[Funland] Ăn chay & Sức khoẻ.

radiogaga

Xe điện
Biển số
OF-177394
Ngày cấp bằng
18/1/13
Số km
3,557
Động cơ
367,138 Mã lực
Sự thật ăn chay rất là ngon. Ngày xưa hồi còn ăn mặn nhiều khi em chỉ ăn cho qua bữa. Chẳng nhớ một bữa ăn những gì, mùi vị của đồ ăn ra sao...
Chẳng thể tin được trong thời kỳ vật chất dư thừa em lại giống như người thiếu thốn, chỉ được mong đến bữa để được ăn.
Mặc dù tập GYM tốn khá nhiều calo nhưng đến bữa em chỉ ăn một tô cơm nhỏ. Một ít rau, đậu, lạc hoặc vừng. Nhưng ngon đến kỳ lạ, chưa bao giờ thấy từng hạt cơm dẻo và thơm đến thế, rau thì ngọt. Lạc và vừng thì bùi và ngậy, em đang ăn mà cứ lâng lâng hạnh phúc nghĩ đến khoảnh khắc ngày mai giờ này sẽ lại ...được ăn.
Gần 1 năm chuyển sang ăn chay trường bữa nào cũng có cảm giác như thế. Em nhận ra mình đang sống chậm.
Ngoài kia từng dòng người vẫn hối hả, bon chen, xuôi ngược...
Hehe!

Nể cụ đấy, có mấy vấn đề cần phải hỏi cụ :

Ở nhà cụ ai là người chế biến đồ chay cho cụ ? vợ mẹ ? cụ tự nấu lấy ?
Thực phẩm chay mua ở đâu có dễ mua không ?
Cả nhà có phải ăn chay theo cụ không ? (nghĩa là con, vợ, người giúp việc, bà ... )
Có ảnh hưởng đến chuyện chăn gối vợ chồng cụ không ? Hoặc từ lâu rồi cụ không làm liên hoan với vợ ? Cụ chưa có vợ ?
 

shiluo

Xe container
Biển số
OF-424775
Ngày cấp bằng
25/5/16
Số km
6,844
Động cơ
134,431 Mã lực
Tuổi
43
Em thấy ăn mặn ngon hơn, chế biến đơn giản hơn mà cũng không ốm yếu gì nên em cũng không có ý định từ bỏ.
Ai thích ăn gì thì ăn, đừng có lôi ra mà chửi nhau là tốt nhất. Còn muốn so sánh cái nào tốt hơn thì phải lấy mẫu khoảng 1000 người ngẫu nhiên có chế độ sinh hoạt tương tự nhau thì mới có kết luận tương đối chính xác được, chứ so kiểu 1 người ăn chay rồi tập thể thao sống lành mạnh với 1 ông ăn mặn kèm theo tuần 5 bữa nhậu thì thôi
 

Embebandiem

Xe tăng
Biển số
OF-578472
Ngày cấp bằng
10/7/18
Số km
1,418
Động cơ
148,856 Mã lực
Tuổi
52
Gớm cụ có mấy món này
đậu, rong biển, lạc, vừng, khoai tây, củ cải, cà rốt, giá đỗ, cùi dừa, đậu đen, đậu đỏ, Sữa đậu nành
nó mới cung đủ đạm, chứ cụ mà ăn rau muống chay thì xanh mắt ngay trong 1 tiếng sau ăn.
 

Greeno

Xe cút kít
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
15,925
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Cái này do ăn thiếu chất, thiếu lượng chứ không phải chay hay mặn. 1 ngày lượng calo in phải đủ từ 3 nguồn carb - protein - lipid theo tỉ lệ 40-30-30, protein từ thực vật nên chiếm tầm 70%. Người hoạt động nhiều thì nạp nhiều calo -> lượng đạm cũng phải tăng lên.
Đồ chay lấy protein từ các loại đậu đỗ, đậu phụ, nấm, trứng, chất béo từ các loại hạt, dầu oliu, bơ đậu phộng, quả bơ. Khẩu phần cân đối, ăn nhiều quá cái gì cũng đều không tốt.
Ăn chay hay mặn thì cũng phải chọn nguồn tinh bột tốt, chuyển hóa chậm: gạo lứt, yến mạch, khoai lang, bánh mỳ đen, ngũ cốc nguyên cám,... chứ ăn chay mà toàn bột mỳ giả mặn (bonus 1 đống muối + chất điều vị + chất bảo quản), cơm trắng, mỳ gói, khoai tây chiên, bánh ngọt, nước ngọt, bia rượu, hoa quả nhiều đường thì cũng vứt đi.
Các phương pháp chế biến nên là luộc hấp, hạn chế chiên rán, nếu có thì dùng dầu oliu hoặc dầu dừa ở nhiệt độ vừa phải, không quá cao - cái này đồ chay hay mặn cũng vậy thôi.
Cụ thử chia 1 ngày ăn tầm 5-6 bữa, trung bình 3-4 tiếng/bữa để chống đói xem, cái này áp dụng cả ăn thịt.

