[Funland] Kiến thức cơ bản về cà phê, những cuộc tranh luận bất tận không có hồi kết ...

vjtcon

Xe điện
Biển số
OF-87141
Ngày cấp bằng
2/3/11
Số km
2,088
Động cơ
429,732 Mã lực
Cụ uống Robusta rang đậm hay sao mà đắng ngét? Arabica thì nó phải CHUA và nhiều thứ khác như Aroma Ecstasy hậu vị lưu luyến kéo dài chứ không có đắng trừ phi bác uống cà phê rang đen đậm gần cục Than (vị cũng đắng).

Muốn ức chế vị đắng thì cần thêm nhiều đường, và cũng có nguy cơ là bệnh tiểu đường. Cho nên kiểu uống cà phê Than của VN nói chung đủ đường ảnh hưởng sức khoẻ, mà cụ biết hệ quả của tiểu đường là gì không? Uống thuốc mỗi ngày, ăn kiêng cữ, nếu không thì mắt mờ dần rồi hỏng, chân tay bị cắt bỏ vì bệnh tiểu đường.

Làm chuẩn thì cháu nghĩ cụ nên chọn các loại sau làm CHUẨN để so sánh với ly cà phê cụ uống:

{Bên Silicon Valley (San Jose, California) họ hay mua nhiều thùng cà phê loại này để uống, nói thật là Arabica VN kể cả Bourbon...phải gọi là CỤ luôn}






cụ nói đúng phần vị cfe, ara hậu vị chua chua. Nhưng nescfe mẽo fai nhờ ship loằng ngoằng. E mua cfe Gấu cho gọn ^^. Thik ara, ro có tỷ lệ tùy mỗi người. Lâu lâu rảnh ra gấu e làm 2 cốc ltuc, về người nồng nặc mùi cfe, thở cũng ra mùi cfe :))
 

Escobar

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-300664
Ngày cấp bằng
4/12/13
Số km
2,174
Động cơ
330,875 Mã lực
Trên 50% khách VN vào uống cà phê tại Gấu chê cà phê Gấu, điều bình thường mà cụ, ngon dở do sở thích cá nhân chứ đâu thể ép buộc.

Còn 25k/shot thì sao hả cụ? nó liên quan gì tới 140k/250g cà phê ? Phin dùng 20g/shot --> 25.000 x 50 = 1.250.000. cháu bán 560/kg đâu có đắt :)).
Cụ đi khắp cái đất nước Vn xem có ai bán cà phê giá ~ 600k/kg mà dùng cà phê tươi giá thấp nhất trên 15$/kg như bên cháu không. Nhớ là 1kg green bean --> 0,8 kg roasted thôi.
Mấy loại 300k/kg chỉ là catimor hoặc robusta blend thôi, và không có sạch đâu, tiền nào của đấy. Còn ngon hay dở do sở thích của cụ, cụ thấy ngon thì cà 70.000đ/kg vẫn khen ngon.

Cà phê cụ uống tại Gấu không loại nào cost giá nguyên liệu dưới 400.000/kg roasted đâu.
Cụ cho xin địa chỉ cụ thể chỗ Hàng Bè với, khi nào qua mua uống thử.
 

ekichi04

Xe tăng
Biển số
OF-55842
Ngày cấp bằng
25/1/10
Số km
1,686
Động cơ
464,327 Mã lực
Nơi ở
Gấu Coffee&Bakery - 82 Hàng Gai, Hà Nội
Cà phê VN em mua mà em cũng hơi lo vì chưa chắc là nó Authentic thật sự chính là loại đó. Nguyên liệu cà phê Đà Lạt Cầu Đất giờ không còn rẻ, cà phê các loại trên thế giới nhập khẩu vào Mỹ chỉ đắt hơn chừng vài chục % nhưng CHẤT thì hơn hẳn ạ. Thông số cũng rõ ràng và chi tiết hơn.

