[Funland] Chợ truyền thống VN bao h thì lụi tàn

[Giangkpi]

Chắc cũng phải hơn chục năm nay em ko đi chợ truyền thống. Nói thật giờ đi qua hàng thịt lợn, gà, bò em thấy bày trên cái phản ko có gì che đậy, ông đi qua bà đi lại đứng mua bán mặc cả nước bọt văng toé loe vào phản thịt, không khí ô nhiễm bụi bẩn tha hồ đáp vào miếng thịt. Cá mú thì sơ chế trên cái nền gạch đen xì thì tươi mấy thì tươi, ngon mấy thì ngon em cũng phát hoảng.
Chợ truyền thống nếu sử dụng các loại tủ bảo ôn và sạch sẽ như siêu thị thì ok nhưng như thế giá thành có khi cao hơn siêu thị.

em tháng 1 lần nhờ ông anh trên ba bể mua lợn đen, bò thả rừng xẻ trực tiếp tại lò, gà cũng tại bản đóng thùng gửi xuống, thịt sạch thơm nên để ngăn đông ko bị hôi bở như thịt ở chợ

 

[Leanh65]

Ngược lại đấy bác.
Vùng chuyên canh 1 loại cây sẽ tạo ra 1 vài loại bệnh (không chỉ sâu bệnh) có sức tàn phá mạnh hơn và khó trị hơn.
Thực ra đơn giản và dễ hiểu thôi: lượng thức ăn dồi dào hơn, lan truyền bệnh dễ và nhanh hơn!

Em lại cho rằng ở tp ít thức ăn khi có vườn rau thì côn trùng nó bủa vây chả mấy tý mà xác sơ. Kiểu cá đi theo đàn, chim bay theo bầy đó cụ. Thực tế đúng thế luôn.

 

[Leanh65]

em tháng 1 lần nhờ ông anh trên ba bể mua lợn đen, bò thả rừng xẻ trực tiếp tại lò, gà cũng tại bản đóng thùng gửi xuống, thịt sạch thơm nên để ngăn đông ko bị hôi bở như thịt ở chợ

Cái giống lợn đen nuôi theo kiểu truyền thống ăn ngon như thời bao cấp. Năm 2021 dịch em mua được nửa con ngoài đảo đưa về xẻ thịt trước cửa nhà. Để tủ đông gần năm ăn vẫn ngon. Mà luộc rồi bỏ tủ ăn không hề khét, xương không cần trần trước.

 

[hungf1]

Tiện đây cái con gà sao các cụ có biết ở đâu bán ko ạ?Thịt ngon lắm

 

[canhhoabatdiet]

Các cụ đừng thần thánh hoá lợn đen quá. Có nuôi theo kiểu thả rông thì xác suất vẫn 50-50 con thịt thơm- con thịt hôi.

 

[XPQ]

Các cụ đừng thần thánh hoá lợn đen quá. Có nuôi theo kiểu thả rông thì xác suất vẫn 50-50 con thịt thơm- con thịt hôi.

Lợn đen cơ bản là nuôi phân tán tự phát mặc dù hệ thống thú y cơ sở của ta cũng rất chi hiệu quả nhưng không thể bao phủ hết, nhất là trường hợp các hộ chăn nuôi kiểu trang trại người ngoài phố thì không có kết nối với quần chúng bà con cơ sở. Em tránh ăn thịt lợn đen lợn ta lợn Mán các thứ vì kinh nghiệm nghề hoạn lợn của em.
Quãng 30% lợn đực bị thiến ẩu thiến sót thành lợn giái trong, đến giai đoạn biết nhớ nhung thì hôi phải biết.
Lợn cái nuôi vườn đến tầm yêu đương cũng là lúc xuất ra phố, hoóc môn nội tiết cái thì cứ gọi là rạo rực.
Nuôi thả tự nhiên lợn ăn đẫy các loài ký sinh, một số ký sinh gây các bệnh về huyết mạch làm hỏng thịt. Như kiểu hạch rồi u cục. Đặc biệt bác nào khoái món huyết canh thì chớ kể.

 

[KeanuR]

Chợ là cái sinh ra mọi thứ
Chợ sinh ra thị tứ thị trấn thị xã và thành phố
Nếu 1 ngày chợ biến mất, thì thành thị cũng biến mất
Vì tất cả các tên chỉ đô thị đều có chữ "thị" là chợ

 

[XSim]

Lợn đen cơ bản là nuôi phân tán tự phát mặc dù hệ thống thú y cơ sở của ta cũng rất chi hiệu quả nhưng không thể bao phủ hết, nhất là trường hợp các hộ chăn nuôi kiểu trang trại người ngoài phố thì không có kết nối với quần chúng bà con cơ sở. Em tránh ăn thịt lợn đen lợn ta lợn Mán các thứ vì kinh nghiệm nghề hoạn lợn của em.
Quãng 30% lợn đực bị thiến ẩu thiến sót thành lợn giái trong, đến giai đoạn biết nhớ nhung thì hôi phải biết.
Lợn cái nuôi vườn đến tầm yêu đương cũng là lúc xuất ra phố, hoóc môn nội tiết cái thì cứ gọi là rạo rực.
Nuôi thả tự nhiên lợn ăn đẫy các loài ký sinh, một số ký sinh gây các bệnh về huyết mạch làm hỏng thịt. Như kiểu hạch rồi u cục. Đặc biệt bác nào khoái món huyết canh thì chớ kể.

