[TT Hữu ích] Cà phê ngon, sạch, rẻ

MaxNB · 21:33 14/05/2020

oldhand nói:
Em cũng mới lò dò mua máy về tự pha, sau đó mua 2 đợt của Icup.
Em cũng định tìm kiếm 1 dòng cà Vn để mua thử xem, nhưng quả thật so với giá của web cụ đưa thì đắt quá.
Em mua thử 5lbs cà kenya trên ebay, giá 31usd. Link do cụ QUANG1970 giới thiệu.
Tính ra là khoảng 310k/kg, chi phí ship là 250k/kg nữa thì đúng là em sẽ mua từ ebay về. Nếu cụ nào có giá ship tốt hơn (150k) thì mua cà từ ebay giá hợp lí hơn.

Kenya AA FAQ em vừa mua bên Amber giá 170k nửa ký cụ có thể tham khảo, link https://www.facebook.com/ambercf.vn/

haolq · 22:10 14/05/2020

blueserenade nói:
Em đọc một số comment của các bác ở đây, các bác comment lại cũng chứng tỏ các bác có thể mất niềm tin thôi chứ chưa hẳn đã quay lưng hẳn với cà nội.

Giá ở đây là cà đã rang, giá hơn 400k/kg là rẻ gấp đôi, gấp 3 giá cà ngoại rồi ạ, còn về hàng ngoại commo, tức là hàng thương mại, giá cũng hơn 300k/kg nhân xanh rồi ạ

Về cà nội thì một số bác tự làm được, tức là tự mua quả tươi về phơi để ra nhân, nhưng còn do cách sơ chế như thế nào để ra được hương vị tốt nữa, nếu đến vụ mà bác nào muốn lấy cà quả tươi, hái chín 100%, chuẩn cầu đất thì cứ liên hệ em

Cà nội ở các vùng miền khác nhau về độ cao, độ ẩm, nhiệt độ, hương vị cũng khác nhau. Vd như điện biên, sơn la, thấp, sẽ nhiều vị nutty, pea đậu hơn, ở khe sanh thì ngọt, cầu đất thì acid tốt, đặc biệt ở lạc dương acid cao hơn vùng khác. Cà Việt chất lượng cao như ở trên là chín 100%, không có lỗi men trong sơ chế, không rang lỗi, làm được thế là đã trên 80 điểm rồi ạ

Một số loại có thể kể đến như typica, yellow bourbon, bourbon pointu (giống cổ), red bourbon, hay các cách lên men khác như slow ferment, double ferment sẽ cho hương vị không kém cà ngoại. Tất nhiên, không thể so sánh với cà ngoại ở note hương, do cà Việt rất ít có note hương thể nhẹ, tức là kiểu như nước hoa ý ạ, mà hầu như ở thể trung, một số giống thuần chủng, hoặc giống cố sẽ có những note này, bác nào ham cà Việt thì cũng có thể liên hệ em ạ

Việt Nam có cà Robusta ngon ! Rang và uống Robusta VN thú vị hơn nhiều Arabica VN , Mùi hương quyến rũ và nồng thơm , nhiều cung bậc theo các cấp độ rang, Arabica của VN về hương, vị nó thuộc loại 'Nhạt-Nhòa" không rõ nét ! Người VN chuộng uống Robusta không phải chỉ là "Gu" mà chính xác là do "Robusta VN ngon hơn Arabica VN" , Nhiều bài viết cứ nói các HT cà phê ngoại vào VN dân VN chê Arabica vì không hợp gu , có vào rồi mới biết các HT này bán thì đắt, Arabica thì dở , người ta quay lưng uống Ro ở ngoài là đúng , ăn uống vào mồm nó phải ngon mới nuốt được, có cố nuốt thì cũng chỉ được 1~2 lần là out . Các HT đó cứ thử bán Arabica như các cụ trên này ship về uống xem người dùng cà phê có đổ xô đến uống không ? Với giá Arabica VN hiện có giá như list cụ đưa hoặc bán online ... Em thấy cụ nên nhập cà phê ngoại theo đường biển về bán có lợi cho cả cụ và người dùng hơn .

