[Funland] Gà Đông Tảo

Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
13,425
Động cơ
639,951 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Gà Đông Tảo thuần thì không ngon, kể cả F1
Thịt ngon phải F3, F4 cụ ạ
F3, F4 nhà cháu cũng chưa được ăn cụ ạ :D, nói thật thì các cụ cháu ở nhà cũng nuôi gà, cụ nuôi từ gà lai, rồi gà lai chọi, rồi giờ là gà lạc thủy. Theo thời gian thì thực sự gà lai chọi thả vườn ăn ngon nhất cụ ạ. Tầm cỡ 2,2kg vật là đẹp nhất, thịt vừa chắc, không quá dai, luộc để nguội hẳn rồi chặt, hoặc luộc, nướng nóng xé ăn tại chỗ thì bố của ngon!
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,264
Động cơ
897,034 Mã lực
Gà ri thì phải Sơn Tây - Hòa lạc mới là trung tâm :D
Bác nhầm với gà mía (ở chợ hay gọi là gà ta), giống này thì mái có mầu lông khá đồng nhất hơi nâu sáng, còn trống thì đỏ tía pha mầu đen.
Gà ri có 2 mầu lông khác nhau là ri vàng rơm, lông mầu vào sáng, còn gà cú lông nâu thẫm pha với màu vàn sáng.
2 giống này kích cỡ như nhau, thịt đều thơm, nhưng gà mía thịt hơi trắng hơn. Chữ hơn ở đây hơi khó phân biệt vì tùy từng con.
Gà máu ghẹ để chỉ 2 giống gà này.
Còn có giống gà mía khác, lúc còn nhỏ trụi lông, gà trống có 2 cặp lông bên cánh cong lên, các cụ hay gọi là gà cánh tiên. Đó là giống gà mía Đường Lâm, to hơn gà mía Sơn Tây. Bên Phú Thọ sẽ gặp nhiều hơn ở Đường Lâm, Sơn Tây.
Nhiều bác vào đây khen gà chọi. Thực ra thứ gà chọi các bác ấy được ăn là giống gà chọi nhập khẩu Thái Lan, nửa công nghiệp, bố gà chọi Thái, mẹ gà Lương Phượng nhập tầu. Gà bố nuôi công nghiệp nhưng hay đánh nhau làm hao hụt lớn, Cty Đa Ba Cô nhập cho chúng cặp kính để đeo vào chúng đỡ chọi nhau, nên mọi người hay gọi là "Gà đeo kính"!
 
Chỉnh sửa cuối:

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,736 Mã lực
Bác nhầm với gà mía (ở chợ hay gọi là ga ta), giống này thì mái có mầu lông khá đồng nhất hơi nâu sáng, còn trống thì đỏ tía pha mầu đen.
Gà ri có 2 mầu lông khác nhau là ri vàng rơm, lông mầu vào sáng, còn gà cú lông nâu thẫm pha với màu vàn sáng.
2 giống này kích cỡ nhưnhau, thịt đều thơm, nhưng gà mía thịt hơi trắng hơn. Chữ hơn ở đây hơi khó phân biệt vì tùy từng con.
Gà máu ghẹ để chỉ 2 giống gà này!
Gà mía thì em lạ gì, thịt trắng da dầy và giòn ...ở HN có 2 quán phở gà bán thịt gà mía là Phở Bản Tôn Đức Thắng và 1 hàng ở Núi Trúc gần đầu GV.
Còn gà ri ST thì hầu như các quán gà trên Hòa lạc và Sơn tây đều bán gà này, chỉ hơn 1kg 1 con thôi và thịt hơi đen đen nhưng chắc và ngon :D
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,264
Động cơ
897,034 Mã lực
Còn gà ri ST thì hầu như các quán gà trên Hòa lạc và Sơn tây đều bán gà này, chỉ hơn 1kg 1 con thôi và thịt hơi đen đen nhưng chắc và ngon :D
Ba Vì - Sơn Tây là thủ phủ của giống gà mía Sơn Tây.
Gà ri hiện nay phổ biến nhất là giống ri vàng rơm. Thịt thơm ngon, nhưng nhỏ con, con lai với gà tầu Lương Phượng đã từng được nuôi nhiều ở Bắc Giang, Thái Nguyên. Dù có thịt rất thơm ngon, nhưng con nhỏ, năng suất thấp, những nơi từng nuôi nhiều gà lai ri đều chuyển sang nuôi gà lai chọi, lai Đông Cảo,...
Con gà ri thuần chủng thì mái lúc bắt đầu đẻ trứng chỉ khoảng 8 lạng đến 1 cân mốt cả lông, khó để cho vừa vào 1 đĩa thịt cỗ!
 

