Cà phê VN em mua mà em cũng hơi lo vì chưa chắc là nó Authentic thật sự chính là loại đó. Nguyên liệu cà phê Đà Lạt Cầu Đất giờ không còn rẻ, cà phê các loại trên thế giới nhập khẩu vào Mỹ chỉ đắt hơn chừng vài chục % nhưng CHẤT thì hơn hẳn ạ. Thông số cũng rõ ràng và chi tiết hơn.
Nói chung về business thì mình thua thằng Mỹ bác ợ, nó đánh hơi mùi tiền và đầu óc cực kỳ nhanh nhạy. Cạnh tranh thì cao độ. Mỹ thì nó nhập khẩu đủ loại hết và nó không thiếu loại cà phê gì cả.
Máy gene roaster của Hàn chỉ để làm cảnh, make colour thôi, vừa đắt vừa đểu, mua trên amazon cái máy nổ bỏng ngô popcor về còn tốt hơn.
Dùng cà nestle, lại còn là loại nesspresso capsule để làm chuẩn đánh giá cà phê thì cụ nên dừng nhận xét và bình luận về cà phê sạch, cà phê ngon được rồi cụ ạ.
- Càng không nên lấy dẫn chứng kiểu "ở bên nước ngoài nó dùng, ở Si li côn va lây nó dùng..." --> ở nước ngoài hay đâu thì cũng hơn 80% người uống cà phê trên thế giới vẫn đang uống cà bình dân, xô xuất khẩu thôi ( không thì 80% cà phê thương mại, công nghiệp chất lượng thấp thu hoạch hàng năm người ngoài hành tinh uống à ? )
Cà phê là ẩm thực, nếu nuôi trồng và chế biến có kiểm soát, sạch, cẩn thận thì nó đều ngon và có hương vị đặc trưng riêng, giống như đặc sản, phở, bánh trưng, cốm vòng...đều có thể đứng ngang hàng với các món ăn của các quốc gia khác.
Về giá cà phê, cũng khó có thể so sánh giá bán lẻ cà phê THÀNH PHẨM với giá bán cà phê ở Việt Nam, vì thuế, phí, quy mô thương mại của họ tốt hơn VN nhiều chục năm. Nhưng so sánh cùng 1 LOẠI CÀ PHÊ CỤ THỂ, thì giá GỐC cà phê tại Vn vẫn luôn rẻ hơn rất nhiều so với giá tại nước ngoài, với đơn hàng thương mại số lượng lớn nghìn tấn trở lên, thì giá chênh nhau chục cen $ = 0,1$ chất lượng nó khác tới đâu rồi, nên cụ nói là HƠN CÓ VÀI chục % thì đương nhiên chất lượng nó hơn rất nhiều cụ ạ.
Mấy loại unroasted cụ đưa link, giá nó toàn ~ 18-20$/kg green beans, nó đắt gấp 2-3 lần giá gốc whole sales của các công ty thu mua trực tiếp chỉ có 6-8$/kg, và đắt hơn từ 50-100% so với giá cà Arabica VN, đương nhiên chất lượng nó sẽ ngon hơn. Cụ muốn mua giá cà phê unroasted thế giới với giá bằng amazon, ở Vn cũng có chỗ bán, nhưng tối thiểu 1 bao 60kg/lần, cụ muốn cháu giới thiệu hoặc cháu nhâp về bán lại cho cụ, với điều kiện cụ cam kết mua hết bao 60kg, và năm mua tối thiểu 300kg/5 bao ?