[Funland] Hỏi về thịt heo muối Tây Ban Nha ?

[ubisapro]

E chả ham món này. Làm ít thịt chua cuốn lá sung đưa mồm hơn nhiều

 

[ducvt8x]

Nảy cụ sợt mạng là ra mà, giá ta với giá tây cũng ko vênh nhiều do nhiều người nhập, loại hơn củ thì loại phổ thông ai cũng mua được, ăn chơi cho bít, còn cụ lắm $ thì có loại hịn, giá $ phụ thuộc cái đùi đc ủ bao nhiêu năm, nhưng cái đó thì có đội tư vấn khác rồi, cụ lên đây hỏi thành thừa! e cũng chỉ ăn cái vài củ cho vui thôi, cũng hợp lý chứ ko kiểu đầu dê thịt chó hay a tập tiếc j đâu cụ!

 

[ducvt8x]

pháp sư hàng xóm nào ? hay là công xưởng tại bản địa thì sao

Nhập rẻ như bèo mà cụ, họ lãi vài lít 1 cái ăn số lượng thôi! còn loại 7,800 ơ cụ j nói kia thì là loại khác, cũng là tầm trung thôi! muối nguyên đùi còn nguyên lớp da dày cộp, nhìn mốc meo bẩn thỉu! nói chung e thấy cũng ngon nhưng e chưa giàu để mua cái đùi mấy chục củ, mặc dù rất thèm

 

[buôn đất]

Nhập rẻ như bèo mà cụ, họ lãi vài lít 1 cái ăn số lượng thôi! còn loại 7,800 ơ cụ j nói kia thì là loại khác, cũng là tầm trung thôi! muối nguyên đùi còn nguyên lớp da dày cộp, nhìn mốc meo bẩn thỉu! nói chung e thấy cũng ngon nhưng e chưa giàu để mua cái đùi mấy chục củ, mặc dù rất thèm

cần gì tầu + làm đến ngay đám thổ mổ kinh họ làm dễ ợt. nắm ngoái vợ em tham rẻ mua tặng em 2 gói lợn gác bếp . tiên sư .. cụ biết kg lợn gác bếp éo gì mà cầm miếng thịt dính dính nhớp nhớ và thối hôi quá..em vất cmn đi . năm nay cấm vợ mua của nợ này. em bắt mua trâu gác bếp mà phải mua giá trên 800k . chứ dưới giá này lại mua toàn đồ đểu.. dân ta làm đồ đểu cũng nhiều đấy cần gì đến anh hàng xóm

 

[mango]

Chẳng hiểu sao mấy hôm nay trên FB thấy xuất hiện nhiều quảng cáo về món này Đùi heo muối Jamon Serrano . Xem kỹ thì giá 1Kg dao động từ hơn 1,2tr/Kg đến 2tr/Kg (đều có giá đỡ và dao cắt). Xem qua thấy tên cũng khác nhau nhưng chất lượng của từng loại thế nào thì chịu ko biết chi tiết. Hỏi qua 1 em thì được biết Jamon tên món ăn nói chung theo tiếng Tây Ban Nha, còn Serrano là thịt từ heo trắng, iberico là thịt từ heo đen là phân khúc cao cấp nhất ... Các cụ đã ăn thử loại nào chưa. Em định thử nhưng ko rõ chất lượng.
Hình copy trên mạng

View attachment 7598611

Em thích ăn với uống vang. Nhưng ngại cắt. Ai cắt cho ăn thì thích

 

[Single Malt Scot]

Kết hợp hài hòa Tràng lợn VN + Lợn muối iberico TBN với Vas 21 Years. Đầu bếp Gấu thái lợn muối ko đc đẹp thôi

 

[buôn đất]

Kết hợp hài hòa Tràng lợn VN + Lợn muối iberico TBN với Vas 21 Years. Thợ thái lợn muối ko đc đẹp thôi

cụ chơi vậy là lệch tông dồi... Vas 21 sao uống đồ này...đồ này dành cho cuốc lủi thôi..Vas lên uống với xì gà thì hợp
chưa kể đứa nào thái thịt muối ..nhìn cứ như thằng con em thái thịt để kho ăn cơm vậy..

