[Funland] Kể chuyện tết thời bao cấp xưa

kieuhung

Xe tải
Biển số
OF-95086
Ngày cấp bằng
13/5/11
Số km
401
Động cơ
408,569 Mã lực
Trước toàn đạp xe vào BĐ, cũng có nghe vụ trấn pháo mà e chưa bị phát nào =))
bọn em hoạt động từ 12h trưa sau khi đi học về đến 4-5h chiều, khi nào đc 5 bao tải thì thôi vì ko có chỗ để,đến ngày nghỉ tết thì vác ra trường đốt.
 

DurexXL

Xe lăn
Biển số
OF-495573
Ngày cấp bằng
7/3/17
Số km
12,510
Động cơ
868,879 Mã lực
Nơi ở
Đỉnh Vu Sơn
Món rượu cam, chanh là món hoài niệm Tết xưa. Năm em học cấp 3, đi chúc tết quay vòng, tới nhà đứa nào cũng được mời nhấp tý rượu cam hoặc chanh. Đến nhà mình là say ngất ngư rồi hehe.
Tết năm ngoái nhà em đây, em vẫn duy trì Hộp mứt nhà máy, chai rượu Lúa mới, rượu mùi nhà máy
Screenshot_2023-12-01-18-59-56-186_com.facebook.katana-edit.jpg
 

Gionam72

Xe lăn
Biển số
OF-814644
Ngày cấp bằng
22/6/22
Số km
10,590
Động cơ
112,163 Mã lực
Tuổi
40
Nếu các như các cụ tiền bối ở đây nói đúng là bắt cua cá dễ lắm, nhiều lắm thì em chả ngại về lại thời đó sống :D

Đầu tiên cứ ăn tạm cua cá qua ngày đã, phần thừa ăn không hết ta nuôi gà vịt, cho ăn đồ giàu đạm này gà vịt lớn nhanh lắm. Hơn tháng sau là có thêm gà vịt ăn rồi. Trồng thêm khoai sắn là ta nuôi thêm được lợn. Vậy là có đủ đạm rồi, rau củ tự trồng + gạo HTX là đủ sống sung túc.

Có dư thừa rau thịt là sẽ có nguồn lực đổi chác lấy các thứ khác, sẽ có tiền để mua sắm quần áo, TV, tủ lạnh, ... Và tất nhiên em sẽ cố gắng mua thật nhiều đất :))
Tôm cua cá sẵn thì sẵn thật. Nhưng nó theo mùa. Không phải lúc nào cũng có.
Quê em ngay bờ sông Hồng. Ngày bé đi tát mương ngoài bãi sông. Nhưng chỉ mùa lũ mới có cá tôm thôi. Còn các mùa khác thì làm gì có.
 

XSim

Xe container
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
9,557
Động cơ
351,911 Mã lực
Tôm cua cá sẵn thì sẵn thật. Nhưng nó theo mùa. Không phải lúc nào cũng có.
Quê em ngay bờ sông Hồng. Ngày bé đi tát mương ngoài bãi sông. Nhưng chỉ mùa lũ mới có cá tôm thôi. Còn các mùa khác thì làm gì có.
Em cũng nghĩ là thế :D
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
2,952
Động cơ
131,456 Mã lực
T
Tết năm ngoái nhà em đây, em vẫn duy trì Hộp mứt nhà máy, chai rượu Lúa mới, rượu mùi nhà máy
Screenshot_2023-12-01-18-59-56-186_com.facebook.katana-edit.jpg
Trong hộp mứt này em thích nhất mứt trứng chim. Nhưng ăn vào tết bây giờ ko ngon như xưa đâu. Nhà cụ vẫn giữ đc nếp xưa quý quá ạ.
 

DurexXL

Xe lăn
Biển số
OF-495573
Ngày cấp bằng
7/3/17
Số km
12,510
Động cơ
868,879 Mã lực
Nơi ở
Đỉnh Vu Sơn
Trong hộp mứt này em thích nhất mứt trứng chim. Nhưng ăn vào tết bây giờ ko ngon như xưa đâu. Nhà cụ vẫn giữ đc nếp xưa quý quá ạ.
Cảm ơn Cụ, em hoài cổ Cụ ạ

