD:

Với bột cafe, xay ra từ một cái xay đạt chuẩn tốt: Một tách cafe pha ra từ cái máy Breville 8xx (giá mua xấp xỉ 250USD) so với tách cafe pha ra từ Rocket 3.000USD cùng chỉ 8/10 thậm chí 9/10!
===> Nghĩa là những tách cafe pha ra từ các máy Gaggia Baby so với tách cafe pha ra máy Rancilio v5 Silvia E cùng là xấp xỉ! :P



Nếu những bác có trong tay một tách cafe pha ra từ con Rancilio v5 Silvia E, xay với may xay chuẩn và vẫn dùng cafe đang bán trên thị trường, thậm chí cả Starbucks (em không nói Cafe Starbucks Limited edition còn "tươi mới" nhé! [-X) thì những bác đã có, và quen tay pha con Gaggia Baby Twin, lại có cafe hạt ngon tự rang, xay mới với máy xay chuẩn: Cứ cầm trong tay cái tách cafe của mình pha, "vênh mặt mà nhìn" tách cafe kia nhé! :P

Trong "thớt", em biết có một bác có trong tay cả hai máy Baby Twin và máy Rancilio v5 Silvia E thậm chí bác ấy đã có trong tay cafe đặc chủng, có thể tự rang ra những hạt cafe ngon: Bác này, hẳn sẽ có nhiều trải nghiệm ............ :"> =D>

Và các bác còn hoài nghi, cứ níu áo bác ấy mà hỏi cho ra nhẽ nhé! :P
dạ sau khi bóc hộp máy xay breville để tự sướng,em cắm vào ổ điện 220v test thử máy và ấn nút xay thử thì toạch 1 cái,mất điện nhẩy át,nhìn dưới đít e breville mới biết e nó chạy điện 120v,nghĩ bụng tưởng toi cầu chì, chạy đi mua ngay cục đổi nguồn 100-120v lioa 600va
Cắm thử thì mừng rớt nc mắt là e nó vẫn hoạt động bình thường,đúng là ko dại nào bằng dại nào..

Quay trở lại vấn đề rancilio v4,5,6 rất khó phân biệt nếu seller ko nói,mà giá thị trường mấy bản này xêm xêm như nhau.phải tìm hiểu kĩ mới biết đc đời E là đời mới nhất.cũng từng ấy tiền thì cứ đời mới nhất mà chơi,còn kỹ thuật pha thì mình học sau bác nhỉ
 
Chỉnh sửa cuối:

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,184
Động cơ
316,308 Mã lực
dạ sau khi bóc hộp máy xay breville để tự sướng,em cắm vào ổ điện 220v test thử máy và ấn nút xay thử thì toạch 1 cái,mất điện nhẩy át,nhìn dưới đít e breville mới biết e nó chạy điện 120v,nghĩ bụng tưởng toi cầu chì, chạy đi mua ngay cục đổi nguồn 100-120v lioa 600va
Cắm thử thì mừng rớt nc mắt là e nó vẫn hoạt động bình thường,đúng là ko dại nào bằng dại nào..
Bây giờ thi bác biết vì sao người ta "cuồng" hàng Mỹ và hàng NN rồi chứ? :P

Mais, Jamais deux sans trois! [-X

Quay trở lại vấn đề rancilio v4,5,6 rất khó phân biệt nếu seller ko nói,mà giá thị trường mấy bản này xêm xêm như nhau.phải tìm hiểu kĩ mới biết đc đời E là đời mới nhất.cũng từng ấy tiền thì cứ đời mới nhất mà chơi,còn kỹ thuật pha thì mình học sau bác nhỉ

Wait and see! :D
 

Gianglh

Xe hơi
Biển số
OF-384086
Ngày cấp bằng
24/9/15
Số km
116
Động cơ
242,543 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Bây giờ thi bác biết vì sao người ta "cuồng" hàng Mỹ và hàng NN rồi chứ? :P

Mais, Jamais deux sans trois! [-X




Wait and see! :D
dạ nhận được máy em sẽ review ngay ạ,có thể em ko có duyên với gaggia do lúc đầu order gaggia classic ở US mất 1 tháng mà bên order báo thất lạc hàng,nên e quyết định order lại sang order rancilio,giờ đang hóng e nó quá ạ.
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,184
Động cơ
316,308 Mã lực
dạ nhận được máy em sẽ review ngay ạ,có thể em ko có duyên với gaggia do lúc đầu order gaggia classic ở US mất 1 tháng mà bên order báo thất lạc hàng,nên e quyết định order lại sang order rancilio,giờ đang hóng e nó quá ạ.

