[Funland] Bếp từ, kinh nghiệm khi sử dụng.

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Em đc biết cũng là chảo gang thô mà có cái 3-5tr cơ cụ à: Hãng nó mài mịn hơn, phải nói là rất mịn luôn và dùng lần đầu cũng tương đối róc rồi, tất nhiên càng dùng càng róc, và vẫn phải bôi dầu để tránh gỉ sét. Nhưng với em thì 2 cái chảo gang thô Lodge kia dùng đã cảm thấy mĩ mãn lắm rồi và không có nhu cầu dùng chảo gang thô đắt tiền kia. Nếu ai đam mê sưu tầm thì dùng cũng đc cụ ạ,
upload-2019-2-27-10-3-24.png
bạn xem giúp cái này ok ko ạ? mình thích xâu dùng nó ko bắn dầu, cái của pháp thì nó có lớp men sau sợ nó hỏng cũng k biết thế nào/ pháp-nhật giá cao gấp 2-3 lần Lodge nên chịu
 

Hameo

Xe tải
Biển số
OF-601660
Ngày cấp bằng
2/12/18
Số km
328
Động cơ
126,905 Mã lực
Tuổi
50
View attachment 2296010 bạn xem giúp cái này ok ko ạ? mình thích xâu dùng nó ko bắn dầu, cái của pháp thì nó có lớp men sau sợ nó hỏng cũng k biết thế nào/ pháp-nhật giá cao gấp 2-3 lần Lodge nên chịu
Cái này cũng đc, nhưng theo em cụ mua cái size20 hoặc size16 về dùng thử đi đã và cảm thấy hợp với sở thích của mình thì mua thêm cái to này nữa. Vì đằng nào cũng phải có cái to, cái bé. Nhà em có cái 20 và 23 rồi nhưng em vẫn muốn mua thêm cái 30 nữa
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Cái này cũng đc, nhưng theo em cụ mua cái size20 hoặc size16 về dùng thử đi đã và cảm thấy hợp với sở thích của mình thì mua thêm cái to này nữa. Vì đằng nào cũng phải có cái to, cái bé. Nhà em có cái 20 và 23 rồi nhưng em vẫn muốn mua thêm cái 30 nữa
cái này vậy nhưng đáy chảo cũng chỉ có 19,5cm thôi, thích nó xâu lòng.
nhà có cái chổng dính 16 với 26 rồi
 

Hameo

Xe tải
Biển số
OF-601660
Ngày cấp bằng
2/12/18
Số km
328
Động cơ
126,905 Mã lực
Tuổi
50
đun nước sôi rồi sau đó lại hong khô và bôi dầu bảo quản chờ lần rán tới đúng ko ạ
-làm vậy thì rán đậu phụ ướt có bị dính chảo ko? e lăn tăn chỗ bị dính lắm
Em gửi cụ video và hình ảnh em rán trứng+ cơm cháy







 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Em gửi cụ video và hình ảnh em rán trứng+ cơm cháy







trứng vs cơm cháy chắc ko dính chảo rồi, sợ đậu phụ sống, ướt với cá tươi ướt thôi ạ
e đang hóng mai nhận cái nồi gang kia về làm bít tết bò xem sao *-*
 

Hameo

Xe tải
Biển số
OF-601660
Ngày cấp bằng
2/12/18
Số km
328
Động cơ
126,905 Mã lực
Tuổi
50
trứng vs cơm cháy chắc ko dính chảo rồi, sợ đậu phụ sống, ướt với cá tươi ướt thôi ạ
e đang hóng mai nhận cái nồi gang kia về làm bít tết bò xem sao *-*
Đậu với cá cũng giông như em rán trứng cụ ạ. Cụ mua cái chảo gang sâu lòng kia rồi hả cụ? Cái đó xào cũng ngon lắm đấy!
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Đậu với cá cũng giông như em rán trứng cụ ạ. Cụ mua cái chảo gang sâu lòng kia rồi hả cụ? Cái đó xào cũng ngon lắm đấy!
hầy , 100 nghe ko bằng 1 thấy, 100 thấy ko bằng 1 sờ....để xem nó ntn ạ. xào thì nó bé quá
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Về chảo chống dính, đến giờ e chốt lại ko cần mua cái xịn. Xịn như fissler e cũng vứt gầm ghế rồi khi chưa được 1 năm, chỉ rán thôi.
Dùng cái quánh đá lock and khóa, chống dính vân đá thấy ngon hơn nhiều, rán ngon, ít mỡ, rửa cũng dễ vì nó tráng c dính cả bên ngoài, còn bảo có độc hay ko thì công nghệ hàn xẻng chắc cũng yên tâm.

