[Funland] Chợ truyền thống VN bao h thì lụi tàn

Hoàng Trang

Xe trâu
Biển số
OF-422667
Ngày cấp bằng
16/5/16
Số km
31,230
Động cơ
692,065 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em tưởng ăn thịt nhiều mới ung thư chớ ?
Tỉ lệ mắc ung thư hình như Tây còn cao hơn ta.
Ý của cụ đó chắc là rau phun thuốc nhiều nên ung thư sớm. Em vừa search bản đồ ung thư thì đúng là tây cao hơn ta:
IMG_20231225_112658.jpg

(Nguồn: WHO)
 

Haiprozzz

Xe buýt
Biển số
OF-749435
Ngày cấp bằng
9/11/20
Số km
808
Động cơ
85,126 Mã lực
Tuổi
34
Tàn thế nào đc sếp, tương lai sau 1000 năm nữa thì e ko biết chứ trong 200 năm đổ lại tại thị trường VN chợ truyền thống vẫn thịnh. Nhue hiện tại chợ online còn phải chật vật để kéo thị phần với chợ TT mà có thay đổi đc gì đâu.
Chợ bán thực phẩm còn có cơ may sống chứ chợ quần áo thì sẽ dẹp sớm thôi, giờ vào tttm mua sale, mua online giá có khi còn rẻ hơn
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
7,368
Động cơ
559,178 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Ý của cụ đó chắc là rau phun thuốc nhiều nên ung thư sớm. Em vừa search bản đồ ung thư thì đúng là tây cao hơn ta:
IMG_20231225_112658.jpg

(Nguồn: WHO)
Có nhiều lý giải tại sao tỷ lệ ung thư Phương Tây cao, dưới đây là một cách lý giải. Qua lý giải này, dân nước giàu bị ung thư do thói quen sinh hoạt không lành mạnh, không phải do ăn uống hay môi trường sống bẩn như nước nghèo (nước nghèo cũng nhiều người nghèo mắc và chết do ung thư nhưng không được chẩn đoán, kết luận là do ung thư nên các thống kê về bệnh ung thư ở các nước nghèo bị sai lệch)

"Với khoảng 326 người trên 100.000 dân được chẩn đoán mắc ung thư mỗi năm, Đan Mạch hiện được xem là “thủ đô ung thư” của thế giới. Một lý do khiến Đan Mạch có tỷ lệ ung thư cao là khả năng chẩn đoán bệnh ở nước này quá tốt, cho nên số ca bệnh được phát hiện mỗi năm đều nhiều hơn các nước khác trên thế giới.

Theo Quỹ Nghiên cứu ung thư thế giới thuộc Tổ chức Y tế thế giới (WHO), lối sống của người dân cũng tác động đến con số nói trên. Chẳng hạn, tỷ lệ phụ nữ hút thuốc lá và mức tiêu thụ rượu bia - hai yếu tố nguy cơ dẫn đến ung thư - ở Đan Mạch luôn đứng ở mức cao. Các số liệu cho thấy những quốc gia có thu nhập cao hầu như đều có tỷ lệ mắc ung thư cao hơn các nước kém phát triển, trong đó, 13 nước châu Âu, Mỹ, Canada, Úc và New Zealand hiện nằm trong nhóm 20 nước có tỷ lệ ung thư cao nhất thế giới.

Ngoài điều kiện chẩn đoán bệnh tốt hơn, tình trạng béo phì, thói quen uống nhiều bia rượu và ít vận động của những người giàu ở các nước phát triển là những yếu tố làm tăng tỷ lệ mắc bệnh. “Các nhà khoa học ước tính khoảng 1/3 số bệnh ung thư phổ biến ở các nước giàu có thể ngăn chặn được bằng cách duy trì thể trạng khỏe mạnh, siêng năng vận động và ăn uống điều độ”, Giáo sư Marti Wiseman, cố vấn khoa học và y tế của WHO, khẳng định."

 

congthuong

Xe điện
Biển số
OF-387066
Ngày cấp bằng
14/10/15
Số km
2,796
Động cơ
271,615 Mã lực
Nếu thu nhập thấp hoặc không có ST gần nhà nên phải đi chợ TT thì là một nhẽ. Đằng này đi chợ TT vì thói quen, vì tập quán, vì tiện lợi ...thì miễn bàn.