kenshire · 22:56 14/05/2020

haolq nói:
Việt Nam có cà Robusta ngon ! Rang và uống Robusta VN thú vị hơn nhiều Arabica VN , Mùi hương quyến rũ và nồng thơm , nhiều cung bậc theo các cấp độ rang, Arabica của VN về hương, vị nó thuộc loại 'Nhạt-Nhòa" không rõ nét ! Người VN chuộng uống Robusta không phải chỉ là "Gu" mà chính xác là do "Robusta VN ngon hơn Arabica VN" , Nhiều bài viết cứ nói các HT cà phê ngoại vào VN dân VN chê Arabica vì không hợp gu , có vào rồi mới biết các HT này bán thì đắt, Arabica thì dở , người ta quay lưng uống Ro ở ngoài là đúng , ăn uống vào mồm nó phải ngon mới nuốt được, có cố nuốt thì cũng chỉ được 1~2 lần là out . Các HT đó cứ thử bán Arabica như các cụ trên này ship về uống xem người dùng cà phê có đổ xô đến uống không ? Với giá Arabica VN hiện có giá như list cụ đưa hoặc bán online ... Em thấy cụ nên nhập cà phê ngoại theo đường biển về bán có lợi cho cả cụ và người dùng hơn .

Quảng cáo đâu thì e ko biết, những gì e trải nghiệm với Arabica nội toàn những ấn tượng ko đẹp. Hương nhạt nhòa, hay chả có, vị cũng thế. Giá cũng chả rẻ. Giá cà ngoại ebay chỉ 10-12 usd/kg, chỉ đắt do tiền ship. Cà nội có cái gì mà giá ngang cà ngoại? Các cụ đừng lôi mấy trò lừa trẻ con là yêu nước hay mãnh liệt tinh thần Việt vào đây.
Cà ngoại có nhiều loại, phong phú, giá cả khác nhau. Dạo này mồm em hỏng hết rồi, nên e chỉ uống mấy loại thấp cấp, hơn 100k/kg thôi, cà ngoại đấy nhé. Rang mà dùng dụng cụ như của cụ haolq thì chắc thành phẩm gần 200k/kg bao tiền ga.
Các cụ trong ngành thì nên chia sẻ thật lòng, đừng mang mấy trò mèo ra chăn gà!

Skoda_Favorit · 09:19 15/05/2020

haolq nói:
Lò rang rẻ - Nhanh - Ngon
Sẵn cái lồng rang, với chi phí mua thùng tole 45.000đ, cờ lê làm tay quay 18.000đ, cái núm gỗ khéo miệng xin được cùng với 10phút cắt đít thùng tole , các cụ xem thiết bị rang mới của em, rang thử mẻ 240g hết 10p,( bếp ga em để 50% chứ để 100% có khả năng chỉ khoảng 7-8phút ) crack như nổ ngô làm em phát hoảng, nhấc ra khỏi bếp ga mini rồi mà nó vẫn tiếp tục nổ !
Thể tích gấp đôi, hao hụt 21%, mùi cà rang ra thơm phức, da cà bóng, gần như hết sạch vó trấu luc đổ cà ra . Em chụp trong bóng râm và ngoài nắng .

Cụ chịu khó thật =D>

! Em phục Cụ! ^:)^

Mà Cụ rang hộ chứ uống sao xuể? :-o

haolq · 09:48 15/05/2020

Skoda_Favorit nói:
Cụ chịu khó thật ! Em phục Cụ!
Mà Cụ rang hộ chứ uống sao xuể?

