[Funland] Kể chuyện tết thời bao cấp xưa

[Minh Nguyen 12]

Trước có con JAWA y hệt babet nhè!

Con "Java" này lúc mới ra nhà nước phân cho cán bộ có 800đ mà chả mấy ông có tiền mua.

 

[beomap2]

Nhà em ở A2 Trung Tự mà, ông già em toàn đèo gạo Mậu dịch về quê đổi đây cụ ơi 1kg ăn cân 2 ở quê cơ cụ ơi, mãi sau tỷ lệ nó mới khác đi và đến thời người quê mang gạo ra Hà Nội đổi ấy cụ!

Gạo mậu dịch có thể nở hơn gạo quê chút ít, do gạo quê mới, còn nhiều nhựa dính, nhưng không đến mức 120/100, trong khi đó ai cũng biết gạo quê mới ăn ngon, thơm hơn thứ gạo hẩm của mậu dịch

 

[BDS68]

Xưa tết quê em đa số toàn đụng lợn thịt thôi chứ có tiền đâu mà mua, mà toàn đụng lợn chịu ấy, toàn quy ra thóc đến mùa chiêm mới trả

 

[cabin]

Bác có mấy cái lều nhìn hay thế

Vâng, năm cũng vài lần cho bọn trẻ con ngủ ngoài nên phải chuẩn bị sẵn cụ ah. Giờ trẻ con dù đã thanh niên mà gần tết lại hỏi bố năm nay có gói bánh ngủ lều nữa ko

 

[cabin]

Món bánh chưng này trong quê em làm khác chút là: Lấy lá giềng xanh, rửa sạch, xay hoặc giã tay vắt lấy nước màu xanh rồi trộn với gạo nếp sau khi vò. Bánh sau khi nấu cắt ra nó xanh toàn bộ, thơm mùi giềng, nếu năm nay cụ có điều kiện thì trải nghiệm xem.

Để năm nay e thử xem sao nếu kiếm đc lá giềng. E toàn nhờ thầy youtube thôi, cũng ko thấy khó gì. Trước bên Úc e cũng vẫn gói bánh, ko có lá dong thì e chơi loại lá khác có sẵn, tầm Tết thì Úc lại giữa hè mùa cháy cấm đốt lửa ngoài nên e dùng bếp ga đun vẫn ngon như thường

 

[Minh Nguyen 12]

Gạo mậu dịch có thể nở hơn gạo quê chút ít, do gạo quê mới, còn nhiều nhựa dính, nhưng không đến mức 120/100, trong khi đó ai cũng biết gạo quê mới ăn ngon, thơm hơn thứ gạo hẩm của mậu dịch

Thời đấy có lần em được ăn gạo quê vét nồi vì bà chị em đẻ. Gái đẻ mà được ăn cơm gạo quê không độn với thịt gà rang thì cũng là loại ác rồi. Còn ốm thì được ăn phở chắc nhiều cụ đã từng.

 

[Minh Nguyen 12]

Gạo mậu dịch có thể nở hơn gạo quê chút ít, do gạo quê mới, còn nhiều nhựa dính, nhưng không đến mức 120/100, trong khi đó ai cũng biết gạo quê mới ăn ngon, thơm hơn thứ gạo hẩm của mậu dịch

Có đợt còn có gạo tấm cụ ạ. Dẻo thơm như gạo nếp nhưng không nở, các bà mẹ không thích lắm. Quá khổ.

 

[Dream22015]

Nó không logic như cụ nghĩ đâu. Do nhận thức cũng có giới hạn, do đang đói thì cụ đừng nghĩ nuôi con gì, trồng cây gì. Đang lo ăn bỏ mịa ra, nuôi con gà 1 năm nó mấy đẻ, vịt ít cũng phải 6 tháng mấy bán....vấn đề là đang đói. Mua được vài con gà mái về gây giống thì cũng phải nuôi con gà trống cho chén thì mấy có gà/vịt con (cái giống đang đói/nghèo thì nuôi làm gì gà trống). Nuôi chỉ mong nó lớn để bán, để thịt...thì em hỏi cụ lấy cái gì để làm vốn tích lũy
CÒn chuyện ruộng đồng thì nó logic thế này. Ruộng thì không nhiều, làm ruộng thì phải có trâu bò cày/bừa (lấy đâu ra sức kéo) để làm đất, có giống để reo mạ cấy, có phân để bón...thu hoạch năng suất cao. Nhưng khổ nỗi ruộng thì không nhiều, đang đói lôi mẹ nó lúa giống ra ăn trước đã, làm quái gì có lúa giống tốt để reo mạ cấy vụ sau. Đang đói bỏ mẹ ra thì lấy cái gì mà ăn, không có ăn thì làm gì có m.ứt. Không có phân thì lấy gì để bón ruộng, không có phân bón ruộng thì lúa lại năng suất thấp...... nó là cái vòng luổn quẩn

