[Funland] Giò nây Thái Bình

[Xe bo 4 banh]

Em xác nhận tên món này là giò nây, được làm từ thịt ba chỉ ướp nước mắm, mỳ chính, hành khô, cuộn lại gói trong lá chuối luộc thật nhừ xong bỏ ra để ngăn mát tủ lạnh, khi ăn như thịt trong miếng bánh trưngv

 

[VCHDHN]

Em xác nhận tên món này là giò nây, được làm từ thịt ba chỉ ướp nước mắm, mỳ chính, hành khô, cuộn lại gói trong lá chuối luộc thật nhừ xong bỏ ra để ngăn mát tủ lạnh, khi ăn như thịt trong miếng bánh trưngv

Xem ra thì công đoạn làm không có gì phức tạp, nếu không muốn nói là đơn giản so với các loại giò còn lại...mà giá cũng cao nhể

 

[Xe bo 4 banh]

Xem ra thì công đoạn làm không có gì phức tạp, nếu không muốn nói là đơn giản so với các loại giò còn lại...mà giá cũng cao nhể

Quê em ở Hưng yên, Tết họ hay làm bán, giá cũng ko đắt. Các cụ chưa ăn thấy lạ thôi. Giò này ăn mấy miếng là chán

 

[comiki]

Món này lần đầu tiên em biết là hôm cưới, về cỗ nhà giai có, nhưng mà cứ nhìn mỡ là em khiếp.

 

[happyhn]

Nhân tiện giò nây lây. Em cung hỏi các cao nhân ở Hà Nội thường gọi quả mít nây hay lây nhỉ?

 

[happyhn]

Ccccm nhìn mỡ thế thôi chứ nếu thịt lợn nuôi cám nấu bèo băm thì mỡ cực thơm và dễ ăn, 0 ngán đâu

 

[noithatthehemoi]

Em xác nhận tên món này là giò nây, được làm từ thịt ba chỉ ướp nước mắm, mỳ chính, hành khô, cuộn lại gói trong lá chuối luộc thật nhừ xong bỏ ra để ngăn mát tủ lạnh, khi ăn như thịt trong miếng bánh trưngv

Còn phải nẹp bằng 4 thanh tre. Cho nó chặt cây giò và khô nước bên trong.

 

[tientaninfotech]

Món này thì nhiều vùng quê có í chứ. Đâu riêng gì Thái Bình ?
Quê Em có món chuối xanh hầm xương. Ngon tuyệt, mà ít vùng làm ngon như quê Em.

 

[Altis 2011]

Em được ăn thường xuyên, ngấy lắm. Quê Đông Hưng em gọi là giò nây.

À, chồng em quê Đông hưng mỗi khi có giỗ chạp có món này, ăn với dưa chua tuyệt cú mèo. Nhưng nhìn hơi ngán thật.

 

[thinhtd]

Em nhớ là cả tảng thịt cuộn tròn lại, ném vào nồi luộc là thành món này
Quê ngoại em ở Thái Bình, bé về quê Tết thì thấy ông ngoại làm thế.

 

[TungThoc]

Giò này mà ăn với Dưa chua, củ kiệu, Hành muối thì chấm hết luôn.
Giò này miếng thịt ba chỉ phải dày cộm và cắt đúng rẻ sụn ăn mới chất
Có thịt chuẩn thì làm cực dễ, chỉ là cuốn vào rồi luộc
Giò này đắt vì nó không pha thêm các loại bột, phụ gia vào như giò lụa, giò vân được, chỉ thuần túy là thịt thôi.
Quê Thái Bình em giỗ, cưới hay ăn món này, rất ngon và chất, nhìn thì béo nhưng ăn lại rất vừa miệng.

 

[chuotnuoc]

Hình như giò này quê em gọi là giò mỡ thì phải.

 

[RONGHT]

Giò này chấm mắm ăn ngon đấy. Nhưng tỉnh khác cũng có ạ.
Đám cưới ở TB e chỉ ấn tượng món thịt mèo thôi ạ.

 

[hai.tranhr]

Nần đầu tiên iem nghe món này. Nhìn ảnh nà thấy ngon rồi.

 

[ung_sung_tu_tai]

Gớm

Báo với chả chí

Cái giò này nó chả có tên gì cố định sất
cũng chả phải là đặc sản của riêng Thái Bình Thái lọ nào cả. Mà Hưng Yên cũng có.

Ông thì bẩu đặc sản TB, ông thì phán đặc sản Hưng Yên.

Cũng loại giò này, có nơi còn cho quả trứng luộc vào giữa nữa cơ.

 

[Bachsima]

Nhân tiện giò nây lây. Em cung hỏi các cao nhân ở Hà Nội thường gọi quả mít nây hay lây nhỉ?

Hỏi thế ai mà biết được: hôm nay hay hôm lay, làm nên hay làm lên... bây giờ cứ phang đại ra rồi nhờ gúc làm trọng tài.
Khéo dăm năm nữa anh Nhạ cho anh Gúc thay các ban bệ soạn chính tả hộ.
Thời đại cái gì cũng hộ, kể cả việc âm

 

[SanHoBien]

Nhìn mà thèm quá, nhưng e lại ở trong Xì Gòn mất rùi

 

[hoaphamxaydung]

Quan trọng mua ở đâu không cụ nào biết à

 

[xe đạp 3 bánh]

Biến thể của thịt đông à các cụ?

 

[cusao]

Thời đại này mà tỷ lệ nạc mỡ như ảnh mẫu thì không tồn tại được ở đô thị đâu...có ngong bằng "giời" người tiêu dùng đô thig cũng xin kiếu.....Đó cũng là lý do bác chủ khó tìm đc ở Hà Nội