[Funland] Cà phê 10k/cốc có lời không?

[CIB]

Có lãi cụ ạ

Cafe loại 1 loại 2 đều pha tạp hết. Nhà bạn em ở Tây Nguyên trồng cây cafe. Lúc thu hoạch lựa ra những hạt chín nhất ngon nhất. Khoảng 10kg sau rang, uống 1 cốc nhỏ mà nhớ mấy năm trời ^^

Cafe ở HN thì tiền chỗ ngồi là chính, 10k/cốc cafe(xịn) là lãi vừa đủ rồi không hề thấp, hầu hết các quán cafe ở HN là quán thuê mở ra với mục đích lợi nhuận là chủ yếu nên các comment về chất lượng cafe của các cụ có thể hiểu được, giống như để tăng 1 chút lợi nhuận ko đáng kể mà người nông dân có thể dùng đủ các loại thuốc để kích thích hoặc bảo quản nông sản.
Cháu có vào những quán cafe ở miền nam hay miềm trung(Quảng Bình) diện tích và cơ sở vật chất của họ có thể nói là hàng chục tỷ và giá cafe 15-20k họ mở quán cafe như là sự nghiệp, địa điểm văn hóa, lợi nhuận là về lâu về dài chứ ko như ở HN
Cháu cũng vừa ở Nhật về tấy là, cafe take away ở các cửa hàng tiện ích như Senven Eleven hay Family Mart là 100 yên(20k vnd) một khoản rất nhỏ so với thu nhập của người Nhật

Dân HN cháu nhận xét hồ đồ là nhiều cụ, nhiều khi ngồi cafe là 1 cách thể hiện "đẳng cấp" nên phải là loại đăn đắt tý chứ rẻ quá sợ bị chê, hehe
Nhà cháu sáng nào 2 vc cũng cafe mà tự pha thôi, mua cafe hạt rang sẵn về xay rồi pha, rẻ như nước chè, thật

 

[tranphong79]

Bán hàng mà không lời thì hóa ra chủ cửa hàng đứng ra làm công đức cho khách thập phương, cụ chủ này biết mà còn hỏi

 

[binhanhmobi]

trà đá cũng 3k 1 cốc rùi, cafe 10k em nghĩ vẫn lời mà bán vui la chính

 

[Lucifer191]

Dân HN cháu nhận xét hồ đồ là nhiều cụ, nhiều khi ngồi cafe là 1 cách thể hiện "đẳng cấp" nên phải là loại đăn đắt tý chứ rẻ quá sợ bị chê, hehe
Nhà cháu sáng nào 2 vc cũng cafe mà tự pha thôi, mua cafe hạt rang sẵn về xay rồi pha, rẻ như nước chè, thật

Nhà cháu ngồi cafe Đinh 12k đc 9 năm rồi ạ. Tuần này nhà cháu uống ko bỏ 1 ngày nào từ thứ 6 tuần trc đến hôm nay. Huhuhu mặt mọc mụn rồi đây. Cụ nói ngồi cafe là đẳng cấp là sai rồi. Lấy "không khí" là chính ạ
Như đêm Giao Thừa đi lên Bờ Hồ lấy ko khí dù biết nó chém 50k gửi xe

 

[pham minh]

Cà fe ở hà nội quá đắt. Loại trung bình cũng có giá gần 500k /kg trong khi đó cũng loại đó tại sài gòn chỉ khoảng 220k( cà fe nguyên hạt rang rôì nhưng chưa xay)

 

[Poirot]

Lời hay lãi thì là bài toán doanh thu - chi phí, bài toán cụ chủ đặt ra rõ ràng là thiếu rất nhiều tham số nên đương nhiên là không có lời giải. Còn nếu có đủ tham số thì cộng trừ nhân chia mấy phút là ra, cần gì phải lên đây hỏi. Ngồi bóc tách từng cốc cafe như thế này rồi phán lãi hay lỗ, chắc chỉ ra được cái lỗ cua

 

[Doc_hanh79]

Ngày nào em cũng làm 1 ly cà phê. Khi thì uống quán quen gần nhà, khi thì lang thang gặp đâu uống đấy.
Trung bình 1 ly cà phê giá 10k đến 20k, phổ biến nhất là 10k. Vừa uống vừa lo không biết với cái giá 10k ấy chủ quán sẽ làm gì với ly cà phê để có lãi. Xui nhất là các quán mua cà phê đểu, trộn hóa chất, ngô, đậu nành... để hạ giá thành, chứ với 10k/ly thì chắc khó có lời.

Hôm qua uống ở quán lạ, cũng 10k thôi nhưng sánh như mật, uống dẻo hết cả môi, đâm ra càng nghi cà phê đểu.

Cụ nào khai thông em phát, nếu cà phê xịn không pha tạp) thì quán có lãi được không? Vớ vẩn cai luôn cho lành quá!!!

