[Funland] Ăn chay kiểu VN

meoRabbit

Xe hơi
Biển số
OF-444163
Ngày cấp bằng
11/8/16
Số km
117
Động cơ
210,366 Mã lực
Lúc trước cháu cũng nghĩ như bác chủ thớt, thậm chí thấy hơi coi thường những người miệng ăn chay mà tư tưởng còn thèm thuồng món mặn. Sau này có trải nghiệm mới biết ăn chay là việc không dễ dàng, rất khó để từ ăn mặn đột nhiên chuyển sang chay tịnh hoàn toàn được. Nên như cụ nào bên trên có nói, món chay giả mặn là dành cho những người đang tập ăn chay hoặc ăn chay theo lịch, thì một thứ mô phỏng những món ăn hàng ngày sẽ khiến cơ thể họ dễ chấp nhận hơn. Chứ các bác đang ăn thịt cá bình thường tự nhiên đến bữa dọn lên toàn rau với lạc sẽ thấy chán ngay.

Cháu chỉ không thích những người ăn chay hoàn toàn và đi chỉ trích người ăn mặn, đó mới là tu không đến :D
 

dexom

Xe trâu
Biển số
OF-63376
Ngày cấp bằng
5/5/10
Số km
31,348
Động cơ
1,000,399 Mã lực
Nơi ở
Thiên Đường
Ăn chay nhưng nhất quyết phải ngủ mặn các cụ ợ.
 

Vdung1972

Xe container
Biển số
OF-95659
Ngày cấp bằng
17/5/11
Số km
7,834
Động cơ
982,287 Mã lực
Nơi ở
Nơi tôi sinh-Hà Nội.Ngày tôi sinh-Một ngày bỏng ch
Website
www.nhtm.gov.vn
Thi thoảng tôi ăn chay, chắc các cụ cũng vậy...
Nhưng đã từ lâu tôi thấy có cái gì đó gợn gợn trong cái tạm gọi là “tư tưởng” chủ đạo trong cách ăn chay của người Việt ( ít nhất là cách chế biến món của các Nhà hàng chay). Tại sao cứ phải làm giả món thật? VD: dùng bột để nặn ra cái đùi gà to tướng, làm giả đùi lợn...:D
Đã thực sự “ăn chay” thì trong tư tưởng cũng phải chay tịnh, chỉ nghĩ đến rau chứ lại còn tơ tưởng đến cái đùi gà hay đùi heo to tướng thì chay làm gì !? Chưa kể dùng bột mì làm giả các món thịt ăn nhiều tinh bột cũng không tốt...:D
Các cụ có biết quán ăn chay nào ở HN mà các món chay thực sự chỉ là rau , củ , quả không ? :D
Theo em quan trọng là tâm, tâm không tĩnh thì làm gì cũng không đến nơi đến chốn. Ăn chay mà lại giả là giò là chả, lại có cả bầu dục, mề gà nữa cơ ạ.
 

Tueminh2626

Xe điện
Biển số
OF-481687
Ngày cấp bằng
3/1/17
Số km
3,500
Động cơ
232,877 Mã lực
Tuổi
49
Thế ăn trứng gà k có trống vẫn được cụ nhề :))
Ăn trứng dù có hay ko có trống thì đều coi là ăn thịt

Trước đây tôi có đọc một số bài viết cho rằng “Nếu trứng gà không có trống thì có thể ăn được vì không tạo ra một mầm sống trong đó”. Khi ấy, tôi chỉ là một Phật tử sơ cơ tu học tại gia nên nghĩ rằng nếu vậy thì mình có lẽ ăn được nhưng rốt cuộc sau này may mắn có cơ hội được đọc bài của các vị Tổ sư thì giật mình kinh sợ và từ đó không dám đụng đến một quả trứng nào nữa.