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,736 Mã lực
Ba Vì - Sơn Tây là thủ phủ của giống gà mía Sơn Tây.
Gà ri hiện nay phổ biến nhất là giống ri vàn rơm. Thịt thơm ngon, nhưng nhỏ con, con lai với gà tầu Lương Phượng đã từng được nuôi nhiều ở Bắc Giang, Thái Nguyên. Dù có thịt rất thơm ngon, nhưng con nhỏ, năng suất thấp, những nơi từng nuôi nhiều gà lai ri đều chuyển sang nuôi gà lai chọi, lai Đông Cảo,...
Con gà ri thuần chủng thì mái lúc bắt đầu đẻ trứng chỉ khoảng 8 lạng đến 1 cân mốt cả lông, khó để cho vừa vào 1 đĩa thịt cỗ!
Bác ăn gà trên Hòa lạc chưa? 😁 chuẩn là 8-1,2 ...con nào to lắm là 1,4kg
 

acc_75

Xe điện
Biển số
OF-108292
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
3,196
Động cơ
337,852 Mã lực
Tuổi
49
Nơi ở
Đang tìm.
Gà này chỉ đẹp thôi chứ ăn thịt nhạt, thua xa gà ri.!
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
12,308
Động cơ
2,072,141 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
F3, F4 nhà cháu cũng chưa được ăn cụ ạ :D, nói thật thì các cụ cháu ở nhà cũng nuôi gà, cụ nuôi từ gà lai, rồi gà lai chọi, rồi giờ là gà lạc thủy. Theo thời gian thì thực sự gà lai chọi thả vườn ăn ngon nhất cụ ạ. Tầm cỡ 2,2kg vật là đẹp nhất, thịt vừa chắc, không quá dai, luộc để nguội hẳn rồi chặt, hoặc luộc, nướng nóng xé ăn tại chỗ thì bố của ngon!
Em công nhận gà ri lai chọi cực ngon
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,264
Động cơ
897,034 Mã lực
Bác ăn gà trên Hòa lạc chưa? 😁 chuẩn là 8-1,2 ...con nào to lắm là 1,4kg
Ở Hòa Lạc có thể họ bắt 1 ít ở trong dân như gà mía đang được bán ở mấy cái chợ ở Hà Nội (không phải nuôi công nghiệp). Nhưng kể cả gà nuôi cám công nghiệp thì gà ri thuần lúc bắt đầu rớt trứng không thể quá cân 2 đâu. Gà to hơn là gà lai rồi!

Con mái ri sắp đẻ

PXL_015717253.JPG
 
Chỉnh sửa cuối:

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,736 Mã lực
Ở Hòa Lạc có thể họ bắt 1 ít ở trong dân như gà mía đang được bán ở mấy cái chợ ở Hà Nội (không phải nuôi công nghiệp). Nhưng kể cả gà nuôi cám công nghiệp thì gà ri thuần lúc bắt đầu rớt trứng không thể quá cân 2 đâu. Gà to hơn là gà lai rồi!

