[Funland] Gà Đông Tảo

Vitnhata

Xe máy
Biển số
OF-704128
Ngày cấp bằng
15/10/19
Số km
71
Động cơ
93,631 Mã lực
Thịt gà Đông Cảo thâm và dai, em xin kiếu luôn
Thấy tây lông đăng những hình ảnh gà Đông Tảo, em lôi về thôi. Quảng cáo gì đâu
Tuỳ chế biến bác ạ, cháu cũng hay được ăn ké nhà bạn. Nó hay xé làm bún thang, còn chân cổ cánh bọn cháu chặt ngang nhậu, cũng khá ngon ạ.

Được gửi từ iPhone - Otofun
 

Dr Thanh Bùi

Xe lăn
Biển số
OF-46445
Ngày cấp bằng
14/9/09
Số km
10,255
Động cơ
80,032 Mã lực
Nơi ở
Nam Định
Biển số
OF-155238
Ngày cấp bằng
4/9/12
Số km
27,832
Động cơ
655,799 Mã lực
Nơi ở
Sắp chuyển
Nuôi không khó, vẫn cho ăn cám, cơm rau bình thường, nuôi nhốt cũng được thả cũng được, hơi cù lần, không tinh ranh như gà ri, nhất là gà trống
Dễ bệnh hơn gà ta đó ạ
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
26,686
Động cơ
5,183,082 Mã lực
Em thấy được mỗi 2 cái chân chặt hầm thuốc bắc hoặc luộc nhừ xong vứt ngăn đá tủ lạnh sau mang ra chặt gặm ăn còn thấy ngon chứ thịt thì không ngon!
 

Luxipe

Xe hơi
Biển số
OF-640130
Ngày cấp bằng
24/4/19
Số km
186
Động cơ
113,683 Mã lực
E luộc chân chấm muối ớt xanh ăn giòn giòn còn được chứ thịt nhạt thếch, k ngon bằng gà ri.
 

bikhoai

Xe buýt
Biển số
OF-179198
Ngày cấp bằng
29/1/13
Số km
794
Động cơ
304 Mã lực
Nơi ở
loanh quoanh HÀ NỘI
Em mua ở Đông Tảo 20 con chắc f2,3 gì đấy to bằng bát ăn cơm về nuôi mà cứ chết dần hết, chả đc thịt con nào, khó nuôi thật.
Cụ phải quây 1 chỗ ,có cát và có cây làm bóng râm.Mùa đông chuồng phải ấm và thả muộn ,lạnh quá o thả vì gà ít lông.Cho ăn cơm nguội và ngô,cho ăn ít thóc thôi vì ăn nhiều tanh gà o ngon.Kinh nghiệm của e ,gà trống to nhất dc gần 7kg ,cụ cứ gây lại xem.
 

VuNgoanMuc

Xe điện
Biển số
OF-709574
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
3,520
Động cơ
232,412 Mã lực
Tuổi
48
Em thấy được mỗi 2 cái chân chặt hầm thuốc bắc hoặc luộc nhừ xong vứt ngăn đá tủ lạnh sau mang ra chặt gặm ăn còn thấy ngon chứ thịt thì không ngon!
Cụ luộc cho nở gân da xong đem ra bôi phết nướng ăn cũng khá ngon, đợt em làm 2 cái chân kiểu đó đem ra nhậu thấy được phết .. thịt thì em thấy xào lăn với nấu giả cầy ăn được, chứ luộc thì nhai đau hết răng.
 

Tiểungưnhi88

Xe điện
Biển số
OF-490929
Ngày cấp bằng
23/2/17
Số km
3,027
Động cơ
232,498 Mã lực
Tuổi
36
Giờ hình như ít thiến gà thì fai. Cách đây cỡ 3 chục năm, nhà em hay nhờ ông hàng xóm thiến hộ. Bọn gà thiến này nó béo, thịt ra có cục mỡ to tướng.

Em luộc gà cũng kỳ công. Phần "đầu gối" gà chỉ khía 1 chút đủ gập được. Nếu khía không cẩn thận thì khi đun nó co gân chỗ đùi nhìn rất xấu(tránh cắt cụt chán khi luộc).

Em luộc bật ở mức gần nhỏ nhất, cứ thế phải hơn tiếng đồng hồ, thỉnh thoảng đảo cho chín đều. Gà em nuôi loại lai Hồ( gọi thế thôi chứ lão chuyên gà Hồ bảo fake đấy, nó lai vs Đông Phượng TQ) toàn 3.5-4kg, luộc chả bao giờ bị sống, hiếm mới có con bị co gân đùi( do quên mới bị).

Chứ luộc gà mà để lửa to, kết quả là bên ngoài thì nát, nứt, bên trong thì sống vẫn còn "huyết".

Tuần nào em cũng làm con 3.5-4kg, ăn mãi k chán :)).
Trống thiến đắt gấp đôi gà thường. Gà thiến các cụ trung niên biết thôi. Chứ trẻ ko biết. Vì dòng này ko còn đại trà. Trống thiến nó mỡ như mái đẻ.
Nhưng mỡ gà nằm chỗ diều, cổ và đít bóc kỹ ko còn.
Tỷ lệ ăn mái đẻ cao nhất. Gần 80 phần trăm.
Ăn như các cụ ngày xưa. Mái lứa 2. Vịt đực, ngan cái.
 

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,736 Mã lực
Thực ra giống gà này bị Goute và di truyền thôi ;))
 

jonhnynguyen

Xe tải
Biển số
OF-589906
Ngày cấp bằng
13/9/18
Số km
335
Động cơ
135,031 Mã lực
nhìn chân thích thật e chưa được thử bao giờ
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,308
Động cơ
2,072,141 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top