Thử nghiệm món rang cà này hay lắm cụ, khi thử nghiệm các phương án rang khác nhau mới thấy rang cà phê ở Gia đình cần đáp ứng các điều kiện gì cho hợp : Đơn giản, rẻ, dễ mà chất lượng lại cao -> Tiếp xúc với các bạn yêu cà phê Home trên face mới thấy, với VN mình giá thành phaỉ là tiêu chí đặt lên hàng đầu .

nuochoaoto · 09:59 15/05/2020

haolq nói:
Thử nghiệm món rang cà này hay lắm cụ, khi thử nghiệm các phương án rang khác nhau mới thấy rang cà phê ở Gia đình cần đáp ứng các điều kiện gì cho hợp : Đơn giản, rẻ, dễ mà chất lượng lại cao -> Tiếp xúc với các bạn yêu cà phê Home trên face mới thấy, với VN mình giá thành phaỉ là tiêu chí đặt lên hàng đầu .

Cơ bản là CỤ có sẵn hạt xanh và không gian để vọc haha. Em ở nhà chật chội mà như cụ thì đốt nhà có ngày. kaka...
Mời cụ ly cafe sáng rồi rang tiếp.

Thêm tí đường cho dễ uống.

haolq · 10:07 15/05/2020

nuochoaoto nói:
Cơ bản là CỤ có sẵn hạt xanh và không gian để vọc haha. Em ở nhà chật chội mà như cụ thì đốt nhà có ngày. kaka...
Mời cụ ly cafe sáng rồi rang tiếp.

Thêm tí đường cho dễ uống.

Cụ pha khéo thật ! Nhìn lớp Crema bóng mượt đẹp quá ! Cụ pha cà gì và máy pha gì vậy ?

nuochoaoto · 10:12 15/05/2020

haolq nói:
Cụ pha khéo thật ! Nhìn lớp Crema bóng mượt đẹp quá ! Cụ pha cà gì và máy pha gì vậy ?

Máy Delonghis C685 thôi cụ, quen máy là ổn cụ.

DrGiang · 10:23 15/05/2020

Skoda_Favorit nói:
Cụ cho hỏi ngoài lề chút là trước khi lấy vợ chắc Cụ cũng dạng "lăng nhăng" lắm nhỉ?
Cụ thay/đổi máy nhoay nhoáy làm bọn em chả biết đâu mà lần cho đặng!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cụ quá khen, ko dám nhận đâu cụ.
Đam mê cũng tốt mà cụ. Đam mê thúc đẩy xã hội phát triển.

blueserenade · 10:30 15/05/2020

Theo mình, ở đây là diễn đàn, mỗi người có một ý kiến và quan điểm riêng. Có thể dùng hoặc không dùng cà Việt, mình là người làm nghề, đọc các comment mà thấy cũng chạnh lòng quá. Vì cf Việt đã bị méo mó trong mắt người dùng quá rồi, trước khi vào đây, mình không nghĩ là mọi người lại có suy nghĩ như vậy về cf Việt và từ đó tẩy chay luôn. Mình lên đây cũng vì lý do chia sẻ và một phần cũng vì marketing, mục đích muốn cho mọi người biết là cf Arabica Việt cũng có một chỗ đứng, không đáng bị đánh giá thấp như vậy, thực tế các bác đã uống ở nhiều nơi chất lượng không tốt nhưng có những nơi làm chất lượng tốt, không phải tất cả đều giống nhau, và việc hái chín không phải là một việc ảo diệu ở VN. Nếu các bác cho phép, em sẽ tổ chức một buổi gặp mặt để giới thiệu cf Việt, em mời các bác tới dự và thưởng thức, nếu mà ở buổi đó chất lượng như thế nào thì các bác phản biện luôn, coi như một buổi gặp gỡ, chia sẻ nho nhỏ cho những người yêu cf, rất mong các bác cho ý kiến ạ

