[Funland] Bếp từ, kinh nghiệm khi sử dụng.

[athanh66]

Em đc biết cũng là chảo gang thô mà có cái 3-5tr cơ cụ à: Hãng nó mài mịn hơn, phải nói là rất mịn luôn và dùng lần đầu cũng tương đối róc rồi, tất nhiên càng dùng càng róc, và vẫn phải bôi dầu để tránh gỉ sét. Nhưng với em thì 2 cái chảo gang thô Lodge kia dùng đã cảm thấy mĩ mãn lắm rồi và không có nhu cầu dùng chảo gang thô đắt tiền kia. Nếu ai đam mê sưu tầm thì dùng cũng đc cụ ạ,

bạn xem giúp cái này ok ko ạ? mình thích xâu dùng nó ko bắn dầu, cái của pháp thì nó có lớp men sau sợ nó hỏng cũng k biết thế nào/ pháp-nhật giá cao gấp 2-3 lần Lodge nên chịu

 

[Hameo]

View attachment 2296010 bạn xem giúp cái này ok ko ạ? mình thích xâu dùng nó ko bắn dầu, cái của pháp thì nó có lớp men sau sợ nó hỏng cũng k biết thế nào/ pháp-nhật giá cao gấp 2-3 lần Lodge nên chịu

Cái này cũng đc, nhưng theo em cụ mua cái size20 hoặc size16 về dùng thử đi đã và cảm thấy hợp với sở thích của mình thì mua thêm cái to này nữa. Vì đằng nào cũng phải có cái to, cái bé. Nhà em có cái 20 và 23 rồi nhưng em vẫn muốn mua thêm cái 30 nữa

 

[athanh66]

Cái này cũng đc, nhưng theo em cụ mua cái size20 hoặc size16 về dùng thử đi đã và cảm thấy hợp với sở thích của mình thì mua thêm cái to này nữa. Vì đằng nào cũng phải có cái to, cái bé. Nhà em có cái 20 và 23 rồi nhưng em vẫn muốn mua thêm cái 30 nữa

cái này vậy nhưng đáy chảo cũng chỉ có 19,5cm thôi, thích nó xâu lòng.
nhà có cái chổng dính 16 với 26 rồi

 

[Hameo]

đun nước sôi rồi sau đó lại hong khô và bôi dầu bảo quản chờ lần rán tới đúng ko ạ
-làm vậy thì rán đậu phụ ướt có bị dính chảo ko? e lăn tăn chỗ bị dính lắm

Em gửi cụ video và hình ảnh em rán trứng+ cơm cháy

 

[Hameo]

Em gửi cụ video và hình ảnh em rán trứng+ cơm cháy

Em không post được video lên ạ

 

[athanh66]

Em gửi cụ video và hình ảnh em rán trứng+ cơm cháy

trứng vs cơm cháy chắc ko dính chảo rồi, sợ đậu phụ sống, ướt với cá tươi ướt thôi ạ
e đang hóng mai nhận cái nồi gang kia về làm bít tết bò xem sao *-*

 

[Hameo]

trứng vs cơm cháy chắc ko dính chảo rồi, sợ đậu phụ sống, ướt với cá tươi ướt thôi ạ
e đang hóng mai nhận cái nồi gang kia về làm bít tết bò xem sao *-*

Đậu với cá cũng giông như em rán trứng cụ ạ. Cụ mua cái chảo gang sâu lòng kia rồi hả cụ? Cái đó xào cũng ngon lắm đấy!

 

[athanh66]

Đậu với cá cũng giông như em rán trứng cụ ạ. Cụ mua cái chảo gang sâu lòng kia rồi hả cụ? Cái đó xào cũng ngon lắm đấy!

hầy , 100 nghe ko bằng 1 thấy, 100 thấy ko bằng 1 sờ....để xem nó ntn ạ. xào thì nó bé quá

 

[Hameo]

hầy , 100 nghe ko bằng 1 thấy, 100 thấy ko bằng 1 sờ....để xem nó ntn ạ. xào thì nó bé quá

Vâng, em xui dại cụ thì em đc cái gì đâu! Cứ dùng đi rồi lại nghiện ý chứ!

 

[athanh66]

các fan chảo gang tham khảo chảo gang china, nhiều cỡ và rẻ hơn lodge nhiều. nhưng nhìn thô hơn thì phải
https://mych.vn/san-pham/chao-gang-bau-2-quai-36cm-mcooker-bc036a.html

 

[athanh66]

Về chảo chống dính, đến giờ e chốt lại ko cần mua cái xịn. Xịn như fissler e cũng vứt gầm ghế rồi khi chưa được 1 năm, chỉ rán thôi.
Dùng cái quánh đá lock and khóa, chống dính vân đá thấy ngon hơn nhiều, rán ngon, ít mỡ, rửa cũng dễ vì nó tráng c dính cả bên ngoài, còn bảo có độc hay ko thì công nghệ hàn xẻng chắc cũng yên tâm.

