[Funland] Địa chỉ đặt mâm cỗ chiều tối 30 ở Hà Nội ?

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,009
Động cơ
120,088 Mã lực
Mâm cỗ dễ mà cụ, Gà luộc , bánh chưng, giò , xôi thì chợ nào cũng bán. Canh móng giò với măng em thấy chợ nhà em cũng bán, đồ xào cụ vào winmart to hoặc aeon mua nhé, đủ cả.
Tết em ngán mấy món đó lắm nên toàn thêm đồ nhâm nhi :)
Em thấy bi h ngoài chợ họ sơ chế hết, mình chỉ việc nấu. Gà thì đứng đó xem họ làm có 10 phút, bảo họ làm sạch theo ý mình. Nhân nem thì thịt, mộc nhĩ, nấm hương , tôm khô họ xay luôn, về chỉ nạo thêm Mấy thứ linh tinh. Em thường cuốn nem vào trước đó mấy ngày để vào vào tủ lạnh, bữa nào ăn thì rán lại. Canh măng cũng nấu trước 1 ngày để tủ, bữa nào thắp hương thì lại múc ra, ko phải nấu. Bít tết thì ướp sẵn, bao h ăn thì rán vài miếng, sốt vang Thì chỉ xào thịt với bơ tỏi rồi hầm với quế hồi , nguyệt quế và rượu vang, chả phải đứng nấu. Xôi, bánh chưng em đặt. Chè cũng chi làm che hạt sẹn nấu với long nhãn, cũng chỉ hầm. Các cụ nhà em thích món tây nên em mua thêm cả đồ mguoi về thắp hương, bánh mỳ em cũng cho vào máy làm. Trẻ con nhà em thich ăn gà công nghiệp nên em cũng ướp sẵn má đùi gà, chân gà, cánh gà..ướp cùng 1 kiểu cho vào trong hộp, lúc nào thích đổi món thì rán hoặc cho vào nồi chiên ko dầu, sau đó ăn kiểu j làm sốt kiểu đấy. Ngoài ra em mua túi lẩu các vị, thịt bò, cá hồi để nếu thích ăn lẩu, má lợn ướp sẵn để ăn lẩu nướng nếu thích. Em ko thấy mêt khoản nấu nướng, chỉ ko thích ăn xong phải dọn nhưng 2 thằng nhà e phụ trách việc này. Được cái em thích mời bạn bè người thân đến ăn cơm nên lại thich bày vẽ, em đang dụ bọn trẻ con ai đến nhà em ăn cơm em vừa được mừng tuổi tiền và socola, còn có 5 loại kem nữa. Tết em chả thích đi đâu, chỉ thích ở nhà tán phét cùng mọi người.
Mà em ko xem ti vi nên ko thấy cần phải xem Táo:-)
 

niceshot

Xe container
Biển số
OF-91552
Ngày cấp bằng
14/4/11
Số km
7,834
Động cơ
-61,418 Mã lực
Nhiều người không có thời gian, rồi cả năm làm cuối năm muốn đc nghỉ ngơi...cộng thêm nấu ăn không ổn mà lại muốn mâm cơm ngon nên họ đặt cỗ thôi. Chưa kể còn nhu cầu cá nhân làm đẹp tối du xuân...v.v.v. Nên nấu nướng tất bật là khó.
Thế hệ giữa 9x với 2x giờ toàn thế thôi.
Quan điểm quan niệm mỗi thế hệ một khác.
Với thế hệ cũ thì mâm cơm cuối năm hay đầu năm vừa là thắp hương vừa là hạ lễ hưởng dụng. Nên cái chính là thành tâm, tự tay con cháu chuẩn bị dâng lên ông bà tổ tiên dù ít hay nhiều, đẹp hay không... Giống như các cụ mợ ở đây cũng vậy, con cái nó vào bếp nấu cho mình bữa cơm, dù không ngon cũng thấy ấm lòng.
Còn gen Z thì mâm cao cỗ đầy, đẹp mắt, nhanh tiện, gọn là OK, thôi thì của đi thay người. Miễn tâm chuẩn bị là quý rồi.
Cụ dùng câu "của đi thay người" trong trường hợp này thì đỉnh quá =)) =)) =))
 

