[Funland] Có nên mua nồi chiên không dầu ?

Pigwalk

Xe container
Biển số
OF-29871
Ngày cấp bằng
24/2/09
Số km
6,745
Động cơ
629,506 Mã lực
Gần đây có phong trào giải oan cho mỡ động vật đấy cụ. Họ nói do mấy ông sale dầu ăn tuyên truyền để dân sợ :))
Em biết chứ, mỡ động vật là thành phầnko thể thiếu trong quá trình tổng hợp vitamin, dầu ăn ko thay thế được, tuy nhiên ko thể sài nhiều quá mức được.
 

Gcar

Xe container
Biển số
OF-38790
Ngày cấp bằng
21/6/09
Số km
9,385
Động cơ
572,203 Mã lực
Chiên ko dầu với cái này khác nhau nhiều ko ạ. Nhà e có cái tương tự rồi nên nhiều lúc lại lăn tăn
lo-nuong-thuy-tinh-sunhouse-sh416-12-lit.jpg
cái này hình như là lò nướng thủy tinh, không nên mua loại này vì nhiệt độ yếu không đủ độ nóng cao để nướng thịt giống như nướng than.
 

obi

Xe tăng
Biển số
OF-185934
Ngày cấp bằng
18/3/13
Số km
1,860
Động cơ
-71,797 Mã lực
Em thấy rang lạc là ngon nhất.
 

jany

Xe tăng
Biển số
OF-196826
Ngày cấp bằng
1/6/13
Số km
1,216
Động cơ
340,306 Mã lực
Em có ý định mua nồi chiên không dầu nhưng vẫn lăn tăn vì theo đánh giá đồ ăn bị khô, không ngon như rán trực tiếp. Theo các cụ thì có nên mua không ?
Nói cho nó vuông thì nó là cái lò nướng cụ ạ, nhưng nhỏ gọn dễ vệ sinh, có thêm chức năng như hẹn giờ, quay đảo.
Nồi này dùng với các món có mỡ như thịt ba chỉ, vịt, cá nhiều mỡ thì ngon. Còn những món mà cần phải rán, như nem thì dĩ nhiên là ko ngon bằng rán rồi.
Nhà em mua gần 3 năm rồi và đang dùng ngon lành. Nướng khoai, rang lạc, quay vịt, nướng thịt, ngô, mực khô, cá chim, bánh mì...đủ thể loại.
Muốn đồ ăn ko khô thì phải nướng 2 giai đoạn, lúc đầu để nhiệt thấp cho chín dần từ ngoài vào trong, sau đó mới tăng nhiệt để bên ngoài giòn, trong lòng nồi đặt 1 đĩa sứ đựng nước để hứng dầu mỡ, nước từ thịt cá chảy xuống thì lúc vệ sinh nồi khỏe hơn và ko bị bong lớp chống dính.
Mua loại nồi to 9 lít ấy cụ. Đủ quay 1 con gà ta. Đừng mua mấy cái bé tẹo vài lít. Nhà em dùng Klarstein (mác Đức nhưng thực chất là hàng tàu), hồi em mua là 5tr4, giờ còn 4tr8 thì phải.
 

taplai2012

Xe ngựa
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-150015
Ngày cấp bằng
21/7/12
Số km
27,427
Động cơ
513,603 Mã lực
cái này hình như là lò nướng thủy tinh, không nên mua loại này vì nhiệt độ yếu không đủ độ nóng cao để nướng thịt giống như nướng than.
Cái lò nướng em mua thấy nướng thoải mái. Sơ sểnh nó cháy thịt luôn.
Về nguyên lý hai loại nồi này có giống nhau ko cụ?
 

