[Funland] Kể chuyện tết thời bao cấp xưa

[tung5917]

Thế thì chắc có lần cụ trấn em rồi. Cả thời niên thiếu của em dành cho việc gần Tết vào Bình Đà mua pháo, thuốc pháo về cuốn, thừ nghiệm các loại pháo, bán cả cho bọn hàng xóm ko vào Bình Đà mua được. Thoát được cửa cụ thì qua ải Nam Đồng lại bị cụ DurexXL trấn tiếp.

Ngày xưa hay có trò chặn đường trấn lột rất là cay
Em đi học về qua ngõ Hàng Hương hay bị trấn chun.
Buồn cười nhất là đứa trấn em chỉ mới 5-6 tuổi. Em lúc đó học lớp 3-4 rồi. Có hôm cay quá đánh nó luôn rồi chạy ù về nhà

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

E vừa đc cụ chã để lại bộ ấm chén Hải Dương để đón tết đây cc

Bộ ấm chén Sứ Hải Dương đặt trên đĩa tráng men Hải Phòng
Toàn thương hiệu nổi tiếng thời bao cấp

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Nhà Cụ Chã có gần kho gạo A34 không ạ?
Hồi bé, ông cậu em tếu táo cứ bảo nhốt chuột vào đó chỉ 3 ngày là toạch, vì.... đói

Chính vì thế em còn chẳng biết chính xác kho A34 ở đâu, dù cạnh nhà là một ông anh đi tù vì vụ A34 năm 199x

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Lão anh nhẽ lẫn hàng rồi. Tấm là cái đầu phôi gạo rụng ra khi họ xay lúa. Thời đó tấm là hàng mới nên nồi cơm thơm ngậy lên ngon gấp trăm nghìn lầm gạo kho mậu dịch. Chưa kể không bị sạn không có mọt. Chỉ mãi sau đọc báo em thấy nói có đơn vị bồ đội phù hết cả chiến sĩ vì ăn tấm dài ngày không có cám nên thiếu vai ta manh Bê 1

Ờ thì tấm của ta vốn dĩ là đầu gạo
Còn quãng 198x ăn gạo tấm Ấn Độ đích thị là gạo mục xát kỹ nên hạt gạo gẫy ra, nhìn như tấm.

Chẳng phải dân, quân miền Bắc ăn 1 đợt mà trải qua vài đợt ăn gạo đó, lần đầu quãng 1984-1985, lần 2 1987.
Lần 1 ở nhà ăn chừng chục ngày anh dính quả đi kiết, bà già cho uống B1 vài hôm là hết.
Lần 2 năm 1987 đi lính bị ăn gạo này nhưng có kinh nghiệm lên quân y xin B1 uống trước nên ko sao, nhưng trong đơn vị đi kiết cả loạt, cá biệt có vài thằng bị phù.

 

[DurexXL]

Chính vì thế em còn chẳng biết chính xác kho A34 ở đâu, dù cạnh nhà là một ông anh đi tù vì vụ A34 năm 199x

Ngay mặt đường liên huyện thì thị xã Hải Dương về Gia Lộc, đi từ Thị xã về thì qua Hui một đoạn là đến, bên tay trái (bên phải là con kênh đào), trước khi đến Ngã 3 Đường đất Cụ ợ

 

[Binhyennoiay]

tết ngày xưa rét mà vui

Em công nhận là rét thấu tim gan, em rửa lá dong để gói bánh mà tay tê cóng. U em đãi đỗ vo gạo xong tay còn thâm vào. Thế nhưng vẫn cứ háo hức lắm chứ ko như bây giờ.

 

[Binhyennoiay]

quê em ước lễ chuyên gói bánh chưng đây

Giò chả, bánh chưng nổi tiếng cả làng đây rồi ạ

 

[beef mập]

nhiều thanh niên genZ giờ muốn được quay về thời bao cấp lắm!

 

[Binhyennoiay]

nhà em gói ăn, cả đợt tết cũng ăn hết ngoài 20 cái

Em thần ăn bánh chưng, có năm tết xong tăng 4 kí sợ quá. Giờ thèm lắm nhưng phải kìm nén, từ tốn thôi

 

[troc]

cụ ở đâu?em chuyên trấn pháo ở đường tàu ba la bông đỏ đây

Trước toàn đạp xe vào BĐ, cũng có nghe vụ trấn pháo mà e chưa bị phát nào

 

[DurexXL]

Em thần ăn bánh chưng, có năm tết xong tăng 4 kí sợ quá. Giờ thèm lắm nhưng phải kìm nén, từ tốn thôi

Chả nói ngày xưa đói cả năm no ngày Tết, ngay mấy năm nay đây, 3 bố con em cứ 1 Tết là bay 12-16 cái bánh chưng to, 6 cái bánh tét dài

He he

 

[MuathuHN252]

Em thần ăn bánh chưng, có năm tết xong tăng 4 kí sợ quá. Giờ thèm lắm nhưng phải kìm nén, từ tốn thôi

Cả tết e ăn dc giỏi 5 lát bánh là cùng, càng ngày càng dễ nuôi chứ ngày bé đồ nếp như xôi, bánh chưng e ko hề ăn. Tết về ăn rau, ăn thịt, với hít không khí ở quê thôi mà cũng tăng 2 3kg có khi 4 5kg đó chị.

