[Funland] Chia sẻ cách ngâm riệu sim

[mymemory]

Em đang tính mua 4 kg sim về ngâm với mật ong, em đọc trên mạng thì thấy hướng dẫn đổ mật ong ngập sim rồi để đó cho lên men 7-10 ngày hoặc 1 tháng rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1 kg sim 5 lít rượu. Các cụ cho em hỏi ngâm vậy có ngọt quá ko ạ?

 

[TPS]

Em đang tính mua 4 kg sim về ngâm với mật ong, em đọc trên mạng thì thấy hướng dẫn đổ mật ong ngập sim rồi để đó cho lên men 7-10 ngày hoặc 1 tháng rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1 kg sim 5 lít rượu. Các cụ cho em hỏi ngâm vậy có ngọt quá ko ạ?

Có vẻ là nhiều mật ong quá. 4kg sim ngâm chừng 1-1.2 l mật thôi cụ ơi, cần thì bổ sung thêm tý men rượu cho nhanh lên men.

 

[mr.69]

Tác dụng của rượu sim: Là đồ uống khai vị, dùng trong các bữa tiệc, rượu sim có vị dễ uống, có tác dụng tăng cường sinh lý, điều trị xuất tính sớm cực tốt. Ngoài ra rượu sim còn rất tốt cho tiêu hóa nhất là những bệnh nhân bị bệnh đường ruột.

Cách chế rượu từ quả sim
Nguyên liệu:

1kg quả sim khô (Hoặc 2kg quả tươi)
Rượu trắng 40 độ: 2 lít
Cách ngâm:

Sim để nguyên quả, ( Nếu dùng sim khô sao vàng hạ thổ trước khi ngâm)
Sim đem ngâm với rượu trong thời gian 15 đến 20 ngày là dùng được
Mùi vị của rượu sim: Rượu sim có màu tím thẫm, vị ngọt, chua, hơi chát, uống rất hay

Cụ bán sim giá bnhieu thế cho em xin thông tin

 

[thanhtra3vi]

Cụ bán sim giá bnhieu thế cho em xin thông tin

Ồ, vào OF thấy nhắc đến mới nhớ, để e hỏi mấy ông anh vùng núi coi. Chắc tầm 20-35k/1kg cụ ạ

 

[mymemory]

Chỗ em họ lên rừng hái về thì 40k/1kg nhưng mỗi lần chỉ hái đc khoảng 5kg là hết cỡ

 

[dvhung243]

Đúng là rượu sim có tác dụng chữa XT sớm
Bữa trước lúc tối e có làm 2 cốc Liên xô rượu sim , song lên giường để xx thì lăn quay ra ngủ mất , sáng hôm sau mới tỉnh . Tác dụng tốt thật

 

[shiluo]

Các cụ cho em hỏi sim để ngăn đá thì ngâm có ổn không? Em có thằng em cho mấy cân mà để trong ngăn đá cũng gần 1 tháng rồi chưa làm được

 

[Forza Azzurri]

Em vào thớt này đã thấy thơm mùi sim rồi

 

[Greeno]

Sim ngâm mật ong rồi đổ rượu nếp ngon vào, 6 tháng sau cứ làm cốc vại bỏ đá vào uống phê như con tê tê...
Em hay uống táo mèo ngâm đường phèn rồi đổ rượu nếp ngâm khoảng 3 năm bắt đầu uống như siro, làm 2 cốc 330 là say đến trưa hôm sau,

 

[mr.69]

Ồ, vào OF thấy nhắc đến mới nhớ, để e hỏi mấy ông anh vùng núi coi. Chắc tầm 20-35k/1kg cụ ạ

Thế cụ hỏi giúp em vs. Em làm 5 cân ngâm

 

[thanhtra3vi]

Thế cụ hỏi giúp em vs. Em làm 5 cân ngâm

Ok cụ, hộp cho e số fone, có e ới

 

[TPS]

Cụ bán sim giá bnhieu thế cho em xin thông tin

Thx cụ, sim rừng chỗ em giờ coi như hết rồi ạ. Giá trước em bán là 40k 1 kg, ship tới chân giường . Giờ lên thành 45k 1 kg. Mà phải đặt trước may ra mới có ạ. Nếu cụ lấy nguyên thùng, tự ra bến lấy thì trừ được 150k ship (Bình thường em phải thuê ship 150k từ bến xe), nên nếu cụ tự lấy em trừ thẳng vào giá bán.
Sim cuối vụ hiếm nhưng cũng ngọt hơn.
Tầm này đang vụ táo mèo, quả chín vàng và thơm.