Em nhớ phải buộc chân gà mái, ôm đến nhà trong làng có gà trống để gọi là "xin trống" vì gà Trống ko phải nhà nào cũng nuôi. Và nuôi thì còn sợ nó đi nhảy mái lung tung --> gầy hại gà nhà
Mà nuôi con gì cũng rõ lâu và chậm lớn. Vịt quê em giờ nuôi toàn 35 ngày (từ lúc nở chíp chiếp đến lúc 3-4 Kg xuất bán). Trong khi ngày xưa toàn nuôi từ hè đến tết mới đc ăn.
Đúng là thời đó khó khăn nên nó luẩn quẩn như cụ nói. Toàn trong độ tuổi lao động nhưng cũng chỉ trông chờ bụi chuối, con gà, con lợn,... bán đc đồng nào tiêu đồng đó. Toàn nuôi trồng tự nhiên chứ làm gì có tiền mà đầu tư con giống, đầu tư tư liệu sản xuất,...

 

[amylvs]

Con "Java" này lúc mới ra nhà nước phân cho cán bộ có 800đ mà chả mấy ông có tiền mua.

 

[raisomoon]

Có cụ nào tết mà làm pháo bằng than củi xong quay quay ném lên trời nó sáng ko aj.ở quê e trước nhiều lắm xong còn đi chữa cháy rơm vì ném vào cơ ạ.

Có hội em, lâu ko nhớ rõ cách làm, nhưng dùng thêm cả pin, cộng thêm than củi giã nhỏ trộn phơi khô, xong cho vào 1 cái ống bơ, 1 đầu buộc dây châm lửa lửa rồi quay nó tạo ra đuôi lửa như pháo hoa.

Chơi xong về mặt mũi nhem nhuốc toàn bụi than

 

[cha biet chi]

Có hội em, lâu ko nhớ rõ cách làm, nhưng dùng thêm cả pin, cộng thêm than củi giã nhỏ trộn phơi khô, xong cho vào 1 cái ống bơ, 1 đầu buộc dây châm lửa lửa rồi quay nó tạo ra đuôi lửa như pháo hoa.

Chơi xong về mặt mũi nhem nhuốc toàn bụi than

Kể ra trò này rất nhiều cụ ở quê chơi.tuổi thơ vui thật.giờ trẻ con chỉ xem dt thôi.mù hết cả mắt ạ.

 

[Minh Nguyen 12]

Nó không logic như cụ nghĩ đâu. Do nhận thức cũng có giới hạn, do đang đói thì cụ đừng nghĩ nuôi con gì, trồng cây gì. Đang lo ăn bỏ mịa ra, nuôi con gà 1 năm nó mấy đẻ, vịt ít cũng phải 6 tháng mấy bán....vấn đề là đang đói. Mua được vài con gà mái về gây giống thì cũng phải nuôi con gà trống cho chén thì mấy có gà/vịt con (cái giống đang đói/nghèo thì nuôi làm gì gà trống). Nuôi chỉ mong nó lớn để bán, để thịt...thì em hỏi cụ lấy cái gì để làm vốn tích lũy
Còn chuyện ruộng đồng thì nó logic thế này. Ruộng thì không nhiều, làm ruộng thì phải có trâu bò cày/bừa (lấy đâu ra sức kéo) để làm đất, có giống để reo mạ cấy, có phân để bón...thu hoạch năng suất cao. Nhưng khổ nỗi ruộng thì không nhiều, đang đói lôi mẹ nó lúa giống ra ăn trước đã, làm quái gì có lúa giống tốt để reo mạ cấy vụ sau. Đang đói bỏ mẹ ra thì lấy cái gì mà ăn, không có ăn thì làm gì có m.ứt. Không có phân thì lấy gì để bón ruộng, không có phân bón ruộng thì lúa lại năng suất thấp...... nó là cái vòng luổn quẩn