Quan điểm của em là mạnh ai nấy sống theo cách của mình, có bị sao thì tự chịu theo đúng tinh thần "ngu thì chết chứ bệnh tật gì"

"Thời gian qua, việc kiểm tra, quản lý VSATTP ở các chợ vẫn còn gặp không ít khó khăn, bất cập do các hành vi vi phạm rất đa dạng, từ kinh doanh thực phẩm nhập lậu, thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, quá hạn sử dụng đến thực phẩm chứa hóa chất, phụ gia cấm... Trong khi đó, việc trang bị phương tiện, công nghệ để phân tích, xét nghiệm VSATTP ở địa phương còn thiếu."



"Theo bà Nguyễn Thị Trang, kinh doanh thịt lợn tại chợ Xanh, phường Văn Quán (quận Hà Đông), trung bình mỗi ngày cửa hàng của bà bán được khoảng 1 tạ thịt lợn và đều lấy ở cơ sở giết mổ huyện Thanh Oai. Giao dịch bằng hóa đơn viết tay, không có giấy chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ lợn được nuôi ở đâu?. Còn theo bà Nguyễn Thị Duyên, kinh doanh rau, củ, quả tại chợ Cao, xã Cao Dương (huyện Thanh Oai), hằng ngày bà vẫn ra chợ đầu mối lấy rau về bán tại chợ Cao. Bà Duyên cũng chỉ biết lấy hàng tươi, ngon nhưng chưa chú trọng tới nguồn gốc rau được các tiểu thương lấy từ đâu?"

Thực phẩm bẩn , hay truyền thông "bẩn" ?

Em nghe có mùi giống vụ chê nước mắm truyền thống, hay với vụ chê mỡ lợn ...
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
7,368
Động cơ
559,178 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Thực phẩm bẩn , hay truyền thông "bẩn" ?

Em nghe có mùi giống vụ chê nước mắm truyền thống, hay với vụ chê mỡ lợn ...
Cụ có thể chứng minh ngược lại bằng dữ liệu, ví dụ như cách em làm là trích dẫn báo chí thay vì thuyết âm mưu suông, nghe "có vẻ nguy hiểm" nhưng vô hại
 

congthuong

Xe điện
Biển số
OF-387066
Ngày cấp bằng
14/10/15
Số km
2,796
Động cơ
271,615 Mã lực
Cụ có thể chứng minh ngược lại bằng dữ liệu, ví dụ như cách em làm là trích dẫn báo chí thay vì thuyết âm mưu suông
Cụ nói cụ trích dẫn dữ liệu nhưng những bài cụ trích trên cũng không dẫn được tỉ lệ ngộ độc thực phẩm giữa siêu thị so với chợ truyền thống hay đưa ra 1 số liệu thống kê cụ thể nào cả !

Bài của cụ chỉ nhằm tới vấn đề nguồn gốc thực phẩm, đây là điều khó với tiểu thương. Những cái này không quyết định được vấn đề an toàn thực phẩm.

Ngược lại, nếu cụ chịu khó tìm, thì sẽ thấy không thiếu vụ ngộ độc do ăn thực phẩm mua ở siêu thị lớn nhé.
 

wildcat74

Xe container
Biển số
OF-22272
Ngày cấp bằng
11/10/08
Số km
5,862
Động cơ
574,489 Mã lực
Chợ truyền thống thì chưa lụi tàn nhiều; nhưng 1 số ngành hàng cũng dần biến mất. Đầu tiên mà mặt hàng kim khí- điện máy, quần áo- vải sợi. Thực phẩm, đồ tươi sống cũng bị mất 1 phần khách hàng!
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
7,368
Động cơ
559,178 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Cụ nói cụ trích dẫn dữ liệu nhưng những bài cụ trích trên cũng không dẫn được tỉ lệ ngộ độc thực phẩm giữa siêu thị so với chợ truyền thống hay 1 số liệu thống kê cụ thể nào cả !

Ngược lại, nếu cụ chịu khó tìm, thì sẽ thấy không thiếu vụ ngộ độc do ăn thực phẩm mua ở siêu thị lớn nhé.
Cụ nên đăng link thay vì nói suông. Modern trade là thằng có tóc (pháp nhân, thương hiệu) nên lên báo là thường. Thằng đầu trọc thì nó trơn tuột, không có nghĩa nó không âm thầm giết rất nhiều người hàng ngày.

Cơ quan quản lý nhà nước đã bó tay với chợ TT thì cụ hiểu là điều bình thường hay khủng khiếp?
 

khanhtx8

Xe điện
Biển số
OF-558317
Ngày cấp bằng
13/3/18
Số km
2,009
Động cơ
184,036 Mã lực
Tuổi
40
H em mua hàng toàn vào coopmart, thỉnh thoảng vô vinmart mua, sạch sẽ, tiện lợi, cân đúng, giá niêm yết, ko lo nhìn mặt mà bị chém
Theo các cụ thì bao h mô hình chợ truyền thống, chợ chồm hổm sẽ lụi tàn.
Em thì nghĩ chả bao giờ lụi tàn, nhìn các nước chưa thấy nước nào nó lụi cả thì vn cũng vậy thôi.