Nói chung về business thì mình thua thằng Mỹ bác ợ, nó đánh hơi mùi tiền và đầu óc cực kỳ nhanh nhạy. Cạnh tranh thì cao độ. Mỹ thì nó nhập khẩu đủ loại hết và nó không thiếu loại cà phê gì cả.
Máy gene roaster của Hàn chỉ để làm cảnh, make colour thôi, vừa đắt vừa đểu, mua trên amazon cái máy nổ bỏng ngô popcor về còn tốt hơn.
Dùng cà nestle, lại còn là loại nesspresso capsule để làm chuẩn đánh giá cà phê thì cụ nên dừng nhận xét và bình luận về cà phê sạch, cà phê ngon được rồi cụ ạ.
- Càng không nên lấy dẫn chứng kiểu "ở bên nước ngoài nó dùng, ở Si li côn va lây nó dùng..." --> ở nước ngoài hay đâu thì cũng hơn 80% người uống cà phê trên thế giới vẫn đang uống cà bình dân, xô xuất khẩu thôi ( không thì 80% cà phê thương mại, công nghiệp chất lượng thấp thu hoạch hàng năm người ngoài hành tinh uống à ? )

Cà phê là ẩm thực, nếu nuôi trồng và chế biến có kiểm soát, sạch, cẩn thận thì nó đều ngon và có hương vị đặc trưng riêng, giống như đặc sản, phở, bánh trưng, cốm vòng...đều có thể đứng ngang hàng với các món ăn của các quốc gia khác.

Về giá cà phê, cũng khó có thể so sánh giá bán lẻ cà phê THÀNH PHẨM với giá bán cà phê ở Việt Nam, vì thuế, phí, quy mô thương mại của họ tốt hơn VN nhiều chục năm. Nhưng so sánh cùng 1 LOẠI CÀ PHÊ CỤ THỂ, thì giá GỐC cà phê tại Vn vẫn luôn rẻ hơn rất nhiều so với giá tại nước ngoài, với đơn hàng thương mại số lượng lớn nghìn tấn trở lên, thì giá chênh nhau chục cen $ = 0,1$ chất lượng nó khác tới đâu rồi, nên cụ nói là HƠN CÓ VÀI chục % thì đương nhiên chất lượng nó hơn rất nhiều cụ ạ.
Mấy loại unroasted cụ đưa link, giá nó toàn ~ 18-20$/kg green beans, nó đắt gấp 2-3 lần giá gốc whole sales của các công ty thu mua trực tiếp chỉ có 6-8$/kg, và đắt hơn từ 50-100% so với giá cà Arabica VN, đương nhiên chất lượng nó sẽ ngon hơn. Cụ muốn mua giá cà phê unroasted thế giới với giá bằng amazon, ở Vn cũng có chỗ bán, nhưng tối thiểu 1 bao 60kg/lần, cụ muốn cháu giới thiệu hoặc cháu nhâp về bán lại cho cụ, với điều kiện cụ cam kết mua hết bao 60kg, và năm mua tối thiểu 300kg/5 bao ?
 

CryBaby

Xe hơi
Biển số
OF-474796
Ngày cấp bằng
4/12/16
Số km
118
Động cơ
199,080 Mã lực
Tuổi
32
Dùng cà nestle, lại còn là loại nesspresso capsule để làm chuẩn đánh giá cà phê thì cụ nên dừng nhận xét và bình luận về cà phê sạch, cà phê ngon được rồi cụ ạ.
- Càng không nên lấy dẫn chứng kiểu "ở bên nước ngoài nó dùng, ở Si li côn va lây nó dùng..." --> ở nước ngoài hay đâu thì cũng hơn 80% người uống cà phê trên thế giới vẫn đang uống cà bình dân, xô xuất khẩu thôi ( không thì 80% cà phê thương mại, công nghiệp chất lượng thấp thu hoạch hàng năm người ngoài hành tinh uống à ? )
3 loại cà phê Nescafe Dolce Gusto như cháu đã nói ở trên không phải cà phê hòa tan thông dụng như ở VN, không hề Rẻ (so với nguyên hạt) và uống Tốt. Bản chất nó là cà phê nguyên chất rang mộc xoay mịn, và nhiều công ty công nghệ ở Silicon Valley đã mua cả thùng về cho nhân viên uống, dùng máy pha rất nhanh và tiết kiệm thời gian. Nescafe Dolce Gusto cũng có loại Blend giữa Arabica và Robusta.

