[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

BMW 6688 · 20:00 02/10/2022

khaokhatva nói:
E mua rang sẵn rồi xay quay tay sau đó đun trào ngược và uống luôn đen nóng ko đường

Cách pha nào cũng có cái hay của nó mà cụ.. >:D<

Ngày trước em cũng đã trải qua giai đoạn như cụ hiện nay ạ...Miễn là tách cà phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình là ok mà...

BMW 6688 · 20:04 02/10/2022

Rickyman nói:
Chào buổi sáng các cụ, em mới chơi món này mong được học hỏi các cụ. Em mời các cụ ly Ethiopia Yirgacheffe rang vừa, ép bằng Rancilio V3.

Cụ rang bằng máy gì ạ??? Xay Thì Eureka, Pha Ran V3...Nhìn tách cà pha ra ntn thì...không phải đậu vừa rang :))

Vui thôi ạ...Mong được học hỏi và chia sẻ để có những tách cà ngon, đẹp uống hàng ngày ạ

BMW 6688 · 2/10/22

Mriru nói:
Trong ba khâu tự chủ, rang-xay-pha như cụ chủ thớt nói thì em theo dc tự pha, hai khâu trước mất thời gian quá đành chịu dù đam mê cafe.

Thực ra nếu cụ đã thích và đam mê cafe thì ...không mất nhiều thời gian đâu ạ

...Như em ngày đi làm, tối về bỏ ra tầm 1 giờ đồng hồ là rang xong 2-3 mẻ cà, đủ uống trong 1 tuần ạ ;;)

. Bên cạnh giá thành sẽ rẻ hơn (nhiều) so với đi mua (chưa nói mình có nhiều loại cà nhà rang không có) thì việc được uống cà "tươi" là điều - THEO EM- đã đáng cho việc mình tự rang, xay tại gia rồi ạ...Như tách cà cụ cụ ở trên, nhìn màu crema em mạnh dạn đưa ra nhận định: 1/ Pha với liều lượng ít; 2/ Cà đã rang và để lâu, không "tươi" (em thiên về ý 2) vì máy cụ là máy tự động nên rất ít khả năng do thiếu nhiệt...
Vài chia sẻ để cụ rõ hơn về việc tự rang- xay tại nhà. Chúc cụ vui với lựa chọn của mình... >:D<

Mời cụ tách cà em uống hàng ngày đây ạ (em ngày 3 shoot)

Rickyman · 20:29 02/10/2022

BMW 6688 nói:
Cụ rang bằng máy gì ạ??? Xay Thì Eureka, Pha Ran V3...Nhìn tách cà pha ra ntn thì...không phải đậu vừa rang
Vui thôi ạ...Mong được học hỏi và chia sẻ để có những tách cà ngon, đẹp uống hàng ngày ạ

Em rang bằng con xe trộn bê tông CBR 101 cụ ạ

BMW 6688 · 20:32 02/10/2022

Rickyman nói:
Em rang bằng con xe trộn bê tông CBR 101 cụ ạ

hehehe...con này em cũng có mấy người bạn đang xài...khá ổn đó cụ ơi

...Cụ có mod lại kg hay xài nguyên zin??? Vì cụ xebo bảo là mod lại phần điện điều khiển thì rang ok hơn bản gốc ạ.

Rickyman · 20:39 02/10/2022

BMW 6688 nói:
hehehe...con này em cũng có mấy người bạn đang xài...khá ổn đó cụ ơi...Cụ có mod lại kg hay xài nguyên zin??? Vì cụ xebo bảo là mod lại phần điện điều khiển thì rang ok hơn bản gốc ạ.

Em chưa mod vì con này hơi khó can thiệp, nếu mod thì em thiên về tăng tốc độ lồng quay và add Pid control cho nó, nhưng hiện tại e thấy rang khá ổn (sau khoảng vài chục mẻ đổ xuống ao thì e thấy yêu nó dần rồi)

BMW 6688 · 20:42 02/10/2022

Rickyman nói:
Em chưa mod vì con này hơi khó can thiệp, nếu mod thì em thiên về tăng tốc độ lồng quay và add Pid control cho nó, nhưng hiện tại e thấy rang khá ổn (sau khoảng vài chục mẻ đổ xuống ao thì e thấy yêu nó dần rồi)

.cụ đổ gì mà mấy chục mẻ vậy??? em từ lúc tập rang kg dámđổ mẻ nào mà...bắt mình phải ...uống để nhớ và điều chỉnh lần rang sau... :))

Anita Emi · 20:52 02/10/2022

Rickyman nói:
Em rang bằng con xe trộn bê tông CBR 101 cụ ạ

À, con rang cũ của em. Quen tay, quen cữ cà thì rang con này cũng nhàn, ít lỗi.