Song Thân vắng cả rồi, mỗi khi Tết đến xuân về lại là cảm giác nao lòng nhớ tới Người muôn năm cũ ...
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,111
Động cơ
347,410 Mã lực
Hehe, nhất là tết mà rét lạnh chỉ nằm nhà trùm chăn ko đi đâu thì em ăn bánh chưng rán cả ngày được. Em vẫn nấu đồ cúng, nhưng dọn cho cả nhà ăn thôi còn em đi rán bánh ăn :D
1000041853.jpg
1000041852.jpg
Bánh chưng rán ăn ngon, nhưng rất mau ngán vì dầu mỡ.
Mợ ăn đc cả cái ntn thì nể thật! :D
Trong Nam hay có ~ chiếc xe đạp 3 bánh bán bánh chưng rán dạo, nhưng bánh chỉ to bằng góc tư bánh chuẩn, và mỏng thôi, 15K/cái.
 

lolotica

Xe điện
Biển số
OF-3269
Ngày cấp bằng
3/2/07
Số km
3,127
Động cơ
611,642 Mã lực
Nhà em ở A2 Trung Tự mà, ông già em toàn đèo gạo Mậu dịch về quê đổi đây cụ ơi 1kg ăn cân 2 ở quê cơ cụ ơi, mãi sau tỷ lệ nó mới khác đi và đến thời người quê mang gạo ra Hà Nội đổi ấy cụ!
iem C5 Trung Tự đây :D
 

DurexXL

Xe lăn
Biển số
OF-495573
Ngày cấp bằng
7/3/17
Số km
12,510
Động cơ
868,879 Mã lực
Nơi ở
Đỉnh Vu Sơn
Bánh chưng rán ăn ngon, nhưng rất mau ngán vì dầu mỡ.
Mợ ăn đc cả cái ntn thì nể thật! :D
Trong Nam hay có ~ chiếc xe đạp 3 bánh bán bánh chưng rán dạo, nhưng bánh chỉ to bằng góc tư bánh chuẩn, và mỏng thôi, 15K/cái.
Bát dưa hành, chai Lúa mới, thả sức là em đá 2 cái giòn tan như ảnh nhá Cụ anh

Chẹp
 

DurexXL

Xe lăn
Biển số
OF-495573
Ngày cấp bằng
7/3/17
Số km
12,510
Động cơ
868,879 Mã lực
Nơi ở
Đỉnh Vu Sơn
Nhà em ở A2 Trung Tự mà, ông già em toàn đèo gạo Mậu dịch về quê đổi đây cụ ơi 1kg ăn cân 2 ở quê cơ cụ ơi, mãi sau tỷ lệ nó mới khác đi và đến thời người quê mang gạo ra Hà Nội đổi ấy cụ!
Mặt đường Phạm Ngọc Thạch đây ợ
Hồi bé lũn tun em theo Bố sang nhà họ hàng ở đó, xong được anh con nhà đó dẫn đi nhặt xác ve
:D :D :D

Cấp 2 thì em lại sang trường Đống Đa bên khu Kim Liên học
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,111
Động cơ
347,410 Mã lực
Bát dưa hành, chai Lúa mới, thả sức là em đá 2 cái giòn tan như ảnh nhá Cụ anh

Chẹp
Chuẩn cụ ạ. Có chút riệu giúp cho tiêu hóa tốt.
Ngày trước, khi chưa đoạn tuyệt vs riệu bia, mình nghe nói mồi nhiều mỡ sẽ lâu say/
Tiếc là khi bị xuất huyết dạ dày, BS bảo "Muốn sống thì nghỉ luôn nhé!". Thế là cai luôn cụ ạ. :D
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
31,850
Động cơ
3,311,719 Mã lực
Thế thì em không và nên không biết, nhưng như lão anh tả thì gọi đấy là tấm nghe nó sai sai. :D
Gạo tấm Ấn Độ là cách dân quê anh gọi
Hồi còn học sinh, ở nhà ngày nào anh chẳng nhặt sạn nửa tiếng rồi mới vo gạo
Đến cái tấm Ấn Độ này thì trắng, thơm và sạch nên không mất công nhặt, nhưng nước gạo của nó trong veo, nhìn thấy rõ là hạt gạo bị gãy mà
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
31,850
Động cơ
3,311,719 Mã lực
Em dừng chuyện gạo với tấm ở đây và chia sẻ những cái Tết đầu tiên mà em bắt đầu nhớ được.

Đầu tiên là cái tết Quý Sửu 1973
Lúc ấy gia đình em vẫn ở nơi sơ tán, trước đó ít lâu mỗi khi có kẻng báo động thì đang đêm cũng phải vớ lấy cái nùn rơm cùng mọi người chạy ra hầm, vào hầm thì dồn nùn rơm ra cửa hầm để người ngồi ngoài che chắn cửa hầm, chống bom bi - là người lớn dạy thế, trẻ tí nhau như bọn em làm theo như một phản xạ thôi.