Thịt lợn rừng hay lợn nuôi tự nhiên chả cần thiến thọt gì ăn vẫn ngon hơn tỉ lần lợn nuôi cám công nghiệp. Lợn ta nuôi công nghiệp ăn còn ngon chứ bên Úc, Mỹ lợn ăn rất hôi luôn.

 

[coolpix8700]

Em lại cho rằng ở tp ít thức ăn khi có vườn rau thì côn trùng nó bủa vây chả mấy tý mà xác sơ. Kiểu cá đi theo đàn, chim bay theo bầy đó cụ. Thực tế đúng thế luôn.

Thành phố thì có nhà không trồng, nhưng không ít nhà trồng, tóm chunng lại không khác chuyên canh, nhưng điều kiện lại kém hơn, cây yếu dễ nhiễm dịch bệnh hơn.
Em đi qua cái đường ven bờ sông Lừ sét mà không hiểu người trồng rau ở đây thấy rau họ sạch hơn ở chợ ở chỗ nàoi!

 

[datinh]

Chết chết nhà cụ mấy người mà ngày hết 10k tiền rau? Nhà tôi trồng rau đủ ăn, củ quả nhiều cái ko có mua thêm ngoài. Nhưng mà chi phí trồng rau 100% hữu cơ hàng tháng gần như là bằng 0 vì tận dụng đc nhiều thứ. Còn nói tính công sức bỏ ra thì nó vô cùng lắm. Tôi thấy đc cái sức khoẻ và thư thái

giồng trên gác nhiều khi chú trọng khâu thư giãn. tìm hiểu thời vụ ...
có năm em đại thắng mướp. phải đem cho bớt
có vụ lá mơ nó lên như rừng. ăn ngán quá cũng đem cho
ớt cũng vậy. nhưng vụ sau bị rệp đen
về tưới. các cụ có thể dùng nước vo gạo. thậm chí bia uống thừa cũng đem tưới.
đang nghiên cứu cho rau sam không bị nấm .

 

[Leanh65]

Lợn đen cơ bản là nuôi phân tán tự phát mặc dù hệ thống thú y cơ sở của ta cũng rất chi hiệu quả nhưng không thể bao phủ hết, nhất là trường hợp các hộ chăn nuôi kiểu trang trại người ngoài phố thì không có kết nối với quần chúng bà con cơ sở. Em tránh ăn thịt lợn đen lợn ta lợn Mán các thứ vì kinh nghiệm nghề hoạn lợn của em.
Quãng 30% lợn đực bị thiến ẩu thiến sót thành lợn giái trong, đến giai đoạn biết nhớ nhung thì hôi phải biết.
Lợn cái nuôi vườn đến tầm yêu đương cũng là lúc xuất ra phố, hoóc môn nội tiết cái thì cứ gọi là rạo rực.
Nuôi thả tự nhiên lợn ăn đẫy các loài ký sinh, một số ký sinh gây các bệnh về huyết mạch làm hỏng thịt. Như kiểu hạch rồi u cục. Đặc biệt bác nào khoái món huyết canh thì chớ kể.

Lợn đen nuôi kiểu truyền thống là rau cơm nước gạo nấu với cám xay sát thôi chứ không phải loại thả rông hay cám công nghiệp. Ngoài đảo thì họ còn nấu kèm cá vụn. Chả hiểu cụ nói nó nhiễm ở đâu ra khi cũng aen chín uống sôi chuồng trại chỗ ăn chỗ ể đàng hoàng. Mấy loại lợn trắng nuôi cn ăn thịt bã như gỗ chả khác nào nhai rơm. Xương thì nước đen ngòm.. cái hôi của nó không phải là loại ts hay rái trong mái già mẹ sề đâu

 

[Leanh65]

giồng trên gác nhiều khi chú trọng khâu thư giãn. tìm hiểu thời vụ ...
có năm em đại thắng mướp. phải đem cho bớt
có vụ lá mơ nó lên như rừng. ăn ngán quá cũng đem cho
ớt cũng vậy. nhưng vụ sau bị rệp đen
về tưới. các cụ có thể dùng nước vo gạo. thậm chí bia uống thừa cũng đem tưới.
đang nghiên cứu cho rau sam không bị nấm .