Hoàng Trang

Xe ngựa
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
26,294
Động cơ
689,220 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Nhà bác giống nhà em.
Nhà em trùng mấy giỗ to vào mấy ngày tết nên ko bao giờ có chuyện đi chơi. Bao năm nay tết của em là mấy bộ quần áo nỉ và đôi giày thể thao để chạy việc cho bon. Ngày nào cũng 3 bữa cơm hoành tráng như bữa cỗ, đông người và lắm món. Chưa kể mùng 2 có cỗ cứ 15-18 mâm tự làm, bà ko cho thuê cỗ. Ông bà em vẫn kiểu cổ, bữa cơm ngày tết cứ phải bày hết các đồ ăn ra, nào gà qué, cá mú, giò chả, bánh chưng, măng miến, mấy loại rau. Bày ra nhìn đã khiếp, chẳng ai ăn được, lúc dọn cất đi rồi rửa mớ bát đĩa lại càng hốt hoảng. Mà vì ông bà vui nên em luôn cố gắng chiều chuộng. Xác định cả năm mình đã thảnh thơi, có mấy cái giỗ to và 1 tuần tết vất vả thì cố gắng vui vẻ làm cho tốt. Nhưng quả thực là mệt.
Đây là em kiêu sa trong bếp, ngày nào cũng 3 bận nấu nướng và ngồi rửa bát sang chảnh dư lày đây :))
Em xin lỗi chế nhưng cái tư thế ngồi làm em :))
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,615
Động cơ
436,772 Mã lực
Nơi ở
HN
15-18 mâm thì khiếp thật. Em thích quây quần kiểu truyền thống cho gắn kết mọi người. Nhưng phải chung tay vào làm mỗi người một việc, không phải là người làm người chơi hoặc tôi góp nhiều tiền thì không phải làm. Ví dụ: Không biết nấu nướng thì trải chiếu, quét dọn, rửa bát...
Nhà em mỗi ng 1 chân 1 tay, ai ngồi chơi có mà ông bà xỉ vả cho ko ngẩng mẹt lên đc. 2 bà chị chồng em làm sếp, hàng ngày chả phải làm gì, nhưng nhà quây quần ăn uống và đặc biệt các dịp giỗ tết là phải lao vào làm các việc phụ em. Em đứng bếp chính, bà chị cả nhặt rửa rau, bóc hành tỏi, bà chị 2 quét dọn lau nhà, các cháu bày bàn ghế, mâm bát, ông và con giai đơm rượu từ vò to sang bình nhỏ, bà già ngồi gọt trái cây tiếp thêm vitamin cho cả nhà. Em vất vả nhất vì em nhanh nhẹn nhất, nhưng nói chung là có vất vả em cũng ko ấm ức vì thấy mọi ng thực sự muốn phụ giúp cho em đỡ mệt. Em làm xong là nằm thẳng cẳng, cả nhà đi nhẹ nói khẽ cho em nghỉ.
Với em thì đó đúng như mong đợi của em về 1 cs gia đình. Theo thời gian thì em đã thay đổi rất nhiều thứ cổ hủ của bà già để mọi việc giảm bớt đi, đỡ vất hơn trước nhiều rồi. Bây giờ chỉ còn 1 việc là, em muốn thuê gv xuyên tết, còn bà thì ko dám vì sợ là mang tiếng nhà mình bóc lột lao động, bà đâu có hiểu, tiền còn quan trọng hơn với những ng còn thiếu thốn.
Ở 1 khía cạnh khác, thay vì trốn việc, em còn cố gắng làm chỉn chu hơn mọi người, vì đây là cách em thiết lập quyền lực mềm lên gia đình em.
 

