[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

[tuanadhp]

Em nhảy vào tư véo cho cụ.
Em hiểu ý các cụ trên, các cụ trên muốn cụ thưởng thức được hương vị của cà thôi. Pha phi, Ấm moka sẽ ko còn giữ được hương hoa quả tươi j đâu. Nếu cụ vẫn muốn dùng, mà dùng nhiều thì có mấy phương án lựa chọn.
1. Ấm moka loại 6-9 cups, e nghĩ chi phí mua cái bình này cũng cao đấy cụ. Cụ mua về xay mịn hơn pha phin là được.
2. Bình French press, cực tiện lợi cho cụ uống nóng hay đá. Cỡ xay thô hơn xay pha phin. Có mấy loại 300-600-800ml, tuỳ cụ uống nhiều ít mà chọn.
Em đang dùng bình này, mang vác đi đâu cũng tiện, có nước nóng, nước lạnh là ủ được hết.
Cụ cứ mạnh dạn mua dùng đi, dần dần sẽ định hình được cái mình cần rõ hơn

Em cảm ơn các cụ Skoda_Favorit , kenshire , cuckhoai , Piety2110 Studer & nhiều cụ nữa đã tư vấn giúp em.
Thật sự em cũng mong muốn được thưởng thức hương vị cà ngoại qua máy pha (đủ tốt) lắm chứ nhưng điều kiện chưa cho phép ạ.
Ban đầu câu hỏi của em chỉ là phân vân giữa máy Tiross với ấm Bialeti & em chia sẻ thói quen em đang thực hiện là pha phin trữ tủ lạnh uống dần -> Khác hoàn toàn với kiểu các cụ đang dùng. Được các cụ tư vấn mua ấm Moka, ngoài ra còn được cụ Skoda_Favorit tư vấn thêm cách pha Cold Brew.

Còn về câu hỏi "pha phin hoặc pha bằng ấm Bialetti thì nên dùng loại (cà ngoại) nào ạ? - xuất phát từ câu trả lời của cụ haolq cho câu hỏi của cụ hungkhi nên em muốn hỏi chi tiết hơn thôi, biết đâu có loại phù hợp, chứ em cũng biết pha kiểu "cùi bắp" như của em dùng cà ngoại cho nó phí ra

"hungkhi nói:
Các cụ các mợ cho e hỏi ngoài Hà Nội có chỗ nào có cafe Cartimor ngon ko ạ. Trừ Starbucks Reverse ra với ạ. E chỉ pha V60 vs phin nên thích dòng nào chua nhẹ mà có vị hoa quả tươi ý ạ

"haolq nói:
Cứ cà ngoại mà phang mới ra mùi hoa quả tươi được cụ ạ !

 

[haolq]

Trước giờ em chỉ pha phin. Lắt nhắt ngày nào cũng pha rồi chờ nguội bỏ đá mang đi làm thì ko có thời gian nên pha nhiều để tủ lạnh dùng dần.
Từ lúc quan tâm đến cà sạch & nhờ OF mà biết đến nhiều kiểu pha & bộ Rang - Xay - Pha.
Em chân ướt chân ráo "lội hố vôi" có nhiều điều bỡ ngỡ mới cần mọi người tư vấn, chia sẻ.
Với em uống 1-2 shot thì phải có thời gian ngồi nhâm nhi tận hưởng - điều này xa xỉ với em thời gian này cụ ạ.

Không biết ở HN dọc đường đi có bán cà phê pha máy (Pha trực tiếp rồi chuyển người uống uống đem đi chứ ko phải pha sẵn để đó chờ bán) Take away nhiều không ? Nếu có, cụ cứ tạm bỏ cà phê phin và sáng đi làm ghé mua 1 tách uống , cụ uống liên tục khoảng 3-4 ngày như vậy rồi cụ lại quay về pha phin để uống lại , Khi đó cụ sẽ thấy mình hợp cà phê nào . Cà phê Take awy nhiều chỗ rất ngon . Em cũng bắt đầu từ 1 tách Take away dọc đường và phát hiện ra đây là kiểu uống mình ưa thích . Và cuối cùng là nghiện luôn món Rang - Xay -Pha tại gia !