nuochoaoto · 10:42 15/05/2020

blueserenade nói:
Theo mình, ở đây là diễn đàn, mỗi người có một ý kiến và quan điểm riêng. Có thể dùng hoặc không dùng cà Việt, mình là người làm nghề, đọc các comment mà thấy cũng chạnh lòng quá. Vì cf Việt đã bị méo mó trong mắt người dùng quá rồi, trước khi vào đây, mình không nghĩ là mọi người lại có suy nghĩ như vậy về cf Việt và từ đó tẩy chay luôn. Mình lên đây cũng vì lý do chia sẻ và một phần cũng vì marketing, mục đích muốn cho mọi người biết là cf Arabica Việt cũng có một chỗ đứng, không đáng bị đánh giá thấp như vậy, thực tế các bác đã uống ở nhiều nơi chất lượng không tốt nhưng có những nơi làm chất lượng tốt, không phải tất cả đều giống nhau, và việc hái chín không phải là một việc ảo diệu ở VN. Nếu các bác cho phép, em sẽ tổ chức một buổi gặp mặt để giới thiệu cf Việt, em mời các bác tới dự và thưởng thức, nếu mà ở buổi đó chất lượng như thế nào thì các bác phản biện luôn, coi như một buổi gặp gỡ, chia sẻ nho nhỏ cho những người yêu cf, rất mong các bác cho ý kiến ạ

Theo em giải pháp đơn giản nhất là cụ xin info các cụ trên này và gửi mỗi cụ 50gr cà việt Arabica thứ thiệt chín đều ngon như cụ nói để các Mồm trên này so sánh với cà ngoại đang uống. Cụ có thể gửi theo dạng người nhận trả phí ship. Cà cụ gửi coi như maketing. Mong là có thể vực dậy niềm tin mãnh liệt, cháy bỏng với cafe Viet Nam ngon thứ thiệt.

Skoda_Favorit · 10:54 15/05/2020

blueserenade nói:
Theo mình, ở đây là diễn đàn, mỗi người có một ý kiến và quan điểm riêng. Có thể dùng hoặc không dùng cà Việt, mình là người làm nghề, đọc các comment mà thấy cũng chạnh lòng quá. Vì cf Việt đã bị méo mó trong mắt người dùng quá rồi, trước khi vào đây, mình không nghĩ là mọi người lại có suy nghĩ như vậy về cf Việt và từ đó tẩy chay luôn. Mình lên đây cũng vì lý do chia sẻ và một phần cũng vì marketing, mục đích muốn cho mọi người biết là cf Arabica Việt cũng có một chỗ đứng, không đáng bị đánh giá thấp như vậy, thực tế các bác đã uống ở nhiều nơi chất lượng không tốt nhưng có những nơi làm chất lượng tốt, không phải tất cả đều giống nhau, và việc hái chín không phải là một việc ảo diệu ở VN. Nếu các bác cho phép, em sẽ tổ chức một buổi gặp mặt để giới thiệu cf Việt, em mời các bác tới dự và thưởng thức, nếu mà ở buổi đó chất lượng như thế nào thì các bác phản biện luôn, coi như một buổi gặp gỡ, chia sẻ nho nhỏ cho những người yêu cf, rất mong các bác cho ý kiến ạ

Cụ ở đâu nhỉ? Cơ bản là trên này đại đa số đều tự rang nên nếu "trình diễn" thì phải bắt đầu từ green beans chứ rang sẵn là đại đa số không ưng! Tuy nhiên Cụ cứ vững tâm tham gia trên này để cũng chia sẻ!
Em thấy ý của Cụ nuochoaoto cũng hay!

nuochoaoto nói:
Theo em giải pháp đơn giản nhất là cụ xin info các cụ trên này và gửi mỗi cụ 50gr cà việt Arabica thứ thiệt chín đều ngon như cụ nói để các Mồm trên này so sánh với cà ngoại đang uống. Cụ có thể gửi theo dạng người nhận trả phí ship. Cà cụ gửi coi như maketing. Mong là có thể vực dậy niềm tin mãnh liệt, cháy bỏng với cafe Viet Nam ngon thứ thiệt.

nuochoaoto · 11:02 15/05/2020

Skoda_Favorit nói:
Cụ ở đâu nhỉ? Cơ bản là trên này đại đa số đều tự rang nên nếu "trình diễn" thì phải bắt đầu từ green beans chứ rang sẵn là đại đa số không ưng! Tuy nhiên Cụ cứ vững tâm tham gia trên này để cũng chia sẻ!
Em thấy ý của Cụ nuochoaoto cũng hay!