Bác rõ là "Mua trâu cả nghé, Mua bò thêm bê" còn muốn gì nữa? :-?
 

Patriots

Xe cút kít
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
15,161
Động cơ
493,371 Mã lực
Thấy các cụ mải mê với rang cafe quá, có lẽ cháu làm cái nồi chiên không dầu về rang thử, quan trọng cái nồi đó nó chỉnh nhiệt độ và thời gian chuẩn, cũng như có cái lồng quay bên trong phải không các cụ? Như cái này chắc cũng được ạ?
 

ragdoll

Xe buýt
Biển số
OF-446735
Ngày cấp bằng
19/8/16
Số km
547
Động cơ
214,002 Mã lực
Nó đó! :P

Trong mọi giao dịch trên eBay và ngoài đời để phân biệt Rancilio v5 với phiên bản Rancilio v5 Silvia E người ta luôn goi là V6! :))

Rancilio v5 Silvia E là phiên bản mới có nhiều tình năng hơn V5 (do phần mềm mới up date). b-(


Không chỉ em mà chắc nhiều bác chưa có điều kiện chạm tay tới con Rancilio v5 Silvia E này mà chỉ có trong tay những con Gaggia Baby, hay Rancilio v3, 4, 5 đều đỏ mắt coi tách cafe pha ra từ cái máy mắc tiền này ntn?! :-? :P

Mong bác Gianglh cùng không hẹp bụng mà dấu nhé! [-X :D :P

Riêng với những bác trong tay những con Gaggia Baby, hay Rancilio v3, 4, 5 thì em khuyên cứ "ngồi nhai trầu mà gẫm" chứ đừng đỏ mắt lại kẻo thất vọng nhé! :)) =)) :))

+Máy pha chỉ góp một phần trong công đoạn pha chế!
+ Cái chính đầu tiên là cái máy xay: Nếu có máy xay tốt đạt chuẩn thì đừng nói gì cái máy Rancilio v5 Silvia E (giá mua xấp xỉ 700USD) mà ngay cả với Roket giá 3.000USD:

Với bột cafe, xay ra từ một cái xay đạt chuẩn tốt: Một tách cafe pha ra từ cái máy Breville 8xx (giá mua xấp xỉ 250USD) so với tách cafe pha ra từ Rocket 3.000USD cùng chỉ 8/10 thậm chí 9/10!
===> Nghĩa là những tách cafe pha ra từ các máy Gaggia Baby so với tách cafe pha ra máy Rancilio v5 Silvia E cùng là xấp xỉ! :P



Nếu những bác có trong tay một tách cafe pha ra từ con Rancilio v5 Silvia E, xay với may xay chuẩn và vẫn dùng cafe đang bán trên thị trường, thậm chí cả Starbucks (em không nói Cafe Starbucks Limited edition còn "tươi mới" nhé! [-X) thì những bác đã có, và quen tay pha con Gaggia Baby Twin, lại có cafe hạt ngon tự rang, xay mới với máy xay chuẩn: Cứ cầm trong tay cái tách cafe của mình pha, "vênh mặt mà nhìn" tách cafe kia nhé! :P

Trong "thớt", em biết có một bác có trong tay cả hai máy Baby Twin và máy Rancilio v5 Silvia E thậm chí bác ấy đã có trong tay cafe đặc chủng, có thể tự rang ra những hạt cafe ngon: Bác này, hẳn sẽ có nhiều trải nghiệm ............ :"> =D>