 

[Patriots]

các fan chảo gang tham khảo chảo gang china, nhiều cỡ và rẻ hơn lodge nhiều. nhưng nhìn thô hơn thì phải
https://mych.vn/san-pham/chao-gang-bau-2-quai-36cm-mcooker-bc036a.html

Chảo gang China dùng cẩn thận có nhiều độc tố cụ nhé, gang là loại hợp kim nếu không làm ăn đàng hoàng chỉ chạy theo giá là độc lắm ạ

 

[athanh66]

Chảo gang China dùng cẩn thận có nhiều độc tố cụ nhé, gang là loại hợp kim nếu không làm ăn đàng hoàng chỉ chạy theo giá là độc lắm ạ

em cũng nghĩ vậy, mua 1 lần nên cố của Mỹ, pháp, nhật ấy

 

[athanh66]

Em xin phép dc xin ý kiến của các cụ các mợ. Hiện do mua sắm mới khá nhiều nên ngân sách của em đang eo hẹp. Về giá tạm thời k bàn đến,em muốn nhờ các cụ mợ thông thái cho ý kiến về bộ nồi và chảo như link sản phẩm dưới giúp em ạ.
https://cpn.vn/products.php?product=Bộ-nồi-Inix-cao-cấp-Bonita-,-Italy,-7-món-(-03-nồi-,-01-xửng-hấp-%2b-03-vung-kính-)

Chảo ạ
http://bepnk.vn/chao/barazzoni/chao-barazzoni-rocciosa-prosteel-cm28-2l.htm
2 loại nồi và chảo này giá k cao. Liệu quá trình sd có nhiều hạn chế k?

nồi thì bạn cứ ra siêu thị gần nhà xem hàng của hãng five star ấy, hàng vn chất lượng ok (đã dùng và so sánh vs 1 số hàng nội địa)
ko cần thiết mua nồi ngoại nhập , trừ khi kinh tế ok.
-chảo giá đó thì bạn dùng chảo vân đá đáy từ của lock an lock ấy, tôi dùng đủ hàng nhật, đức đắt hơn, Vn cũng dùng five star rồi thấy hiện tại là như vậy
còn nếu bạn muốn trải nghiệm thì cứ tùy thôi, mỗi loại có ưu nhược khác nhau, độ bền , giá khác nhau

 

[nacdanh1]

nồi thì bạn cứ ra siêu thị gần nhà xem hàng của hãng five star ấy, hàng vn chất lượng ok (đã dùng và so sánh vs 1 số hàng nội địa)
ko cần thiết mua nồi ngoại nhập , trừ khi kinh tế ok.
-chảo giá đó thì bạn dùng chảo vân đá đáy từ của lock an lock ấy, tôi dùng đủ hàng nhật, đức đắt hơn, Vn cũng dùng five star rồi thấy hiện tại là như vậy
còn nếu bạn muốn trải nghiệm thì cứ tùy thôi, mỗi loại có ưu nhược khác nhau, độ bền , giá khác nhau

Cảm ơn tư vấn của bạn nhiều nhé. Mình chốt bộ nồi trên và thử chảo lock như bạn tư vấn xem sao

 

[athanh66]

Cảm ơn tư vấn của bạn nhiều nhé. Mình chốt bộ nồi trên và thử chảo lock như bạn tư vấn xem sao

chảo rán thì bạn chọn đáy chảo cỡ 20-24cm là vừa, sâu lòng 7-10cm ấy rán nó ko bắn mỡ ra bếp > cái này gần đây nhất tớ mới thấy được v đề đó?
chảo xào thì mua riêng, inox hay gang ấy cỡ 30-32cm , sâu 10 cm là ok

 

[Gcar]

chảo thì bạn chọn cái sâu lòng 7-10cm ấy rán nó ko bắn mỡ ra bếp > cái này gần đây nhất tớ mới thấy được v đề đó?

lấy cái nồi ra chiên, rẻ hơn!

 

[athanh66]

lấy cái nồi ra chiên, rẻ hơn!

món chiên ngập dầu thi có thể , chứ rán kiểu đậu, cá...cần ít dầu thì chịu ạ

 

[Hameo]

món chiên ngập dầu thi có thể , chứ rán kiểu đậu, cá...cần ít dầu thì chịu ạ

Bữa tối nay nhà em ăn đậu rán đây cụ

 

[athanh66]

Bữa tối nay nhà em ăn đậu rán đây cụ

ko dính chảo là ok rồi, gang thô nên kiểu nó lồi lõm nhẹ, ko phẳng như inox nên có thể ko dính