[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

Trạng thái
Thớt đang đóng

Mr.star

Xe tải
Biển số
OF-660
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
333
Động cơ
578,198 Mã lực
Cám ơn cụ, để cuối tuần rảnh, em làm theo để làm sạch bề mặt. Em định mở xem bên trong thế nào và tấy cặn luôn

Mang về nhà nhìn dưới ánh đèn, yêu phết


E84576ED-B1FE-46C6-A0B9-A1A218D74FE4.jpeg


ah, em thấy có tấm nhựa này ship cùng máy mà em ko biết lắp vô đâu :(

1BD38513-ACD2-4667-ACEA-092642725450.jpeg
Miếng nhựa này để bên dưới khay inox đục lỗ đó bác (drip tray).
 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,835
Động cơ
442,685 Mã lực
Gớm khuya rồi mà các bác vẫn ăn máy uống móc rôm rả thế, em thì thôi phận con ong cánh kiến nên lại lọ mọ châm lò nướng cà phục vụ cho kì nghỉ cuối tuần. Còn ít cà Panama Geisha vụ cũ mang ra sài để còn kiếm lô mới thế chỗ 😜. Cà hoa hậu rõ khác, to, dài, sạch sẽ, ngắm cũng sướng, rang càng sướng hơn, giờ chỉ chờ xơi xem độ sướng gấp thếp thía nào :))
Đêm khuya nghe tý tách thế này cũng thú!

 

kenshire

Xe tăng
Biển số
OF-89526
Ngày cấp bằng
23/3/11
Số km
1,164
Động cơ
417,985 Mã lực
Vâng , nhà sản xuất phải cân nhắc , tính toán từng chi tiết để hợp lý vấn đề . Việc đánh sữa và pha cà không may lại có những yêu cầu khác xa nhau về dung tích và nhiệt độ boiler , nếu dùng chung 1 boiler cho cả 2 mục đích thì rất khó dung hoà , boiler nhỏ thì pha vẫn ổn nhưng đánh sữa lại hụt hơi , to ra thì đánh sữa tốt nhưng nước bị lưu cữu lâu trong boiler lâu lâu mới thay mới được hoàn toàn quả là không tốt , do vậy thường thấy hệ máy gia nhiệt trực tiếp , dùng chung boiler to nhất cũng chỉ đến 750 ml , không hơn
Boiler HX có ưu điểm dung hoà được yếu tố trên , nó có dung tích lớn ( thường cỡ 1.5-1.8 lit ) để đủ năng lượng đánh sữa mà không vướng vào vụ uống nước cũ tồn đọng lâu , nhưng vẫn dính vào vụ không xử lý được dứt điểm vấn đề nhiệt , đốt năng lượng khá nhiều
Tách 2 boiler là giải pháp khôn ngoan hơn cả , việc ai nấy làm ,đúng chức năng và phần nào đó tiết kiệm được năng lượng vì có thể đặt nhiệt độ từng boiler khác nhau
Gắn PID là kiểm soát tích cực nhất , điều này đều đã rõ nên không nhắc lại nữa
Tất cả còn bị một yếu tố cốt tử chi phối , đó là giá thành , do vậy thị trường vẫn có đủ món ăn chơi cho mọi người lừa chọn
Bá cáo :D
Đấy là lý thuyết thôi. Em nghĩ ae mình dùng gia đình, việc pha cốc cà 60-80ml trên boiler HX thì sẽ ko ảnh hưởng nhiều đến áp và nhiệt. Sau khi pha vẫn có thể đánh sữa luôn. Em cũng chỉ đoán thôi nhé. Vì em cũng cực ít khi đánh sữa. Nhưng vòi đánh sữa của con Rocket mạnh thật.
 

sonna90

Xe hơi
Biển số
OF-456609
Ngày cấp bằng
27/9/16
Số km
154
Động cơ
205,782 Mã lực
các cụ có biết máy xay điện mini cho gia đình ko ạ, quay tay nhiều oải quá :(
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
các cụ có biết máy xay điện mini cho gia đình ko ạ, quay tay nhiều oải quá :(
Từ thời bao cấp, chị em đã truyền miệng
" Một yêu anh có Mazzer
Hai yêu anh có chiếc Ờ-rê-ka (Eureka)"
Cụ mua cối xay thì phải tìm ông Phó Cối để mua, không nên đến cửa hàng bán gạo,lúa để mua cối xay, Phó Cối Mazzer và Eureka thì muốn chê cũng khó tìm ra câu chữ để chê, chẳng có cái máy xay mini điện rẻ tiền nào ra hồn cả ! Cụ sẽ tốn tiền và mang bực vào người nếu cố mua nó chỉ vì rẻ !
 