 

[Rickyman]

Thế thì Cụ phải mua ấm 6 cups chứ 2 cups ít lắm!
Hình như cụ Rickyman đang muốn thanh lý ấm 6 cups đấy Cụ cuckhoai Vanh123 Secoxe nhỉ?

Mẹ khỉ, lão như kẻ trộm ở nhà e ấy

 

[tuanadhp]

Không biết ở HN dọc đường đi có bán cà phê pha máy (Pha trực tiếp rồi chuyển người uống uống đem đi chứ ko phải pha sẵn để đó chờ bán) Take away nhiều không ? Nếu có, cụ cứ tạm bỏ cà phê phin và sáng đi làm ghé mua 1 tách uống , cụ uống liên tục khoảng 3-4 ngày như vậy rồi cụ lại quay về pha phin để uống lại , Khi đó cụ sẽ thấy mình hợp cà phê nào . Cà phê Take awy nhiều chỗ rất ngon . Em cũng bắt đầu từ 1 tách Take away dọc đường rồi phát hiện ra đây là kiểu uống mình ưa thích .

Chỗ em ở chưa thấy cà phê pha máy Take away
Em cũng ngại khoản cà không sạch cụ ạ.(dù chỗ em đang mua cà họ nhập cà nguyên hạt đã rang thành phẩm về chứ không phải tự rang - xay)

 

[tuanadhp]

Để ông Gúc hỗ trợ Cụ:

Top 7 dụng cụ pha cafe lạnh Cold Brew/ Cold Drip tốt nhất 2020 - iCup

Bình pha cà phê lạnh, tháp pha lạnh đang nằm trong bài viết này. Nên đừng bỏ lỡ nếu bạn đang muốn tìm một dụng cụ pha Cold Brew, Cold Drip

dungcucaphe.com

https://shopee.vn/JoJo%E2%99%A5-600ml-800ml-Reusable-Ice-Drip-Coffee-Filter-Tools-Glass-Percolators-Espresso-Coffee-Dripper-Pot-Ice-Cold-Brew-Coffee-Maker-i.255025208.5734704455

Em cảm ơn cụ

 

[Piety2110]

Chỗ em ở chưa thấy cà phê pha máy Take away
Em cũng ngại khoản cà không sạch cụ ạ.(dù chỗ em đang mua cà họ nhập cà nguyên hạt đã rang thành phẩm về chứ không phải tự rang - xay)

E nói ý em cụ nhé.
Ngày trước e cũng như cụ, thích tiện pha uống mấy ngày. Nhìn chung nếu cụ trình bày mong muốn như vậy mọi ng sẽ tư vấn cho cụ.
Tuy nhiên theo e cụ nên đọc các bài từ trước, mọi ng sẽ chia sẻ kinh nghiệm, cách uống cảm thấy ngon, cụ có thể thử theo và e nghĩ đa số đều quy về một số trường hợp như sau:
1. Cố gắng rang uống trong thời gian ngắn, xay 1 lần để uống 3-4 ngày, pha ngày nào uống ngày đó => Để mỗi lần thưởng thức đều ngon nhất có thể.
2. Mỗi cách pha đều có cái hay riêng, chứ mong muốn của cụ hiện tại chưa chắc đã hay nhất đâu. Nên thử nhiều cách và cảm nhận hướng đi của mình.
3. Có thể thay đổi theo mood. Hôm nay uống pour over, hôm sau uống espresso, hôm nữa cold brew, hôm nữa uống hàng xem cà mình có hơn họ pha k.
4. Thử đủ các loại cà, mức độ rang...v.v.
Đây là e nói theo hướng thưởng thức, còn cụ k có time, k có nhu cầu thì có thể pha theo các đơn giản nhất cụ có thể vẫn đang làm, có khi còn ngon hơn mấy cụ tư véo phía trên.