Nước gạo mà tưới ngay kiểu gì cũng nấm hay nhậy. Cụ phải ủ chua. Rác sinh hoạt hữu cơ cũng phải ủ đống góc xa cho mục vụ sau phơi rồi mới chộn đất chứ đổ ngay gốc cây thối lên men là cây nhiễm bệnh ngay. Đất cũng vài vụ phải bón tý vôi bột khử trùng và có thời gian để ải thì mới ổn. Quanh năm ẩm ướt kiểu gì vài vụ là đính trưởng ngay thôi.

 

[K.P.T 74]

Em thích đi chợ truyền thống. Ở thành phố thì thích vừa vừa chứ mỗi lần về quê có thời gian đi chợ quê thì luôn cảm thấy thư thái.

 

[ngocquybk]

Bố mẹ em ngày mới chuyển ra ngoại thành cũng theo phong trào mua 1 con lơn đen về nuôi. Lúc mua chắc khoảng 20kg, sau khi nuôi 2,3 tháng lúc thịt lợn cân lại còn có 15kg. Thế là thôi từ đấy khỏi nuôi con gì, cần gì đi mua cho đỡ vất vả

Bố mẹ em ở quê cũng vậy, đợt dịch 2021 hăng hái làm mấy luống rau, trồng rau xạch thêm dàn mướp dàn bầu. Trồng xong k có ng ăn, gửi cho con gửi cháu, cho hàng xóm ăn nhiều cũng không hết giờ bỏ k trồng nữa , bảo hàng xóm họ cho nhiều ăn k hết

 

[hungf1]

Chợ truyền thống đc cái đa dạng,phong phú,ngắm nghía,nhưng nên niêm yết giá rõ ràng!

 

[Min Autumn]

Chết chứ sao cụ. Bao giờ siêu thị nó cũng có 1 con bò xẻ thịt tại chỗ thì chợ chết quá còn gì

Lúc đó giá con bò này tại siêu thị phải cao ít là gấp 1,5 lần ngoài chợ rồi mợ ơi do phải mất thêm đủ thứ chi phí như mặt bằng, làm tiêu chuẩn lò mổ,....

Nên chợ lại vẫn thắng thế vì cạnh tranh về giá tốt. Mua ở chợ lại nhanh gọn hơn đi st. Em đi chợ thường mất có 30'-1h là mua đc đủ thứ. Đi st cứ phải 2-3h vì đoạn gửi xe rồi chờ cân, chờ thanh toán,... sốt cả ruột. Hôm nào rảnh thì đi st mới thích.

Em thích đi chợ truyền thống. Ở thành phố thì thích vừa vừa chứ mỗi lần về quê có thời gian đi chợ quê thì luôn cảm thấy thư thái.

Em cũng có cảm giác thư thái này giống cụ.

Sáng sớm đi chợ mới thấy đủ các loại mặt hàng, nhất là nông sản đủ loại tươi mới đầy ắp, nhìn thích mắt lắm. May nhà em có vườn rau nên đỡ phải mua rau, chỉ mua các loại củ nên đi chợ chẳng phải lo về rau ko sạch.

 

[trungduong2211]

H em mua hàng toàn vào coopmart, thỉnh thoảng vô vinmart mua, sạch sẽ, tiện lợi, cân đúng, giá niêm yết, ko lo nhìn mặt mà bị chém
Theo các cụ thì bao h mô hình chợ truyền thống, chợ chồm hổm sẽ lụi tàn.

Cả cái tủ thịt cá trong Vinmart Nhật Tân to đùng đã chắc gì bằng 1 phản thịt, 1 chậu cá chợ cóc mà cụ bảo thay thế được.

 

[TungThoc]

Còn nhiều nhà ngõ trong nhỏ ngoằn nghoèo thì còn xe máy, còn chợ truyền thống, còn bán hàng vỉa hè, không bao giờ hết được vì nó tiện, nó ba vạ, trốn các loại thuế, trốn các loại tiêu chuẩn an toàn.. quan trọng nhất nó nuôi sống rất nhiều người nghèo (cả người mua và người bán đều là đối tượng thu nhập thấp).

 

[ExclMan]

Các nước phát triển tốp đầu nó hơn mình trăm năm văn minh, Các nước phát triên tốp giữa cũng hơn mình ngót 50 năm. Mô hình chợ truyền thống vân tồn tại và phát triển đó cụ.

 

[congthuong]

Còn nhiều nhà ngõ trong nhỏ ngoằn nghoèo thì còn xe máy, còn chợ truyền thống, còn bán hàng vỉa hè, không bao giờ hết được vì nó tiện, nó ba vạ, trốn các loại thuế, trốn các loại tiêu chuẩn an toàn.. quan trọng nhất nó nuôi sống rất nhiều người nghèo (cả người mua và người bán đều là đối tượng thu nhập thấp).

Nó còn nuôi sống cả các anh cán bộ khu vực đó cụ nhé .
Em ngồi quán trà đá mà ông chủ quán còn phải nộp phí hàng tháng, cụ nghĩ sao mà trốn được.