Ngày em sơ tán (1972, ở Đan Phượng), ngày mùa nhà chủ cả nhà ra đồng, không thấy mặt người mới về đặt nồi cơm ăn với ít cá nhỏ liu riu và cà bát muối. Canh rau nếu muốn ngọt còn cho mắm tôm vào. Sáng sớm dậy lại đi. Họ còn nhận thóc của HTX về xay giã sàng sẩy thành gạo mang nộp cho HTX (hình như tỷ lệ 6-70%), em hỏi thì thấy bảo lãi chỗ cám để nuôi lợn. Tầm 67-68 thì HTX (em sơ tán ở Văn Lâm) tát ao bắt hết cá xong tháo khoán cho xuống hôi, già trẻ lớn bé người cầm nơm, người tay không ào xuống bắt nhưng được mấy đâu. Ngày xưa khổ lắm, không thơ mộng đâu.

 

[Minh Nguyen 12]

Ui thế Cụ anh hơn tuổi và trải nghiệm nhiều hơn em rồi. Kính cụ một ly!

Vâng, em cũng muốn vào đây để được nghe các câu chuyện thời kỳ đó. Những kỷ niệm không bao giờ quên.

 

[Entropy]

Qua nay miền bắc có mưa bụi chuẩn tết rồi đấy các cụ.

 

[Beolun]

Năm nay là năm nhuận nên tiết trời này chuẩn Tết rồi cụ ạ

 

[Diep1979]

Tháng nữa là tết rồi, tụi nhỏ nhà cháu đang háo hức đợi mẹ nó dẫn đi mua đồ mới.
Nhà cháu thì vừa nghe loáng thoáng là năm nay không có thưởng tết, chỏ có thưởng tháng thứ 13

Xưa mong lớn để tự do sắm tết, giờ mong bé để hóng mẹ mua quà tết

 

[Ngo Gia]

Tết nguyên đán đang rập rình ngoài ngõ rồi. Lũ trẻ con ngày xưa là mong tết lắm. Được nghỉ học này, được may quần áo mới, được đi chơi tết, được đốt pháo, được mừng tuổi này, được ăn ngon nữa chứ. Em còn nhớ tầm này là chuẩn bị đạp xe vào Bình Đà mua thuốc pháo về cuốn dần. Sách vở là xé sạch cho cối với đùng. Giờ chuyển vào ở Hội An rồi, nhưng em vẫn nhớ tết Hà Nội thời bao cấp thế không biết. Nay chủ nhật, rỗi rãi, em lôi đồ ra kê kích cho bõ nhớ. Mời CCCM cùng bình luận, góp ý và chia sẻ những câu chuyện tết thời bao cấp xưa nhé và vào ăn tết Hội An cùng em thì càng quý ợ.

Giờ sắm lại được bộ này cũng Oách!!!

 

[beomap2]

Có đợt còn có gạo tấm cụ ạ. Dẻo thơm như gạo nếp nhưng không nở, các bà mẹ không thích lắm. Quá khổ.

Có gạo tấm, còn có cả gạo dính, đều ít nở ăn tốn lắm.

 

[supernova2112]

Không khí Tết ngày xưa công nhận vui thật. Giờ thì cũng nhạt rồi. Có thể do mình có tuổi hơn nên cảm nhận nó khác.

 

[Anbanhmihp]

Em nhớ tết thủa xưa, mẹ e cứ gần tết lại chạy vạy để có ít thịt, ít đỗ, ít gạo gói bánh. Bố em khéo tay lắm, gói cái bánh cứ vuông vuông là. Em nhớ bánh pháo cuốn tròn ông cất trong tủ ly, 2 ae em le ve đi qua đi lại sờ mó cả ngày. Em nhớ hộp mứt làm bằng bìa mỏng in hình cành đào với tràng pháo, ae em tranh nhau xí phần trứng chim cút, xí phần mứt khoai tây. E nhớ cái chạn ngả màu bồ hóng mẹ cất đồ ăn tết. Em lớn, rồi có gia đình riêng lại ở xa ông bà dù bận đến mấy năm nào e cũng gói dăm cái bánh cho nhà cửa có không khí tết, cái ko khí thủa trẻ thơ chẳng thể quay lại đc.