oldhand

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-61672
Ngày cấp bằng
13/4/10
Số km
872
Động cơ
449,605 Mã lực
Boiler HX có ưu điểm dung hoà được yếu tố trên , nó có dung tích lớn ( thường cỡ 1.5-1.8 lit ) để đủ năng lượng đánh sữa mà không vướng vào vụ uống nước cũ tồn đọng lâu , nhưng vẫn dính vào vụ không xử lý được dứt điểm vấn đề nhiệt , đốt năng lượng khá nhiều
Tách 2 boiler là giải pháp khôn ngoan hơn cả , việc ai nấy làm ,đúng chức năng và phần nào đó tiết kiệm được năng lượng vì có thể đặt nhiệt độ từng boiler khác nhau
Gắn PID là kiểm soát tích cực nhất , điều này đều đã rõ nên không nhắc lại nữa
Tất cả còn bị một yếu tố cốt tử chi phối , đó là giá thành , do vậy thị trường vẫn có đủ món ăn chơi cho mọi người lừa chọn
Bá cáo :D
Em thấy có hãng chế tạo Dual boiler còn cho phép tính năng tắt boiler hơi. Em đoán tính năng này dành cho các cụ chỉ muốn pha espresso, vẫn ăn chơi nhưng vẫn tiết kiệm điện hihi
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Em thấy có hãng chế tạo Dual boiler còn cho phép tính năng tắt boiler hơi. Em đoán tính năng này dành cho các cụ chỉ muốn pha espresso, vẫn ăn chơi nhưng vẫn tiết kiệm điện hihi
Chính xác, dòng máy Pro nó thường cho tắt nồi hơi đun nước đánh sữa ở loại máy có PID, máy của WPM (Hong Kong SX) là điển hình, nó giúp người dùng tiết kiệm thời gian đun để pha cà phê, một máy có boiler 9-11 lít cần 30-35 phút để sôi và đủ áp chiết xuất cà phê với dòng máy HX, máy Dual Boiler của Vibiemme dùng gia đình nó cũng có chức năng này trên dòng có hoặc không PID .
 
Chỉnh sửa cuối:

DrGiang

Xe buýt
Biển số
OF-390360
Ngày cấp bằng
3/11/15
Số km
555
Động cơ
243,050 Mã lực
Tuổi
41
Từ thời bao cấp, chị em đã truyền miệng
" Một yêu anh có Mazzer
Hai yêu anh có chiếc Ờ-rê-ka (Eureka)"
Cụ mua cối xay thì phải tìm ông Phó Cối để mua, không nên đến cửa hàng bán gạo,lúa để mua cối xay, Phó Cối Mazzer và Eureka thì muốn chê cũng khó tìm ra câu chữ để chê, chẳng có cái máy xay mini điện rẻ tiền nào ra hồn cả ! Cụ sẽ tốn tiền và mang bực vào người nếu cố mua nó chỉ vì rẻ !
Nhỡ cụ ấy xay chỉ để pha phin thì sao, 2 máy cụ giới thiệu sẽ hơi thừa, có khi làm con máy xay sinh tố lại hơn.
Tuỳ nhu cầu cụ nhỉ!.
 

Mr.star

Xe tải
Biển số
OF-660
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
333
Động cơ
578,198 Mã lực
Để dưới đó thì công dụng làm gì nhỉ? Em cũng vứt xó!:D
Show chút đầu ngày!:P

D76244AD-EB43-4055-8A4E-A55265CAAEE8.jpeg
Cái đó là để chống bắn nước thôi bác ạ, khi bác xả vòi hơi chẳng hạn, nếu có nước ở drip tray thì nó không bị bắn tung tóe ngược trở lại, chứ còn xả nước ở group head thì không bị bắn bao giờ cả dù có hay không có cái tấm nhựa đó!
Screenshot_20200722-103657_Drive.jpg

Theo manual nó tên là plastic drip tray splash guard bác ạ!
 