 

Patriots

Xe cút kít
Biển số
OF-168448
Ngày cấp bằng
25/11/12
Số km
15,328
Động cơ
493,371 Mã lực

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Chảo gang China dùng cẩn thận có nhiều độc tố cụ nhé, gang là loại hợp kim nếu không làm ăn đàng hoàng chỉ chạy theo giá là độc lắm ạ
em cũng nghĩ vậy, mua 1 lần nên cố của Mỹ, pháp, nhật ấy
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Em xin phép dc xin ý kiến của các cụ các mợ. Hiện do mua sắm mới khá nhiều nên ngân sách của em đang eo hẹp. Về giá tạm thời k bàn đến,em muốn nhờ các cụ mợ thông thái cho ý kiến về bộ nồi và chảo như link sản phẩm dưới giúp em ạ.
https://cpn.vn/products.php?product=Bộ-nồi-Inix-cao-cấp-Bonita-,-Italy,-7-món-(-03-nồi-,-01-xửng-hấp-%2b-03-vung-kính-)

Chảo ạ
http://bepnk.vn/chao/barazzoni/chao-barazzoni-rocciosa-prosteel-cm28-2l.htm
2 loại nồi và chảo này giá k cao. Liệu quá trình sd có nhiều hạn chế k?
nồi thì bạn cứ ra siêu thị gần nhà xem hàng của hãng five star ấy, hàng vn chất lượng ok (đã dùng và so sánh vs 1 số hàng nội địa)
ko cần thiết mua nồi ngoại nhập , trừ khi kinh tế ok.
-chảo giá đó thì bạn dùng chảo vân đá đáy từ của lock an lock ấy, tôi dùng đủ hàng nhật, đức đắt hơn, Vn cũng dùng five star rồi thấy hiện tại là như vậy
còn nếu bạn muốn trải nghiệm thì cứ tùy thôi, mỗi loại có ưu nhược khác nhau, độ bền , giá khác nhau
 

nacdanh1

Xe hơi
Biển số
OF-341360
Ngày cấp bằng
4/11/14
Số km
162
Động cơ
275,450 Mã lực
nồi thì bạn cứ ra siêu thị gần nhà xem hàng của hãng five star ấy, hàng vn chất lượng ok (đã dùng và so sánh vs 1 số hàng nội địa)
ko cần thiết mua nồi ngoại nhập , trừ khi kinh tế ok.
-chảo giá đó thì bạn dùng chảo vân đá đáy từ của lock an lock ấy, tôi dùng đủ hàng nhật, đức đắt hơn, Vn cũng dùng five star rồi thấy hiện tại là như vậy
còn nếu bạn muốn trải nghiệm thì cứ tùy thôi, mỗi loại có ưu nhược khác nhau, độ bền , giá khác nhau
Cảm ơn tư vấn của bạn nhiều nhé. Mình chốt bộ nồi trên và thử chảo lock như bạn tư vấn xem sao
 

athanh66

Xe điện
Biển số
OF-518852
Ngày cấp bằng
29/6/17
Số km
3,077
Động cơ
211,867 Mã lực
Nơi ở
Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
Website
chaogangviet.vn
Cảm ơn tư vấn của bạn nhiều nhé. Mình chốt bộ nồi trên và thử chảo lock như bạn tư vấn xem sao
chảo rán thì bạn chọn đáy chảo cỡ 20-24cm là vừa, sâu lòng 7-10cm ấy rán nó ko bắn mỡ ra bếp > cái này gần đây nhất tớ mới thấy được v đề đó?
chảo xào thì mua riêng, inox hay gang ấy cỡ 30-32cm , sâu 10 cm là ok
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top