[Funland] Cỗ nhà quê

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Ý Cụ lấy cái đũa chọc 2 đầu hả? Em cứ rửa sạch tiện tay búng cho vỡ rồi bóc vỏ mút luôn. :))
Em là em cứ rân rã thế lày:
Hai ông vào quán ở thị trấn, gọi tầm 20-30 quả trứng gà ta hịn. Họ tráng nước sôi nóng rồi ném tất vào bát đổ đầy nước sôi.
Thế ngồi cầm trứng gõ vào đầu nhọn của cái xiên giấy ăn í. Thủng hai đầu, chỉ sụt một phát là xong, đệm thêm tí rượu nữa.

Lâu rồi chả dám ăn. Thèm mà ko dám mới cay.
 

LÃO CANH NÔNG

Xe điện
Biển số
OF-701798
Ngày cấp bằng
26/9/19
Số km
2,253
Động cơ
129,813 Mã lực
Hải Dương đang mùa rươi và cà ra, mời cụ và các cụ trong thớt về giao lưu với bọn em gọi là buổi Mạn đàm cỗ quê.
Cái hồn đồng đất là đây chứ đâu nữa các cụ êi
Nhời mời cao hơn mâm cỗ. Em thật ưng cái bụng ấm cái lòng.
Đội ơn cụ, hữu duyên ắt sẽ còn nhiều dịp ạ
 

hóng với

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-508488
Ngày cấp bằng
5/5/17
Số km
2,300
Động cơ
204,553 Mã lực
Thế từ lúc sinh đến năm 22 tuổi cụ ở đâu ạ mà chóng quên lề lối ở quê vậy ạ? 8 năm xa quê đâu phải là dài?
Thực ra từ lúc sinh ra đến năm 22 ông bà cụ sinh ra tôi không có thời gian đưa con cháu về quê. Ông bô lính hết B dài lại B ngắn chúng tôi mấy anh em sơ tán mỗ đứa một nơi, lúc chung. Thời đó vất lắm.
Thí dụ thế này cho mấy thanh niên dễ hình dung nhé. Đi từ HN lên đến chỗ đá chông từ 4Am đến 10pm thì đủ biết vất thế nào. Năm 22 cũng chỉ thoáng qua thôi. Sau đó lại gièm biệt đến năm 30 mới về nhiều(năm nào giỗ họ cũng về) nay già rồi lại chán. Quê chả còn ai.
Đến ông bô còn ít về. Chỉ bà cụ thanh mình thì về thôi.
 

LeTai1979

Xe ngựa
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
25,574
Động cơ
1,827,048 Mã lực
Nơi ở
Nhà

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
22,162
Động cơ
3,069,378 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
cỗ quê sợ nhất là vụ nhiều ruồi. Hôm nọ về quê vợ có ông anh hỏi chú về quê ăn cỗ nhiều ruồi thế này có thấy kinh không, em phải chém gió là thế này ăn thua gì trên HN trong khách sạn có hôm còn có ruồi có muỗi quê mà không có ruồi gọi gì là quê :))
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
Cái hồn đồng đất là đây chứ đâu nữa các cụ êi
Nhời mời cao hơn mâm cỗ. Em thật ưng cái bụng ấm cái lòng.

Đội ơn cụ, hữu duyên ắt sẽ còn nhiều dịp ạ
Tặng Lão nông cái hoa súng quê em. Không biết nếu tính đường kính thì "hoa súng" quê cụ tầm này ko. Ảnh vừa chụp nóng hổi



 

Tran Thanh Tung

Xe điện
Biển số
OF-1523
Ngày cấp bằng
26/8/06
Số km
3,509
Động cơ
600,436 Mã lực
Tuổi
46
chuẩn cỗ xứ Đoài quê em rồi. Nói từ " Câu đương" là biết ngay, vùng khác không có từ này hehe
 

V.T.K

Xe điện
Biển số
OF-703572
Ngày cấp bằng
10/10/19
Số km
2,331
Động cơ
117,426 Mã lực
Nơi ở
Xứ Đoài
chuẩn cỗ xứ Đoài quê em rồi. Nói từ " Câu đương" là biết ngay, vùng khác không có từ này hehe
Có cái ao quê nhỏ tí.
Lại động cần với thêm cụ xứ đoài.
Hóa ra cụ cũng giữ tiếng Câu Đương như em!
Kéo ghế ngồi cho vui cụ
 

Tran Thanh Tung

Xe điện
Biển số
OF-1523
Ngày cấp bằng
26/8/06
Số km
3,509
Động cơ
600,436 Mã lực
Tuổi
46
Có cái ao quê nhỏ tí.
Lại động cần với thêm cụ xứ đoài.
Hóa ra cụ cũng giữ tiếng Câu Đương như em!
Kéo ghế ngồi cho vui cụ
Em tưởng chỉ có làng em có câu này cụ ạ. Làng em cách Sơn Tây 5km. Quê nội em. Năm nào em cũng về giỗ họ ngày 1 Tết dương lịch, thấy cả vùng đi thăm mộ.
Công nhận cỗ quê ngon, và rất bài bản như cụ miêu tả.