 

[koala2020]

Trông hay hay thôi chứ mua cả tảng ăn còn lâu mới hết vì khá mặn. Ngoài ra ăn cái này phải uống rượu vang mới hợp.

 

[wildcat74]

Em ăn Jamon Iberico TBN nhiều (đối tác TBN vác qua) và Jamon TBN ở HN rồi- khẳng định luôn jamon bán ở HN ko giống!

 

[buôn đất]

Trông hay hay thôi chứ mua cả tảng ăn còn lâu mới hết vì khá mặn. Ngoài ra ăn cái này phải uống rượu vang mới hợp.

có mặn đến mức như mình kho thịt ăn cơm kg bác? em chưa được hân hạnh đớp món này

 

[Single Malt Scot]

có mặn đến mức như mình kho thịt ăn cơm kg bác? em chưa được hân hạnh đớp món này

No, nó có chút mặn lúc đầu sau hết chuyển sang ngọt, bùi..

 

[buôn đất]

No, nó có chút mặn lúc đầu sau hết chuyển sang ngọt, bùi..

thế hợp với bia thôi . chứ uống cùng vang cũng kg ổn lắm . còn nốc cùng rượu tây lại kg đúng bài

 

[Single Malt Scot]

thế hợp với bia thôi . chứ uống cùng vang cũng kg ổn lắm . còn nốc cùng rượu tây lại kg đúng bài

Như đã post trên, món này ăn chơi thanh cảnh thôi, ko chén được nhiều/bữa vì nó béo, đạm nhiều và nó không hợp với ae ko thích đồ tây.
Cũng như nhiều ae thích cuốc lủi, rượu ngâm, ae lại thích whisky, ae lại thích vang, Rum, cognac

 

[wave-tau]

Ăn kèm nọ kèm kia mí.. tạm, còn ko chơi mấy loại salami mốc khoái hơn nhiều.

 

[lovewheels]

Mấy cái bán trên mạng là đồ các anh Ba Tầu sản xuất, dùng đủ các loại công nghệ tân tiến để sản xuất.

 

[SVC]

Kết hợp hài hòa Tràng lợn VN + Lợn muối iberico TBN với Vas 21 Years. Đầu bếp Gấu thái lợn muối ko đc đẹp thôi

Đồ ăn ngon, nhiều nhưng hổ lốn, chả hạp với rượu

 

[bmwp0wer]

Chẳng hiểu sao mấy hôm nay trên FB thấy xuất hiện nhiều quảng cáo về món này Đùi heo muối Jamon Serrano . Xem kỹ thì giá 1Kg dao động từ hơn 1,2tr/Kg đến 2tr/Kg (đều có giá đỡ và dao cắt). Xem qua thấy tên cũng khác nhau nhưng chất lượng của từng loại thế nào thì chịu ko biết chi tiết. Hỏi qua 1 em thì được biết Jamon tên món ăn nói chung theo tiếng Tây Ban Nha, còn Serrano là thịt từ heo trắng, iberico là thịt từ heo đen là phân khúc cao cấp nhất ... Các cụ đã ăn thử loại nào chưa. Em định thử nhưng ko rõ chất lượng.
Hình copy trên mạng

View attachment 7598611

Vẫn là kieu thịt hun khói thôi chứ e thấy ko có gì đặc biệt.

 

[muoibaconcho]

Chán lắm. Một cái đùi ấy nhà em làm mấy thùng rượu vang cũng chưa hết, sau phải vứt.

 

[Ngontaynho]

Hiếu gió nó đang bán đấy

 

[xukthal.]

Kết hợp hài hòa Tràng lợn VN + Lợn muối iberico TBN với Vas 21 Years. Đầu bếp Gấu thái lợn muối ko đc đẹp thôi

Cụ lại làm em nhớ ông anh em ko biết Tết này có th đệ nào tiếp tế cho ko