phuongmit

Xe cút kít
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
19,760
Động cơ
2,443,989 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
He he Cụ đã dùng MRB chửa...?
Cái loại nồi chiên đó cho vào máy 3 bữa thì chống dính vứt đi nhé. :))
Ps: Mà cháy bám như cái nồi đó, thì Cụ giới thiệu cho Cháu cái MRB nào sạch được để Cháu đổi máy. ;))
Cháy là do k biết cách dùng để nó sạch thôi, nhà em dùng lòng nồi và khay đỡ chỉ có mỡ chảy ra thôi, vệ sinh dễ lắm luôn chứ cái bám cháy phải biết cách cho nó k bám vào nồi chứ :))
 

binhsu7273

Xe cút kít
Biển số
OF-191532
Ngày cấp bằng
26/4/13
Số km
15,069
Động cơ
479,093 Mã lực
Nhà e vẫn rửa bằng MRB, chưa thấy bong, mà có bong thì cũng sao đâu? Mua cái khác
Chắc Cụ dùng máy nhật, hàng không dùng muối với bột rửa. Chứ cái nồi đó thả vào máy 3 lần thì...... ;))
 

binhsu7273

Xe cút kít
Biển số
OF-191532
Ngày cấp bằng
26/4/13
Số km
15,069
Động cơ
479,093 Mã lực
Cháy là do k biết cách dùng để nó sạch thôi, nhà em dùng lòng nồi và khay đỡ chỉ có mỡ chảy ra thôi, vệ sinh dễ lắm luôn chứ cái bám cháy phải biết cách cho nó k bám vào nồi chứ :))
Ừa! Đúng thật mình "Dốt", éo cách ly lũ thực phẩm dính vào nồi và còn cả khi nóng mỡ nó bắn tứ tung trong nồi nữa. 😂
 

jany

Xe tăng
Biển số
OF-196826
Ngày cấp bằng
1/6/13
Số km
1,216
Động cơ
340,306 Mã lực
Em thì ko mua, ăn ko dầu mỡ khô khốc, chán lắm. Gấu e gạ mua suốt, nhưng em quan điểm vẫn ko. Cụ thấy nhà hàng nó có sử dụng nồi ko dầu ko là biết, đồ ăn ko ngon đâu
Để nhiệt độ quá cao là 1, để 1 mức nhiệt độ từ đầu đến cuối là 2, nướng quá lâu là 3.
3 lí do khiến đồ ăn bị khô.
Chứ em nướng mực, rang lạc, nướng khoai còn chả khô ấy chứ. Riêng thịt ba chỉ và vịt thì ngon đừng hỏi. Nướng xong hứng được nửa bát mỡ để nấu canh, xào rau 😂
 

Gcar

Xe container
Biển số
OF-38790
Ngày cấp bằng
21/6/09
Số km
9,385
Động cơ
572,203 Mã lực
Cái lò nướng em mua thấy nướng thoải mái. Sơ sểnh nó cháy thịt luôn.
Về nguyên lý hai loại nồi này có giống nhau ko cụ?
không rõ lắm nhưng đọc là lò nướng đối lưu đúng chuẩn là có thêm 1 nguồn nhiệt ở ngay cái quạt để thổi gió nóng, chứ không phải thổi gió thường vào lò. Nồi chiên không dầu (tên Tây là "chiên không khí) thì do cấu tạo đặc biệt nó có gió nóng sẵn. Còn cái lò nướng thủy tinh kia thì phần gió sẽ ít đi, không đều, và vì giá rẻ nên nó sẽ cắt giảm ở đâu đó.

Chính nhờ thổi gió đều nên nướng đối lưu nó sẽ phủ đều 1 lớp dầu lên khắp mặt thức ăn, với điều kiện là trước đó phải xịt 1 tí tẹo dầu vào! Mua cái bình xịt dầu 60,000đ hoặc cho vài giọt dầu vào..
 
