[Funland] Cỗ nhà quê

[khoinguyen]

Em ko lớn lên ở làng nhưng năm cũng về đôi lần Tết hay giỗ, cỗ quê nhiều món nhưng em chỉ khoái món thịt nướng có lỗ và xáo chuối, chắc là món củ chuối hầm xương tiết cụ thớt kể.

 

[V.T.K]

Hôm trước em cũng ngỏ lời mời cccm trong thớt về HD offline làm bữa rươi đồng quê cho nó dân dã
Nhưng nghe nói cụ đang "hộ đê" ạ

Em được lời mời là hân hoan lắm!
cho em khất cụ ạ!

Nhất định đắp xong đê ạ!

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Anh làm em nhớ ngày bé làm cua, toàn chọn con nào ngất ngư gần chết mua về vì sợ con to khoẻ nó cắp cho thì đau thấu trời.

Lúc bé anh thích nghịch cua lắm, buộc chỉ bắt nó làm trâu đi cày hay cho nó chạy thi, mỗi tội mỗi con chạy một hướng

Hôm nay mưa anh nhỉ, giá lão Jin đi hôm qua thì đỡ hơn.

Cũng ko sao, hôm nay ăn rươi trong tiết trời se lạnh thấy ngon hơn

 

[V.T.K]

Lúc bé anh thích nghịch cua lắm, buộc chỉ bắt nó làm trâu đi cày hay cho nó chạy thi, mỗi tội mỗi con chạy một hướng

Cũng ko sao, hôm nay ăn rươi trong tiết trời se lạnh thấy ngon hơn

Em hỏi ngu tí?

Có khi nào lúc nhỏ cụ Tửu mặc sà lỏn ngồi chăn cua để nó phản chủ: cắp trúng con voi nhỏ không ạ.
Em hay mắc bệnh hoang tưởng!

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Em hỏi ngu tí?

Có khi nào lúc nhỏ cụ Tửu mặc sà lỏn ngồi chăn cua để nó phản chủ: cắp trúng con voi nhỏ không ạ.
Em hay mắc bệnh hoang tưởng!

Lúc em biết chơi cua, bọ ngựa, cánh cam... thì ngồi xổm thì con voi còi cũng ở chỗ cao hơn con cua rất nhiều, mà cua lại ko biết bật nhảy, Giờ mới tiếc là chưa bị thế bao giờ
Còn cụ, có kinh nghiệm rồi thì chia sẻ đi

 

[V.T.K]

Lúc em biết chơi cua, bọ ngựa, cánh cam... thì ngồi xổm thì con voi còi cũng ở chỗ cao hơn con cua rất nhiều, mà cua lại ko biết bật nhảy, Giờ mới tiếc là chưa bị thế
bao giờ
Còn cụ, có kinh nghiệm rồi thì chia sẻ đi

Ơn giời! Em chưa bị cụ ạ!!!
Chứ cắp phát đấy thì:

 

[chạy cảnh sát]

Bệnh từ mồm vào, cứ ăn lắm gỏi và tiết canh rồi kêu sao lắm bệnh. Ăn cỗ đã miệng rồi còn lấy phần, chả biết mừng đc bn, gia chủ sau bữa cỗ sẽ méo mặt. Ngày xưa đói thì mới cần ăn nhiều thịt, ngày nay cỗ làm ê hề ăn ko hết rất lãng phí. Tóm lại là mấy ông nhà văn chỉ nói cho sướng mồm để lấy danh và nhuận bút.

Cỗ này là theo kiểu truyền thống bắc bộ ngày xưa cụ à. Em đoán cụ chủ ít nhất cũng 50 nồi bánh chưng.

 

[duytrinh85]

Tối em vào nhắm mấy món rồi đi ngủ.

 

[V.T.K]

Cỗ này là theo kiểu truyền thống bắc bộ ngày xưa cụ à. Em đoán cụ chủ ít nhất cũng 50 nồi bánh chưng.

Dạ, cũng tầm đấy cụ. Già rồi, sập gụ tủ chè rồi nhưng còn đỹ mồm lắm cụ ạ!

Haizzzzz
Cụ bimbim gì đó vừa xoáy nhà văn nói sướng mồm lấy nhuận bút với ăn cỗ lấy nhà phần nhà nta tốn kém kìa. Em vi thường dân dùi đục mắm cáy. Ko văn vở ko bút sách.
Cụ trloi còm cụ đó chứ? Hay là nói chuyện với em?

 

[V.T.K]

Tối em vào nhắm mấy món rồi đi ngủ.

Nay cụ cứ vọng ngược lên. Đầy đồ ăn cho cụ sểu dãi trong cơn mơ.
Nửa đêm vỗ gối
Ruột đói như cắt
Nước miếng đầm đìa

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Em được lời mời là hân hoan lắm!
cho em khất cụ ạ!

Nhất định đắp xong đê ạ!

