[Funland] Chia sẻ cách ngâm riệu sim

[onano69]

Mùa này sim đang nhiều, các kụ cho em hỏi, sim họ có phun thuốc không ạ? Mua sim về ngâm riệu có lành ko? Cụ nào biết chia sẻ cách ngâm riệu sim em tham khảo với nhé!
Chọn sim như thế nào để ngâm riệu ạ Em thấy trên Bavi bán đầy sim

 

[Anhduc73]

Viết đúng là RƯỢU cụ nhé.

 

[tienaka]

Rượu sim thì chuẩn là xay ra xong lớp sim lớp đường. Thêm mem cục của rượu nữa ủ đủ 6 tháng. Sau lấy nước này pha thêm với rượu
Một số nơi đang nhầm là lấy về ngâm rượu là sai cụ nhé

 

[onano69]

Rượu sim thì chuẩn là xay ra xong lớp sim lớp đường. Thêm mem cục của rượu nữa ủ đủ 6 tháng. Sau lấy nước này pha thêm với rượu
Một số nơi đang nhầm là lấy về ngâm rượu là sai cụ nhé

Em toàn thấy đổ sim vào bình ngâm như táo mèo là sai ạ

 

[tienaka]

Em toàn thấy đổ sim vào bình ngâm như táo mèo là sai ạ

Vậy gọi là rượu ngâm sim

 

[Lái Ngựa]

Cụ bóp nát trộn với đường phèn, hoặc mật ong rồi ủ trong bình khoảng 8-10 ngày rồi đổ rượu vào ngâm cùng khoảng 3 tháng là uống ok.
Hoặc Cụ phơi khô, đổ rượu vào ngâm trực tiếp.
Hoặc Cụ đổ rượu vào sim tươu ngâm trực tiếp.

Em đổ rượu ngâm cùng sim tươi đã làm sạch, cho thêm ít sáp ong, ngâm sim không khi uống sẽ hơi có chút vị chát.

Đang mùa sim, làm 1 bình nhở cô vít kéo dài thì có cái mà giết thời gian.

 

[onano69]

Cụ bóp nát trộn với đường phèn, hoặc mật ong rồi ủ trong bình khoảng 8-10 ngày rồi đổ rượu vào ngâm cùng khoảng 3 tháng là uống ok.
Hoặc Cụ phơi khô, đổ rượu vào ngâm trực tiếp.
Hoặc Cụ đổ rượu vào sim tươu ngâm trực tiếp.

Em đổ rượu ngâm cùng sim tươi đã làm sạch, cho thêm ít sáp ong, ngâm sim không khi uống sẽ hơi có chút vị chát.

Em thiên về kiểu để nguyên quả ngâm chọn quả ương ương ngâm cho đỡ ngọt được ko ạ?

 

[Lái Ngựa]

Em thiên về kiểu để nguyên quả ngâm chọn quả ương ương ngâm cho đỡ ngọt được ko ạ?

Tốt mà Cụ. Thường nơi bán họ có quả tươi nguyên (để ăn) và quả hơi héo vì bán không kịp (để ngâm rượu) giá rẻ hơn.
Em mua loại hơi héo về ngâm muối vài giờ rồi xả rửa lại vài lần nc sau đó phơi ráo rồi đổ ngâm trực tiếp.
Hoặc không thích ngọt thì Cụ phơi khô hẳn rồi ngâm (phơi cũng 10 ngày mới khô)

 

[onano69]

Tốt mà Cụ. Thường nơi bán họ có quả tươi nguyên (để ăn) và quả hơi héo vì bán không kịp (để ngâm rượu) giá rẻ hơn.
Em mua loại hơi héo về ngâm muối vài giờ rồi xả rửa lại vài lần nc sau đó phơi ráo rồi đổ ngâm trực tiếp.
Hoặc không thích ngọt thì Cụ phơi khô hẳn rồi ngâm (phơi cũng 10 ngày mới khô)

Vâng, Em thích hơi chát chút ngâm riệu vào là vừa giống như táo mèo em không thích ngâm táo to (chua), em chọn táo cuối mùa, táo bé, càng chát càng tốt

 

[TungThoc]

Làm vài bỉnh thỉnh thoảng mang ra đãi khách

 

[onano69]

Làm vài bỉnh thỉnh thoảng mang ra đãi khách

Kụ ngâm đường hay gì vậy? Chia sẻ công thức đi ạ

 

[Bố Cu Nhắng]

Viết đúng là RƯỢU cụ nhé.

