[Funland] Bánh Trung thu của ta quá đắt hay của TQ quá rẻ

[maximax903]

C

mochi của Nhật thì nó đắt x10 so với bánh trung thu Việt Nam ấy chứ

Chắc cụ ấy mua Mochi ở mấy cửa hàng hoa quả bánh kẹo. Chứ Mochi Sweets đắt phết đấy mà ko biết có phải Nhật hịn tới đâu.

 

[gis123]

Trên thị trường đang rao bán bánh Trung thu của ta từ 50-70k mỗi chiếc khoảng 150-170gr. Và bánh Trung Quốc giá 3-5k mỗi chiếc khoảng 40gr.
Tạm thời quy về cùng khối lượng 50-50gr thì của ta là 15 -20k/chiếc; của TQ là 3-5k/chiếc; tức là đắt/rẻ gấp 5-6 lần nhau.

Và các "chuyên gia" đang gào lên rằng thì là mà giá rẻ đó không đảm bảo chất lượng.

Nếu nhìn ra nhiều mặt hàng khác thì thông thường giá của TQ cũng rẻ hơn của ta cả 4-5 lần, mà hàng TQ có khi còn tốt hơn của ta.

Vậy theo các bác ộp, giá bành Trung thu của ta là "đảm bảo chất lượng" hay là quá đắt so với bánh của TQ ạ ?

Bánh TT TQ trên Of mình thấy mợ YingYang đang bán. Giá e ko bít.

 

[le_petit]

Nếu bán giá đó (thủ công bán chỉ 15-25 ngàn) thì coi như huề vốn, thậm chí lỗ!

Cụ mua nguyên liệu thì hòa là đúng.
Tôi ở tỉnh nên các cô làm bánh sẽ tự làm nhiều thứ, từ mứt bí, bột đậu, trứng... nên giá thành thấp hơn cụ làm, thêm nữa là ko có hộp, túi nilon thôi.

 

[ngoc_phuong]

4-5k 1 cái em nghĩ là đủ an toàn. Hiện bánh pía mini (nguyên liệu gần giống bánh Trung thu) cũng chỉ có 3-4k 1 cái

Bọn này ăn dày vl.
Bánh Pía này bán đến tay người dùng 9k.

 

[ngoc_phuong]

Mẹ.
Ngọt, béo, nhiều chất.
Thành ra có hại. Mà lại đắt.

 

[Go on]

Trên thị trường đang rao bán bánh Trung thu của ta từ 50-70k mỗi chiếc khoảng 150-170gr. Và bánh Trung Quốc giá 3-5k mỗi chiếc khoảng 40gr.
Tạm thời quy về cùng khối lượng 50-50gr thì của ta là 15 -20k/chiếc; của TQ là 3-5k/chiếc; tức là đắt/rẻ gấp 5-6 lần nhau.

Và các "chuyên gia" đang gào lên rằng thì là mà giá rẻ đó không đảm bảo chất lượng.

Nếu nhìn ra nhiều mặt hàng khác thì thông thường giá của TQ cũng rẻ hơn của ta cả 4-5 lần, mà hàng TQ có khi còn tốt hơn của ta.

Vậy theo các bác ộp, giá bành Trung thu của ta ;à "đảm bảo chất lượng" hay là quá đắt so với bánh của TQ ạ ?

Vì tàu nó quá đông dân nên sản lượng cực lớn, làm gí thành rẻ. Thêm vào nữa nó bán lãi theo số lượng lại rẻ hơn nữa. Của mình thì bán slg nhỏ nên cần lãi lớn trên mỗi chiếc. 1 phần cũng do tập quán chặt chém của mỗi khâu.

 

[Go on]

Em ở tàu 1 thời gian, giờ cũng đang làm cho bọn Tàu đây, mấy cái đồ gia dụng này nọ cụ đừng đem ra so, vì bản chất nó không giống nhau rồi. Bên Khựa cái gì nó cũng thêm chất bảo quản thực phẩm, đồ gì nó cũng đóng gói thành đồ ăn vặt, cụ có để đó cả thế kỷ chắc gì nó đã hỏng đâu ạ.
từ rau cải muối, rong biển trộn, củ cải muối nó cũng cắt 2 khúc bé bé nó bán,ôi cái đồăn vặt của nó bao la luôn,đồ nào cũng nhiều chất bảo quản lắm. 70k bánh thì sẽ hơi đắt và có thể là không an toàn, nhưng cái bánh 3,4k của Tàu chắc chắn là nó không an toàn. Mà cụ không thử trên bệnh viện được nhé,ăn vào nó đâu có chêt ngay được.