Em cũng nghĩ là nó chẳng tốt hơn đâu, ai ăn chay vì khẩu vị, kiêng khem, tôn giáo hay thương xót động vật thì ok chứ nói tốt hơn là sai. Protein động vật chứa nhiều chlesterol, axit uric hơn protein thực vật nhưng đầy đủ axit amin, có những loại axit amin cơ thể không tự tổng hợp được.
ngày ăn 3 bữa còn khó sắp xếp đủ, dành cho các cụ đã đủ thành đạt không phải lo nghĩ cơm áo gạo tiền con cái, công việc mới có thời gian mà chén nhiều bữa như thế.
 

vuonganh

Xe buýt
Biển số
OF-25585
Ngày cấp bằng
11/12/08
Số km
777
Động cơ
502,720 Mã lực
Cụ thấy ngon thì mời cụ cứ tiếp tục xơi, chứ em nhìn mâm cơm của cụ thì em chịu, không nuốt nổi :).
 

Vo_thuong

Xe điện
Biển số
OF-457826
Ngày cấp bằng
30/9/16
Số km
3,620
Động cơ
383,823 Mã lực
Tuổi
54
Nể cụ đấy, có mấy vấn đề cần phải hỏi cụ :

Ở nhà cụ ai là người chế biến đồ chay cho cụ ? vợ mẹ ? cụ tự nấu lấy ?
Thực phẩm chay mua ở đâu có dễ mua không ?
Cả nhà có phải ăn chay theo cụ không ? (nghĩa là con, vợ, người giúp việc, bà ... )
Có ảnh hưởng đến chuyện chăn gối vợ chồng cụ không ? Hoặc từ lâu rồi cụ không làm liên hoan với vợ ? Cụ chưa có vợ ?
Ăn chay như cụ này thì cũng dễ chế biến thôi mà, trong danh sách cụ ấy liệt kê và ảnh up lên trên này thì thấy toàn các món đơn giản, dễ tìm, dễ nấu.
E ko ăn chay nhưng cũng nghĩ là ổn về mọi mặt, có thể thời gian đầu khó khăn (cảm thấy đói, yếu ...) là do cơ thể chưa thích nghi được chứ về bản chất thì lượng thức ăn nạp vào vẫn đủ calo, thế nên khi cơ thế quen rồi thì ok.
 

tranmanhha

Xe điện
Biển số
OF-105945
Ngày cấp bằng
16/7/11
Số km
4,148
Động cơ
454,814 Mã lực
Tôi cũng hay chay tịnh vào buổi chiều.
3 cốc bia, đĩa lạc luộc, miếng đậu luộc. Cũng thấy nhã.
 

Xe lancer

Xe hơi
Biển số
OF-356829
Ngày cấp bằng
6/3/15
Số km
140
Động cơ
262,867 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Ăn chay giúp em quản trị được thời gian khá tốt. Em dậy từ 6h đi tập rồi về nấu ăn sáng, trưa ăn chay cùng đội nhân viên ở Văn phòng ( NV bên em cũng ăn chay ) chiều tối về tập xong thì nấu ăn tối. F1 nhà em cũng lớn rồi nhưng em toàn tự nấu lấy. Ăn chay ngon đến độ đi làm chỉ mong đến giờ để về nấu ăn. Trong thời kỳ vật chất dư thừa nghĩ đến ăn mà thấy háo hức cũng là thứ hạnh phúc bình dị Cụ à
E thấy cụ thật! cảm ơn cụ!
 

tab00

Xe điện
Biển số
OF-453446
Ngày cấp bằng
15/9/16
Số km
3,625
Động cơ
245,397 Mã lực
Nơi ở
Hanoi
Ăn chay ko hề yếu và thiếu chất





NGHIỆP ÁC DO ĂN THỊT VÀ LỢI ÍCH DO ĂN CHAY
Trích Ấn Quang Đại Sư Gia Ngôn Lục - Phần 4