Dacia90

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-808783
Ngày cấp bằng
17/3/22
Số km
2,003
Động cơ
68,261 Mã lực
Tuổi
44
1 năm em chỉ đứng rửa bát ở đây 1 số ngày đếm trên đầu ngón tay thôi bác ơi. Còn lại là chị gv cao 1,45m độc chiếm ngôi vương ở chỗ này. Nên sửa sang là ko cần thiết, em khắc phục tạm ko sao ạ :P
Diện tích bếp như trong ảnh thi công được khoảng 15 mâm cũng đủ oải.
 

vanhai493

Xe điện
Biển số
OF-531493
Ngày cấp bằng
10/9/17
Số km
3,456
Động cơ
337,672 Mã lực
Em hóng mua bát măng mực ạ. Món đấy lâu rồi em chưa đc ăn lại ạ.
mực nấu măng ạ? em chưa dc ăn món đó bao giờ. với lại giờ mới nghe
bình thường toàn vịt măng, ngan măng
thịt lợn nấu măng
chứ chưa thấy mực nấu măng. có mực xào, hấp, mực chiên giòn thì e dc ăn rồi
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,615
Động cơ
436,772 Mã lực
Nơi ở
HN
Diện tích bếp như trong ảnh thi công được khoảng 15 mâm cũng đủ oải.
Nhà em 150m, bếp cỡ 40m nên phải bày ra ngoài phòng khách chứ bác. Còn cả sân rộng ở ngoài nữa mà. thực tế là 15-20 mâm thì cũng phải có tới 5 mâm ăn sau vì còn làm hậu cần, bưng bê chạy bàn. Nên vẫn ổn cả bác ạ.
 

dongnat123

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-477830
Ngày cấp bằng
19/12/16
Số km
8,492
Động cơ
272,225 Mã lực

hanoiminitrue

Xe hơi
Biển số
OF-611923
Ngày cấp bằng
25/1/19
Số km
123
Động cơ
120,580 Mã lực
Tuổi
42
mực nấu măng ạ? em chưa dc ăn món đó bao giờ. với lại giờ mới nghe
bình thường toàn vịt măng, ngan măng
thịt lợn nấu măng
chứ chưa thấy mực nấu măng. có mực xào, hấp, mực chiên giòn thì e dc ăn rồi
Mực khô nấu măng khô, đặc sản Bát Tràng cụ ạ.
 

mitdac1819

Xe điện
Biển số
OF-477090
Ngày cấp bằng
15/12/16
Số km
2,201
Động cơ
198,826 Mã lực
E thấy các mợ bây giờ học tây, nên ngại nấu. Về quê, nấu cỗ phục vụ 3 ngày tết thì ngại còn có lý, chứ mâm cỗ giao thừa thì e là đàn ô, e nấu cũng đơn giản, có con gà luộc, đĩa xôi, cái bánh trưng, đĩa giò thì dễ rồi, thêm ít nem, bánh canh măng hay mọc nữa là xong. Gà thì mua chợ nó làm sẵn, xôi cũng chỉ cần ngâm gạo, đỗ, lúc luộc gà thì đồ xôi, bánh chưng, giò thì đồ nguội rồi, có 2 món kia hơi mất thời gian tí ( măng mất công, chứ mọc thì ngoài chợ nó cũng bán sẵn đồ, mua về nấu với nc gà là xong). Mâm đấy 1 mình e tự làm, tự dọn cũng chỉ mất 2-3 tingày
Em có khi phải nghĩ lại 1 số vấn đề về tết, ý cụ cũng nhiều cái hay, không hiểu sao cứ cơm cũng tất niên và giao thừa phải do mẹ và vợ em làm...riêng con gà cúng thì em luôn tự làm. Nó như là truyền thống vậy, như việc mình thở hàng ngày. 15 năm nay em chưa bao giờ đi chơi xa vì em cho rằng là thời gian thiêng liêng với đại gia đình . Chẳng bù ông anh và bà chị dâu em ở riêng , cứ tết là đi từ 29-4 về nhà nhiều lúc muốn ăn bữa cơm tất niên cũng thấy rất khó.
Lý do luôn là lý do cụ nhỉ. Giờ e thấy thời gian nghỉ rất nhiều, nghỉ 1/5 hay mùng 2/9 đều nghỉ dài, đi du lịch thoải mái, đâu có thiếu thốn gì đâu, rồi cty cho đi du lịch các kiểu. Nhà e thì cũng ko có cảnh mâm cao cỗ đầy 3 ngày tết, nhưng mâm cỗ tất niên thì phải tự làm, coi như năm hết tết đến, con cháu có chút lòng thành kính tưởng nhớ ông bà, cũng là để f1 nhớ về nguồn cội. 3 ngày tết mà đi du lịch nước ngoài còn đỡ, chứ đi trong nc, đến bữa kiếm đồ ăn còn khó.
 