Hay chứ cụ, chui vào cái ổ Cà này là 90% các cụ trên này đã và đang xài cà ngoại hết rồi. Giờ làm chút cà nội rang sẵn (cỡ Medium pha máy) cũng được, 50g là vừa miếng ship cũng tiện vì ship ít hơn cũng bằng đấy tiền ship (do giới hạn kích thước bưu điện). Test pha đăng hình, đăng cảm nhận lên trên này là ra hết. Và quan trọng nhất cà test phải cùng loại với cà thương phẩm sau này! Nếu ngon giá cả phù hợp thì chả ai quay lưng với cà nội hết!

haolq · 11:13 15/05/2020

nuochoaoto nói:
Hay chứ cụ, chui vào cái ổ Cà này là 90% các cụ trên này đã và đang xài cà ngoại hết rồi. Giờ làm chút cà nội rang sẵn (cỡ Medium pha máy) cũng được, 50g là vừa miếng ship cũng tiện vì ship ít hơn cũng bằng đấy tiền ship (do giới hạn kích thước bưu điện). Test pha đăng hình, đăng cảm nhận lên trên này là ra hết. Và quan trọng nhất cà test phải cùng loại với cà thương phẩm sau này! Nếu ngon giá cả phù hợp thì chả ai quay lưng với cà nội hết!

Em khảo sát trước các cụ trên OTF: Các cụ có thể mua tối đa bao nhiêu tiền cho 1 Kg cà nội hạt xanh / rang ? Ngon mà các cụ "Cá Trê " cái "Giá" của nó thì cũng thua ! Các cụ cho em xin ý kiến luôn xem thế nào ? Qua vụ cà phê "Chồn" nguyên ... về đãi, rang mà còn chưa ổn thì em thấy có vẻ hơi căng với khẩu vị các cụ đấy !

nuochoaoto · 11:19 15/05/2020

haolq nói:
Em khảo sát trước các cụ trên OTF: Các cụ có thể mua tối đa bao nhiêu tiền cho 1 Kg cà nội hạt xanh / rang ? Ngon mà các cụ "Cá Trê " cái "Giá" của nó thì cũng thua ! Các cụ cho em xin ý kiến luôn xem thế nào ? Qua vụ cà phê "Chồn" nguyên ... về đãi, rang mà còn chưa ổn thì em thấy có vẻ hơi căng với khẩu vị các cụ đấy !

Em thì chưa được thưởng thức cafe ngon đặc chủng của Việt Nam, nhưng chỉ 1 lần chạm môi Ethiopia loại bình dân thôi là em đã chết mê với hương thơm bất diệt của nó rồi. Em chưa bao giờ được uống cafe việt nam thơm như vậy. Uống xong em còn hửi hửi cái ly cấn hoài haha.

kenshire · 11:33 15/05/2020

blueserenade nói:
Theo mình, ở đây là diễn đàn, mỗi người có một ý kiến và quan điểm riêng. Có thể dùng hoặc không dùng cà Việt, mình là người làm nghề, đọc các comment mà thấy cũng chạnh lòng quá. Vì cf Việt đã bị méo mó trong mắt người dùng quá rồi, trước khi vào đây, mình không nghĩ là mọi người lại có suy nghĩ như vậy về cf Việt và từ đó tẩy chay luôn. Mình lên đây cũng vì lý do chia sẻ và một phần cũng vì marketing, mục đích muốn cho mọi người biết là cf Arabica Việt cũng có một chỗ đứng, không đáng bị đánh giá thấp như vậy, thực tế các bác đã uống ở nhiều nơi chất lượng không tốt nhưng có những nơi làm chất lượng tốt, không phải tất cả đều giống nhau, và việc hái chín không phải là một việc ảo diệu ở VN. Nếu các bác cho phép, em sẽ tổ chức một buổi gặp mặt để giới thiệu cf Việt, em mời các bác tới dự và thưởng thức, nếu mà ở buổi đó chất lượng như thế nào thì các bác phản biện luôn, coi như một buổi gặp gỡ, chia sẻ nho nhỏ cho những người yêu cf, rất mong các bác cho ý kiến ạ