Em lấy ví dụ với Cafe Trung Nguyên nhé:

Một gói Trung Nguyên (loại gì gì ấy, các cửa hàng tạp hóa đều có bán) giá 76k, pha được 20 ly cafe, nếu gặp khách quen pha thật đặc thì được 15 ly, bán với giá 20k/ly.
Cộng thêm cả nước nóng và đá vào, lãi là cái chắc, còn Cafe TN làm từ cái gì thì em chịu.

 

[glare]

Em lấy ví dụ với Cafe Trung Nguyên nhé:

Một gói Trung Nguyên (loại gì gì ấy, các cửa hàng tạp hóa đều có bán) giá 76k, pha được 20 ly cafe, nếu gặp khách quen pha thật đặc thì được 15 ly, bán với giá 20k/ly.
Cộng thêm cả nước nóng và đá vào, lãi là cái chắc, còn Cafe TN làm từ cái gì thì em chịu.

Trung nguyên cafe tan cụ ơi khách uống cafe ai cũng dễ tính như cụ thì... Hoặc mấy loại số 1,2 gì đó nhưng khách uống phin phải từ số 3-4 trở lên cơ cụ ạ

 

[Doc_hanh79]

Trung nguyên cafe tan cụ ơi khách uống cafe ai cũng dễ tính như cụ thì... Hoặc mấy loại số 1,2 gì đó nhưng khách uống phin phải từ số 3-4 trở lên cơ cụ ạ

Không phải CF tan cụ ạ, CF bột hẳn hoi! Em cũng nghiện nhưng em không thích CF TN mà chỉ hay uống loại đội xe Bắc Nam xách tay về thôi ạ.
Đây là kinh nghiệm của em sau mấy tháng giời đứng quầy đêm giúp cho quán ông anh. Em cũng là người trực tiếp lấy hàng Cafe TN ở quán tạp hóa, gọi phát nó mang vào ngay.

 

[Sô lếch Mù]

Bài toán đặt ra ở đây ko phải là 10k/1 ly nữa mà là làm thế nào để bán được 100 đến 200 cốc cf 1 ngày với cái giá đó.Và từ đó giảm thiểu chi phí phát sinh để tối ưu hóa lợi nhuận.
Nó giống như bài toán làm sao để sx ô tô với cái giá dưới 7k đô.
Trong kinh tế học,đây là 1 bài toán ngược.Cho đáp án trước và giải ngược lại.

 

[Jack Bauer]

5k/1cốc còn có lời nữa là 10k vất vả 1 chút đi các quán cafe thu gom phin họ thải ra mang về xấy qua xong cho vào cày lại còn đậm đà hơn cả cafe bọn tây lông uống! thất nghiệp e cũng mở quán CÀ PHÊ TÁI CHẾ bán chơi!

 

[glare]

Bài toán đặt ra ở đây ko phải là 10k/1 ly nữa mà là làm thế nào để bán được 100 đến 200 cốc cf 1 ngày với cái giá đó.Và từ đó giảm thiểu chi phí phát sinh để tối ưu hóa lợi nhuận.
Nó giống như bài toán làm sao để sx ô tô với cái giá dưới 7k đô.
Trong kinh tế học,đây là 1 bài toán ngược.Cho đáp án trước và giải ngược lại.

Nếu chỉ 200 khách / ngày với giá nền là cafe 10k thì có thể đạt gross profit khoảng 40tr Vậy làm sao chi phí bao gồm tiền nhà + tiền nv( có ăn ) + khấu hao TSCD + điện nc, luật lá, bảo dưỡng sửa chữa <30tr mới tạm gọi là hòa ( vì 1 năm phải trừ đi ngày nghỉ, lễ Tết thì chỉ tính hoạt động 10-11 tháng trừ các quán trung tâm, tụ điểm choi bời ko tính ) Khó đây, khéo lại ...

 

[MR. CÒI TO]

Ngày nào em cũng làm 1 ly cà phê. Khi thì uống quán quen gần nhà, khi thì lang thang gặp đâu uống đấy.
Trung bình 1 ly cà phê giá 10k đến 20k, phổ biến nhất là 10k. Vừa uống vừa lo không biết với cái giá 10k ấy chủ quán sẽ làm gì với ly cà phê để có lãi. Xui nhất là các quán mua cà phê đểu, trộn hóa chất, ngô, đậu nành... để hạ giá thành, chứ với 10k/ly thì chắc khó có lời.

Hôm qua uống ở quán lạ, cũng 10k thôi nhưng sánh như mật, uống dẻo hết cả môi, đâm ra càng nghi cà phê đểu.

Cụ nào khai thông em phát, nếu cà phê xịn không pha tạp) thì quán có lãi được không? Vớ vẩn cai luôn cho lành quá!!!