Cảm ơn cụ về bài viết hay
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
38,952
Động cơ
1,186,254 Mã lực
Cán bộ xứ Lạng sang thế, có lẩu Long Quy Phượng
Xưa anh đi học, chủ nhật mâm anh có 4 thằng được về, anh thằng bạn đả bay suất 6 mà vẫn thấy bình thường
Thời những năm 90 thì đang tuổi trẻ ăn sao biết no hả a☺
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,938
Động cơ
327,653 Mã lực
Canh móng giò nấu măng.cụ nhắc tự nhiên mới nhớ,quê Bắc mình bao nhiêu món ngon dân giã mà toàn tìm món lạ ở đâu đâu.Em quê ND mỗi lần về quê kiểu gì sáng nào cũng có lòng lợn ăn.Trưa thì mẹ em lại nấu cà pháo bung nấu thịt ba chỉ.toàn món ngon.
Đơn giản mà ngon cụ nhỉ. Em vào Nam chỉ thèm canh cà bung thôi.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,938
Động cơ
327,653 Mã lực
Cà pháo hở cụ? Như là cà tím mới đúng chứ phỏng cụ
Cà tím, với sườn hay thịt ba chỉ, rồi thêm tía tô lá lốt...
Quan trọng là phải có nước mẻ lọc trong, thêm vài tép tỏi giã dập cụ ôi, em lại thèm quá. Ngày xưa mẹ em phải nấu cái nồi to như nồi cám lợn. Em buổi trưa nằm úp bụng xuống giường thỉnh thoảng kéo nồi cà bung trong gầm giường ra múc một môi chén luôn. Lúc thì miếng đậu, khi miếng thịt ba chỉ ngấm nước mẻ chua chua dịu dịu, ăn rả rích cả trưa không chán. Nhưng em không khoái miếng cà chua lắm, cà tím thì chén vậy.
 

thanh040506

Xe lừa
Biển số
OF-357778
Ngày cấp bằng
11/3/15
Số km
38,952
Động cơ
1,186,254 Mã lực
Em là em cứ rân rã thế lày:
Hai ông vào quán ở thị trấn, gọi tầm 20-30 quả trứng gà ta hịn. Họ tráng nước sôi nóng rồi ném tất vào bát đổ đầy nước sôi.
Thế ngồi cầm trứng gõ vào đầu nhọn của cái xiên giấy ăn í. Thủng hai đầu, chỉ sụt một phát là xong, đệm thêm tí rượu nữa.

Lâu rồi chả dám ăn. Thèm mà ko dám mới cay.
E thì có kỷ niệm, 20 năm trước lúc mới lên LS, hôm đó có bạn HN lên, nhậu cả ngày khuya đói 4 a e ra chợ đêm Kỳ Lừa ăn. Hết phở, gọi tạm trứng trần húp, đêm đông lạnh giá làm thêm chai Mẫu Sơn cho hồi và ấm bụng. Thế quái nào lúc thanh toán hết 120 quả trứng trần.
 

arsenal7

Xe tăng
Biển số
OF-167609
Ngày cấp bằng
20/11/12
Số km
1,234
Động cơ
356,459 Mã lực
Miêu tả hay bằng giời mà cỗ toàn thịt thịt thế này trông đã chán mẹ rồi
 

Haokaka

Xe hơi
Biển số
OF-477717
Ngày cấp bằng
19/12/16
Số km
108
Động cơ
197,356 Mã lực
Tuổi
33
Mấy cái lá này em cũng hay ăn, ăn lá xương sông đỡ đau lưng.
Chỗ em nó lại tốt quá, em cho mấy bà cn cắt bớt đem bán.


Xương sông nhà em chỉ vặt không khịp ra lá
 

villamers650

Xe tải
Biển số
OF-664810
Ngày cấp bằng
31/5/19
Số km
331
Động cơ
110,250 Mã lực
Cỗ to thật, nhưng em ấn tượng với cỗ cưới ở Bắc Ninh nhất
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top