Cháu đi qua Mỹ chơi thì cháu cũng uống vài viên liên tục, nhiều người đi làm bên đó như bạn cháu họ cũng uống có khi 1 chục viên mỗi ngày, uống từ ngày này sang ngày khác mấy năm nay (Ăn uống ở Công ty bên Mỹ đó đều FREE 100%), nếu là cà phê không sạch thì hẳn nó phải bị ảnh hưởng đến sức khỏe chứ nhưng sau nhiều năm nó vẫn khoẻ và làm việc ít nhất 10 tiếng / ngày.

1 năm mua 300Kg, mỗi Kg chừng $6 - $8 / Kg thì tính ra mỗi năm tối đa $2400 USD / năm. Tính ra cũng không quá đắt, cụ cho cháu địa chỉ cháu tới tận nơi mua.

Cái quan trọng là làm sao biết nó là authentic, mà phải 100% nguyên loại. Chứ em mua 5Kg điều xuất khẩu sang Mỹ thì họ đưa em loại tốt lần đầu, 1 lần sau vẫn tốt nhưng sau đó là loại dở. Kinh qua 3 hãng VN khác thì cuối cùng vẫn là hàng mẫu thì tốt còn mua đều đều chất lượng đồng đều thì không ai cũng cấp nổi.

Như cháu làm kỹ sư lập trình làm web bán hàng online cũng muốn nhập về rang rồi bán kiếm lời.
 
Chỉnh sửa cuối:

CryBaby

Xe hơi
Biển số
OF-474796
Ngày cấp bằng
4/12/16
Số km
118
Động cơ
199,080 Mã lực
Tuổi
32
cụ nói đúng phần vị cfe, ara hậu vị chua chua. Nhưng nescfe mẽo fai nhờ ship loằng ngoằng.
Em không ưa cụ Vượng Vin lắm, nhưng đúng là Vinmark có bán.

Cụ mua online trên meta.vn cũng được.

Nói chung không thiếu chỗ bán ở VN đâu, giá khoảng trên dưới 200 ngàn hộp 16 viên.
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
13,488
Động cơ
493,818 Mã lực
Cụ uống Robusta rang đậm hay sao mà đắng ngét? Arabica thì nó phải CHUA và nhiều thứ khác như Aroma Ecstasy hậu vị lưu luyến kéo dài chứ không có đắng trừ phi bác uống cà phê rang đen đậm gần cục Than (vị cũng đắng).

Muốn ức chế vị đắng thì cần thêm nhiều đường, và cũng có nguy cơ là bệnh tiểu đường. Cho nên kiểu uống cà phê Than của VN nói chung đủ đường ảnh hưởng sức khoẻ, mà cụ biết hệ quả của tiểu đường là gì không? Uống thuốc mỗi ngày, ăn kiêng cữ, nếu không thì mắt mờ dần rồi hỏng, chân tay bị cắt bỏ vì bệnh tiểu đường.

