Xin lỗi tình yêu đi, tàu nó đầy bột mỳ. Người hoa sang Việt Nam mang theo mấy món hoành thánh, vằn thắn làm từ bột mỳ đấy, ngày xưa còn nhào tay kéo sợi nhé
Bác biết một mà không biết hai!
Trước khi Pháp đánh Đại Nam (Tên trước của Việt Nam ) (1858) thì người Hoa có tồn tại ở VN nhưng do "văn hóa khép" và sự ranh ma của họ: Tất cả những gì họ kinh doanh đều độc quyền và cực mắc (gấm nhiễu, giấy bút, mực, thức ăn, .... ) ===> chỉ một số ít người VN có cơ hội tiếp cận với thức ăn Hoa trước đây.
Nghiã là thực phẩm và nguyện vật liệu của người Hoa không phổ biến lúc bấy giờ!
Nói đâu xa, trước những năm 1900 để học làm bánh bò, Tiêu, Dầu cháo quẩy, đúng kiểu người Hoa, học phí truyền nghề là 2, 3 cây vàng (đủ để mua một căn nhà ở Sài Gòn!) và Họ chỉ dạy cho ai có Hộ chiếu xuất cảnh (đi NN) và dạy trước khi đi một tuần!
Còn bây giờ thì .............. ai muốn học làm không? Đầy trên mạng!