[CCCĐ] CAO NGUYÊN TRẮNG BẮC HÀ - ĐI ĐỂ NHỚ

[hnvn77]

E

Cụ chủ vừa đi hôm 1-6 vừa rồi phải k ợ....

Em đi từ 2-4/6 cụ ạ. Chắc đợt đó cụ cũng có ghé qua Bắc Hà ạ?

 

[hnvn77]

Cụ nói đúng đấy. Mận BH là ngon nhất, những năm 90 mận giống từ BH xuất đi các nơi như Mộc Châu, Nghệ an...Mận BH gốc ngày xưa to và giòn ngon hơn bây giờ nhiều, giờ thoái hóa rồi. Gốc của nó là ở Hoành Bồ - Quảng Ninh, được di thực lên BH những năm 60-70 của thế kỷ trước, nên giờ nó cỗi và thoái hóa (E lên BH năm 1989 cụ nhé)

Em mời cụ chén rượu ợ. Thế là em chót múa rìu qua mắt thợ rùi. Có gì nhờ cụ bổ xung thêm cho em với ạ.

 

[QuykhongphaiQuy]

Kaka, cụ nhớ chọn quả chín chín kẻo lại cạch em nó lâu lâu

em đã ăn rồi cụ ạ phải nói là cạch tiếp. Nhìn thì ngon nhưng mà ăn vào thì như có đá ở trong bụng. Cái loại quả này không chơi đc đâu

 

[hnvn77]

em đã ăn rồi cụ ạ phải nói là cạch tiếp. Nhìn thì ngon nhưng mà ăn vào thì như có đá ở trong bụng. Cái loại quả này không chơi đc đâu

Kaka, vậy cụ ngâm siro hoặc ngâm rượu, chắc sẽ ổn hơn cắn quả đấy

 

[hnvn77]

Đi Bắc Hà tầm tháng mấy thì được ngắm hoa mận với hoa Ban cụ nhỉ?

Chắc ý cụ hỏi ngắm hoa mận. Hoa Mận có sau Tết loanh quanh tầm tháng 2,3 dương lịch cụ nhé

 

[thaithai6789]

BH

ko có hoa Ban, chỉ có hoa mận vào khoảng trước, sau Tết nguyên đán hàng năm, cả vùng trắng xóa, mờ ảo trong sương mù cụ nhóe

Vâng e cám ơn cụ ạ,

 

[hnvn77]

5/ Có một Simacai thật đẹp
Đã đi Bắc Hà thì hay tiện đi các vùng lân cận, Simacai cách thị trấn BẮc Hà tầm hơn 20km. Trên đường đến Simacai, nếu vào dịp cuối tuần sẽ gặp phiên chợ Cán Cấu.
Chợ Cán Cấu nằm giữa đường đi Simacai, cách Bắc Hà tầm 10km. Chợ khá đông, nhà em thấy còn đậm đà bản sắc hơn chợ Bắc Hà.
- Tận dụng bán hàng ngay bên đường. Theo kinh nghiệm thì mua nông sản ở đây rẻ hơn ở chơ Bắc Hà

- Lùa dê ngay trên trường. Các cụ này làm tắc cả đường đi

- Không có bãi xe, tấp xe vào cạnh đường rồi...xuống chợ nào

- Nơi buôn bán trâu là một bãi đất rộng, phía dưới chợ

- Chợ rất đông

- Sản phẩm nông nghiệp theo mùa

- Nông cụ bán rất nhiều

- Dưa hấu khá nogn, 10k/ 1 quả tầm hơn 1kg. Nóng khát nhà em chiến luôn 4 quả

- Xuống chợ là để chén bánh gạo chiên

- Anh bán hàng bảo bánh Ngô. Dùng cái muỗng kia kéo cái là ra sợi rồi cho vào bát nước dùng.

- Phở, thắng cố...