Chào cụ
Em ủng hộ ý kiến này của Cụ. Tuy nhiên người Nam kẻ Bắc, sẽ có cụ không tham gia được. Còn riêng em, cụ bán cho e loại ngon nhất của cụ, 200 gram, cà xanh, e tự rang và sẽ nhờ các anh em đánh giá.

Skoda_Favorit · 11:50 15/05/2020

haolq nói:
Em khảo sát trước các cụ trên OTF: Các cụ có thể mua tối đa bao nhiêu tiền cho 1 Kg cà nội hạt xanh / rang ? Ngon mà các cụ "Cá Trê " cái "Giá" của nó thì cũng thua ! Các cụ cho em xin ý kiến luôn xem thế nào ? Qua vụ cà phê "Chồn" nguyên ... về đãi, rang mà còn chưa ổn thì em thấy có vẻ hơi căng với khẩu vị các cụ đấy !

blueserenade · 13:13 15/05/2020

Em ủng hộ ý kiến ship cho các bác, nãy em quên không nói là nếu có buổi thử thì em cũng sẽ mang hạt xanh tới. Em có thể ship mỗi bác 50g, như vậy nếu pha espresso thì cũng được 3 shot. Bác nào lấy hạt xanh cũng được ạ, em sẽ ship các loại khác nhau, và chắc chắn là cà Việt, không lấy cà ngoại ship cho các bác là được. Em sẽ không nêu thông tin, để các bác thử và cảm nhận xong em sẽ đưa thông tin, các bác cho em địa chỉ với ạ, em ở Hà Nội ạ, em cảm ơn, hy vọng rằng em có thể làm được điều gì đó cho cf Việt

kenshire · 13:15 15/05/2020

haolq nói:
Em khảo sát trước các cụ trên OTF: Các cụ có thể mua tối đa bao nhiêu tiền cho 1 Kg cà nội hạt xanh / rang ? Ngon mà các cụ "Cá Trê " cái "Giá" của nó thì cũng thua ! Các cụ cho em xin ý kiến luôn xem thế nào ? Qua vụ cà phê "Chồn" nguyên ... về đãi, rang mà còn chưa ổn thì em thấy có vẻ hơi căng với khẩu vị các cụ đấy !

em có thể chi 700-1tr/kg cho cà nội cụ ạ. Cụ cũng biết vụ cà Chồn à >:D<

Trước tưởng cà chồn dư nào, giờ uống thì :((

haolq · 13:25 15/05/2020

blueserenade nói:
Em ủng hộ ý kiến ship cho các bác, nãy em quên không nói là nếu có buổi thử thì em cũng sẽ mang hạt xanh tới. Em có thể ship mỗi bác 50g, như vậy nếu pha espresso thì cũng được 3 shot. Bác nào lấy hạt xanh cũng được ạ, em sẽ ship các loại khác nhau, và chắc chắn là cà Việt, không lấy cà ngoại ship cho các bác là được. Em sẽ không nêu thông tin, để các bác thử và cảm nhận xong em sẽ đưa thông tin, các bác cho em địa chỉ với ạ, em ở Hà Nội ạ, em cảm ơn, hy vọng rằng em có thể làm được điều gì đó cho cf Việt

Ủng hộ bác ! Cứ phải thử trực tiếp sẽ có kết quả ngay !

[TT Hữu ích] Cà phê ngon, sạch, rẻ

Xe đạp

Xe điện

Xe tăng

Xe container

Xe điện

Xe buýt

Xe điện

Xe buýt

Xe buýt

Xe đạp

Xe buýt

Xe container

Xe buýt

Xe điện

Xe buýt

Xe tăng

Xe container

Xe đạp

Xe tăng

Xe điện

Thông tin thớt