Cụ thấy mua siêu thị sạch sẽ tiện lợi cân đúng là vì cụ ko đi chợ truyền thống đc vào buổi sáng chứ thức ăn trong siêu thị em nói thật sạch thì em chưa biết chứ tươi thì em đảm bảo ko ăn đc chợ truyền thống, nhất là những ai biết chọn thực phẩm. Như em ra chợ truyền thống thích chọn miếng ngon, xẻo chỗ này, bỏ chỗ kia, chỉ lấy phần mình thích ăn nhất hoặc hay như gọi điện bảo phần cho anh chỗ này chỗ kia để làm món này thì đã ăn đứt siêu thị

Nhớ hồi covid có khi cả tháng em ko ra khỏi nhà vì vài ngày các chị lại bỏ ở cửa cho túi thịt túi rau túi bánh phở, chất lượng chả khác gì mình tự đi ra mua vì người bán đã hiểu cách nhà mình mua

Nhà em đi chợ ko cần mặc cả, cũng chưa bao giờ lăn tăn chuyện cân đúng cân sai vì 2 cái đó 1 khi đã chọn đc chỗ tử tế và quen thì ko cần nghĩ, thường nếu ra chợ, các bà ấy còn gọi túm gọi tụm lại để mở hàng hoặc nếu ra muộn 1 tí thì để giải tán hàng ế =)) . Rau thì 1/2 em mua chợ, 1/2 em đc cấp rau sạch nhà trồng. Bò thì em ăn bò sơn tây, mà cả cái khu em ở các quán phở đều lấy bò nhà đó, lợn thì cũng gần như tương đương, sáng nào cũng thấy tầm 2 - 3 con bị xả thịt
 
Chỉnh sửa cuối:

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
7,368
Động cơ
559,178 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Bò thì em ăn bò sơn tây, mà cả cái khu em ở các quán phở đều lấy bò nhà đó, lợn thì cũng gần như tương đương, sáng nào cũng thấy tầm 2 - 3 con bị xả thịt
Hy vọng cụ/ mợ không mua phải thịt giết mổ từ những nơi như thế này (cụ/ mợ có thể check, chắc khách quen thì người bán sẽ nói thật)

"Theo quan sát của phóng viên, dù không có phép nhưng lò mổ hoạt động tấp nập. Nước thải từ lò mổ chảy lênh láng khắp nơi, cùng mùi hôi thối của phân gia súc gây ảnh hưởng đến đời sống dân cư xung quanh.

Đặc biệt, thịt cùng các sản phẩm sau khi giết mổ bị vứt ngổn ngang xuống nền đất bẩn, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực phẩm từ lò mổ chưa được thông qua kiểm dịch."


"Sự việc 100% thịt lợn tại chợ Nghệ - Sơn Tây không có dấu kiểm soát giết mổ đã diễn ra một thời gian trong sự bất lực của ngành thú y. Câu hỏi được đặt ra là sự việc này tồn tại đến bao giờ, các cơ quan chức năng của thị xã Sơn Tây ở đâu và nếu xảy ra dịch bệnh ai là người chịu trách nhiệm?"

 
Chỉnh sửa cuối:

khanhtx8

Xe điện
Biển số
OF-558317
Ngày cấp bằng
13/3/18
Số km
2,009
Động cơ
184,036 Mã lực
Tuổi
40
Hy vọng cụ/ mợ không mua phải thịt giết mổ từ những nơi như thế này (cụ/ mợ có thể check, chắc khách quen thì người bán sẽ nói thật)

"Theo quan sát của phóng viên, dù không có phép nhưng lò mổ hoạt động tấp nập. Nước thải từ lò mổ chảy lênh láng khắp nơi, cùng mùi hôi thối của phân gia súc gây ảnh hưởng đến đời sống dân cư xung quanh.

Đặc biệt, thịt cùng các sản phẩm sau khi giết mổ bị vứt ngổn ngang xuống nền đất bẩn, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực phẩm từ lò mổ chưa được thông qua kiểm dịch."


"Sự việc 100% thịt lợn tại chợ Nghệ - Sơn Tây không có dấu kiểm soát giết mổ đã diễn ra một thời gian trong sự bất lực của ngành thú y. Câu hỏi được đặt ra là sự việc này tồn tại đến bao giờ, các cơ quan chức năng của thị xã Sơn Tây ở đâu và nếu xảy ra dịch bệnh ai là người chịu trách nhiệm?"

