[Funland] Em được mợ OF xinh đẹp tuyệt trần chữa khỏi bệnh nan y (phần 2)

Trạng thái
Thớt đang đóng
00:48 16/03/2024
Matxech

Matxech

Xe container
Biển số
OF-362818
Ngày cấp bằng
13/4/15
Số km
6,093
Động cơ
326,283 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
MyMac nói:
Ui lần đầu tiên em biết đến món của cụ đấy ạ.



Rau ngót rừng là rau sắng anh ạ. Cái í nó không có tác dụng tới tuyến yên như rau ngót nhà. Rau sắng thì ngon thôi rồi là ngon. Chả cần mì chính cũng ngọt như đương.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Rau sắng khác hay sao ý
Hoa rau ngót rừng nó nhỏ li ti như đầu tăm ý
Nấu ngọt lắm
 
08:35 16/03/2024
onano69

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
7,508
Động cơ
111,459 Mã lực
silver1 nói:
Cụ lắm gu chơi thật ạ, chum rượu này chắc cụ cũng công phu vào đó nhiều.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nói đến rượu thì thật ra em cũng chả hay rượu chè đàn đúm gì lắm, chỉ thỉnh thoảng gặp bọn xấu nó lôi kéo thì em cũng sa ngã một tẹo rồi lại đứng thẳng tưng ạ ;))
Em cũng hay mò mẫm nên đã nghịch cái gì thì nghịch miết mà chẳng biết nghịch theo sở thích của mình có đúng không nhưng được cái là chắc chắn tự tay mình nghịch từng công đoạn thấy thú vị và khi thưởng thức thành quả từ tay mình nghịch bao giờ cũng thấy sướng ( văn mình, vợ người mà :) )
Để làm chum rượu đó nguyên liệu cũng chẳng có gì cao sang, tất cả đều là những sản vật địa phương mà ai cũng có thể lựa được ạ ;) chum thì em đặt chum đất nung Quảng Ninh, rượu thì làm từ nếp hoa vàng, em đặt người quen dưới quê lúa Thái Bình trồng riêng cho em một thửa lúa nếp hoa vàng, không phun thuốc chỉ cấy hái làm cỏ bình thường sâu bướm ăn trước, còn lại thu hoạch được bao nhiêu thì được, năm thì được 3 tạ năm thì được 5 tạ :) em chọn năm lúa được mùa thóc nếp hoa vàng đó phơi khô, quạt sạch để khoảng 2,3 tháng rồi chở đi xát gạo rối, máy xát thì em mua cái máy xát gạo Mini của Nhật dùng cho gia đình, xát đến đâu dùng đến đó rồi giao cho một ông Lão mà em biết ông có nghề nấu rượu thủ công theo lối cũ là men nắm ông Lão tự làm. Sau khi ngồi nói chuyện về ý định và mong muốn nấu rượu để dùng và mỗi khi có bạn bè hội xấu đến thì mang ra mời.., Ông lão nhận lời nấu giúp. Ông chọn thời điểm thích hợp về thời tiết, khí hậu rồi ông ý bắt đầu nấu, nấu liền khoảng 40 ngày gì đó, ngày nào cũng nấu, ngày nào cũng làm cơm rượu ủ để gối nhau. Em nhờ nấu được 1 lần đó và không dám nhờ nấu lại nữa vì ông Lão đã già :)
Rượu thì em chỉ phân ra làm 2 loại, 1 loại ủ rượu trắng thì độ rượu khoảng 40 đến 42 độ. Một loại dưới 40 độ để em ngâm thảo dược nào em thích, cũng tùy loại thảo dược mà em chọn độ rượu để ngâm ;))
Ngày nghỉ cuối tuần, chúc cụ Kụ Mợ ọp nghỉ ngơi thư giãn vui khỏe ạ!
 