 

[haolq]

Chỗ em ở chưa thấy cà phê pha máy Take away
Em cũng ngại khoản cà không sạch cụ ạ.(dù chỗ em đang mua cà họ nhập cà nguyên hạt đã rang thành phẩm về chứ không phải tự rang - xay)

Cà hạt rang bán take away dọc đường hiện nay cụ ko sợ cà bẩn đâu , lý do như sau: Bán Take away họ luôn sử dụng cà rang xay mộc (Ko tẩm ướp), sử dụng cà rang mới để cà pha ra thơm và có lớp Crema đẹp , cà bán Take awsy chủ yếu là Robusta, giá thành phẩm hạt rang rồi rất rẻ (100.000-120.000 đ/kg là loại ngon bán Take away) , cà bán đến đâu họ lấy đến đó , ở SG hiện nay em thấy cà phê Take away rất ngon, Tây cũng ghé vào mua uống nhiều . Nhiều tuyến đường vài trăm mét lại có 1 điểm bán .

 

[Skoda_Favorit]

Chỗ em ở chưa thấy cà phê pha máy Take away
Em cũng ngại khoản cà không sạch cụ ạ.(dù chỗ em đang mua cà họ nhập cà nguyên hạt đã rang thành phẩm về chứ không phải tự rang - xay)

Thôi em nghĩ thông tin Cụ cần thì cũng tương đối rồi nên có lẽ các cụ khác stop tư vấn tư véo để Cụ không bị tẩu hỏa nhập ma như đẽo cày giữa đường! Cụ cần phân tích mình chọn được loại nào để quyết chứ đừng ra shop nghe bên bán tư vấn là hỏng! Bài học có cụ trên này chủ định đi mua loại 4 cup là vừa để uống thế nào ra shop bị em bán hàng chả hiểu có xinh hay không thỏ thẻ thủ thỉ nhỏ nhẹ là có loại 6 cup giá như loại 4 cup thế là thấy hời được 2 cup liền bê ngay! Khổ cái về pha ra 6 cup thì lại phải mời hàng xóm sang uống hộ! Đến khổ! Giờ cho ấm này chả ai lấy!!!

 

[audi999]

Uống cf cảm giác như thế nào thì là cf ngon hở các bác?

 

[cuckhoai]

Thôi em nghĩ thông tin Cụ cần thì cũng tương đối rồi nên có lẽ các cụ khác stop tư vấn tư véo để Cụ không bị tẩu hỏa nhập ma như đẽo cày giữa đường! Cụ cần phân tích mình chọn được loại nào để quyết chứ đừng ra shop nghe bên bán tư vấn là hỏng! Bài học có cụ trên này chủ định đi mua loại 4 cup là vừa để uống thế nào ra shop bị em bán hàng chả hiểu có xinh hay không thỏ thẻ thủ thỉ nhỏ nhẹ là có loại 6 cup giá như loại 4 cup thế là thấy hời được 2 cup liền bê ngay! Khổ cái về pha ra 6 cup thì lại phải mời hàng xóm sang uống hộ! Đến khổ! Giờ cho ấm này chả ai lấy!!!

Em có thấy báo đăng vụ này, chắc cô bán hàng xinh tư vấn cho cái ấm 6 cup lại còn đun được bằng bếp từ. Hí ha hí hủm tưởng vớ được món hời về khoe và mắng mấy ông dùng ấm nhôm 2-4 cup vuốt mặt không kịp. Rõ khổ, sau mỗi lần uống cafe phải đi từ chiều mời hàng xóm sang uống đỡ không thì không hết.

 

[cuckhoai]

Uống cf cảm giác như thế nào thì là cf ngon hở các bác?

Cụ dùng nick chính mà chém.

 

[audi999]

Cụ dùng nick chính mà chém.

nick chính em mà bác

 

[Skoda_Favorit]

Cụ dùng nick chính mà chém.

Em có thấy báo đăng vụ này, chắc cô bán hàng xinh tư vấn cho cái ấm 6 cup lại còn đun được bằng bếp từ. Hí ha hí hủm tưởng vớ được món hời về khoe và mắng mấy ông dùng ấm nhôm 2-4 cup vuốt mặt không kịp. Rõ khổ, sau mỗi lần uống cafe phải đi từ chiều mời hàng xóm sang uống đỡ không thì không hết.

Thấy bảo mời cả Ngõ mà chả đắt hàng!
Chết cười vụ "lời" hẳn 2 cups!