Bò em ăn chắc chắn từ cái loại lò này đấy cụ =))

Em vẫn còn hỉ hả năm nào cũng mua bê từ cái lò kiểu này cơ, cụ cứ lên yên kỳ vào ngày cuối tuần sẽ thấy dân HN bu kín mấy cái mẹt bê thui. Chắc cụ cũng sẽ lẩm bẩm, lũ điên, ở HN thiếu chó gì bê thui mà phải tranh nhau mua bê bẩn ở cái xử nghĩa trang như thế này. Chứ thịt bò mát, hay bò mổ ở siêu thị em thấy nó sạch nhưng ăn mà không thấy ngon thì chả nhẽ lại nhịn :D

Còn lợn thì em chắc là từ lò xịn vì có dấu nhiều lắm
 

XSim

Xe container
Biển số
OF-698009
Ngày cấp bằng
8/9/19
Số km
9,560
Động cơ
351,935 Mã lực
Hy vọng cụ/ mợ không mua phải thịt giết mổ từ những nơi như thế này (cụ/ mợ có thể check, chắc khách quen thì người bán sẽ nói thật)

"Theo quan sát của phóng viên, dù không có phép nhưng lò mổ hoạt động tấp nập. Nước thải từ lò mổ chảy lênh láng khắp nơi, cùng mùi hôi thối của phân gia súc gây ảnh hưởng đến đời sống dân cư xung quanh.

Đặc biệt, thịt cùng các sản phẩm sau khi giết mổ bị vứt ngổn ngang xuống nền đất bẩn, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực phẩm từ lò mổ chưa được thông qua kiểm dịch."


"Sự việc 100% thịt lợn tại chợ Nghệ - Sơn Tây không có dấu kiểm soát giết mổ đã diễn ra một thời gian trong sự bất lực của ngành thú y. Câu hỏi được đặt ra là sự việc này tồn tại đến bao giờ, các cơ quan chức năng của thị xã Sơn Tây ở đâu và nếu xảy ra dịch bệnh ai là người chịu trách nhiệm?"

Vẽ chuyện, rau thịt về nhà rửa sạch rồi nấu chín thì ngại quái gì. Đừng lấy rau thịt vứt dưới đất về làm rau sống, sashimi là được.

Cứ sống như Tây thì trước mắt là sẽ ung thư như Tây =))
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
7,368
Động cơ
559,178 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Vẽ chuyện, rau thịt về nhà rửa sạch rồi nấu chín thì ngại quái gì. Đừng lấy rau thịt vứt dưới đất về làm rau sống, sashimi là được.

Cứ sống như Tây thì trước mắt là sẽ ung thư như Tây =))
Cảm ơn cụ quote còm em, quan điểm của em là cụ rất may mắn khi còn sống khỏe mạnh cho đến giờ với sự vô tri như vậy
 

TungThoc

Xe điện
Biển số
OF-594422
Ngày cấp bằng
13/10/18
Số km
4,940
Động cơ
502,135 Mã lực
Bố em năm nay 82 tuổi rồi, ông giờ không đi chợ mua thực phầm nữa. Nhớ hồi trước ông đi mua thịt bò, thịt lợn ở chợ quê thì ông cứ chọn hàng nào bán thịt treo lên xẻo, dù đắt hơn ông cũng mua.
Bây giờ chợ truyền thống chỉ còn thịt bò một số hàng treo lên xẻo nhưng giá đắt hơn khoảng 10% hàng thịt đặt ở mặt bàn cắt. Thịt lợn thì không còn thấy ai treo lên nữa.
Thịt treo không đảm bảo sạch hơn thịt dưới mặt bàn, nhưng chắc chắn là thịt treo ít bị gian thương bơm nước vào vừa gian lận cân nặng vừa làm hỏng thịt.
Miếng thịt sau khi sả ra không cần phải rửa nước, cứ thế chế biến, thịt sau khi đun nấu mà miếng nở ra đúng chuẩn thịt ngon.
 