Và các bác còn hoài nghi, cứ níu áo bác ấy mà hỏi cho ra nhẽ nhé! :P
Dạ em xin xác thực là Rancilio V6 nếu chỉ tính pha ra tách cafe thì cho đến giờ em thấy ko hơn gì bé twin cả. Em có đc tặng quà tân gia 1 cái V6 mới tinh sản xuất tháng 3.2019 bản gì đó mà kèm 3 portafilter loại 1, 2 spouts và bottomless cùng 1 cái tamper rất đẹp (ko tính cái tamper nhựa đi kèm máy).
Em pha duy nhất 1 tách rồi lại đóng hộp lại, ko hơn gì twin, cũng có thể do em chưa tìm ra tối ưu giữa lượng cafe, độ mịn, lực nén...
Dĩ nhiên là về mặt sang chảnh thì em nó hơn đứt bé twin tấm mẳn. Máy to, nặng, inox dày sáng, đúng là so Mercedes với Camry :).





 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,827
Động cơ
442,571 Mã lực
Máy pha chưa về,máy xay đã về trước rồi.

Bác QUANG1970 cho e hỏi,em tìm mãi mà ko thấy nơi nào bán rancilio v6, chỉ thấy nói Rancilio v5 Silvia E là đời mới nhất nên em order bản này,ko biết có đúng ko ạ.
Sắm combo xay pha này đã ổn chưa bác

" The Rancilio SIlvia V5 E 2019 - Espresso Machine. Always the very latest edition. One of the best selling coffee machines in the Bella Barista range. This comes highly recommended by the Bella Barista team"




Về đến Sàn nhà Bác hết bao nhiêu ạ? Tks!
 

QUANG1970

Xe lăn
Biển số
OF-547318
Ngày cấp bằng
25/12/17
Số km
11,184
Động cơ
316,308 Mã lực
Thấy các cụ mải mê với rang cafe quá, có lẽ cháu làm cái nồi chiên không dầu về rang thử, quan trọng cái nồi đó nó chỉnh nhiệt độ và thời gian chuẩn, cũng như có cái lồng quay bên trong phải không các cụ? Như cái này chắc cũng được ạ?


Cũng là tiện lợi, một công năm bảy việc! Và:


1/ Nồi chiên không dầu này có các chế độ nhiệt (0oC - 230oC), lồng xoay đảo thực phần bên trong lồng về nguyên tắc thì Ok, tiện dụng: "năm bảy thứ trong một" nhưng có những hạn chế:

1/ Giá mua khoảng 5.5tr, khá hao chỗ để
2/ Thời gian rang cafe sẽ lâu hơn rang bằng mảy SR-500: 20 -30ph chưa kể cool
3/ Tuy có thể quan sát nhưng không quan sát trực tiếp màu hạt cafe khi rang
4/ Sau khi rang phải sàng tách vỏ lụa khá phức tạp
5/ Phải vệ sinh nồi kỹ trước và sau khi sử dụng để không làm lây mùi lẫn nhau.





 
Chỉnh sửa cuối:

Patriots

Xe cút kít
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
15,161
Động cơ
493,371 Mã lực
Cũng là tiện lợi, một công năm bảy việc! Và:


1/ Nồi chiên không dầu này có các chế độ nhiệt (0oC - 230oC), lồng xoay đảo thực phần bên trong lồng về nguyên tắc thì Ok, tiện dụng: "năm bảy thứ trong một" nhưng có những hạn chế:

1/ Giá mua khoảng 5.5tr, khá hao chỗ để
2/ Thời gian rang cafe sẽ lâu hơn rang bằng mảy SR-500: 20 -30ph chưa kể cool
3/ Tuy có thể quan sát nhưng không quan sát trực tiếp màu hạt cafe khi rang
4/ Sau khi rang phải sàng tách vỏ lụa khá phức tạp
5/ Phải vệ sinh nồi kỹ trước và sau khi sử dụng để không làm lây mùi lẫn nhau.





Cảm ơn cụ QUANG1970 đã cho cháu nhận định xác đáng, cháu ngại nhất mục 4 và 5, cháu đã một lần mua nồi này nhưng chưa kịp dùng thì bạn gấu thích quá mà nhà cháu thì đủ thứ nên đã để lại cho bạn ấy, thấy các cụ bàn tán vụ rang vui quá, nhưng chắc nếu mua cháu sẽ mua cái máy rang chứ không dùng cái nồi này được
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top