[Funland] Bàn luận về gỏi cá

Rivers

Xe container
Biển số
OF-431945
Ngày cấp bằng
23/6/16
Số km
9,609
Động cơ
749,444 Mã lực
Gỏi cá đầm toàn giun với sán, hải sản sống mỗi nộm sứa là em thấy ngon.
 

giocuonmaytroi

Xe hơi
Biển số
OF-99005
Ngày cấp bằng
7/6/11
Số km
125
Động cơ
399,129 Mã lực
E về Nga Sơn ăn gỏi nhệch thấy bình thường.
Trong các loại gói em từng ăn qua thì vẫn thích nhất gỏi cá Giang ở Hậu Lộc
Cá Giang đúng là đỉnh cao gỏi cá, nhưng giờ hiếm quá, ko kiếm được. Thịt cá giòn, ngọt, chỉ thái ra chấm chanh mù tạt thôi, không cần tẩm ướp gì.
 

Dũng Ốc

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-86161
Ngày cấp bằng
22/2/11
Số km
17,548
Động cơ
585,441 Mã lực
Nơi ở
Một chốn bốn nơi.
Em khoái các món gỏi. Nhất là gỏi cá mè. Nhưng phải tự tay làm hoặc người nhà làm mới dám ăn. Tất nhiên định kỳ uống fugacar đầy đủ.
 

le nam 113

Xe buýt
Biển số
OF-573219
Ngày cấp bằng
9/6/18
Số km
708
Động cơ
149,710 Mã lực
Tuổi
44
Nơi ở
Hà Nội
Website
tanaso.com
ui quê e có món gỏi cá ngon lắm, mấy anh em chưa ăn bao giờ ko dám ăn mà ăn dc 1 miếng là nghiện ngay
 

coolpix8700

Xe ngựa
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
28,340
Động cơ
899,769 Mã lực
con nhệch sống cửa biển, nước lợ chứ ko phải nước ngọt cụ ạ.
Người ta nói nước ngọt là thứ thủy sản chắc chắn được đánh bắt hay nuôi trong sông, suối, ao hồ.
Còn muốn nói đến hải sản được tin là sạch phải là loại được đánh bắt xa bờ, để chúng không sinh sống ở những vùng nước ô nhiễm do con người thải ra.
Nước lợ thì chỉ có ven bờ thôi.
Mà ven bờ thì dọc cả 3 ngàn km bờ biển của VN bây giờ chỗ nào không có người đang thải ra đủ mọi hình dạng ô nhiễm!
 

long.spc

Xe container
Biển số
OF-369251
Ngày cấp bằng
4/6/15
Số km
6,206
Động cơ
313,421 Mã lực
Nơi ở
Lang bạt
Cá Giang đúng là đỉnh cao gỏi cá, nhưng giờ hiếm quá, ko kiếm được. Thịt cá giòn, ngọt, chỉ thái ra chấm chanh mù tạt thôi, không cần tẩm ướp gì.
Chắc chỉ bà con đi biển mới được ăn chứ ko có nhiều để đưa lên nhà hàng
 

giocuonmaytroi

Xe hơi
Biển số
OF-99005
Ngày cấp bằng
7/6/11
Số km
125
Động cơ
399,129 Mã lực
Chắc chỉ bà con đi biển mới được ăn chứ ko có nhiều để đưa lên nhà hàng
Đúng rồi cụ, cá này rất hiếm, quê em ở biển mà còn ko kiếm được ngoài chợ. Thỉnh thoảng nhờ ông anh mua của hội lặn cá ở ngoài rặng đá ngoài khơi thì mới có. Hình dạng giống cá chim, thịt cá ko tanh tí nào. Cá bớp/cá hồi/cá tráp cũng không sánh bằng được.
 

kirby 173

Xe buýt
Biển số
OF-8318
Ngày cấp bằng
16/8/07
Số km
947
Động cơ
550,135 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
trên Sơn La còn chén cả cá trắm ao cơ mà các cụ.
 

long.spc

Xe container
Biển số
OF-369251
Ngày cấp bằng
4/6/15
Số km
6,206
Động cơ
313,421 Mã lực
Nơi ở
Lang bạt
Đúng rồi cụ, cá này rất hiếm, quê em ở biển mà còn ko kiếm được ngoài chợ. Thỉnh thoảng nhờ ông anh mua của hội lặn cá ở ngoài rặng đá ngoài khơi thì mới có. Hình dạng giống cá chim, thịt cá ko tanh tí nào. Cá bớp/cá hồi/cá tráp cũng không sánh bằng được.
Mấy năm nay cty em làm dự án dưới cảng cá Hậu Lộc nới biết đến món này. Sau ăn gỏi nhệch thấy dở ẹc
 