11:21 16/03/2024
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,913
Động cơ
3,309,830 Mã lực
onano69 nói:
Nói đến rượu thì thật ra em cũng chả hay rượu chè đàn đúm gì lắm, chỉ thỉnh thoảng gặp bọn xấu nó lôi kéo thì em cũng sa ngã một tẹo rồi lại đứng thẳng tưng ạ ;))
Em cũng hay mò mẫm nên đã nghịch cái gì thì nghịch miết mà chẳng biết nghịch theo sở thích của mình có đúng không nhưng được cái là chắc chắn tự tay mình nghịch từng công đoạn thấy thú vị và khi thưởng thức thành quả từ tay mình nghịch bao giờ cũng thấy sướng ( văn mình, vợ người mà :) )
Để làm chum rượu đó nguyên liệu cũng chẳng có gì cao sang, tất cả đều là những sản vật địa phương mà ai cũng có thể lựa được ạ ;) chum thì em đặt chum đất nung Quảng Ninh, rượu thì làm từ nếp hoa vàng, em đặt người quen dưới quê lúa Thái Bình trồng riêng cho em một thửa lúa nếp hoa vàng, không phun thuốc chỉ cấy hái làm cỏ bình thường sâu bướm ăn trước, còn lại thu hoạch được bao nhiêu thì được, năm thì được 3 tạ năm thì được 5 tạ :) em chọn năm lúa được mùa thóc nếp hoa vàng đó phơi khô, quạt sạch để khoảng 2,3 tháng rồi chở đi xát gạo rối, máy xát thì em mua cái máy xát gạo Mini của Nhật dùng cho gia đình, xát đến đâu dùng đến đó rồi giao cho một ông Lão mà em biết ông có nghề nấu rượu thủ công theo lối cũ là men nắm ông Lão tự làm. Sau khi ngồi nói chuyện về ý định và mong muốn nấu rượu để dùng và mỗi khi có bạn bè hội xấu đến thì mang ra mời.., Ông lão nhận lời nấu giúp. Ông chọn thời điểm thích hợp về thời tiết, khí hậu rồi ông ý bắt đầu nấu, nấu liền khoảng 40 ngày gì đó, ngày nào cũng nấu, ngày nào cũng làm cơm rượu ủ để gối nhau. Em nhờ nấu được 1 lần đó và không dám nhờ nấu lại nữa vì ông Lão đã già :)
Rượu thì em chỉ phân ra làm 2 loại, 1 loại ủ rượu trắng thì độ rượu khoảng 40 đến 42 độ. Một loại dưới 40 độ để em ngâm thảo dược nào em thích, cũng tùy loại thảo dược mà em chọn độ rượu để ngâm ;))
Ngày nghỉ cuối tuần, chúc cụ Kụ Mợ ọp nghỉ ngơi thư giãn vui khỏe ạ!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Lão cầu kỳ ở mức đỉnh cao, giống hệt em khi em vất vả khởi nghiệp
- Tạo ra một khu vực đủ rộng chuyên canh Nếp cái, ko để thửa nào trồng loại lúa khác
- Chọn những gđ trong họ tộc có tay nghề cao nấu rượu nguyên liệu cho xưởng em
- Chọn người tin cậy trong họ làm máy xát chuyên xát và thu mua nếp cái Kinh Môn vì nhiều năm nếp ở quê em ko đủ để nấu.
 