- Chợ còn là nơi cập nhật công nghệ

 

[hnvn77]

Sau khi tham quan chợ Cán Cấu và chén hết 4 quả dưa hấu nhà em tiếp tục phi lên Simacai. Đường lên Simacai cũng là đường vòng quanh núi nhưng độ dốc vừa phải và một bên thung lũng xanh ngút. Vì đã đi cung Hà Giang nên với cung đường này trở nên rất thơ mộng dù cũng có những khúc cua quang co

Simacai cũng giống như Hoàng Su Phì, có nhiều ruộng bậc thang và tầm cuối tháng 5 sẽ là mùa đổ nước vào ruộng để cấy lúa. Nên trên đường sẽ gặp khá nhiều những ruộng bậc thang đang vào mùa cấy.

Nằm ở độ cao hơn Bắc Hà nên mùa hè, dù nắng nhưng tại Simacai vẫn có gió và không khí khá mát, nên vẫn trồng những rau củ của mùa đông như bắp cải, cà rốt, khoai tây và đặc biệt là hoa Atiso giống ở Đà Lạt, dù bông hoa có bé hơn.

- Ngô luôn là cây trồng chiếm diện tích lớn. Người dân Bắc Hà và Simacai đặc biệt rất có ý thức trong giữ gìn nguồn giống bản địa.

- Cũng có một núi đôi đây

- Cây cỏ cũng quá đẹp

 

[vạn sự tuỳ duyên 3]

thèm ăn mận quá các cụ ak

 

[hnvn77]

Vâng e cám ơn cụ ạ,

Muốn ngắm hoa Ban đi Điện Biên cũng vào mùa Xuân cụ ạ, nhà em cũng rình cung này lâu rồi, cũng sẽ sắp lịch đi sớm

 

[hnvn77]

thèm ăn mận quá các cụ ak

Đi đi cụ, vừa du lịch vừa hái mận trên cây. Hết tháng là hết mùa. Sang tháng 7 thì có mùa mận Tả Van cũng bảo rất ngon đấy

 

[Thắng Trịnh Đức]

Từ lời mời của một người bạn đang công tác tại Bắc Hà, dịp cuối tuần lại trùng giải đua ngựa thường niên nên nhà em lại quyết định lên đường CCCM ạ.
1/ Mùa mận tam hoa về trên cao nguyên trắng.
Nhà em di chuyển theo hướng cầu Nhật Tân, bắt vào cao tốc Nội Bài - Lào Cai. Công nhận có con đường này thuận tiện hơn nhưng thu phí thì cũng chát nhỉ 290k ra khỏi Km 233 đoạn rẽ vào Phố Lu.

Mất khoảng 5h di chuyển nhà em đã có mặt tại thị trấn Bắc Hà, nói chung đường đi khá thuận lợi. Ở độ cao thấp hơn Sapa nên cảm giác về nhiệt độ ngoài trời cũng khá nóng. Nhưng lạ là vào nhà là mát rượi, đúng đợt nóng đỉnh điểm mà cũng chỉ cần cái quạt nhỏ là mát lắm rồi.

Do có giải đua ngựa nên các khách sạn và nhà nghỉ lớn đã kín chỗ, nhà em được bạn đặt nghỉ ở home stay Ngọc Quyên trên đường đi Xín Mần, cách trung tâm thị trấn tầm gần 2km.