Làm chuẩn thì cháu nghĩ cụ nên chọn các loại sau làm CHUẨN để so sánh với ly cà phê cụ uống:

{Bên Silicon Valley (San Jose, California) họ hay mua nhiều thùng cà phê loại này để uống, nói thật là Arabica VN kể cả Bourbon...phải gọi là CỤ luôn}






Mua loại này có tốn kém quá không cụ? Lại cũng tạo ra rác huỷ hoại môi trường nữa, công ty cháu làm trước đây cứ dùng máy pha cafe hạt thôi, mỗi ngày khoảng 150 ly tiết kiệm được 20cent một ly tức là 30 Euro một ngày một năm tiết kiệm được cả 10000 Euro mua được 2 cái máy. Công ty cháu làm có 70 nhân viên, trung bình mỗi người còn 3 ly một ngày cơ ạ
 

vjtcon

Xe điện
Biển số
OF-87141
Ngày cấp bằng
2/3/11
Số km
2,088
Động cơ
429,732 Mã lực
3 loại cà phê Nescafe Dolce Gusto như cháu đã nói ở trên không phải cà phê hòa tan thông dụng như ở VN, không hề Rẻ (so với nguyên hạt) và uống Tốt. Bản chất nó là cà phê nguyên chất rang mộc xoay mịn, và nhiều công ty công nghệ ở Silicon Valley đã mua cả thùng về cho nhân viên uống, dùng máy pha rất nhanh và tiết kiệm thời gian. Nescafe Dolce Gusto cũng có loại Blend giữa Arabica và Robusta.

Cháu đi qua Mỹ chơi thì cháu cũng uống vài viên liên tục, nhiều người đi làm bên đó như bạn cháu họ cũng uống có khi 1 chục viên mỗi ngày, uống từ ngày này sang ngày khác mấy năm nay (Ăn uống ở Công ty bên Mỹ đó đều FREE 100%), nếu là cà phê không sạch thì hẳn nó phải bị ảnh hưởng đến sức khỏe chứ nhưng sau nhiều năm nó vẫn khoẻ và làm việc ít nhất 10 tiếng / ngày.

1 năm mua 300Kg, mỗi Kg chừng $6 - $8 / Kg thì tính ra mỗi năm tối đa $2400 USD / năm. Tính ra cũng không quá đắt, cụ cho cháu địa chỉ cháu tới tận nơi mua.

Cái quan trọng là làm sao biết nó là authentic, mà phải 100% nguyên loại. Chứ em mua 5Kg điều xuất khẩu sang Mỹ thì họ đưa em loại tốt lần đầu, 1 lần sau vẫn tốt nhưng sau đó là loại dở. Kinh qua 3 hãng VN khác thì cuối cùng vẫn là hàng mẫu thì tốt còn mua đều đều chất lượng đồng đều thì không ai cũng cấp nổi.

Như cháu làm kỹ sư lập trình làm web bán hàng online cũng muốn nhập về rang rồi bán kiếm lời.
- e thuộc thể loại lúc thj sống gấp, lúc thj sống chậm. Bữa nào e thử vào Vinmart mua về uống hợp với những lúc sống vội.
- những lúc sống chậm e lại thik pha phin, lờ đờ nhấm nháp.
Em không ưa cụ Vượng Vin lắm, nhưng đúng là Vinmark có bán.

Cụ mua online trên meta.vn cũng được.

Nói chung không thiếu chỗ bán ở VN đâu, giá khoảng trên dưới 200 ngàn hộp 16 viên.
1v/cốc hả cụ
 

CryBaby

Xe hơi
Biển số
OF-474796
Ngày cấp bằng
4/12/16
Số km
118
Động cơ
199,080 Mã lực
Tuổi
32
Mua loại này có tốn kém quá không cụ? Lại cũng tạo ra rác huỷ hoại môi trường nữa, công ty cháu làm trước đây cứ dùng máy pha cafe hạt thôi, mỗi ngày khoảng 150 ly tiết kiệm được 20cent một ly tức là 30 Euro một ngày một năm tiết kiệm được cả 10000 Euro mua được 2 cái máy. Công ty cháu làm có 70 nhân viên, trung bình mỗi người còn 3 ly một ngày cơ ạ
Loại này nói thật là không rẻ, tính ra chi phí mắc tiền hơn mua cà phê nguyên hạt kha khá ạ. Nhưng được cái nó có nhiều khẩu vị, làm cà phê nhanh chỉ bằng 1 cú bấm. Mời cụ vào xem các loại và giá tiền ạ:

https://www.dolce-gusto.us/drinks/black-coffee

Cụ vào link trên bấm vào Drinks giữa About và Machines mà xem.

