[Funland] Các cụ có thich ăn sushi hay sashimi ko

Supercub_90

Xe điện
Biển số
OF-779727
Ngày cấp bằng
9/6/21
Số km
3,207
Động cơ
165,716 Mã lực
Em thấy dạo gần đây ẩm thực nhật thịnh hành ở việt nam phết. Ko biết các cụ có khoái món sasshimi hay sushi ko, em thì thấy đăt nên thỉnh thoảng mới ăn 1 bữa
View attachment 6895692
Em không có tâm hồn ăn uống nên không để ý sasshimi với sushi khác nhau thế nào :D . Như đĩa này thì gọi là sasshimi hay sushi các cụ?
 
Chỉnh sửa cuối:

AnhViVu

Xe điện
Biển số
OF-443791
Ngày cấp bằng
9/8/16
Số km
2,421
Động cơ
-744,048 Mã lực

minhlp

Xe tải
Biển số
OF-107719
Ngày cấp bằng
4/8/11
Số km
437
Động cơ
383,596 Mã lực
Em không có tâm hồn ăn uống nên không để ý sasshimi với sushi khác nhau thế nào :D . Như đĩa này thì gọi là sasshimi hay sushi các cụ?
Đĩa đấy là sushi cụ nhé.
Hiểu nôm na là sashimi là "gỏi cá". Tức là cá sống, cắt lát. Nó sẽ có thêm vài biến thể nữa như là mực/bạch tuộc/sò..v....v...Khi ăn thì thường ăn kèm lá tía tô, củ cải sợi.
Còn sushi, bắt buộc phải có "cơm trộn giấm". Đi kèm cơm trộn giấm thì có nhiều loại & nhiều cách thức, hình dáng khác nhau.
Như trong hình trên, 4 hàng ở giữa là sushi phổ biến nhất, họ gọi là nigiri sushi: cơm ở dưới, cá/tôm/mực/lươn... phủ lên trên.
Phía trên cùng, có một số cái tròn tròn, nhân ở giữa, người ta gọi là maki sushi: Maki có nhiều loại, thông dụng nhất là cuộn nhân ở giữa, cơm ở ngoài hoặc cuộn cơm ở giữa, nhân ở ngoài.
Còn hàng dưới cùng họ gọi là gunkan: rong biển bọc ngoài, cơm bên dưới, cá/tôm...bên trên. Trông như cái thuyền chở đầy cá tôm :D
Ngoài ra còn nhiều biến thể lắm cụ ạ: temaki, roll cali...

Vừa comment vừa nuốt nước bọt.
Comment xong cho cụ là em tắt máy, đi ăn buffet sashimi đây :D
 

Supercub_90

Xe điện
Biển số
OF-779727
Ngày cấp bằng
9/6/21
Số km
3,207
Động cơ
165,716 Mã lực
Đĩa đấy là sushi cụ nhé.
Hiểu nôm na là sashimi là "gỏi cá". Tức là cá sống, cắt lát. Nó sẽ có thêm vài biến thể nữa như là mực/bạch tuộc/sò..v....v...Khi ăn thì thường ăn kèm lá tía tô, củ cải sợi.
Còn sushi, bắt buộc phải có "cơm trộn giấm". Đi kèm cơm trộn giấm thì có nhiều loại & nhiều cách thức, hình dáng khác nhau.
Như trong hình trên, 4 hàng ở giữa là sushi phổ biến nhất, họ gọi là nigiri sushi: cơm ở dưới, cá/tôm/mực/lươn... phủ lên trên.
Phía trên cùng, có một số cái tròn tròn, nhân ở giữa, người ta gọi là maki sushi: Maki có nhiều loại, thông dụng nhất là cuộn nhân ở giữa, cơm ở ngoài hoặc cuộn cơm ở giữa, nhân ở ngoài.
Còn hàng dưới cùng họ gọi là gunkan: rong biển bọc ngoài, cơm bên dưới, cá/tôm...bên trên. Trông như cái thuyền chở đầy cá tôm :D
Ngoài ra còn nhiều biến thể lắm cụ ạ: temaki, roll cali...

Vừa comment vừa nuốt nước bọt.
Comment xong cho cụ là em tắt máy, đi ăn buffet sashimi đây :D
Cảm ơn cụ. Nghe cụ tả tỉ mỉ, hấp dẫn làm em cũng thấy thèm :)) :)) :)) chắc chúng là món ăn ưa thích của cụ.
 