Ngay trong khuôn viên nhà nghỉ trồng rất nhiều cây mận. Quả mận Tam Hoa to, vỏ mỏng và giòn, quả trên cây còn nguyên phấn. Giữa trưa ra hái ăn thử mà bao nhiêu giác quan hoạt động hết

Bắc Hà được gọi là cao nguyên trắng vì mỗi mùa hoa mận về, cả vùng trắng xóa hoa mận. Mấy bậc cao niên cũng chia sẻ chính giống mận ở Bắc Hà được mang lên trồng ở Mộc Châu. Do mấy năm liền giá mận rớt nên nhiều nhà đã chặt bớt để làm nhà, bán cho một số nhà đầu tư làm nhà nghỉ.

mận ngon đó cụ :v

 

[Bienlang18]

Vừa đầu tháng em được xem đua ngựa ở đây

 

[thaithai6789]

Muốn ngắm hoa Ban đi Điện Biên cũng vào mùa Xuân cụ ạ, nhà em cũng rình cung này lâu rồi, cũng sẽ sắp lịch đi sớm

có khi cụ lên lịch trình rồi ném cho em phát, sắp xếp được nhà em chạy cùng cho vui ạ. e cũng nhăm nhe cung này lâu rồi mà chưa có dịp đi a

 

[hnvn77]

Vừa đầu tháng em được xem đua ngựa ở đây

Đua hôm 3,4/6, nắng quá ạ

 

[hnvn77]

có khi cụ lên lịch trình rồi ném cho em phát, sắp xếp được nhà em chạy cùng cho vui ạ. e cũng nhăm nhe cung này lâu rồi mà chưa có dịp đi a

Cũng còn lâu đến mùa hoa Ban cụ ạ, nếu đi gần nhất là mùa lúa chín thì cánh đồng Mường Thanh khá đẹp. Với khu này nặng về tham quan di tích lịch sử. Nhà em thì vãn muốn đi vào mùa xuân, cũng chưa biết nổi hứng lúc nào. Nếu có ý định sẽ ới cụ

 

[hnvn77]

mận ngon đó cụ :v

Rất ngon cụ ạ, Bạn bè nhờ vác về mà kín cả thùng xe

 

[thaithai6789]

Cũng còn lâu đến mùa hoa Ban cụ ạ, nếu đi gần nhất là mùa lúa chín thì cánh đồng Mường Thanh khá đẹp. Với khu này nặng về tham quan di tích lịch sử. Nhà em thì vãn muốn đi vào mùa xuân, cũng chưa biết nổi hứng lúc nào. Nếu có ý định sẽ ới cụ

Vâng ạ, có khi mùa xuân em cũng mới đi được, mà cụ định chạy bằng xe gì đấy a?

 

[Thắng Trịnh Đức]

Vâng ạ, có khi mùa xuân em cũng mới đi được, mà cụ định chạy bằng xe gì đấy a?

Em lười quá quang quẩn Hà Nội chưa kinh nghiệm đi xa đồi núi Với xe dan ngại

 

[hnvn77]

6/ Vào bản người Mông.
Tiện chân nhà em được mời vào xã Sín Chéng, nơi người Mông sinh sống là chủ yếu. Cụ nào đã từng ăn trứng và vịt Sín Chéng thì nghe tên chắc không lạ. Vịt mỗi đàn không nhiều chỉ tầm trên dưới 20 con, được chăn thả bộ, chắc vì địa hình nên thịt nó chắc hơn thịt vịt ta

- Đường vào bản, phát hờn

- Những ngôi nhà tường trình được đắp rất công phu, tường dày tầm 30 đến 40cm nên rất mát

- Nhà trưởng thôn xã Sín Chéng

- Bé gái thấy chụp ảnh giơ tay rất chuyên nghiệp

- Nhà khá giả có 4 dãy nhà và 2 tầng. Tầng 2 dành chỗ cất chứa củi

- Cách sống gần thiên nhiên, trong nhà có cả tổ chim

Nhà nào cũng nuôi mấy con chó, mèo. Người Mông phạt tội ăn trộm, ăn cắp rất nặng và coi đó như qui ước tập thể. Ví dụ: Trộm 1 con gà 1kg = 120k thì sẽ cân thằng kẻ trộm, nặng bao nhiêu kg sẽ nhân với 120k để trả cho người bị trộm. Vì thế chó, mèo đi nhởn nhơ mà không bị bẫy hay bắt trộm như ở thành phố.