BMW 6688 nói:
Em đọc còm của cụ mà cứ...bật cười ...Những điều cụ nói đều...không sai nhưng...đây là tâm sự của người đã...lọt hố vôi này . Tuy nhiên (lại tuy nhiên) cụ có công nhận rằng...có tách cà phê TỰ CHỦ (như cụ đang có) rất THÚ VỊ và...NGON với mình không ạ??? Chưa nói về kinh tế (rẻ) hơn thì việc được uống nhiều loại cafe từ các Quốc gia, vùng miền... khác nhau đã là 1 trải nghiệm HAY rồi...Còn 1 tiêu chí nữa đó là PHÙ HỢP với điều kiện mình đang có nữa thì... TUYỆT CÚ MÈO ...Hãy vui với những gì mình đang có cụ ơi...Chứ nâng cấp máy móc liên tục , chạy đua vũ trang ...thì lúc đó mình đang đi theo 1 con đường khác rồi.... Còn lực mình đến đâu, nhu cầu mình cần là ,...mà đáp ứng được thì cứ chơi ạ...

P/S: Em mời cụ tách cà em tự rang- xay - pha trên những máy (rẻ tiền) cho vui nhé ...Em biết cụ KHUYÊN vui mà

Em khuyên thật mà cụ, mệt mỏi, áp lực lắm...

Cuộc chơi đi hơi xa, hơn cả thứ mà ta từng mơ về...

BMW 6688 · 2/10/22

Anita Emi nói:
À, con rang cũ của em. Quen tay, quen cữ cà thì rang con này cũng nhàn, ít lỗi.

Em khuyên thật mà cụ, mệt mỏi, áp lực lắm...

Cuộc chơi đi hơi xa, hơn cả thứ mà ta từng mơ về...
View attachment 7415411

há há há...Em lại bị áp lực khác cụ 1 chút ạ... b-)

...Sáng ra bật máy xong,đứng phân vân chả biết nên UỐNG loại cafe nào :((

Vì mỗi lần rang đều từ 4-5 loại khác nhau...
Cụ kỹ ghê, ghi note các kiểu...Em sơ sài chỉ ghi tên và ngày rang thui...chứ kg note cấp độ...các kiểu vì...làm biếng :))

Mriru · 20:59 02/10/2022

BMW 6688 nói:
Như tách cà cụ cụ ở trên, nhìn màu crema em mạnh dạn đưa ra nhận định: 1/ Pha với liều lượng ít; 2/ Cà đã rang và để lâu, không "tươi" (em thiên về ý 2) vì máy cụ là máy tự động nên rất ít khả năng do thiếu nhiệt...

Cụ tinh mắt, tinh mũi. Cà phê em bỏ quên nhưng chưa mua được hạt mới của Coffe House nên đổ xay uống tạm.

xebo · 21:47 02/10/2022

BMW 6688 nói:
hehehe...con này em cũng có mấy người bạn đang xài...khá ổn đó cụ ơi...Cụ có mod lại kg hay xài nguyên zin??? Vì cụ xebo bảo là mod lại phần điện điều khiển thì rang ok hơn bản gốc ạ.

Em undo lại nguyên bản rồi cụ à. Mod điện áp nếu ko để ý cao quá sẽ tèo quạt gió.

BMW 6688 · 2/10/22

xebo nói:
Em undo lại nguyên bản rồi cụ à. Mod điện áp nếu ko để ý cao quá sẽ tèo quạt gió.

Lâu nay cụ có gì hay không ạ??? Có mua hay biết loại cà nào mới không

??? Chỉ em với

. Em vẫn mua cùng cụ QUANG1970;

Rickyman · 23:04 02/10/2022

xebo nói:
Em undo lại nguyên bản rồi cụ à. Mod điện áp nếu ko để ý cao quá sẽ tèo quạt gió.

Tèo mấy cái quạt gió rồi cụ

e nghĩ mod tốc độ lồng thiết thực hơn ạ

tonyhan020308 · 20:16 04/10/2022

E cũng chuẩn bị nhảy hố vôi và đang tính bắt đầu bằng cái này, nhờ các cao nhân cho xin ý kiến ạ.

BMW 6688 · 21:29 04/10/2022

tonyhan020308 nói:
E cũng chuẩn bị nhảy hố vôi và đang tính bắt đầu bằng cái này, nhờ các cao nhân cho xin ý kiến ạ.