Bánh của Việt mình cũng để cả tháng ở các quầy mà em có thấy hỏng đâu. Mà các loại thực phẩm qua chế biến muốn bán dài ngày đều có nhiều chất bảo quản. Kết luận là cả ta và tàu đều vậy. Tốt nhất là mua bánh handmade chỗ tin tưởng, sát ngày rằm

 

[VuNgoanMuc]

Bánh trung thu năm nào sau trung thu cũng thừa cả đống, gần ngày còn mua 1 tặng 1, mua 1 tặng 2.. mà chả thấy công ty nào kêu lỗ vẫn báo lãi nhiều, chứng tỏ giá bán bánh của mình là khá cao.

 

[Đầu đinh 1819]

Bánh của Việt mình cũng để cả tháng ở các quầy mà em có thấy hỏng đâu. Mà các loại thực phẩm qua chế biến muốn bán dài ngày đều có nhiều chất bảo quản. Kết luận là cả ta và tàu đều vậy. Tốt nhất là mua bánh handmade chỗ tin tưởng, sát ngày rằm

Bánh ở quầy, đóng ny lông, hút chân ko rồi. Cụ bóc 2 cái ra, để xem cái nào mốc, xem cái nào bị chuột ăn hay kiến tha, cái nào còn nguyên nhé

 

[meodenminh]

Có mỗi tháng để gặt mà, chấp nhận

 

[Đen lùn xấu vẩu]

Sau rằm tt ở bển còn bán bánh ko nhỉ? ở vn mình thì sau ngày 15 bói ko ra nổi 1c mới lạ. Có năm em thấy các tiệm bánh ế đầy sạp, mà sau rằm thì cũng chả còn cái nào, ko hiểu họ gom đi đâu hết ợ

Cách đây 15 - 20 năm thì bánh ế được tái sử dụng làm bánh chả lá chanh. Còn hiện nay thì em không rõ còn làm thế nữa không.

 

[datinh]

Mẹ.
Ngọt, béo, nhiều chất.
Thành ra có hại. Mà lại đắt.

có ngày xưa ma đói thì chén thấy thích khẩu. giờ cắn miếng nó ngọt lên tận óc. hãi lắm

 

[Đen lùn xấu vẩu]

Trung thu giờ cứ làm đĩa chè kho đậu xanh, pha ấm trà ngon ngồi thưởng trăng là hết nước chấm các cụ ạ, ngon sạch rẻ :

 

[cantona]

Giá cả tiêu dùng đắt nó kéo lên ạ. Nếu mua bánh công nghiệp thì đắt là đúng vì nó còn bù trừ lượng hàng ế. Trên này có cụ Chã vợ làm bánh. Cô ấy cũng bán ra 50 đến 70k cho 1 cái bánh trung thu. Ngày thường cô ấy làm các loại bánh ngọt khác. Và nhìn quy trình và đồ đầu tư cho tiệm bánh thì giá đó là hợp lý thôi. Ngta kinh doanh để còn mưu sinh nữa mà. Thuận mua vừa bán. Cá nhân em lâu rồi ko mua bánh trung thu công nghiệp.

 

[beomap2]

Cái bánh 70k chưa chắc đã an toàn. Còn cái bánh tàu 4k thì chắc chắn không an toàn.

Căn cứ vào đâu cụ bảo bánh tàu không an toàn?

 

[Sắp Lấy Vợ 2]

Bà chị e mấy năm gần đây đam mê làm bánh và mùa trung thu là dịp bà ấy thể hiện. Có lần em hỏi giá vốn để cho ra lò chiếc bánh nướng thập cẩm của bà ấy bao tiền thì bảo không tính điện, công thì 1 chiếc khoảng ~37-38k

 

[Trăm hoa đua nở]

Cái bánh 70k chưa chắc đã an toàn. Còn cái bánh tàu 4k thì chắc chắn không an toàn.

Nhưng nếu bánh tàu làm với giá 35k thì chắc chắn an toàn và ngon hơn gấp đôi của ta cụ nhỉ

 

[Hoang Uyên]

Công nhận,qua em mới mua biếu xong ,đắt thật sự ạ

 

[Tom80]

Có cụ nào biết được chi phí bán hàng món này không ???

 

[Đen lùn xấu vẩu]

Bánh của Việt mình cũng để cả tháng ở các quầy mà em có thấy hỏng đâu. Mà các loại thực phẩm qua chế biến muốn bán dài ngày đều có nhiều chất bảo quản. Kết luận là cả ta và tàu đều vậy. Tốt nhất là mua bánh handmade chỗ tin tưởng, sát ngày rằm

Phải có chất bảo quản để tránh nấm mốc, nếu không nó sinh độc tố ăn vào ngộ độc như vụ pate chay Minh Chay ấy. Vấn đè là phải dùng chất bảo quản được cấp phép với liều lượng vừa đủ ạ.