 

[DrGiang]

Em trước giờ uống cà phê phin, nay muốn lên đời 1 tý nên phân vân giữa ấm Bialeti Brikka (4cup) với máy pha cà phê Tiross (TS621/TS6211).
Các bác có thể cho em lời khuyên nên dùng loại nào ko ạ?
Em cảm ơn

Nếu Tiross cụ ở yên đó cho lành, mùa này pha cold brew tự chế ngon hơn mấy thứ cụ định lên đời. Đang dịch, hàng hiếm, giá lại cao.

 

[DrGiang]

cụ dùng Rancilio Rocky cũng là hàng ngon trong tầm tiền rồi

Đâu chỉ có ngin, cụ ấy gặp duyên siêu may cụ ah

 

[Skoda_Favorit]

Nếu Tiross cụ ở yên đó cho lành, mùa này pha cold brew tự chế ngon hơn mấy thứ cụ định lên đời. Đang dịch, hàng hiếm, giá lại cao.

Hai cách uống khác hẳn nhau cơ mà nhỉ? Cold Brew hương vị khác hẳn! Espresso như thế này cũng tuyệt mà:

 

[tuanadhp]

Thôi em nghĩ thông tin Cụ cần thì cũng tương đối rồi nên có lẽ các cụ khác stop tư vấn tư véo để Cụ không bị tẩu hỏa nhập ma như đẽo cày giữa đường! Cụ cần phân tích mình chọn được loại nào để quyết chứ đừng ra shop nghe bên bán tư vấn là hỏng! Bài học có cụ trên này chủ định đi mua loại 4 cup là vừa để uống thế nào ra shop bị em bán hàng chả hiểu có xinh hay không thỏ thẻ thủ thỉ nhỏ nhẹ là có loại 6 cup giá như loại 4 cup thế là thấy hời được 2 cup liền bê ngay! Khổ cái về pha ra 6 cup thì lại phải mời hàng xóm sang uống hộ! Đến khổ! Giờ cho ấm này chả ai lấy!!!

 

[cuckhoai]

Thấy bảo mời cả Ngõ mà chả đắt hàng!
Chết cười vụ "lời" hẳn 2 cups!

Cứ nhớ đến đoạn hàng xóm té sạch vì cà của nó, chỉ béo mấy ông xe ôm đầu ngõ là em cười không nhặt được mồm.

 

[hailuatn]

Thế thì Cụ phải mua ấm 6 cups chứ 2 cups ít lắm!
Hình như cụ Rickyman đang muốn thanh lý ấm 6 cups đấy Cụ cuckhoai Vanh123 Secoxe nhỉ?

Cụ Sờ cô đa cho em hỏi nhỏ: trong số 4 người được cụ nhắc này, một cụ đầu phân thân thành ba cụ sau phải không ạ? Cụ đầu thì em biết rất rõ. Còn ba cụ sau em không biết.

 

[tuanadhp]

E nói ý em cụ nhé.
Ngày trước e cũng như cụ, thích tiện pha uống mấy ngày. Nhìn chung nếu cụ trình bày mong muốn như vậy mọi ng sẽ tư vấn cho cụ.
Tuy nhiên theo e cụ nên đọc các bài từ trước, mọi ng sẽ chia sẻ kinh nghiệm, cách uống cảm thấy ngon, cụ có thể thử theo và e nghĩ đa số đều quy về một số trường hợp như sau:
1. Cố gắng rang uống trong thời gian ngắn, xay 1 lần để uống 3-4 ngày, pha ngày nào uống ngày đó => Để mỗi lần thưởng thức đều ngon nhất có thể.
2. Mỗi cách pha đều có cái hay riêng, chứ mong muốn của cụ hiện tại chưa chắc đã hay nhất đâu. Nên thử nhiều cách và cảm nhận hướng đi của mình.
3. Có thể thay đổi theo mood. Hôm nay uống pour over, hôm sau uống espresso, hôm nữa cold brew, hôm nữa uống hàng xem cà mình có hơn họ pha k.
4. Thử đủ các loại cà, mức độ rang...v.v.
Đây là e nói theo hướng thưởng thức, còn cụ k có time, k có nhu cầu thì có thể pha theo các đơn giản nhất cụ có thể vẫn đang làm, có khi còn ngon hơn mấy cụ tư véo phía trên.

Em cảm ơn cụ