Chúng ta nhờ sức túc phước (phước đời trước) may được làm người, tâm có trí lự, phải nên luôn nghĩ đến dân chúng và loài vật cùng [sanh từ] một bọc cha trời, mẹ đất, mới chẳng phụ bạc cái lẽ con người đứng cùng trời đất thành tam tài vậy! Do cùng được trời đất sanh thành, nuôi nấng, phải mong cho mọi người cùng loài vật đều được sống yên ổn, cùng được trời che, đất chở, cùng vui ngày tháng mới phải. Nếu như chẳng hiểu thấu cái đức hiếu sanh của trời đất, buông lung ý niệm tham ăn tục uống của chính mình, cậy mình khỏe, hiếp kẻ yếu, ăn thịt nó để no đẫy bụng mình, ắt đến ngày nào đó, túc phước đã hết, sát nghiệp hiện tiền, muốn chẳng thay đầu, đổi mặt, bị chúng nó ăn, giết trở lại, há có được chăng?

Vả nữa, ăn thịt có chất độc, do lúc chúng bị giết tâm oán hận kết lại. Bởi thế, khi ôn dịch( Các loại bệnh dịch như Sốt xuất huyết, sốt vi rút, cúm, sởi, quai bị, v.v...) lưu hành, người ăn chay rất ít người bị nhiễm phải. Hơn nữa, thịt là vật uế trược. Ăn vào máu sẽ bẩn, tinh thần tối tăm, thấy mạnh mẽ ngay đó, nhưng hiệu quả tan đi rất nhanh, rất dễ tạo thành đầu mối cho bệnh tật. Rau cỏ là vật thanh khiết, ăn vào khí thanh, trí rạng, khỏe mạnh lâu, già chậm, có nhiều chất bổ. Tuy đây là lời bàn thông thường về phép vệ sinh, nhưng thật sự là lời luận cùng tột về tánh. Do thói quen kéo dài đến nỗi mê man chẳng tỉnh.

Phải biết rằng: người nhân ắt thương yêu loài vật. Người giết loài vật quyết khó thể là người có lòng nhân, do tánh quen khiến thành như thế. Vì vậy, thánh vương trị thế, chim thú cá, rùa đều sung sướng. Đạo sáng dạy dân thì gậy nhựa dính, ná bắn đạn đều bỏ sạch. Thử nghĩ: Từ xưa đến nay, phàm là kẻ tàn nhẫn tham ăn tục uống, phần nhiều dòng dõi bị tuyệt diệt. Người nhân ái tử tế, con cháu ắt hưng thạnh. Kẻ khởi đầu thói ác, Khổng Tử đoán nó vô hậu; kẻ mặc sức ăn thịt, Như Lai dự ký ắt phải đền trả. Xin chớ nói suông xa lánh bếp núc (6), đấy chỉ là cách nói quyền biến thuận theo thế tục, phải vĩnh viễn dứt hẳn đồ hôi tanh thì mới là xứng lý thật nghĩa.
Nghiệp ác từ những đứa ỉa mồm đái miệng như ông đấy thánh Ctrl C & Ctrl V ạ.

Thực vật cũng là sinh vật, thậm chí còn cung cấp oxi cho ông hít thở, ông ko muốn sát sinh thì chỉ được hít không khí & uống nước thôi.

Hiện ko có bằng chứng nào cho rằng ông Tất Đạt Đa Cồ Đàm có ăn chay lúc sinh thời nên đừng lôi ông ý vào chuyện này.
 

xe cup teo

Xe buýt
Biển số
OF-550959
Ngày cấp bằng
17/1/18
Số km
769
Động cơ
162,360 Mã lực
Sự thật ăn chay rất là ngon. Ngày xưa hồi còn ăn mặn nhiều khi em chỉ ăn cho qua bữa. Chẳng nhớ một bữa ăn những gì, mùi vị của đồ ăn ra sao...
Chẳng thể tin được trong thời kỳ vật chất dư thừa em lại giống như người thiếu thốn, chỉ được mong đến bữa để được ăn.
Mặc dù tập GYM tốn khá nhiều calo nhưng đến bữa em chỉ ăn một tô cơm nhỏ. Một ít rau, đậu, lạc hoặc vừng. Nhưng ngon đến kỳ lạ, chưa bao giờ thấy từng hạt cơm dẻo và thơm đến thế, rau thì ngọt. Lạc và vừng thì bùi và ngậy, em đang ăn mà cứ lâng lâng hạnh phúc nghĩ đến khoảnh khắc ngày mai giờ này sẽ lại ...được ăn.
Gần 1 năm chuyển sang ăn chay trường bữa nào cũng có cảm giác như thế. Em nhận ra mình đang sống chậm.
Ngoài kia từng dòng người vẫn hối hả, bon chen, xuôi ngược...
Hehe!
Tò mò xíu, cho em hỏi cơ duyên khiến cụ chuyển hướng sang chay
Công nhận em ăn cơm với mè đen cảm nhận là cơm ngon, ngọt thật, dù mè đen em chỉ rang với ít muối thôi.
Tấm hình cụ post ở trên, đĩa có miếng trắng trắng, có hột đậu phụng là món gì vậy cụ?
 

