[Funland] Bo bo... ai còn nhớ???

[Romeo_HN]

Hình như Sau đợt bo bo những năm 77-80 thì đến gạo tấm Ấn độ , nhà e 5 người mỗi bữa 7 lon bò sữa gạo

Sau đợt đó đến độn sắn tươi, bột mỳ + sữa bột đóng trong thùng tôn, sau mới đến gạo tấm trắng Ấn độ

 

[kendwood]

E nghe bảo quả này giờ là vị thuốc quý cho quý ông. Cứ nấu cháo với chim là hơn cả viagra.

 

[toimuondie]

Ăn món này xọng ị ra vẫn trồng dc

Em tưởng rửa sạch xong vẫn ăn được chứ?
Em đầu 7 đít bé, ăn bobo, ngô, khoai (sùng) đủ cả

 

[trauxanh]

Như cafe chồn phải hơm cụ

Có thể tương đương với cà phê chồn, nhưng phải đặt tên là “Bo bo người”.
Tiếc là ngày xưa không đãi ra, rang lên, xay ra, pha uống xem sao...
Biết đâu lại hơn hẳn món “Bát bảo gạo rang” thần thánh?

 

[thngaylangthang]

Cụ nói điêu toè loe toé khói, thôi cụ nhé. Ai biết cũng đã biết rồi. Các cụ già ai mà chả khiếp hãi nhớ về món bobo anh em đồng chí gởi tặng VN "cứu đói".
Tiếc quá, nhẽ chính quyền thời ấy nên dạy dân cách ăn bo bo ra sao cụ nhì? Ngon thế giờ bo bo có xuất hiện trong bữa thực đơn chủ lực của nhân dân nước nào không cụ?

Chừ mừ có bo bo, em khẳng định nó sẽ là một trong những đặc sản đấy, xây thành bột nài, nấu cơm gượu như gạo xát để nguyên cám nhiều B1 rất tuyệt

 

[HuyArt]

Chả có mà ăn nốt thì lấy đâu mà chế biến lão ơi . Đúng là vào thế nào ra thế ấy .
( Bo bo hạt mì mà tiền lương mỗi tháng năm tỳ )

Chắc mình sang xin nói để nuôi bò nên ngại hỏi cách chế biến
Nhưng đúng là hạt lúa miến thì chế biến kiểu gì cũng khó nuốt

 

[tieunhilang]

Thấy em cầm bát bo bo, ngẩn tò te, cụ nhà em phán: "Chim ăn được thì người cũng ăn được"

 

[HuyArt]

Ăn bobo không ấn tượng bằng ăn sữ a bột

Sữa Nga siêu mịn, cả lũ trẻ con đang xúm xít thè lưỡi liếm mà có đứa hồi hộp quá thở mạnh cũng bay sạch

 

[HuyArt]

E nghe bảo quả này giờ là vị thuốc quý cho quý ông. Cứ nấu cháo với chim là hơn cả viagra.

Thảo lào, đợt ấy đói mà đẻ khỏe khiếp lên ấy

 

[trauxanh]

Ăn bobo không ấn tượng bằng ăn sữ a bột

“Sữa bột” hồi đó phải gọi là “rác sữa” bây giờ.
Nhưng sữa bột là còn dễ chế, kinh hơn là cái “mỳ vảy” bẹt bẹt tròn tròn như cái nắp miệng con ốc vặn nhỏ. Kiểu như bã của ép khô dầu ấy.
Ngày xưa bọn em gọi là “mỳ vảy mũi”, cứ tưởng tượng như thò ngón tay út vào mũi ngoáy ra cái vẩy trong mùa đông rét ấy.

 

[zoro1970]

Sau đợt đó đến độn sắn tươi, bột mỳ + sữa bột đóng trong thùng tôn, sau mới đến gạo tấm trắng Ấn độ

Vâng, ngày nào đi học cũng rán bột mỳ ăn, còn sữa bột hình như của Nga xô viết, ăn hơi bị ngon, bọn e toàn ăn sống, dính đầy tay vs mồm

 

[HuyArt]

Có thể tương đương với cà phê chồn, nhưng phải đặt tên là “Bo bo người”.
Tiếc là ngày xưa không đãi ra, rang lên, xay ra, pha uống xem sao...
Biết đâu lại hơn hẳn món “Bát bảo gạo rang” thần thánh?

Chuẩn ra thì bo bo đầu vào màu nâu, đầu ra phải màu xanh, vì ăn độn rau cũng nhiều

 

[trauxanh]

Chuẩn ra thì bo bo đầu vào màu nâu, đầu ra phải màu xanh, vì ăn độn rau cũng nhiều

Ruột nó thì chả sao, Tây ăn suốt.
Cái vỏ nó mới chết chứ, mà mình không đủ cơ sở xay sát, cũng như không đủ thời gian cho phân phối, nên là đưa ngay ra cho “bọn tem phiếu” xài.