11:23 16/03/2024
Matxech

Matxech

Xe container
Biển số
OF-362818
Ngày cấp bằng
13/4/15
Số km
6,093
Động cơ
326,283 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
onano69 nói:
Nói đến rượu thì thật ra em cũng chả hay rượu chè đàn đúm gì lắm, chỉ thỉnh thoảng gặp bọn xấu nó lôi kéo thì em cũng sa ngã một tẹo rồi lại đứng thẳng tưng ạ ;))
Em cũng hay mò mẫm nên đã nghịch cái gì thì nghịch miết mà chẳng biết nghịch theo sở thích của mình có đúng không nhưng được cái là chắc chắn tự tay mình nghịch từng công đoạn thấy thú vị và khi thưởng thức thành quả từ tay mình nghịch bao giờ cũng thấy sướng ( văn mình, vợ người mà :) )
Để làm chum rượu đó nguyên liệu cũng chẳng có gì cao sang, tất cả đều là những sản vật địa phương mà ai cũng có thể lựa được ạ ;) chum thì em đặt chum đất nung Quảng Ninh, rượu thì làm từ nếp hoa vàng, em đặt người quen dưới quê lúa Thái Bình trồng riêng cho em một thửa lúa nếp hoa vàng, không phun thuốc chỉ cấy hái làm cỏ bình thường sâu bướm ăn trước, còn lại thu hoạch được bao nhiêu thì được, năm thì được 3 tạ năm thì được 5 tạ :) em chọn năm lúa được mùa thóc nếp hoa vàng đó phơi khô, quạt sạch để khoảng 2,3 tháng rồi chở đi xát gạo rối, máy xát thì em mua cái máy xát gạo Mini của Nhật dùng cho gia đình, xát đến đâu dùng đến đó rồi giao cho một ông Lão mà em biết ông có nghề nấu rượu thủ công theo lối cũ là men nắm ông Lão tự làm. Sau khi ngồi nói chuyện về ý định và mong muốn nấu rượu để dùng và mỗi khi có bạn bè hội xấu đến thì mang ra mời.., Ông lão nhận lời nấu giúp. Ông chọn thời điểm thích hợp về thời tiết, khí hậu rồi ông ý bắt đầu nấu, nấu liền khoảng 40 ngày gì đó, ngày nào cũng nấu, ngày nào cũng làm cơm rượu ủ để gối nhau. Em nhờ nấu được 1 lần đó và không dám nhờ nấu lại nữa vì ông Lão đã già :)
Rượu thì em chỉ phân ra làm 2 loại, 1 loại ủ rượu trắng thì độ rượu khoảng 40 đến 42 độ. Một loại dưới 40 độ để em ngâm thảo dược nào em thích, cũng tùy loại thảo dược mà em chọn độ rượu để ngâm ;))
Ngày nghỉ cuối tuần, chúc cụ Kụ Mợ ọp nghỉ ngơi thư giãn vui khỏe ạ!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Rượu nếp mình được uống 1 lần của 1 ông soái balan về
Khi đến chơi ông ý hỏi muốn uống rượu tây hay ta
Mình bảo cho e rượu nào mà a thích ý
Ông ý lôi ra chai nếp cái hoa vàng rót cho uống
Đúng là chưa bh mình được uống rượu nếp nào thơm ngon như vậy
Xong hỏi ông ý bảo nấu kì công lắm em ko theo được đâu . Nào là nồi đất ,ống tre ,mu rùa
Và nấu ra được rất ít rượu
Công nhận ngon thơm êm
Còn 1 lần được cậu em ở TN cho 1 chai 65 ngâm rượu nếp cái trứng gà chôn 9 năm . Cũng thơm êm ngọt
Chum rượu chôn dưới đất các cụ lưu ý . Sau mỗi lần hết rượu đào lên cọ rửa phơi khô rồi chôn chỗ mới rượu nó mới êm dịu
Chứ lươif là những lần sau chôn 1-2 năm rượi ko êm được như lần đầu
 
11:51 16/03/2024
onano69

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
7,508
Động cơ
111,459 Mã lực
hungalpha nói:
Có bánh, có hoa, em khoe ấm sành của TQ

IMG_4591.jpeg
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hoa đây ạ :)
Nay giời nồm ẩm ướt, giờ có vẻ hểnh nắng, làm chén trà xong ra ngắm cây cũng thấy nhẹ nhàng Lão ạ ;))
Chả cần cầu kì, chỉ là cây bỏng nhiều vườn vứt chỏng trơ nhưng chăm nó đến lúc nó nở hoa cũng thấy có tình cảm ạ :)
 