AnhViVu

Xe điện
Biển số
OF-443791
Ngày cấp bằng
9/8/16
Số km
2,960
Động cơ
-744,048 Mã lực
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì con người phù hợp với ăn thực vật hơn dựa vào bảng so sánh bên dưới. Tuy nhiên cá nhân em nghĩ ăn gì cũng tùy nhân duyên.

Người không cần móng với vuốt vì có dao dĩa hỗ trợ, răng bằng phẳng vì thức ăn nấu chín mềm,...
 

QuangSunlight

Xe điện
Biển số
OF-533503
Ngày cấp bằng
22/9/17
Số km
3,642
Động cơ
200,122 Mã lực
Em thì cho rằng cơ thể thiếu chất gì thì miệng sẽ thèm thứ đấy. Thế nên em táng nhiệt tình. Quan trọng là đầu vào thì phải có đầu ra. Táng xong phải chịu khó xúc than đóng gạch với tập thể thao.
Còn nói chuyện ăn chay khỏe lên em không tin. Hậu quả có thể lâu dài với nhìn thấy được.
Các cụ xưa đúc kết lại là " chân đau thì lại hay vấp " .
Người bệnh tiểu đường thì thèm ngọt khủng khiếp , người bệnh gout thì thèm rượu thịt , người béo phì xơ vữa mạch máu thì thấy lòng lợn nõn đuôi là nước miếng ròng ròng .
Thế nên em nghĩ thèm gì ăn nấy chưa hẳn đã tốt đâu ạ .
 

dongphuong031

Xe điện
Biển số
OF-498260
Ngày cấp bằng
16/3/17
Số km
2,178
Động cơ
204,056 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Dân đạo hồi hầu như chỉ ăn chay mà vẫn to khoẻ đó thôi. Tuy nhiên cá nhân e thì ko ăn như thế đc. Ở đời ăn uống cũng là 1 thú vui, là 1 nghệ thuật, nếu chỉ ăn chay thì ko thể hưởng trọn đc thú vui này.
Em giống cụ này, sướng đc cái mồm đã, và đâu có hại.
 

dongphuong031

Xe điện
Biển số
OF-498260
Ngày cấp bằng
16/3/17
Số km
2,178
Động cơ
204,056 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em thấy những người khác biệt (số ít so với số đông còn lại) thường cũng hay méo mó về suy nghĩ và quan điểm chung so với bình thường. Ý em nói là em hay gặp, ko gồm tất cả.
 
Biển số
OF-143071
Ngày cấp bằng
23/5/12
Số km
13,381
Động cơ
459,416 Mã lực
Nơi ở
Ở đâu ý , em Quên rồi !
Cụ chủ bảo vưỡn khỏe như thường. Còn có thật k thì hôm nào cụ rủ cụ chủ đi TDH xem thật k:D
Phải báo cáo hình ảnh mới trực coan nhể ? :P

Trc khi ăn chay 15cm

Sau 1 năm ăn chay 10cm, có ảnh báo cáo mới nhất ! Thế mới tin :))
 

mocxi_vn

Xe tải
Biển số
OF-399132
Ngày cấp bằng
31/12/15
Số km
204
Động cơ
466,591 Mã lực
Em cứ băn khoăn không biết các cụ ngủ mặn thế nào ? Em phải thức mới mặn được ạ.
 

vandinh

Xe container
Biển số
OF-119354
Ngày cấp bằng
4/11/11
Số km
7,064
Động cơ
99,949 Mã lực
Phải báo cáo hình ảnh mới trực coan nhể ? :P

Trc khi ăn chay 15cm

Sau 1 năm ăn chay 10cm, có ảnh báo cáo mới nhất ! Thế mới tin :))
E nói thật, mấy ông ăn chay bảo cái món đó vẫn khỏe là e éo bao giờ tin.
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top