Leanh65

Xe container
Biển số
OF-375348
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
9,382
Động cơ
316,466 Mã lực
Như bác tả tiêu chuẩn thì đó là hàng thửa hàng xách tay rồi. Để xài hàng này thì nếu không phải tự nhà nuôi cũng phải hàng cước sắc thế nào mới có mối cung cấp. Cũng lạ là nhu cầu thì rất lớn mà giá thành không cao hơn nhiều lắm thế mà vài mô hình thử nghiệm đều không thành công khi nâng quy mô.
Quãng 2017 có cô em đưa giống lợn hương trên Cao Bằng về triển khai được hơn 500 đầu lợn bán Tết năm đó hết cái rụp, sau tự nhiên im bặt không thấy động thái thương mại nào nữa.
Vâng, chắc khó nuôi nhân rộng. Em cũng chỉ mua được đúng 2 lần hồi dịch covid. Sau không thấy có nữa. Hỏi thì nó bảo do cấm dịch thì mới có, bình thường chỉ họ chỉ chia nhau trong họ hàng thôi.🤣
 
  • Vodka
Reactions: XPQ

FunnyDino

Xe buýt
Biển số
OF-820893
Ngày cấp bằng
14/10/22
Số km
528
Động cơ
16,156 Mã lực
Nơi ở
Cần Thơ
Tên thớt là "lụi tàn" không phải chết hẳn hay biến mất.

Ở phương Tây vẫn tồn tại nhưng không có nghĩa là phát triển (tất nhiên cụ có thể đưa số liệu để chứng minh ngược lại).

Từ một nước lạc hậu với các thể loại và tên gọi chợ đầu mối, chợ bán sỉ, chợ bán lẻ, chợ dân sinh, chợ xanh, chợ cóc...đến này tỷ lệ hàng hóa lưu thông qua kênh modern trade tại Việt Nam đã vượt và thôn tính thị phần còn sót lại của traditional trade khi áp dụng và tuân thủ QLNN về tiêu chuẩn hàng hóa, ATVSTP...để chất lượng sống ngày càng nâng cao.

Tầng lớp người tiêu dùng mới từ Millenials đến Gen Z là minh chứng rõ nhất của việc từ bỏ chợ truyền thống và tạp hóa trong thói quen tiêu dùng (vc em thuộc Gen X và đã ko đi chợ TT từ rất lâu, giúp việc gia đình vẫn đi chợ TT với số tiền mua hàng hóa chiếm 10-15% tổng chi tiêu dành cho hàng tiêu dùng)
Thằng cu nhà tôi vẫn đòi quà vặt trước cổng trường. Cái này có gọi là chợ không mợ?
Đố cái siêu thị nào mọc lên chỗ nông thôn nhỏ lẻ mà sống được. Chỗ tôi còn có cả xe đẩy bán rau thịt vô tận mấy khu chung cư kìa. Bán giá có đắt nhưng dân khu vực mua quen do tiện lợi.
 

Hitchhiker

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-533741
Ngày cấp bằng
24/9/17
Số km
7,368
Động cơ
559,178 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Thằng cu nhà tôi vẫn đòi quà vặt trước cổng trường. Cái này có gọi là chợ không mợ?
Đố cái siêu thị nào mọc lên chỗ nông thôn nhỏ lẻ mà sống được. Chỗ tôi còn có cả xe đẩy bán rau thịt vô tận mấy khu chung cư kìa. Bán giá có đắt nhưng dân khu vực mua quen do tiện lợi.
Quà vặt trước cổng trường có độc hại hay không thì báo chí đã đề cập. Con em lớn rồi không ăn quà vặt kiểu này nên em không bức xúc nữa, cccm có con đang ở độ tuổi đến trường thì lo thôi

"Thực phẩm “bẩn” bủa vây trường học, top những món ăn độc hại nhất ngoài cổng trường, tác hại kinh hoàng đồ ăn cổng trường… hàng loạt những cảnh báo gắt gao, nhưng xem ra tình trạng này vẫn không thuyên giảm trong suốt nhiều năm qua"



"Nhiều phụ huynh học sinh và các em học sinh chưa có ý thức, kiến thức để thấy đồ ăn vặt, đồ chơi được bày bán di động ở cổng trường hầu hết là 3 “không” (không nguồn gốc, xuất xứ; không bảo đảm chất lượng; không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm). Những đồ ăn, đồ uống vặt này không chỉ gây ra sự cố về sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến tinh thần, quá trình học tập của các em; đồng thời làm mất thêm thời gian, chi phí để chăm sóc khi xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, những sự cố về sức khỏe… "




Hiện nay, để đảm bảo sức khỏe cho học sinh, cũng như con em của mình, nhiều trường học đã phối hợp với các phụ huynh có nhiều biện pháp hạn chế cũng như nhắc nhở, tuyên truyền học sinh không nên sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh ở các gánh hàng rong trước cổng trường để bảo vệ sức khỏe của chính mình và kiên quyết tẩy chay các loại thực phẩm bẩn


Cụ ở khu chung cư nào mà có xe đẩy bán rau thịt thế?
 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải
Top