Con mái ri sắp đẻ

PXL_015717253.JPG
Con này giống gà Tam Hoàng hơn cụ ạ :D Gà ri lông nó màu tối tối cơ
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,264
Động cơ
897,034 Mã lực
Con này giống gà Tam Hoàng hơn cụ ạ :D Gà ri lông nó màu tối tối cơ
Chắc bác chưa nhìn thấy gà Tam Hoàng?
Vào miền trung (từ Quảng Trị vào trong còn khá nhiều).
Gà ri còn có giống lông cú, nhưng bây giờ rất hiếm, nhất là lại ở mấy cái quán ở Hòa Lạc!
 

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,736 Mã lực
Chắc bác chưa nhìn thấy gà Tam Hoàng?
Vào miền trung (từ Quảng Trị vào trong còn khá nhiều).
Gà ri còn có giống lông cú, nhưng bây giờ rất hiếm, nhất là lại ở mấy cái quán ở Hòa Lạc!
Gà ri tự nhiên đây bác ơi :D

1677574423767.png
 

xukthal

Xe lăn
Biển số
OF-772930
Ngày cấp bằng
1/4/21
Số km
10,974
Động cơ
1,632,736 Mã lực
Gà Tam Hoàng đây

1677574549873.png
 

MuathuHN252

Xe cút kít
Biển số
OF-821891
Ngày cấp bằng
2/11/22
Số km
16,390
Động cơ
327,311 Mã lực
Tuổi
32
Nơi ở
Hoàng Mai, HN
Con này giống gà Tam Hoàng hơn cụ ạ :D Gà ri lông nó màu tối tối cơ
Có fai mỗi màu lông đâu. Con này chả liên quan gì gà Tam Hoàng. gà Tam Hoàng to, tròn người và lông nó có vẻ xù hơn cơ
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,264
Động cơ
897,034 Mã lực
Ảnh bác dẫn sai White Balance nên bác thấy nó sẫm hơn.
Tụi gà ri này được gọi là gà ri "vàng rơm", lông mái mầu vàng sáng như mầu rơm. Không quen nhìn cả con thì bác hãy nhìn cái đuôi của con gà mái (nhìn ngang), rất đặc trưng. Còn gà trống thì ngoài mầu lông là mấy cái lông ôm rủ trước mấy cái lông đuôi (nếu ai đã từng quan sát mấy con gà trống thiến cổ của các cụ sẽ rất thích mấy cái lông này).

Cả đôi trong đàn ấy đây. Chắc bác chẳng thấy chúng liên quan gì đến gà "Tam Hoàng" bác đưa lên. Thực ra gà Tam Hoàng chân cao hơn và thân rất mỏng, nên dù có 1 hồi ngoài Bắc khá nhiều, nhưng bây giờ tìm lại được cực khó. Mấy con gà bác đưa lên bị lai rồi nên trông chúng tròn hơn.

PXL_015756112.JPG
 
Chỉnh sửa cuối:

Eric Đỗ

Xe hơi
Biển số
OF-777301
Ngày cấp bằng
15/5/21
Số km
139
Động cơ
36,511 Mã lực
Tuổi
37
Gà này ăn chân ngon thôi, thịt thì bt cụ ạ.

Cá nhân e thích ăn gà tre, còn nhậu nhắm thì ăn gà chọi :D
 

thanhgamo

Xe container
Biển số
OF-120503
Ngày cấp bằng
14/11/11
Số km
6,435
Động cơ
451,250 Mã lực
Bác ăn gà trên Hòa lạc chưa? 😁 chuẩn là 8-1,2 ...con nào to lắm là 1,4kg
Chuẩn chuẩn.
Bọn em 4-5 người lên quán gà ri Phú Bình là cứ phải làm 2 con, một luộc một xáo.
Công nhận gà ri ở đây ngon, nhắc đến lại ướt chân răng rồi.
 

Bastion.P

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-579316
Ngày cấp bằng
15/7/18
Số km
7,914
Động cơ
384,611 Mã lực
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top