tunglam2806

Xe tăng
Biển số
OF-823804
Ngày cấp bằng
12/12/22
Số km
1,868
Động cơ
35,479 Mã lực
Tội cho các chị em phụ nữ những ngày tết kiểu này
Mỗi gđ, mỗi ngừoi có quan điểm sở thích khác nhau cụ ơi. Như nhà cụ thì đặt tất, ko phải làm j thì thoải mái vui vẻ. Có gđ có ngừoi lại thích tự tay nấu nướng mâm cỗ. Họ coi việc đó là niềm vui. Hay gđ cụ thích đi du lịch dịp lễ tết. Nhưng có nhà lại ko thích. Họ thích quây quần bên gđ hơn
 

đen_đá

Xe buýt
Biển số
OF-540872
Ngày cấp bằng
9/11/17
Số km
717
Động cơ
185,229 Mã lực
Nhiều người không có thời gian, rồi cả năm làm cuối năm muốn đc nghỉ ngơi...cộng thêm nấu ăn không ổn mà lại muốn mâm cơm ngon nên họ đặt cỗ thôi. Chưa kể còn nhu cầu cá nhân làm đẹp tối du xuân...v.v.v. Nên nấu nướng tất bật là khó.
Thế hệ giữa 9x với 2x giờ toàn thế thôi.
Quan điểm quan niệm mỗi thế hệ một khác.
Với thế hệ cũ thì mâm cơm cuối năm hay đầu năm vừa là thắp hương vừa là hạ lễ hưởng dụng. Nên cái chính là thành tâm, tự tay con cháu chuẩn bị dâng lên ông bà tổ tiên dù ít hay nhiều, đẹp hay không... Giống như các cụ mợ ở đây cũng vậy, con cái nó vào bếp nấu cho mình bữa cơm, dù không ngon cũng thấy ấm lòng.
Còn gen Z thì mâm cao cỗ đầy, đẹp mắt, nhanh tiện, gọn là OK, thôi thì của đi thay người. Miễn tâm chuẩn bị là quý rồi.
Thời buổi mới, mỗi người 1 việc, chuyên môn hóa cao cũng ok. Tự dưng cụ lại thêm cái câu "thôi thi của đi thay người" cho mâm cỗ Tết là sao ợ 😂
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
20,105
Động cơ
2,446,177 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
mực nấu măng ạ? em chưa dc ăn món đó bao giờ. với lại giờ mới nghe
bình thường toàn vịt măng, ngan măng
thịt lợn nấu măng
chứ chưa thấy mực nấu măng. có mực xào, hấp, mực chiên giòn thì e dc ăn rồi
mực nấu măng khô xé, mực xào su hào, toàn món lâu đời lắm rồi mà cụ
 

tunglam2806

Xe tăng
Biển số
OF-823804
Ngày cấp bằng
12/12/22
Số km
1,868
Động cơ
35,479 Mã lực
E thấy các mợ bây giờ học tây, nên ngại nấu. Về quê, nấu cỗ phục vụ 3 ngày tết thì ngại còn có lý, chứ mâm cỗ giao thừa thì e là đàn ô, e nấu cũng đơn giản, có con gà luộc, đĩa xôi, cái bánh trưng, đĩa giò thì dễ rồi, thêm ít nem, bánh canh măng hay mọc nữa là xong. Gà thì mua chợ nó làm sẵn, xôi cũng chỉ cần ngâm gạo, đỗ, lúc luộc gà thì đồ xôi, bánh chưng, giò thì đồ nguội rồi, có 2 món kia hơi mất thời gian tí ( măng mất công, chứ mọc thì ngoài chợ nó cũng bán sẵn đồ, mua về nấu với nc gà là xong). Mâm đấy 1 mình e tự làm, tự dọn cũng chỉ mất 2-3 tingày