Cụ ở Châu Âu thì vào http://www.dolce-gusto.com/ rồi chọn country ạ.

Công ty ở Mỹ thì nó cho uống Free tuốt, cà phê xịn từ Ethiopia (không nhớ loại gì), loại Blue Mountain cũng có luôn...dân lập trình nó uống cà phê liên tục, như cháu ít nhất cũng 6 ly double shot 1 ngày.

Mà xài máy pha tự động cũng phải chỉnh các thông số, mà nhiều cu cứ chỉnh chọt lung tung này nọ (như độ mịn cà phê, mức nước trên mỗi lần pha, rồi bỏ loại cà phê Arabica nó thích vào vì Arabica có nhiều loại và độ rang khác nhau)
 

CryBaby

Xe hơi
Biển số
OF-474796
Ngày cấp bằng
4/12/16
Số km
118
Động cơ
199,080 Mã lực
Tuổi
32
- e thuộc thể loại lúc thj sống gấp, lúc thj sống chậm. Bữa nào e thử vào Vinmart mua về uống hợp với những lúc sống vội.
- những lúc sống chậm e lại thik pha phin, lờ đờ nhấm nháp.

1v/cốc hả cụ
Vâng 1 viên / 1 cốc cụ ạ, nếu cụ chưa có máy pha thì phải cắt vỏ lấy cà phê bột trong đó ra rồi bỏ vào phin mà pha ạ

Còn không thì cụ phải mua máy pha
https://meta.vn/may-pha-ca-phe-vien-nen-nescafe-dolce-gusto-minime-p45796

Máy pha Nescafe Dolce Gusto thì chỉ dùng cho viên nén từ Nescafe Dolce Gusto thôi chứ viên nén hãng khác không được ạ.

Nhưng theo cháu thì cụ không nên mua máy làm gì, uống cho biết thôi.

Ghiền cà phê thì nên mua loại rang mộc về xay rồi pha vẫn hay hơn.
 
Chỉnh sửa cuối:

ekichi04

Xe tăng
Biển số
OF-55842
Ngày cấp bằng
25/1/10
Số km
1,686
Động cơ
464,327 Mã lực
Nơi ở
Gấu Coffee&Bakery - 82 Hàng Gai, Hà Nội
3 loại cà phê Nescafe Dolce Gusto như cháu đã nói ở trên không phải cà phê hòa tan thông dụng như ở VN, không hề Rẻ (so với nguyên hạt) và uống Tốt. Bản chất nó là cà phê nguyên chất rang mộc xoay mịn, và nhiều công ty công nghệ ở Silicon Valley đã mua cả thùng về cho nhân viên uống, dùng máy pha rất nhanh và tiết kiệm thời gian. Nescafe Dolce Gusto cũng có loại Blend giữa Arabica và Robusta.

Cháu đi qua Mỹ chơi thì cháu cũng uống vài viên liên tục, nhiều người đi làm bên đó như bạn cháu họ cũng uống có khi 1 chục viên mỗi ngày, uống từ ngày này sang ngày khác mấy năm nay (Ăn uống ở Công ty bên Mỹ đó đều FREE 100%), nếu là cà phê không sạch thì hẳn nó phải bị ảnh hưởng đến sức khỏe chứ nhưng sau nhiều năm nó vẫn khoẻ và làm việc ít nhất 10 tiếng / ngày.

1 năm mua 300Kg, mỗi Kg chừng $6 - $8 / Kg thì tính ra mỗi năm tối đa $2400 USD / năm. Tính ra cũng không quá đắt, cụ cho cháu địa chỉ cháu tới tận nơi mua.