Bẵng đi một thời gian không thấy kẻng báo động nữa, một hôm mẹ em mang về cái mấy cái áo, quần mới cho 3 anh em, đứa có áo mới, đứa có quần mới nhưng không đứa nào được cả bộ. Bố em đạp xe từ cơ quan về chở theo bao gạo và mấy thứ gì em ko rõ
Sáng hôm sau bác chủ nhà ở nơi sơ tán trịnh trọng chúc tết cả gia đình em sau đó bố em chúc lại rồi lấy chè đem pha, lấy gói thuốc lá mời bác chủ nhà hút.

Bữa cơm trưa cả 2 gia đình cùng ăn chung, lần đầu tiện em ghi nhớ hương vị của bánh chưng và miếng thịt lợn kho chính là Tết Quý Sửu này.
Tết năm ấy vẫn không có tiếng pháo vì vẫn là thời chiến, ăn cơm xong bọn em cùng các anh chị con bác chủ nhà đi lấy đất sét nặn pháo để đập thay cho pháo đốt
 

Binhyennoiay

Xe điện
Biển số
OF-818499
Ngày cấp bằng
2/9/22
Số km
2,952
Động cơ
131,456 Mã lực
Bánh chưng rán ăn ngon, nhưng rất mau ngán vì dầu mỡ.
Mợ ăn đc cả cái ntn thì nể thật! :D
Trong Nam hay có ~ chiếc xe đạp 3 bánh bán bánh chưng rán dạo, nhưng bánh chỉ to bằng góc tư bánh chuẩn, và mỏng thôi, 15K/cái.
Em chỉ thích rán mỏng như này ạ. Khi bánh giòn nó ko bị õng mỡ, ăn với dưa hành như cụ DurexXL chia sẻ và mắm ớt tiêu thật cay sẽ ko ngán cụ ạ. Em còn có cái thú rất dị nữa là, vừa đứng rán bánh vừa bóc lớp vỏ giòn ăn ngay trên bếp, thật sự là rất ngon ợ :D
 

DaDieuchienxu

Xe container
Biển số
OF-436459
Ngày cấp bằng
12/7/16
Số km
8,111
Động cơ
347,410 Mã lực
Em chỉ thích rán mỏng như này ạ. Khi bánh giòn nó ko bị õng mỡ, ăn với dưa hành như cụ DurexXL chia sẻ và mắm ớt tiêu thật cay sẽ ko ngán cụ ạ. Em còn có cái thú rất dị nữa là, vừa đứng rán bánh vừa bóc lớp vỏ giòn ăn ngay trên bếp, thật sự là rất ngon ợ :D
Gu mợ vậy, sau thế ko tăng 4kg mới là chuyện lạ! :))
Ngược lại vs ngan già nhà mình, nó rất sợ các món có dầu mỡ. Đời thuở, nem rán mà nó xỏ bao tay vắt cho thật kiệt dầu (dù đã để ráo trên tấm lưới rồi) :-o
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
31,850
Động cơ
3,311,719 Mã lực
Em dừng chuyện gạo với tấm ở đây và chia sẻ những cái Tết đầu tiên mà em bắt đầu nhớ được.

Đầu tiên là cái tết Quý Sửu 1973
Lúc ấy gia đình em vẫn ở nơi sơ tán, trước đó ít lâu mỗi khi có kẻng báo động thì đang đêm cũng phải vớ lấy cái nùn rơm cùng mọi người chạy ra hầm, vào hầm thì dồn nùn rơm ra cửa hầm để người ngồi ngoài che chắn cửa hầm, chống bom bi - là người lớn dạy thế, trẻ tí nhau như bọn em làm theo như một phản xạ thôi.

Bẵng đi một thời gian không thấy kẻng báo động nữa, một hôm mẹ em mang về cái mấy cái áo, quần mới cho 3 anh em, đứa có áo mới, đứa có quần mới nhưng không đứa nào được cả bộ. Bố em đạp xe từ cơ quan về chở theo bao gạo và mấy thứ gì em ko rõ
Sáng hôm sau bác chủ nhà ở nơi sơ tán trịnh trọng chúc tết cả gia đình em sau đó bố em chúc lại rồi lấy chè đem pha, lấy gói thuốc lá mời bác chủ nhà hút.