Mới ăn rươi xong thì đọc đc bài này, mời cụ

http://giadinh.net.vn/an/ruoi-bau-vat-ruong-dong-va-van-hoa-di-an-ruoi-di-moi-khi-lanh-troi-cua-nguoi-ha-noi-20191030141146017.htm

 

[V.T.K]

Bài đầy đủ phết cụ ạ!
Em mới vã hai bữa gần đây thôi cụ
Rưng mà ăn cơm, ko rượu, vì nhà chả có ai uống cùng.
kk

 

[Xe ngư]

úi đùn cỗ quê e đây rồi! Cụ ở đâu thế ạ?

:

![/QUOTE]

 

[V.T.K]

úi đùn cỗ quê e đây rồi! Cụ ở đâu thế ạ?

:

!

[/QUOTE]

Cảm ơn cụ!
Cứ cỗ là em khoái rồi ạ!
em thích đc trải nghiệm ẩm thực!
Món lạ, độc đáo, thậm chí cả khó ăn nhưng đặc sản!

 

[V.T.K]

Để mời cccm dậy ăn sáng. Thái thịt từ 5 rưỡi phục vụ ạ (nhà bao việc)
Lửa hồng thịt nóng. Cụ nào đứng cạnh cái nồi nc xuyt kia thì thơm mất người: tỷ lệ thịt và nc luộc là 1:1, ko ngon mới lạ phỏng?

 

[Phuluclo]

Kinh nhấT vai vế.
Hồi về quê lần đầu ( lúc đó 30. Cháu xa nhà từ năm 22 đến 30 mới về). Toàn các lão lụ khụ râu tóc bạc phơ, phụ nữ răng đen tóc vấn chân đây hoặc đi guốc chào bằng bác ( chào thay con).
Mình chi trưởng ngành trên nó vậy.
Chán ra chơi bên ngoài còn lôi thôi hơn. Không biết ngôi thứ thế nào. 45. 55 cứ bác bác con con, còn 40 trở xuống chào ông ngon xoét. Ngại không chịu đc. Người nhà quê hồi trước họ trông già hơn bây giờ.
Hay nhất có con bé 21 học trên hà nội có họ nhưng đằng ngoại của họ cứ chào cụ. Mà ló xinh thôi rồi. Người lẳn nói chung là muốn láo kệ họ hàng.
Cuối cùng ra quán nước gốc đa uống. Gặp ngay mấy ông nhọc lại nhận họ thằng nhận làm cháu thằng nói nêu đằng ngoại lại là anh em. Điên tiết cháu bẩu ở hàng nước thì thôi cho qua vai vế đi. Làm chầu bia ( hồi đó bia vạn lúc đầy) cháu khao cả lũ không cần biết họ hay làng.

Cụ nhầm đấy ợ , tuổi ít vai cao thì là phải theo nghành út.

 

[V.T.K]

Cụ review món canh củ chuối đi ạ, siêu phẩm

Chúc cụ một ngày an lành.
Nhớ lời cụ dặn em report cụ món củ chuối ạ!
Chắc đồng hương phỏng cụ?
(Bonus cụ thêm mấy thứ từ quật lợn mà ra)
Ảnh nóng theo nghĩa đen nhá, e vừa thái thịt xong, rửa tay chụp up luôn.

 

[letrungthanh17]

Chúc cụ một ngày an lành.
Nhớ lời cụ dặn em report cụ món củ chuối ạ!
Chắc đồng hương phỏng cụ?
(Bonus cụ thêm mấy thứ từ quật lợn mà ra)
Ảnh nóng theo nghĩa đen nhá, e vừa thái thịt xong, rửa tay chụp up luôn.

Vâng, chuẩn bài rồi, e ở ST, quê nội BV, quê ngoại TThat nên mấy món dạng này e ăn từ nhỏ rồi. Nồi canh kia cụ nào chưa thử thì quả là phí hoài

 

[V.T.K]

Vâng, chuẩn bài rồi, e ở ST, quê nội BV, quê ngoại TThat nên mấy món dạng này e ăn từ nhỏ rồi. Nồi canh kia cụ nào chưa thử thì quả là phí hoài

Cảm ơn cụ đã dành những lời mộc mạc cho quê hương!

 

[Koạt mo]

Cố quê em - 70 km phía bắc Hn, thực đơn không khác nhiều so với cỗ Phố, nhưng nhiều hơn và khoàn trình bầy thì vẫn đậm chất quê, người Phố về ăn thì chỉ tấm tắc khen và nhiều người Phố không ngai xin một phần món nào đó họ thích để mang về.
"Hương vị" vô hình của cỗ quê còn có một cái nữa đó không khí ngồi ăn thì rất tình cảm và vui, đây là đặc trưng lớn nhất, vì người dự cỗ quê phần lớn là họ hàng xa gần, nếu là quan hệ bạn bè, đối tác thì cũng biết nhau hết và thường ngồi với nhau nhiều lần.
Chỉ có một việc, là nếu gặp phải cụ nào quá chén, mà lại thuộc phái NÁT thì ngán lắm. Khổ nỗi, NÁT cũng là một hương vị vô hình trong cỗ quê.