Cái quan trọng là làm sao biết nó là authentic, mà phải 100% nguyên loại. Chứ em mua 5Kg điều xuất khẩu sang Mỹ thì họ đưa em loại tốt lần đầu, 1 lần sau vẫn tốt nhưng sau đó là loại dở. Kinh qua 3 hãng VN khác thì cuối cùng vẫn là hàng mẫu thì tốt còn mua đều đều chất lượng đồng đều thì không ai cũng cấp nổi.

Như cháu làm kỹ sư lập trình làm web bán hàng online cũng muốn nhập về rang rồi bán kiếm lời.
Thưa cụ là Việt Nam và Brazil sx đến hơn 40% TỔNG SẢN LƯỢNG CF THẾ GIỚI, và hơn 90% là cà phê công nghiệp, trồng trọt chăm xóc thu hái không hề sạch, nhưng các thương hiệu lớn họ thu mua về, lọc, rửa, phân loại và rang xay với nhiệt độ trên 200ºC, nên vẫn đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức tiêu dùng phổ thông. Illy, Lavazza, Tchibo, Nestle... nó nhập năm vài trăm nghìn tấn cf xô robusta của Vn đấy cụ ạ, và sạch hay bẩn thì cụ tự xem bà con nông dân VN làm cà phê ra sao.
Còn uống cf vào bị sao thì đây là câu chuyện dài, ngay như USA còn đầy vụ sữa, thực phẩm trẻ em bán cả chục năm mới phát hiện chất gây ung thư, độc hại, lúc đó kiện cáo đi tù, đền bù..... nên cụ đừng tư duy kiểu Ở BÊN CÁI GÌ CŨNG LÀ CHUẨN, LÀ TỐT, tốt mà tỉ lệ béo phì, tiểu đường, tim mạch nó cao lắm đấy.

Viên nén Capsule máy Nesspresso cụ đưa link không hề MỘC đâu, nó có nhiều phụ gia thực phẩm lắm đấy, và đặc biệt là vỏ của nó gây ô nhiễm mt, hiện bị cấm ở rất nhiều nước trong EU rồi.

Cụ muốn mua green beans nhập khẩu cứ google là ra đầy cty đang bán ở VN thôi, giá loanh quanh 15-20$/kg, authentic gì chẳng có, quan trọng cụ có phân biệt được không thôi.

Còn về máy Nesspresso, cứ cùng size viên nén thì cà phê hãng nào nhét vào cũng nén được ra cà phê hết, nó sx theo chuẩn chung rồi, không phải như cụ nói đâu.
 

CryBaby

Xe hơi
Biển số
OF-474796
Ngày cấp bằng
4/12/16
Số km
118
Động cơ
199,080 Mã lực
Tuổi
32
Viên nén Capsule máy Nesspresso cụ đưa link không hề MỘC đâu, nó có nhiều phụ gia thực phẩm lắm đấy, và đặc biệt là vỏ của nó gây ô nhiễm mt, hiện bị cấm ở rất nhiều nước trong EU rồi.

Cụ muốn mua green beans nhập khẩu cứ google là ra đầy cty đang bán ở VN thôi, giá loanh quanh 15-20$/kg, authentic gì chẳng có, quan trọng cụ có phân biệt được không thôi.

Còn về máy Nesspresso, cứ cùng size viên nén thì cà phê hãng nào nhét vào cũng nén được ra cà phê hết, nó sx theo chuẩn chung rồi, không phải như cụ nói đâu.
Nescafe Dolce Gusto và Nesspresso là sản phẩm KHÁC nhau á, cháu không hề nói gì về Nesspresso ạ.

Cháu nghĩ nó không bị cấm ở EU, cứ thử search Nescafe Dolce Gusto có rất nhiều kết quả.