 

[Kitcat]

Chừ mừ có bo bo, em khẳng định nó sẽ là một trong những đặc sản đấy, xây thành bột nài, nấu cơm gượu như gạo xát để nguyên cám nhiều B1 rất tuyệt

vấn đề là ở công cụ sơ chế không có và thời gian sơ chế không có cụ gió ạ, chừ có mà, chính cái người hỏng cả răng, hỏng cả ruột về bo bo là người đưa em 1 cốc chè Huế ngon tuyệt, trong thành phần có hạt bo bo đã chế trắng tinh, rồi kể mình đã ăn bo bo thế nào, mặt vẫn thể hiện sự ghét bỏ
Cụ gió đã từng ăn bobo bao giờ chưa ạ? Nếu đã từng, giờ cụ nghĩ tới 2 chữ bo bo có muốn thử ăn hay chối luôn?
Em hỏi thật đấy, như papa em thời đi lính đói phải ăn sắn, thậm chí nhai cả sắn sống, giờ thấy sắn là khiếp, đừng có bảo ăn

 

[Hoanganh98]

Em tưởng rửa sạch xong vẫn ăn được chứ?
Em đầu 7 đít bé, ăn bobo, ngô, khoai (sùng) đủ cả

E cũng đầu bảy đít số đầu chữ số gia đình CBCNV bobo, bột mỳ, ngô, khoai, sắn, đủ cả

 

[hanamkr]

Hạt lúa miến muốn ăn được chế biến cầu kỳ lắm
Hôm nọ em mua được 1 túi, đang ủ miu cách chế biến, nhìn nó tự dưng nhớ về 1 ngày chưa xa

Cụ chắc cũng phải được năm năm rồi ạ?

 

[Kitcat]

Em lại giải thích lần 3 cho cụ
Cái mà nhiều người gọi là bo bo bao gồm cả 3 loại: Lúa Miến, lúa mỳ, lúa mạch... cả 3 loại này đều ở dạng nguyên hạt chưa chế biến, bị gọi chung là bo bo
Trong đó lúa mỳ, lúa mạch chế biến đúng chuẩn tây làm thì là món chủ lực và có rất nhiều biến thể ngon
Vào chém từ nãy vẫn chưa phân biệt được "bo bo" là những loại nào, mệt quá

Định nghĩa này em thấy tự cụ đưa ra. Nói thật với cụ chứ em chả tin
Hạt bobo tròn vo, vỏ màu đen rất dày, làm thế nào giờ cụ hoá phép nó bao gồm cả 3 loại LÚA thế kia? Cụ đã nhìn thấy hạt lúa mạch bao giờ chưa đã nào?

 

[thngaylangthang]

vấn đề là ở công cụ sơ chế không có và thời gian sơ chế không có cụ gió ạ, chừ có mà, chính cái người hỏng cả răng, hỏng cả ruột về bo bo là người đưa em 1 cốc chè Huế ngon tuyệt, trong thành phần có hạt bo bo đã chế trắng tinh, rồi kể mình đã ăn bo bo thế nào, mặt vẫn thể hiện sự ghét bỏ
Cụ gió đã từng ăn bobo bao giờ chưa ạ? Nếu đã từng, giờ cụ nghĩ tới 2 chữ bo bo có muốn thử ăn hay chối luôn?
Em hỏi thật đấy, như papa em thời đi lính đói phải ăn sắn, thậm chí nhai cả sắn sống, giờ thấy sắn là khiếp, đừng có bảo ăn

Í em nói là ở thời điểm hiện tại nếu còn có bo bo cơ mừ

 

[Romeo_HN]

Vâng, ngày nào đi học cũng rán bột mỳ ăn, còn sữa bột hình như của Nga xô viết, ăn hơi bị ngon, bọn e toàn ăn sống, dính đầy tay vs mồm

Hahaha... sữa bột ăn vụng 1 thìa, mồm dính không mở đc. Sữa bột trộn bột mỳ rán ngon phết, bjo thi thoảng em làm lại món đó, nhưng không ngon bằng ngày xưa

 

[Kitcat]

Í em nói là ở thời điểm hiện tại nếu còn có bo bo cơ mừ

Vẫn còn cụ ạ, ngày nay gọi tên là ý dĩ, đã bóc vỏ trắng tinh rồi. Cũng chỉ để nấu thêm vào thôi. Chả ai như cụ thớt, lôi luôn anh em họ hàng cùng giống ra rồi mang mấy thứ lúa ra làm ví dụ thay cho bobo
Đánh tráo khái niệm quá cơ.