Lý do luôn là lý do cụ nhỉ. Giờ e thấy thời gian nghỉ rất nhiều, nghỉ 1/5 hay mùng 2/9 đều nghỉ dài, đi du lịch thoải mái, đâu có thiếu thốn gì đâu, rồi cty cho đi du lịch các kiểu. Nhà e thì cũng ko có cảnh mâm cao cỗ đầy 3 ngày tết, nhưng mâm cỗ tất niên thì phải tự làm, coi như năm hết tết đến, con cháu có chút lòng thành kính tưởng nhớ ông bà, cũng là để f1 nhớ về nguồn cội. 3 ngày tết mà đi du lịch nước ngoài còn đỡ, chứ đi trong nc, đến bữa kiếm đồ ăn còn khó.
Chẳng phải tây tầu j đâu cụ. Do quan điểm cách sống của từng ngừoi. Nhà e giống như cụ. Tết là tự làm mọi thứ. Mỗi ngừoi 1 việc. Cúng xong thì cả nhà sang ngoại & thăm a chị e. Qua mùng 1 thì đi mỗi nhà 1 chút. Rồi về quê thăm hỏi họ hàng. Thế là hết tết. Còn đi du lịch vào dịp tết. Nhà e ko thích. Thiếu j dịp đi đâu. Nhà e vẫn theo cái nếp cũ & thấy vui vẻ thoải mái với phong tục đó
 

Huyền Miêu

Xe điện
Biển số
OF-461689
Ngày cấp bằng
15/10/16
Số km
2,485
Động cơ
575,631 Mã lực
Tuổi
37
Nơi ở
Hạnh phúc là quá trình chứ không phải điểm đến ...
Em điểm 1 lượt nhé:
1. Giò chả
Giò mua 1 cây
Chả mua 1 miếng
Giò me mua 1 khúc
Giò chả có thể tìm cụ Tiên Tửu Phú Lộc hoặc mợ thu lan
2. Cá
Có mợ Heoxinh_90 đang bán cá kho làng Vũ Đại.
3. Gà luộc
Đầu các chợ cóc hay các chợ to đều có, sáng chạy qua đặt làm 1 con.
4. Xôi
Đầu các chợ cóc hay các chợ to đều có, sáng chạy qua đặt làm 1 đĩa
5. Canh miến
Món này lúc đặt gà luộc hẹn người ta cho 1 túi nước luộc và 2 bộ lòng mề gan, chiều về ngâm miến nước ấm, mộc nhĩ ngâm nước ấm, khoảng 30 phút là có thể hoàn thành món này rồi.
6. Bánh chưng
Đầu các chợ cóc hay các chợ to đều có, sáng chạy qua đặt làm 1 đôi
7. Rau: Em vote cho xúp lơ, chạy qua chợ làm luôn 1 cái xúp lơ xanh, về luộc vèo cái xong, cực ổn.
8. Rượu
Cái này nhiều lắm, vang thì gặp mợ Moon , rượu mạnh tóm cụ Single Malt Scot , rượu ta thì cụ Tiên Tửu Phú Lộc
9. Bánh kẹo em nghĩ giờ này ít chén, nhưng hoa quả thì vẫn hợp lắm, tìm ngay mấy cụ Khai hoan sviet
Trên đây toàn các cụ mợ đang mở quầy hàng Tết ở OF, quá nhanh quá gọn luôn ấy chứ :)
đảm như cụ đây thì xứng đáng có 10 vợ :D
 

VuNgoanMuc

Xe điện
Biển số
OF-709574
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
3,543
Động cơ
232,822 Mã lực
Tuổi
48
Đọc các bài nấu mâm Tết của cccm lại nhớ lần về HY chúc Tết thằng cu em quen, vào đến nhà là thấy mẹ và vợ nó bê lên 1 mâm đủ các món, sáng ra đã vậy.. em đang ngồi làm vài chén với nó và bố nó thì có khách khác đến, thế là mâm được bê xuống bếp bổ sung bày biện lại rồi đem lên như mới. Nghĩ cũng khổ cho vợ nó với mẹ nó. Ngày cứ chục lượt khách tới chúc Tết là chục lượt bê lên bê xuống rồi xào nấu bổ sung kiểu đó thì đúng là hết ngày.
 

Dacia90

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-808783
Ngày cấp bằng
17/3/22
Số km
2,003
Động cơ
68,261 Mã lực
Tuổi
44
Gia đình bữa cơm tất niên ngày cuối năm. Bạn bè đến nhau ngày Tết mời cốc bia, điếu thuốc, quý lắm thì cho ăn Hai tôm.😄
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top