Amazon Đức có bán:
https://www.amazon.de/Nescafé-Dolce-Gusto-Probierset-verschiedene/dp/B00DGZJJDU/

Amazon Vương quốc Anh UK bán:
https://www.amazon.co.uk/Dolce-Gusto-CHOCOLATE-collection-Chocino/dp/B00BJ29WIE/

Amazon Pháp cũng bán:
https://www.amazon.fr/Nescafé-Dolce-Gusto-Américano-Capsules/dp/B01LZPHGY0/
 

Oldcarstyle

Xe máy
Biển số
OF-345957
Ngày cấp bằng
9/12/14
Số km
58
Động cơ
1,362,637 Mã lực
Cháu thấy cụ Ekichi nói đúng về viên nén. Đã là sản phẩm công nghiệp thì kiểu gì cũng có phụ gia cụ ah.
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
13,488
Động cơ
493,818 Mã lực
Cháu thấy cụ Ekichi nói đúng về viên nén. Đã là sản phẩm công nghiệp thì kiểu gì cũng có phụ gia cụ ah.
Ngoài ra viên nén cũng có nhiều chuẩn đấy, đôi khi không dùng lẫn của nhau được nữa, hiện tại có quá nhiều nhà sản xuất và ai cũng muốn kiếm tiền kiểu như làm máy in và mực in, máy bán thì rẻ như viên nén toàn tầm 30 cent trở lên
 

vuongminhduyet

Đi bộ
Biển số
OF-530101
Ngày cấp bằng
4/9/17
Số km
2
Động cơ
170,520 Mã lực
Tuổi
43
Thưa cụ là Việt Nam và Brazil sx đến hơn 40% TỔNG SẢN LƯỢNG CF THẾ GIỚI, và hơn 90% là cà phê công nghiệp, trồng trọt chăm xóc thu hái không hề sạch, nhưng các thương hiệu lớn họ thu mua về, lọc, rửa, phân loại và rang xay với nhiệt độ trên 200ºC, nên vẫn đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức tiêu dùng phổ thông. Illy, Lavazza, Tchibo, Nestle... nó nhập năm vài trăm nghìn tấn cf xô robusta của Vn đấy cụ ạ, và sạch hay bẩn thì cụ tự xem bà con nông dân VN làm cà phê ra sao.
Còn uống cf vào bị sao thì đây là câu chuyện dài, ngay như USA còn đầy vụ sữa, thực phẩm trẻ em bán cả chục năm mới phát hiện chất gây ung thư, độc hại, lúc đó kiện cáo đi tù, đền bù..... nên cụ đừng tư duy kiểu Ở BÊN CÁI GÌ CŨNG LÀ CHUẨN, LÀ TỐT, tốt mà tỉ lệ béo phì, tiểu đường, tim mạch nó cao lắm đấy.

Viên nén Capsule máy Nesspresso cụ đưa link không hề MỘC đâu, nó có nhiều phụ gia thực phẩm lắm đấy, và đặc biệt là vỏ của nó gây ô nhiễm mt, hiện bị cấm ở rất nhiều nước trong EU rồi.

Cụ muốn mua green beans nhập khẩu cứ google là ra đầy cty đang bán ở VN thôi, giá loanh quanh 15-20$/kg, authentic gì chẳng có, quan trọng cụ có phân biệt được không thôi.

Còn về máy Nesspresso, cứ cùng size viên nén thì cà phê hãng nào nhét vào cũng nén được ra cà phê hết, nó sx theo chuẩn chung rồi, không phải như cụ nói đâu.
Bác cho e xin số điện thoại, sky hoặc zalo, em có việc cần nhờ bác tư vấn. Em là Duyệt ở Đăk Nông, đt zalo 0942.03.18; sky: thaoduyet68. Cảm ơn bác nhiều.
 