Dispatcher

Xe tăng
Biển số
OF-693289
Ngày cấp bằng
1/8/19
Số km
1,319
Động cơ
137,315 Mã lực
Cụ sành ăn quá! Nikko hay Sorae mình ăn hết rồi, nhưng vô đó mắc tiền, đợi lâu, thủ tục lên cung lằng nhằng nên ko ưu tiên lắm, món ngon nhất là món ăn đúng khi đói, thằng kia làm được điều đó :))
Buffet iSushi cũng được, giá bình dân, món ngon hơn so với giá bên ngoài.
 

Dunga_otf

Xe buýt
Biển số
OF-323256
Ngày cấp bằng
11/6/14
Số km
651
Động cơ
295,081 Mã lực
Cái món này phải ăn cá tươi, hoặc từ các nhà hàng cao cấp họ có nguồn hàng và bảo quản tốt mới ngon, chứ đồ đông lạnh hoặc nhà hàng ở TTTM thì ăn cá chép nhà mình còn ngon hơn.
Mấy món này đông lạnh hết, đông lạnh mới ngon thì phải cụ ạ. Còn đông lạnh thế nào đạt tiêu chuẩn thì chắc tùy nhà hàng đạt nhà hàng không.
 

Dunga_otf

Xe buýt
Biển số
OF-323256
Ngày cấp bằng
11/6/14
Số km
651
Động cơ
295,081 Mã lực
Ăn đồ nướng giờ địa điểm nào ngon các cụ nhỉ?
 

Lucky

Xe tăng
Biển số
OF-4009
Ngày cấp bằng
25/3/07
Số km
1,881
Động cơ
567,239 Mã lực
Những món này phải vào hàng ăn cao cấp mình mới dám ăn, còn thể loại quán xá bình thường nhất là của người Việt thì thôi gọi cơm với cá, thịt gì nướng cho lành. Ko tin dc khâu vsat thực phẩm.
 

dogolegia

Xe điện
{Kinh doanh chuyên nghiệp}
Biển số
OF-413488
Ngày cấp bằng
29/3/16
Số km
3,621
Động cơ
247,358 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Hà Nội
Website
dogolegia.vn
Ở Hà Nội mời cụ thẩm Azabu tại khách sạn Nikko (cũ) nay là Hotel du Parc

Azabu hanoi.jpg


Còn vào Saigon lần nào em cũng phải có 1 bữa ở Sorae tòa AB Tower, tầng 24, 76A Lê Lai, Q1

sushi-platter.jpg


Còn ở Tokyo Deli thì không thể được coi là những món sushi hay sashimi ngon được.
Cụ sành quá ạ, bọn em chỉ hay ăn chỗ bình dân, em cũng thích lắm, mà ít khi được ăn ạ!
 

formula_one

Xe tăng
Biển số
OF-719289
Ngày cấp bằng
7/3/20
Số km
1,335
Động cơ
95,183 Mã lực
Em đợt này ko ăn ngoài nữa nên mua về ăn cũng tạm được, nhiều khi đơn giản chỉ cần vầy :D.

Món này uống với vang trắng phê lắm, nghĩ đến lại thèm :D

C69DB2C5-554F-4335-9703-89B7A3B5A98B.jpeg
 

Quỳnh hp

Xe tăng
Biển số
OF-585307
Ngày cấp bằng
16/8/18
Số km
1,937
Động cơ
154,041 Mã lực
Tuổi
45
Nyotaimori thì nhìn ảnh cũng thèm cụ ạ :D mà ăn thực tế thì còn đem đến nhiều trải nghiệm cực kỳ lạ miệng luôn ;)) Em may mắn được thưởng thức đúng 1 lần, hồi đấy còn non, nên mặt cứ ngượng chín :)) Giờ không biết có cơ may nào nữa không.
Nếu cụ đc ăn một bữa ntn thì cụ phải là dạng đậu vừa rang đấy
E cũng đc ăn ké bữa ntn nay tại Tokyo,lần đầu đc đi ăn với toàn sếp to,với một thng thanh niên chân đất mắt toé thì nó cả một sự trải nghiệm và lóng ngóng ko có cảm giác nào tả đc
 

ubisapro

Xe trâu
Biển số
OF-335434
Ngày cấp bằng
19/9/14
Số km
31,178
Động cơ
970,358 Mã lực
Nếu cụ đc ăn một bữa ntn thì cụ phải là dạng đậu vừa rang đấy
E cũng đc ăn ké bữa ntn nay tại Tokyo,lần đầu đc đi ăn với toàn sếp to,với một thng thanh niên chân đất mắt toé thì nó cả một sự trải nghiệm và lóng ngóng ko có cảm giác nào tả đc
E còn chả được ăn như thế bao giờ :(
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top