Chỉnh sửa cuối:

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Nhỡ cụ ấy xay chỉ để pha phin thì sao, 2 máy cụ giới thiệu sẽ hơi thừa, có khi làm con máy xay sinh tố lại hơn.
Tuỳ nhu cầu cụ nhỉ!.
Cà pha phin xay từ Mazzer, Eureka ra khác lắm ! Để hôm nào qua xưởng rang sử dụng máy IMF trong này, em chụp cho cụ xem, họ sử dụng máy xay Malhkonig EK43 gần trăm củ để xay bột pha phin đóng gói bán, giá cà bột họ bán cũng 150.000-180.000 đ/kg chứ ko phải là loại cà Specialty đâu . Cụ nào ở SG có thể chạy qua Catimor 971 Trần Xuân Soạn Q7 để ngắm, họ đầu tư rất chuẩn !
 
Chỉnh sửa cuối:

hong7cong

Xe buýt
Biển số
OF-24371
Ngày cấp bằng
18/11/08
Số km
580
Động cơ
497,007 Mã lực
Để dưới đó thì công dụng làm gì nhỉ? Em cũng vứt xó!:D
Show chút đầu ngày!:P

D76244AD-EB43-4055-8A4E-A55265CAAEE8.jpeg
Đẹp cụ nhỉ, làm ly cà phê rồi ngắm máy cũng thấy ... sướng

em đang lên thiết kế cái giá để bày và “tác nghiệp” cho tiện, chứ góc bếp được gấu nhường cho giờ hơi chật :(


Chúc mừng cụ. Con này là bản hiếm nhất dòng Classic, không phải lúc nào cũng có con này, và đấu giá rất căng thẳng, màu sắc do góc chụp thôi cụ ạ. Về độ hiếm, sau con này là con của cụ peter nguyen 83, nghe đồn cụ ấy mua về dùng chủ yếu làm gương soi. Nhưng để giữ bảo quản màu bên ngoiaf, khá vất vả hơn con đời 96-99. Cụ mạ vàng 14k lại, bày tuyệt đẹp.
cái máy này tụi nó mạ vàng 24k và đòi bán 1k2 Euro, kinh thật

 
Chỉnh sửa cuối:

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,835
Động cơ
442,685 Mã lực
Sự tình cờ dẫn đường em được gặp Cụ haolq tại tư gia! Mê bộ dàn máy của cụ ấy quá! Cà pha ra cũng ngon ơi là ngon! Tks sự hiếu khách của Cụ!
39061B72-5DDC-4D76-A1D6-58D383F7A032.jpeg
1C923C4A-A8AE-44EC-90FB-D112CF89F391.jpeg
 
Chỉnh sửa cuối:

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,331
Động cơ
131,562 Mã lực

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Sự tình cờ dẫn đường em được gặp Cụ haolq tại tư gia! Mê bộ dàn máy của cụ ấy quá! Cà pha ra cũng ngon ơi là ngon! Tks sự hiếu khách của Cụ!
39061B72-5DDC-4D76-A1D6-58D383F7A032.jpeg
1C923C4A-A8AE-44EC-90FB-D112CF89F391.jpeg
Thank cụ ghé thăm em ! Em đang luyện tập nâng cao tay nghề Service máy cà phê sau khi về hưu, đang tính khi nào thành thạo nghề sẽ tính giá bằng nửa giá của các bác Tây làm ở bển ! Em thấy có vẻ ổn nhưng không rõ mình ... có khách không ???
 

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,331
Động cơ
131,562 Mã lực
Thank cụ ghé thăm em ! Em đang luyện tập nâng cao tay nghề Service máy cà phê sau khi về hưu, đang tính khi nào thành thạo nghề sẽ tính giá bằng nửa giá của các bác Tây làm ở bển ! Em thấy có vẻ ổn nhưng không rõ mình ... có khách không ???
Cụ cùng ý tưởng với em rồi , em cũng đang luyện môn tẩy cặn , thay gioăng , gắn PID ... chuẩn bị nghỉ hưu đỡ phải vác bơm xe ra đầu phố :))
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Cụ cùng ý tưởng với em rồi , em cũng đang luyện môn tẩy cặn , thay gioăng , gắn PID ... chuẩn bị nghỉ hưu đỡ phải vác bơm xe ra đầu phố :))
Chắc em tập trung phân khúc E61 ! Khách hàng sử dụng nó toàn các bố 'Tay To" , thay thế lại chỉ có mấy cái Ron Cao su , em nghĩ chỉ tiền TIP không cũng ngon rồi ! Khỏi cần tính tiền vật tư. =))
 
Chỉnh sửa cuối:
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top