ByPrO

Xe hơi
Biển số
OF-20571
Ngày cấp bằng
29/8/08
Số km
110
Động cơ
500,734 Mã lực
Bác ekichi04 thử cf của The merried beans trên đà lạt chưa ạ? cho em xin ý kiến với.
Bác chủ này em thấy liên kết với vài nông hộ trên đó, hái lựa và phơi trên lưới toàn bộ. em thử uống yellow bourbon (45k pha drip; 250k/250g thành ra 1000k/kg) thấy rất khác so với các loại em đã uống,nhưng e chưa từng học thử nếm gì nên ko biết ntn. ah tiện cho e hỏi quán sgòn 96B, Bos là quán nào vậy ạ? sgòn e thấy quán SHIN đó bác đã thử chưa ạ? giá cũng ngút luôn =P~=P~
Bác crybaby có điều kiện cứ liên hệ thử đặt loại này coi oke k. fb tên như em ghi đó là ra.
E uống rồi và của The Merried Beans E thấy cũng ổn ( tuỳ vị nhé ) E thích nhất YB của nó :) Nhưng nếu so với Ethiopia thì E thấy Ethiopia Konga tuyệt hơn rất nhiều :P
 

Xác Sống

Xe hơi
Biển số
OF-482497
Ngày cấp bằng
6/1/17
Số km
142
Động cơ
195,920 Mã lực
Lời khuyên của cháu là nếu không có yêu cầu quá đặc biệt thì cứ Starbuck Reserve, không có thương hiệu nào có thể so sánh với SR, với giá cả/chất lượng/dịch vụ.
Ở Hn thì tự tin là ngoài Gấu và SR chẳng có quán nào đủ tiêu chuẩn để gọi là specialty coffee, trong Sg cũng chỉ có 2 quán là 96B và Bos, còn lại tất cả chỉ là commercial thôi, thập chí còn dưới tiêu chuẩn commercial, tất cả mấy quán các cụ trên giới thiệu đều chỉ có specialty ở cái bảng hiệu mà thôi
Em nghe cụ ra Starbucks mua gói này về pha máy, ko biết đúng cái cụ muốn nói không nhưng ít nhất em thấy ăn đứt espresso 54k 1 cốc của Highlands rồi. Cảm ơn cụ :)


 

bapoo

Xe máy
Biển số
OF-428713
Ngày cấp bằng
9/6/16
Số km
91
Động cơ
216,527 Mã lực
Tuổi
44
em lội hết 62 trang topic, rất bổ ích, cảm ơn những người tâm huyết với sức khỏe cộng đồng, làm ăn có tâm như cụ chủ. Em sẽ đến mua cafe của cụ chủ để biếu Bố em dùng thường xuyên, Bố em hay dùng cafe tự cụ mua hạt về rang lấy, nhưng qua bài này thì cũng chưa yên tâm về độ sạch lắm. Một lần nữa cảm ơn cụ chủ!
 

chanthat123

Xe điện
Biển số
OF-13484
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
2,064
Động cơ
538,006 Mã lực
Cụ nào bán máy pha cafe second tay inbox em với nhé
 

Patriots

Xe lăn
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
13,488
Động cơ
493,818 Mã lực
Em nghe cụ ra Starbucks mua gói này về pha máy, ko biết đúng cái cụ muốn nói không nhưng ít nhất em thấy ăn đứt espresso 54k 1 cốc của Highlands rồi. Cảm ơn cụ :)


Cái này cụ mua bao nhiêu? Cháu độ này ship của ILLY về cũng gần 400k một hộp 250gr rồi
 

CryBaby

Xe hơi
Biển số
OF-474796
Ngày cấp bằng
4/12/16
Số km
118
Động cơ
199,080 Mã lực
Tuổi
32
Ahihi cà phê Starbucks của em đây:

Giá 210k cho gói 250g Willow Blend 100% Arabica (Blonde Roast) và 240k cho gói 250g Kenya 100% Arabica (Medium Roast).

Đang nhâm nhi, em đi uống lại nhiều lần để nhận xét sau á.





 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top