 

[Binhyennoiay]

Chả nói ngày xưa đói cả năm no ngày Tết, ngay mấy năm nay đây, 3 bố con em cứ 1 Tết là bay 12-16 cái bánh chưng to, 6 cái bánh tét dài

He he

Hehe, nhất là tết mà rét lạnh chỉ nằm nhà trùm chăn ko đi đâu thì em ăn bánh chưng rán cả ngày được. Em vẫn nấu đồ cúng, nhưng dọn cho cả nhà ăn thôi còn em đi rán bánh ăn

 

[XPQ]

Ờ thì tấm của ta vốn dĩ là đầu gạo
Còn quãng 198x ăn gạo tấm Ấn Độ đích thị là gạo mục xát kỹ nên hạt gạo gẫy ra, nhìn như tấm.

Chẳng phải dân, quân miền Bắc ăn 1 đợt mà trải qua vài đợt ăn gạo đó, lần đầu quãng 1984-1985, lần 2 1987.
Lần 1 ở nhà ăn chừng chục ngày anh dính quả đi kiết, bà già cho uống B1 vài hôm là hết.
Lần 2 năm 1987 đi lính bị ăn gạo này nhưng có kinh nghiệm lên quân y xin B1 uống trước nên ko sao, nhưng trong đơn vị đi kiết cả loạt, cá biệt có vài thằng bị phù.

Thế thì em không và nên không biết, nhưng như lão anh tả thì gọi đấy là tấm nghe nó sai sai.

 

[Binhyennoiay]

Cả tết e ăn dc giỏi 5 lát bánh là cùng, càng ngày càng dễ nuôi chứ ngày bé đồ nếp như xôi, bánh chưng e ko hề ăn. Tết về ăn rau, ăn thịt, với hít không khí ở quê thôi mà cũng tăng 2 3kg có khi 4 5kg đó chị.

Giờ chị ko dám ăn nhiều nữa, chứ thả ga ra mình chị chén nửa cái bánh to ấy.

 

[DurexXL]

Hehe, nhất là tết mà rét lạnh chỉ nằm nhà trùm chăn ko đi đâu thì em ăn bánh chưng rán cả ngày được. Em vẫn nấu đồ cúng, nhưng dọn cho cả nhà ăn thôi còn em đi rán bánh ăn

Món quốc hồn quốc túy đây Cụ êy

Bánh chưng, tét ăn tươi:
- Cứ cắt ra ăn đúng truyền thống
- Để nguyên lá, quay vi sóng nóng, cắt ra ăn

Bánh chưng, tét rán:
- Cắt, rán nguyên từng miếng 1/4 hoặc 1/8, sém các mặt hoặc giòn, hoặc chỉ 2 mặt...tùy thích
- Dằm bánh ra mỏng rồi rán (như ảnh của cụ)
- Bánh tét cắt từng lát tròn dày khoảng 2-5cm rán giòn 2 mặt

Ăn kèm:
- Dưa hành là số 1
- Dưa góp là số 2
- Dưa chuột muối, kiệu muối ...

Uống :
- Cuốc hồn cuốc túy là Rượu nếp
- Rượu mơ, rượu chanh rượu cam ... truyền thống của nhà máy
- Rượu ngoại

Chẹp

 

[Gionam72]

Nhà em 4 người nhưng chả ai thích bánh chưng cả. Năm nào ông chú cũng cho nhưng chỉ xin 1 cái đặt lên ban thờ . Nhà em đến xôi cũng không ai thích.

 

[Binhyennoiay]

Món quốc hồn quốc túy đây Cụ êy

Bánh chưng, tét ăn tươi:
- Cứ cắt ra ăn đúng truyền thống
- Để nguyên lá, quay vi sóng nóng, cắt ra ăn

Bánh chưng, tét rán:
- Cắt, rán nguyên từng miếng 1/4 hoặc 1/8, sém các mặt hoặc giòn, hoặc chỉ 2 mặt...tùy thích
- Dằm bánh ra mỏng rồi rán (như ảnh của cụ)
- Bánh tét cắt từng lát tròn dày khoảng 2-5cm rán giòn 2 mặt

Ăn kèm:
- Dưa hành là số 1
- Dưa góp là số 2
- Dưa chuột muối, kiệu muối ...

Uống :
- Cuốc hồn cuốc túy là Rượu nếp
- Rượu mơ, rượu chanh rượu cam ... truyền thống của nhà máy
- Rượu ngoại

Chẹp

Món rượu cam, chanh là món hoài niệm Tết xưa. Năm em học cấp 3, đi chúc tết quay vòng, tới nhà đứa nào cũng được mời nhấp tý rượu cam hoặc chanh. Đến nhà mình là say ngất ngư rồi hehe.

 

[suon doc su nghiep]

Tết bây giờ đúng là không bằng Tết xưa thật, chỉ là hoài niệm thôi. Vì thời nay đồ ăn ngon, quần áo đẹp những thứ mà chỉ Tết xưa mới có thì giờ quanh năm lúc nào muốn là được. Thôi thì sắp Tết cũng chúc các cụ mạnh khoẻ, bình an!

 

[kieuhung]

Thế thì chắc có lần cụ trấn em rồi. Cả thời niên thiếu của em dành cho việc gần Tết vào Bình Đà mua pháo, thuốc pháo về cuốn, thừ nghiệm các loại pháo, bán cả cho bọn hàng xóm ko vào Bình Đà mua được. Thoát được cửa cụ thì qua ải Nam Đồng lại bị cụ DurexXL trấn tiếp.

kkk em chỉ trấn 1/2 còn đâu tha,nghĩ lại thâý tội ae hn ghê.