[Funland] Cà phê 10k/cốc có lời không?

[QUANG1970]

Em thường tự pha cafe ở nhà hoặc ở văn phòng, chắc chỉ hết độ 5K tiền cafe/ngày. Thỉnh thoáng ra quán đổi gió, thì em hay gọi Macchiato ở Vpresso, Starbuck hoặc The Coffee Bean & Tea Leaf, một cốc size lớn khoảng 80K. Cafe ở các quán này em tin tưởng và cũng gần chỗ làm.

Giá thành một tách cafe Espesso pha bằng máy pha :

Với cafe VN loại ngon : 700 - 1000 VND/ shoot
Với cafe NN loại ngon : 1500 - 2000 VND/ shoot
Với cafe NN loại thuợng hạng : 2500 - 3000 VND/ shoot
Với cafe NN loại siêu hạng : 15.000 - 22.000 VND/ shoot

+ Cafe NN loại ngon : Costa Rica, Brazil, El salvador, Columbia, Tanzania, Gutamala, Ethiopia Mokasida, Ethiopia Sidamo,....
+ Cafe NN loại thuợng hạng : Kenya AA Mount Nyeri , Ethiopia Yirgacheffe, Guatemala SHB EP, Colombia Supremo 18
+Cafe NN loại siêu hạng : Jamaica Blue Mountain, Jamaica Blue Mountain Peaberry, Fancy Hawaiian Kona, Puerto Rico Yauco Selecto, Geisha Columbia ...

Đây là tách cafe NN loại ngon, giá thành 1.800 VND/ shoot:

Sau khi pha xong chưa khuấy đường:

Sau khi khuấy đường:

Hay uống không đường:

Đây là tách cafe ở K/s. giá 7 USD++

 

[QUANG1970]

Văn phòng em có cái máy pha cafe từ hạt, 1 gói 1 cân em thấy được nhiều lắm, phải 30 đến 50 cốc í. Cơ mà pha từ hạt ra kiểu tây thì nó nhạt như nước chè thôi, muốn đậm thì phải thêm tí Kim Biên vào.

Máy của công ty bác là:
+ loại máy rẻ tiền chỉ pha được Americano là loại cafe công sở!
+ Có thể không phải loại máy rẻ tiền, Máy pha được nhiều loại cafe, nhưng do mặc định (default) là cafe Americano và không (chưa) chỉnh sang các chế độ khác.

Đây là cafe Americano :

hay:

 

[hdv]

Dân mình cũng kỳ lạ thật. Ra ngoài vỉa hè ngồi uống ly cafe 10k thì thà ngồi nhà pha uống còn sướng hơn.

 

[HnKhangKhangHn]

Dân mình cũng kỳ lạ thật. Ra ngoài vỉa hè ngồi uống ly cafe 10k thì thà ngồi nhà pha uống còn sướng hơn.

Chuẩn , E toàn tự pha ở nhà để uống buổi sáng .

 

[Lê Văn Trình]

Em làm bài toán nhỏ cho các cụ muốn kd cf kiểu vỉa hè như sau:
1_Thông số đầu vào dự kiến
ngày bán được 100 cốc tương đương 2kg cf
Doanh thu 100×10000d=1 củ/ngày, 30củ/tháng
2_Đầu ra.Giả định dùng loại cf 200k/kg
2kg ×200=400k,12 củ/tháng
Chi xxx tùy nơi,em tính chung bình 2 củ/Tháng
Các chi phí khác,đường sữa,điện,nước 1 củ/tháng
Osin nhà trồng đc.
Kết quả dự kiến 1- 2= 30-12-2-1=15củ/tháng
Các biến phí,thu nhập có thể thay đổi tùy theo năng lực của chủ đầu tư.
Kết luận:hoàn toàn có thể bán 10k/ly cf mà có lợi nhuận,chất lượng vẫn đảm bảo.

Tính toánhợp lý.

 

[nothing_zz]

E toàn cafe đen, càng chua, càng trong thì e thích, chứ đen đặc e ko uống được.

 

[congnghemavang]

10k 1 cốc, 1 số chỗ vẫn lời trên 50%

 

[jonhnynguyen]

e uống ở hn chưa gặp quán nào dưới 15k cả