Hehehe...em chưa xài loại này nên không dám ...đánh giá, nhờ các cụ khác cho ý kiến ạ

. Theo hình nhìn thì em có tìm hiểu sơ bộ: Em nó là máy Automatic, cụ chỉ việc đổ cà đã rang, chỉnh cỡ xay và...bấm nút...chờ nó làm việc pha (giống con máy Seana ở Cty em) là có tách cà...Khá ok đó ạ và nhàn

.... Loại này tiện là...không phải làm gì cả; tuy nhiên để vệ sinh thì cũng hơi...vất : phải có thuốc vệ sinh chuyên dụng sau khi sử dụng tầm 1-2 tháng , nếu không nó báo lỗi, không xài được...(con máy cty em là vậy chai thuốc vệ sinh tầm 550k cho 1 lần)
Nhờ các cụ đã xài cho ý kiến thêm ạ >:D<

Rickyman · 06:17 05/10/2022

BMW 6688 nói:
Hehehe...em chưa xài loại này nên không dám ...đánh giá, nhờ các cụ khác cho ý kiến ạ . Theo hình nhìn thì em có tìm hiểu sơ bộ: Em nó là máy Automatic, cụ chỉ việc đổ cà đã rang, chỉnh cỡ xay và...bấm nút...chờ nó làm việc pha (giống con máy Seana ở Cty em) là có tách cà...Khá ok đó ạ và nhàn.... Loại này tiện là...không phải làm gì cả; tuy nhiên để vệ sinh thì cũng hơi...vất : phải có thuốc vệ sinh chuyên dụng sau khi sử dụng tầm 1-2 tháng , nếu không nó báo lỗi, không xài được...(con máy cty em là vậy chai thuốc vệ sinh tầm 550k cho 1 lần)
Nhờ các cụ đã xài cho ý kiến thêm ạ

Máy tự động này nếu không có thuốc thì mỗi lần nó báo vệ sinb cứ cho chậy bằng nước lọc không cũng được cụ ạ, thời gian đứng chờ canh đổ nước vào và ra dễ đến cả tiếng, đến oải, khuyên cụ chủ mới chơi không nên chơi automatic

tonyhan020308 · 10:04 05/10/2022

BMW 6688 nói:
Hehehe...em chưa xài loại này nên không dám ...đánh giá, nhờ các cụ khác cho ý kiến ạ . Theo hình nhìn thì em có tìm hiểu sơ bộ: Em nó là máy Automatic, cụ chỉ việc đổ cà đã rang, chỉnh cỡ xay và...bấm nút...chờ nó làm việc pha (giống con máy Seana ở Cty em) là có tách cà...Khá ok đó ạ và nhàn.... Loại này tiện là...không phải làm gì cả; tuy nhiên để vệ sinh thì cũng hơi...vất : phải có thuốc vệ sinh chuyên dụng sau khi sử dụng tầm 1-2 tháng , nếu không nó báo lỗi, không xài được...(con máy cty em là vậy chai thuốc vệ sinh tầm 550k cho 1 lần)
Nhờ các cụ đã xài cho ý kiến thêm ạ

Như này chi phí vệ sinh 1 năm ít nhất cũng mất khoảng 3 triệu rùi.

tonyhan020308 · 10:05 05/10/2022

Rickyman nói:
Máy tự động này nếu không có thuốc thì mỗi lần nó báo vệ sinb cứ cho chậy bằng nước lọc không cũng được cụ ạ, thời gian đứng chờ canh đổ nước vào và ra dễ đến cả tiếng, đến oải, khuyên cụ chủ mới chơi không nên chơi automatic

Dạ e mới chơi, tính chơi automatic cho tiện mà xem ra cũng ko ổn lắm. Theo cụ thì e bắt đầu từ đâu ạ?

ngoclya · 10:32 05/10/2022

Nhân tiện thớt. Em đang dùng cái Delongi EC860. Em muốn vệ sinh máy cụ nào biết mua viên vệ sinh loại gì ở đâu chỉ hộ em. Thanks,

BMW 6688 · 12:22 05/10/2022

ngoclya nói:
Nhân tiện thớt. Em đang dùng cái Delongi EC860. Em muốn vệ sinh máy cụ nào biết mua viên vệ sinh loại gì ở đâu chỉ hộ em. Thanks,

Em kg xài automatic nên...không rành (máy ở Cty có bạn hành chính lo) :((

, còn tại nhà thì đang dùng bột Cafiza hòa cùng nước để vệ sinh ạ...

Em nó đây

https://shopee.vn/B%E1%BB%99t-V%E1%BB%87-Sinh-M%C3%A1y-Pha-C%C3%A0-Ph%C3%AA-Cafiza-2-900g-An-To%C3%A0n-Th%E1%BB%B1c-Ph%E1%BA%A9m-H%C3%A0ng-Nh%E1%BA%ADp-Kh%E1%BA%A9u-Ch%C3%ADnh-H%C3%A3ng-i.52750277.1929175704?sp_atk=5cf22336-7870-4011-80d0-036b26af54fa&xptdk=5cf22336-7870-4011-80d0-036b26af54fa

Bình thường tháng em cho máy chạy 1 lần, mỗi lần từ 5-7gr thôi ạ...

[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

Xe tăng

Xe tăng

Xe tăng

Xe container

Xe tăng

Xe container

Xe tăng

Xe điện

Xe tăng

Xe hơi

Xe bò ! ©

Xe tăng

Xe container

Xe tải

Xe tăng

Xe container

Xe tải

Xe tải

Xe buýt

Xe tăng

Thông tin thớt