Uốn vào thì như nhau tất cụ ợ

 

[Doinhucaitoi]

Hôm qua e vừa vác ở Phú Quốc về 1 thùng, chả biết họ ngâm ntn nhưng uống thấy mềm và ngọt lắm.

 

[Thắng_Sơn Tây]

Cụ rửa sạch để khô hết nước rồi cho vào bình thủy tinh cứ một lớp sim một lớp đường rồi đậy kín bịt chặt. Sau 15 ngày cho rượu trắng vào ngâm đủ 3 tháng là uống tốt.

 

[TungThoc]

Kụ ngâm đường hay gì vậy? Chia sẻ công thức đi ạ

Sim 5kg, rửa sạch để ráo nước, đường phèn 1kg, bình đựng 30 lít, cho sim vào bình, rắc đường phên thành 2 lớp, để hé nắp bình khoàng 10-15 ngày, sim tự lên men chảy ra thành mật, cho que tre vào ngoáy thật đều rồi chắt bớt ra 1/2 số dung dịch mật sim, cho khoảng 20 lít rượu nếp loại 40 độ vFo ngâm ủ kín trong chỗ tối, mát. 2 tháng sau chắt ép tìan bộ ruọu ra, vứt bỏ bã đi, cho nốt phần mật sim trước đây vào bình lắc đều ủ kín dùng dần, uống rượu sim nên uống cốc to mới say được lâu kkkk

 

[HmongMoonshine]

Em hóng cái

 

[TPS]

uống rượu sim có vị chua chát nhẹ đưa vị, tốt cho sức khỏe nam giới ạ. Các cụ cần sim thì xem chữ ký em nhé

 

[TPS]

Tác dụng của rượu sim: Là đồ uống khai vị, dùng trong các bữa tiệc, rượu sim có vị dễ uống, có tác dụng tăng cường sinh lý, điều trị xuất tính sớm cực tốt. Ngoài ra rượu sim còn rất tốt cho tiêu hóa nhất là những bệnh nhân bị bệnh đường ruột.

Cách chế rượu từ quả sim
Nguyên liệu:

1kg quả sim khô (Hoặc 2kg quả tươi)
Rượu trắng 40 độ: 2 lít
Cách ngâm:

Sim để nguyên quả, ( Nếu dùng sim khô sao vàng hạ thổ trước khi ngâm)
Sim đem ngâm với rượu trong thời gian 15 đến 20 ngày là dùng được
Mùi vị của rượu sim: Rượu sim có màu tím thẫm, vị ngọt, chua, hơi chát, uống rất hay

 

[TPS]

Rượu sim thì chuẩn là xay ra xong lớp sim lớp đường. Thêm mem cục của rượu nữa ủ đủ 6 tháng. Sau lấy nước này pha thêm với rượu
Một số nơi đang nhầm là lấy về ngâm rượu là sai cụ nhé

Dùng men làm rượu nếp than có được không cụ? Mai em thử ngâm theo cách của cụ.

Sim chua chát, không có thuốc sâu gì đâu các cụ ơi. Sim rừng thì sạch 100%. Dân vào rừng hái thôi ạ.

 

[onano69]

uống rượu sim có vị chua chát nhẹ đưa vị, tốt cho sức khỏe nam giới ạ. Các cụ cần sim thì xem chữ ký em nhé

Sim kụ bán giá bao nhiêu chia sẻ lên đây cho các kụ cùng mua ạ em mua 30k/kg tại vườn và 40k/kg ship tại giường