Chỉnh sửa cuối:

Pigwalk

Xe container
Biển số
OF-29871
Ngày cấp bằng
24/2/09
Số km
6,745
Động cơ
629,506 Mã lực
  • Vodka
Reactions: obi

phuongmit

Xe cút kít
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
19,760
Động cơ
2,443,989 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Ừa! Đúng thật mình "Dốt", éo cách ly lũ thực phẩm dính vào nồi và còn cả khi nóng mỡ nó bắn tứ tung trong nồi nữa. 😂
Gì chứ thịt tẩm ướp ném thẳng vào thì khay đựng nó két cho rửa sml với cái cọ kim loại có khi còn k sạch í cụ ;))
 

vt2phuc

Xe điện
Biển số
OF-37696
Ngày cấp bằng
9/6/09
Số km
3,479
Động cơ
508,676 Mã lực
E có cái lò nướng, mua tới 13-14 củ, dc vài tháng hỏng chip, gọi tới boss bảo k bảo hành, thay gì đó hơn triệu, e tiếc chả thay. Vừa rồi có cái nồi Mutosi dc KM, dùng thấy hay mà tiện ghê, lau chùi đơn giản hơn. E còn vài con, cụ nào dùng inbox e nhỉ :D
ib em cái giá khuyến mãi nào mợ :))
 

vnptvinaphone

Xe buýt
Biển số
OF-360793
Ngày cấp bằng
31/3/15
Số km
610
Động cơ
266,368 Mã lực
Vợ em vừa rước cái của Đức về gần tháng, gớm chiên nướng suốt, em chuột bạch thử món lại phải đi chạy với đá bóng hết hơi, cơ mà ưng
F6DEC680-A00B-42B3-AEA5-921C474976EE.jpeg
3922A824-D0F2-4F05-A07B-4D1E7910957E.jpeg
4A4E5466-1EDC-4014-828D-9A7F5239D4B4.jpeg
 

binhsu7273

Xe cút kít
Biển số
OF-191532
Ngày cấp bằng
26/4/13
Số km
15,069
Động cơ
479,093 Mã lực
Gì chứ thịt tẩm ướp ném thẳng vào thì khay đựng nó két cho rửa sml với cái cọ kim loại có khi còn k sạch í cụ ;))
Đâm ra mới bẩu cái gì cũng có 2 mặt cả, Tiện trước mắt nhưng VS thì biết. :D
 

phuongmit

Xe cút kít
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
19,760
Động cơ
2,443,989 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Đâm ra mới bẩu cái gì cũng có 2 mặt cả, Tiện trước mắt nhưng VS thì biết. :D
Ơ cụ mua giấy nến về mà lót vào lòng nồi rồi đặt thực phẩm lên giấy đó, bao nhiêu vụn và cặn nó bám vào giấy nến, mỡ chảy xuống dưới. Nấu xong gắp giấy nến ném đi rửa khay và nồi nhàn tênh, tuần em rửa 2-3 lần chả thấy vấn đề gì. Nhà bạn e dùng với máy rửa bát vài năm nay rồi lòng nồi vẫn xinh tươi chứ k như cụ nói đâu :))
 

binhsu7273

Xe cút kít
Biển số
OF-191532
Ngày cấp bằng
26/4/13
Số km
15,069
Động cơ
479,093 Mã lực
Ơ cụ mua giấy nến về mà lót vào lòng nồi rồi đặt thực phẩm lên giấy đó, bao nhiêu vụn và cặn nó bám vào giấy nến, mỡ chảy xuống dưới. Nấu xong gắp giấy nến ném đi rửa khay và nồi nhàn tênh, tuần em rửa 2-3 lần chả thấy vấn đề gì. Nhà bạn e dùng với máy rửa bát vài năm nay rồi lòng nồi vẫn xinh tươi chứ k như cụ nói đâu :))
Giấy nến, giấy thiếc chỉ giữ cái chõ đỡ bẩn thôi, còn cái nồi hứng mỡ thì..... 😂
 

phuongmit

Xe cút kít
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
19,760
Động cơ
2,443,989 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Giấy nến, giấy thiếc chỉ giữ cái chõ đỡ bẩn thôi, còn cái nồi hứng mỡ thì..... 😂
Thôi ra hàng ăn cụ ạ, tiết kiệm điện nấu nước rửa mà lại sạch sẽ :)) cái nồi nó ra mỡ, lấy giấy ăn lau sạch đi rồi rửa, nhàn hơn rửa 1 cái chảo xào của em :)) cụ nào dùng máy rửa bát thì còn nhàn nữa chả phải rửa mà vẫn sạch :))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top