Những quy tắc ngầm trong nghề
Những người đi hái sim cho hay, dù rừng sim là của chung nhưng trong quá trình hái không hề xảy ra hiện tượng tranh chấp. Một quy tắc luật bất thành văn là ai đi trước hái trước, ai đến sau hái sau. Không ai được phép tranh giành, hay đánh ranh giới lãnh thổ, mà tất cả là của chung. Cũng vì thế mà cứ đến mấy tháng hè, hầu như gia đình nào cũng huy động toàn bộ nhân lực đi hái sim. Đây được xem là nguồn thu nhập chủ đạo đối với nhiều gia đình trong những tháng ngày hè nông nhàn, khi ruộng đồng cấy dắm xong.
Điều thú vị là cây sim trái chín rất nhanh. Cùng một cây sim, buổi sáng có người hái thì đến chiều, kẻ khác đến vẫn có thể tìm được quả chín. “Trái sim chín nhanh lắm, nên đi lúc nào cũng hai được. Chỉ cần mình có sức khỏe, chịu khó, cẩn thận một chút là có tiền”, chị Võ Thị Giang bộc bạch.
Cũng chính bởi sức hút của trái sim mà dù đang bận con mọn nhưng mỗi ngày người phụ nữ ấy đều tranh thủ đi kiếm tiền. Chị nói, đến mùa sim mà không được đi hái thì thấy tiếc. Thôi thì tranh thủ lúc con ngủ, nhờ đứa lớn trông chừng em, chị lại chạy lên núi hái sim. Mỗi ngày, bà mẹ hai con ấy cũng kiếm được vài trăm nghìn.
Quả sim nhỏ, cây cao chừng 1 đến 2 m nên người lớn, trẻ em đều có thể đi hái được. Công việc tuy đơn giản nhưng vẫn có nguy hiểm rình rập họ. Qua mấy mùa hái sim, một số người đã bị ong đốt sưng, phải nhập viện.
Quả sim rừng có vị ngọt, chát, có nhiều tác dụng trong bổ dưỡng sức khỏe, nhất là dùng chữa các chứng huyết hư, thổ huyết, chảy máu mũi, thoát giang, tai ù, di tinh... Quả sim chín có thể dùng tươi, phơi khô để dùng dần hoặc kết hợp làm được nhiều sản phẩm. Nhiều gia đình còn mua sim về ngâm với rượu để uống rất tốt cho sức khỏe.