 

[mr.69]

Thx cụ, sim rừng chỗ em giờ coi như hết rồi ạ. Giá trước em bán là 40k 1 kg, ship tới chân giường . Giờ lên thành 45k 1 kg. Mà phải đặt trước may ra mới có ạ. Nếu cụ lấy nguyên thùng, tự ra bến lấy thì trừ được 150k ship (Bình thường em phải thuê ship 150k từ bến xe), nên nếu cụ tự lấy em trừ thẳng vào giá bán.
Sim cuối vụ hiếm nhưng cũng ngọt hơn.
Tầm này đang vụ táo mèo, quả chín vàng và thơm.

Cụ check hộp giúp em nhé

 

[TPS]

Cụ check hộp giúp em nhé

Vâng cụ.

 

[Quê hương tôi]

Rượu sim thì chuẩn là xay ra xong lớp sim lớp đường. Thêm mem cục của rượu nữa ủ đủ 6 tháng. Sau lấy nước này pha thêm với rượu
Một số nơi đang nhầm là lấy về ngâm rượu là sai cụ nhé

***************************
Cụ à- Lớp sim lớp rượu ngọt lắm, pha rượu uống ko được luôn- Lúc này chỉ có thể là riso sim thôi

 

[Tiendat0711]

Cụ nào bán SIM cho em thông tin với ah

 

[THÀNH FOOD]

E là người bán rượu thường và rượu ngâm luôn đây, ngâm thì mỗi nơi mỗi khác, e thì ngâm như này, sim rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào bình ngâm đường theo tỉ lệ 1 đường 5 sim, ngâm ít đường sau này rượu sẽ không bị ngọt quá, ngâm theo tỷ lệ này thì 1 ngày bác phải lắc 1 - 2 lần cho đều đường, tới khi nào thấy đường chảy hết thì thôi, ngâm đường tầm 10 15 ngày cho lên men thì lấy chày dăm nát hêt sim ra rồi đổ rượu vào ngâm. tỉ lệ 5kg sim 15l rượu. đây là cách của riêng e, nếu sai nhờ các bác góp ý ạ.

 

[Tiendat0711]

E là người bán rượu thường và rượu ngâm luôn đây, ngâm thì mỗi nơi mỗi khác, e thì ngâm như này, sim rửa sạch, để ráo nước, sau đó cho vào bình ngâm đường theo tỉ lệ 1 đường 5 sim, ngâm ít đường sau này rượu sẽ không bị ngọt quá, ngâm theo tỷ lệ này thì 1 ngày bác phải lắc 1 - 2 lần cho đều đường, tới khi nào thấy đường chảy hết thì thôi, ngâm đường tầm 10 15 ngày cho lên men thì lấy chày dăm nát hêt sim ra rồi đổ rượu vào ngâm. tỉ lệ 5kg sim 15l rượu. đây là cách của riêng e, nếu sai nhờ các bác góp ý ạ.

Sim ngọt rùi ko cần thêm đường, thường thì thêm đường cho dễ uống chứ rượu thêm đường thì em ko uống được, như uống nc đường

 

[Matxech]

Cụ nào bán SIM cho em thông tin với ah

H này chỉ có sim khô chứ lấy đâu ra sim tươi

 

[THÀNH FOOD]

Sim ngọt rùi ko cần thêm đường, thường thì thêm đường cho dễ uống chứ rượu thêm đường thì em ko uống được, như uống nc đường

vâng bác, tỉ lệ như thế là rất ít, ướp đường chủ yếu để lên men cho thơm hơn thôi