Hải Hoà

Xe tăng
Biển số
OF-421517
Ngày cấp bằng
10/5/16
Số km
1,154
Động cơ
205,309 Mã lực
Tuổi
61
Nơi ở
thanh hoa
Thấy đồn cả làng nhiễm sán, gỏi thì ăn con nước mặn đi cụ.
cụ nghe đội chém gió rồi: Gỏi cá biển thì ăn vô tư cụ nhóe.
Gỏi Nhệch Nga sơn, Nhệch Thái bình về bản chất không khác gì nhau, đều là nguồn Hải sản nước lợ, nhưng là ăn tương đối tin cậy. Em Dân biển gốc, khuyên các cụ đừng bao giờ ăn gỏi cá nước ngọt, gỏi cá khe suối.. Sán cả đấy. Thêm nữa đừng ăn rau sống thủy sinh cũng sán cả, trong vườn nhà lá mơ lông đỏ cũng sán nhiều.....
Riêng về gỏi Nhệch các cụ nên đến vùnh biển Thanh hóa, ăn gỏi Nhệch biển, gỏi Nhệch biển ăn nó nhiều xương, làm công phu, cứ thưởng lảm một lần đảm bảo với các cụ là Viagra tự nhiên đấy cụ nào bình thường 5 phút thì sau ăn Nhệch biển Thanh hóa ( nhớ xem người ta làm tại chỗ) phải chiến đấu được trên 15 phút sau 2 ngày mới thấy tác dụng nhé, món này không hợp với người thích ăn nhanh.
Muốn chém, thưởng thức món gỏi các cụ tìm hiểu thêm: không chín không ba hai hai không không một bảy.
 

Vulcan V70

Xe trâu
Biển số
OF-53557
Ngày cấp bằng
24/12/09
Số km
31,104
Động cơ
667,041 Mã lực
Gỏi cá nước ngọt thì đừng nên ăn các cụ ạ
 

Greeno

Xe lăn
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
12,591
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Em ko dám ăn món này vị sợ vấn đề vệ sinh.
Vợ em thích ăn gỏi thì làm con cá Hồi Nauy khoảng 8kg về làm 2 mâm ăn thoải mái còn có quà cho mọi người cầm về
 

sontranvu

Xe điện
Biển số
OF-76914
Ngày cấp bằng
3/11/10
Số km
4,058
Động cơ
456,091 Mã lực
Nơi ở
Mỹ Đình 2
E ăn nhệch Vĩnh Bảo rồi => tuyệt.
 

Greeno

Xe lăn
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
12,591
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Các loại nhuyễn thể hấp thụ kim loại nặng rất tốt.
Quanh bờ biển VN bây giờ còn rất ít chỗ lành để nuôi được nhuyễn thể thực sự "sạch"!
Hàu nhiều sán phết cụ ạ
 

Violong

Xe tăng
Biển số
OF-88548
Ngày cấp bằng
15/3/11
Số km
1,803
Động cơ
425,218 Mã lực
cụ nghe đội chém gió rồi: Gỏi cá biển thì ăn vô tư cụ nhóe.
Gỏi Nhệch Nga sơn, Nhệch Thái bình về bản chất không khác gì nhau, đều là nguồn Hải sản nước lợ, nhưng là ăn tương đối tin cậy. Em Dân biển gốc, khuyên các cụ đừng bao giờ ăn gỏi cá nước ngọt, gỏi cá khe suối.. Sán cả đấy. Thêm nữa đừng ăn rau sống thủy sinh cũng sán cả, trong vườn nhà lá mơ lông đỏ cũng sán nhiều.....
Riêng về gỏi Nhệch các cụ nên đến vùnh biển Thanh hóa, ăn gỏi Nhệch biển, gỏi Nhệch biển ăn nó nhiều xương, làm công phu, cứ thưởng lảm một lần đảm bảo với các cụ là Viagra tự nhiên đấy cụ nào bình thường 5 phút thì sau ăn Nhệch biển Thanh hóa ( nhớ xem người ta làm tại chỗ) phải chiến đấu được trên 15 phút sau 2 ngày mới thấy tác dụng nhé, món này không hợp với người thích ăn nhanh.
Muốn chém, thưởng thức món gỏi các cụ tìm hiểu thêm: không chín không ba hai hai không không một bảy.

Cám ơn cụ, riêng em thì next hẳn mấy con ở cửa sông rồi ạ.

Chưa nói đến chuyện ô nhiễm nước thải từ các khu công nghiệp tận đầu nguồn mà đơn giản ngay cả việc nuôi tôm của bà con nông dân cũng đã làm nhiễm hóa chất khủng luôn. Em đã từng lượn cano những vùng cửa sông có nuôi tôm mà không thể chịu nổi mùi nước, nước thì đen xì, váng bọt nhớp nháp...

Cụ nghe em, cứ con xa bờ tí cho lành. :) :)
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top