Ngày xưa em hay ra cái quán cafe trên đường Đinh Tiên Hoàng, ở dưới thì bán balo, túi xách. Trên tầng 2 thì bán cafe, có cái ban công nhỏ chỉ đủ 2 người ngồi ngắm cảnh bờ hồ nhìn dòng người qua lại. Lúc đấy cafe chỉ 5k, ko biết bây giờ giá bao nhiêu rồi. Có cụ, mợ nào hay uống ở đấy ko?

 

[thunamtuoc]

Chả phải 100-150 ly/ngày. 5 ông vào quán cafe mới có 1 ông gọi cafe, còn lại toàn sinh tố vs hoa quả, lời lãi ở đây là chính. Vdu cụ thể, eCó cu e đi vs nó phát bực, mình cafe 14k nó lúc nào cũng...nc cam 45k. E mình mình ko làm j đc. Chứ ngồi lâu dài như e (nghiện cafe) thì cũng phải tính chi phí đấy. 45k trừ nguyên liệu đi phải đc 25-30k quá.

 

[3Lazang]

Tìm được lão SongHa quaychan đây rồi .

 

[Euro2CityStar]

Ngày xưa em hay ra cái quán cafe trên đường Đinh Tiên Hoàng, ở dưới thì bán balo, túi xách. Trên tầng 2 thì bán cafe, có cái ban công nhỏ chỉ đủ 2 người ngồi ngắm cảnh bờ hồ nhìn dòng người qua lại. Lúc đấy cafe chỉ 5k, ko biết bây giờ giá bao nhiêu rồi. Có cụ, mợ nào hay uống ở đấy ko?

Em uống đúng có từ 2001 duy nhất một lần .

 

[taxi tai]

Em nghĩ không có "xịn" giá 10K

 

[abcdxyzw]

Cafe ở HN thì tiền chỗ ngồi là chính, 10k/cốc cafe(xịn) là lãi vừa đủ rồi không hề thấp, hầu hết các quán cafe ở HN là quán thuê mở ra với mục đích lợi nhuận là chủ yếu nên các comment về chất lượng cafe của các cụ có thể hiểu được, giống như để tăng 1 chút lợi nhuận ko đáng kể mà người nông dân có thể dùng đủ các loại thuốc để kích thích hoặc bảo quản nông sản.
Cháu có vào những quán cafe ở miền nam hay miềm trung(Quảng Bình) diện tích và cơ sở vật chất của họ có thể nói là hàng chục tỷ và giá cafe 15-20k họ mở quán cafe như là sự nghiệp, địa điểm văn hóa, lợi nhuận là về lâu về dài chứ ko như ở HN
Cháu cũng vừa ở Nhật về tấy là, cafe take away ở các cửa hàng tiện ích như Senven Eleven hay Family Mart là 100 yên(20k vnd) một khoản rất nhỏ so với thu nhập của người Nhật

Dân HN cháu nhận xét hồ đồ là nhiều cụ, nhiều khi ngồi cafe là 1 cách thể hiện "đẳng cấp" nên phải là loại đăn đắt tý chứ rẻ quá sợ bị chê, hehe
Nhà cháu sáng nào 2 vc cũng cafe mà tự pha thôi, mua cafe hạt rang sẵn về xay rồi pha, rẻ như nước chè, thật

Cụ chuẩn

Tâm lý cà phê phải đắt mới chuẩn

Cộng tâm lý quán nó bán thế quán mình bán rẻ là dại. Cộng tâm lý nhà đi thuê, kiếm được thì kiếm không là té, nên kiểu đầu tư lâu dài hoành tráng cho tương xứng với số tiền khách bỏ ra như từ miền trung trở vào là không thể

Khiến giá càng ngày càng cao. Tất nhiên yếu tố không nhỏ là chi phí mặt bằng cao quá

Một quán cafe nhỏ, phố vắng tầm 10 triệu tiền mặt bằng, từng ấy tiền cho nhân viên, vận hành nữa. Sáng cứ mở mắt ra toi gần củ

tức là toi 50 cốc cà phê. Tính thêm chi phí nguyên liệu nữa, thì bán gì cho lại.

 

[Sô lếch Mù]

Uống cf như uống trà thôi.Cf bán ngoài quán loại 300/kg là ok rồi.Trà ngon cũng tầm đó.E giờ cứ pha sẵn chai cf nhét tủ lạnh.Lúc nào cần dùng cho vào vi sóng,tiện vừa rẻ.

 

[Long Sâm]

1 kg cà phê pha đc 33 đến 35 phin
cà phê nguyên chất hay trộn chất độn cùng hương liệu giá cũng gần như nhau thôi
Loanh quanh 80 đến 100k
2 loại cà phê này chỉ khác nhau mỗi cái mùi, gu dân mình uống sánh dẻo đậm mùi nên cà phê nguyên chất không có cửa vào