Qua những "còm" bác hỏi thì em biết, bác là người không có nhiều thời gian trong việc pha phách, và càng không có nhiều thời gian cho "việc xách máy đi sửa" nên em khuyến nghị:
1/ Gaggia Anima Deluxe, nếu không gấp chờ thêm vì có thể giảm giá nữa lý do thì bác cùng biết !
Riêng Gaggia Gaggia Anima Class tuy tiện là tự động pha Cappucino nhưng cái bình sữa gắn thêm Cùng sẽ là một phát sinh rắc rối, khi sử dùng không thường xuyên và với số lương nhỏ.
+ Nói trước, cả Gaggia Anima Deluxe và Gaggia Gaggia Anima Class đều khá tiện dụng khi dùng nhưng ly cafe pha ra không bao giờ hoàn hảo 100% so với một ly chuẩn từ tay các barista mà chỉ bằng khoảng 90 -95%.
+ sau khi dùng vài năm, chi phí sửa chửa nếu có sự cố sẽ cao.
2/ Racilio V5 (trong kinh doanh thường gọi V6) mua ở VN khoảng hơn 20 tr, mua ở Mỹ khoảng 16 - 18tr.
+ Nói trước, Rancilio khá tiện dụng khi dùng, tuy ban đầu ly cafe pha ra có thể không hoàn hảo 100% so với một ly chuẩn từ tay các barista mà chỉ bằng khoảng 90 -95%, nhưng sau khi dùng vài ngày, nếu khéo tay và để ý rèn luyện thì sẽ bằng hay hơn.
+ Sau khi mua về còn có "bảo hành bảo họ" và nếu dùng vài năm, chi phí sửa chữa nếu có sự cố sẽ ở mức hợp lý.
Bác không nên mua các loại máy qua xử dụng tại VN vì rủi ro cao, mua của người thân thì lại càng nên cẩn trọng! vì khi có sự cố, thì không chỉ mất tiền mà còn "mất cả bạn bè nếu ứng xử không khéo".
Sự cố mua bán máy móc cafe gần đây trên OF là một bài học quý, cho những bác "thích nghe lời dịu ngọt êm tai" và "ghét nghe văn hóa đầu đường xó chợ" !
Với những thương hiệu khác không phải không tốt nhưng chưa qua trải nghiệm thực tế "đại trà" tại VN, nếu có những lời ca khen chăng, thì cũng là "con hát mẹ khen hay".
Nếu để ý, bác
orijo911 các bác sẽ thấy đám cò máy, con buôn chuyên nghiệp lẫn người buôn "tay ngang", có đầy trong các thớt bàn hay viết về cafe, và đang tìm cách mọi thủ thuật mua bán, tiếp thị lớn nhỏ với bao mánh khóe, và lời ngon lẽ ngọt, mà xem ra, nghe chừng cũng "có lý".
Những ai (bác nào) đã thấm thía câu "mật ngọt chết ruồi", hay "lưu manh mượn lời trí thức" mới hiểu lời em nói này nó chua xót và khốn nạn đến mức nào!
In closing,
không ai "quỳ dâng kiến thức", nhất là kiến thức thật, có "quỳ dâng" cũng là chửa sẵn một âm mưu hay ý đồ hoặc một lý do nào đó!
Vài lời chia sẻ vì bác tin và hỏi.