12:12 16/03/2024
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,913
Động cơ
3,309,830 Mã lực
onano69 nói:
Hoa đây ạ :)
Nay giời nồm ẩm ướt, giờ có vẻ hểnh nắng, làm chén trà xong ra ngắm cây cũng thấy nhẹ nhàng Lão ạ ;))
Chả cần cầu kì, chỉ là cây bỏng nhiều vườn vứt chỏng trơ nhưng chăm nó đến lúc nó nở hoa cũng thấy có tình cảm ạ :)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Lão là người yêu thiên nhiên, đặc biệt yêu cây cỏ tới một le vồ cao hẳn rồi :)
 
12:14 16/03/2024
hungalpha

hungalphaTài khoản đã xác minh

Siêu Chã!
Biển số
OF-29355
Ngày cấp bằng
17/2/09
Số km
30,913
Động cơ
3,309,830 Mã lực
12:56 16/03/2024
buicongchuc

buicongchuc

Xe ba gác
Biển số
OF-146822
Ngày cấp bằng
23/6/12
Số km
23,956
Động cơ
627,934 Mã lực
Nơi ở
Bắc Từ Liêm, Hà Nội
13:22 16/03/2024
silver1

silver1

Xe điện
Biển số
OF-295244
Ngày cấp bằng
8/10/13
Số km
2,588
Động cơ
334,716 Mã lực
onano69 nói:
Nói đến rượu thì thật ra em cũng chả hay rượu chè đàn đúm gì lắm, chỉ thỉnh thoảng gặp bọn xấu nó lôi kéo thì em cũng sa ngã một tẹo rồi lại đứng thẳng tưng ạ ;))
Em cũng hay mò mẫm nên đã nghịch cái gì thì nghịch miết mà chẳng biết nghịch theo sở thích của mình có đúng không nhưng được cái là chắc chắn tự tay mình nghịch từng công đoạn thấy thú vị và khi thưởng thức thành quả từ tay mình nghịch bao giờ cũng thấy sướng ( văn mình, vợ người mà :) )
Để làm chum rượu đó nguyên liệu cũng chẳng có gì cao sang, tất cả đều là những sản vật địa phương mà ai cũng có thể lựa được ạ ;) chum thì em đặt chum đất nung Quảng Ninh, rượu thì làm từ nếp hoa vàng, em đặt người quen dưới quê lúa Thái Bình trồng riêng cho em một thửa lúa nếp hoa vàng, không phun thuốc chỉ cấy hái làm cỏ bình thường sâu bướm ăn trước, còn lại thu hoạch được bao nhiêu thì được, năm thì được 3 tạ năm thì được 5 tạ :) em chọn năm lúa được mùa thóc nếp hoa vàng đó phơi khô, quạt sạch để khoảng 2,3 tháng rồi chở đi xát gạo rối, máy xát thì em mua cái máy xát gạo Mini của Nhật dùng cho gia đình, xát đến đâu dùng đến đó rồi giao cho một ông Lão mà em biết ông có nghề nấu rượu thủ công theo lối cũ là men nắm ông Lão tự làm. Sau khi ngồi nói chuyện về ý định và mong muốn nấu rượu để dùng và mỗi khi có bạn bè hội xấu đến thì mang ra mời.., Ông lão nhận lời nấu giúp. Ông chọn thời điểm thích hợp về thời tiết, khí hậu rồi ông ý bắt đầu nấu, nấu liền khoảng 40 ngày gì đó, ngày nào cũng nấu, ngày nào cũng làm cơm rượu ủ để gối nhau. Em nhờ nấu được 1 lần đó và không dám nhờ nấu lại nữa vì ông Lão đã già :)
Rượu thì em chỉ phân ra làm 2 loại, 1 loại ủ rượu trắng thì độ rượu khoảng 40 đến 42 độ. Một loại dưới 40 độ để em ngâm thảo dược nào em thích, cũng tùy loại thảo dược mà em chọn độ rượu để ngâm ;))
Ngày nghỉ cuối tuần, chúc cụ Kụ Mợ ọp nghỉ ngơi thư giãn vui khỏe ạ!
Nhấn vào đây để mở rộng...
Cũng phục cụ thật, em thì chịu, rượu cũng ít uống, bia thì đôi khi 1 2 lon. Chúc cụ thư thả vui vẻ với thú chơi của mình.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top