Bữa cơm trưa cả 2 gia đình cùng ăn chung, lần đầu tiện em ghi nhớ hương vị của bánh chưng và miếng thịt lợn kho chính là Tết Quý Sửu này.
Tết năm ấy vẫn không có tiếng pháo vì vẫn là thời chiến, ăn cơm xong bọn em cùng các anh chị con bác chủ nhà đi lấy đất sét nặn pháo để đập thay cho pháo đốt

Tết Giáp Dần 1974: ấn tượng về những bức tranh con hổ

Một năm đằng đẵng tiếp theo ở nơi sơ tán, dù đã ký hiệp định Paris chấm dứt chiến tranh nhưng chỉ một bộ phận cán bộ ở những ngành quan trọng được trở về thị xã Hải Dương, còn đa số cán bộ, nhân dân vẫn ở lại nơi sơ tán phòng kẻ địch trở mặt cho máy bay ném bom miền Bắc.

Nhà em cũng vậy, bố em là phát thanh viên của Đài Truyền thanh tỉnh nên thuộc lứa đầu tiên về thị xã, mẹ em là giáo viên phải ở lại dạy nốt học kỳ I rồi mới bàn giao lớp cho giáo viên khác.
Kẻ ở người đi nên ai cũng mong ngóng lệnh trên cho dời khỏi nơi sơ tán, sự sốt ruột của người lớn lan sang cả trẻ con, khắp làng đi đâu người ta cũng bàn tán về việc trở về thị xã của những người sơ tán. Chỉ cần một người từ thị xã trở về là người ta sẽ xúm vào hỏi thăm và câu đầu tiên là: bao giờ có lệnh cho về!

Ngày nọ trời rét căm căm, bố em đạp xe từ thị xã về nơi sơ tán, tối đó bố mẹ em nói chuyện rất lâu với vợ chồng bác chủ nhà.
Sáng sớm hôm sau, bố chở mẹ và đứa em gái em cùng lỉnh kỉnh đồ đạc trên cái xe Thống Nhất nam về thị xã Hải Dương trước. Chiều bố quay lại đón em và ông anh trai về nhà trên con phố Tuy Hoà, thị xã Hải Dương.

Ngôi nhà cũ của gia đình em được bố mẹ trang hoàng lộng lẫy với mâm ngũ quả trên bàn thờ, 2 dây hoa giấy chăng chéo nhau trên cao và những bức tranh con Hổ dữ tợn, nhiều màu sắc dán trên tường. Đây là sự cố gắng của bố em trang trí nhà cửa để đưa vợ con về đón Tết sau mấy năm sơ tán.

Gần giao thừa, bọn em được diện áo mới và anh trai em còn được bố cho đốt hẳn 1 quả pháo tôm
Anh ấy cẩn thật đặt quả pháo đứng lên, một tay bịt tai, tay kia cầm cuối nén hương, châm mãi không được vì tay run, đầu hương cháy cứ rung bần bật nên không châm trúng ngòi pháo.
Bố em phải xé đầu ngòi pháo, xoè ra để nó dễ bén nhưng cháy chậm, sau đó cầm tay ông con trưởng đang vừa háo hức vừa sợ châm ngòi và quả pháo nổ ĐOÀNG
Anh trai em sướng quá nhảy tưng tưng

Đêm giao thừa này cũng là năm đầu tiên em được chứng kiến những tràng pháo nổ dài và mùi thuốc pháo thơm thơm đi vào tâm khảm

Ngày mùng 1 Tết, ngủ dậy em được rửa mặt bằng nước lá mùi già "thơm như nước hoa", rồi được diện áo mới và lần đầu tiên được giữ tiền mừng tuổi, những tờ tiền Mới cứng cạo râu - như lời bố em nói.

Đây là 2 trong số những bức tranh hổ mà em còn nhớ được.
Sau này mỗi khi ở nhà một mình, em thường ngắm, sờ vào những con Hổ và trò chuyện với chúng, và rồi như một định mệnh, 21 năm sau, em cưới một cô Giáp Dần làm vợ :)

tranh-ngu-ho-2.jpg
tranh-ngu-ho-hang-trong-0918.jpeg
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
31,850
Động cơ
3,311,719 Mã lực
Lâu lắc em mới gặp lại từ này
Còn từ nữa
Bố đèo mẹ và em gái về rồi, em và ông anh trai chạy quanh làng khoe mình sắp được về Thị xã.
Ông anh chạy sang nhà anh bạn cùng lớp để khoe, anh bạn chợt hỏi:
- Ngộ nhỡ bố mày không quay lại đón mày với thằng Hưng thì sao :)
 
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
31,850
Động cơ
3,311,719 Mã lực
Thông tin thớt
Đang tải
Top