Trích trong thư thứ hai trả lời cho cư sĩ La Trí Thanh (Ấn Quang Pháp Sư Văn Sao Tam Biên, quyển 1), Đại Sư Ấn Quang (vị Tổ thứ 13 Tịnh Độ Tông, Ngài chính là hóa thân của Đại Thế Chí Bồ Tát) có ghi rằng:

“Người ăn chay đừng nên ăn trứng gà do nó có mầm sống. Dẫu không có mầm sống, cũng chớ nên ăn vì nó có chất độc. Có người bảo “ở nơi không có gà trống thì trứng sẽ không có mầm sống”, ở nơi đây rất ít có loại trứng ấy. Xưa kia, có một người thích ăn trứng gà, lâu ngày chất độc tích lại trong bụng, sanh ra rất nhiều trứng gà và gà con. Các thầy lang chẳng hiểu căn bệnh ấy. Trương Trọng Cảnh bảo nấu tỏi ăn, liền ói ra rất nhiều gà con cùng những con gà đã có lông hoặc không lông. Ông Trương bảo bệnh nhân suốt đời đừng ăn trứng gà nữa, hễ ăn sẽ không có cách gì trị được. Đủ biết trứng gà gây họa lớn thay!

Xét ra, những đệ tử nhà Phật ăn chay ở Phước Châu thường sợ thiếu chất bổ, viện cớ “trứng gà không có cồ, chẳng có mầm sống thì đều có thể ăn được”, quen nết tạo thành phong tục, khiến cho người chẳng hiểu chuyện bị lầm lẫn, gần như phá giới. Vì thế, đệ tử đặc biệt khẩn cầu đại sư khai thị bài này. Hãy nên ấn hành, đăng tải rộng rãi để cảnh tỉnh người khác. Đệ tử La Trí Thanh kính cẩn ghi chú.”

Hoặc trích trong Lá Thư Tịnh Độ trả lời cho cư sĩ Chân Tịnh, Đại sư Ấn Quang viết rằng: “Trứng gà có ăn được hay không? Tranh luận đủ mọi lẽ đã lâu! Nhưng người hiểu lý quyết chẳng nghĩ ăn trứng gà là đúng. Kẻ thích ăn liền khéo léo biện luận, chứ thật sự đã chường ra cái ngu! Vì sao vậy? Có người nói trứng có cồ, tức là có mầm sống thì không được ăn, còn trứng không có cồ chẳng thể nở thành gà con thì ăn được! Nếu nói như vậy thì con vật còn sống chẳng được ăn, chứ con vật chết rồi thì ăn được, có lẽ ấy hay chăng? Người thông minh thường hay dấy lên thứ tà kiến ấy, chẳng biết là nhằm thỏa thích bụng miệng mà phô phang cái trí của chính mình, đến nỗi bị người hiểu lý thương xót! Sư Chi Đạo Lâm đời Tấn học rộng, giỏi biện luận, tranh luận cùng thầy về chuyện trứng có ăn được hay không; do ông ta giỏi biện bác, vị thầy chẳng thể khiến cho Đạo Lâm khuất phục được. Vị thầy ấy mất rồi, hiện hình trước mặt ông ta, tay cầm trứng gà quăng xuống đất, gà con liền chui ra. Đạo Lâm hổ thẹn cảm tạ, thầy và trứng gà đều biến mất. Đấy là lời quyết đoán thời Tấn.”

Hòa Thượng Tuyên Hóa là một bậc cao tăng thời cận đại (1918 – 1995) cũng đã có lời dạy: “Bạn cho rằng ăn chay thì ăn trứng cũng được? Cũng được! Chờ tới khi bạn đầu thai làm gà rồi khi đó bạn sẽ hiểu (phận làm gà) chính do ăn trứng gà mà ra”. Xin được trích đoạn câu trả lời của Hòa thượng Tuyên Hóa dạy, khi có đệ tử hỏi về việc này như sau:

Hỏi: Là đệ tử Phật thì có thể ăn trứng không?

Đáp: Nếu quý vị thèm muốn ăn những thứ dinh dưỡng đó, thì cần gì phải hỏi tôi?

Hỏi: Tại sao người ăn chay không được ăn trứng?

Đáp: Không có gà trống, gà mái cũng có thể ấp trứng nở ra gà con như thường. Ngày xưa người ta không hiểu điều này nên họ nói là, nếu trứng không có trống thì không thể nở ra gà con. Nhưng lối nói này cũng không có gì làm chứng cớ. Tại sao người ăn trứng lại lý luận như thế? Tức là vì họ muốn ăn trứng đó mà. Bất luận trứng có trống hay không có trống, nó đều có thể sanh ra gà con, chớ không phải không thể sanh đâu. Trong Kinh Lăng Nghiêm nói “Noãn duy tưởng sanh,” tức trứng do tưởng mà sanh ra.

Nếu bạn ăn chay vì sức khỏe, ăn chay vì chữa bệnh hay ăn chay vì quá ngán đồ ăn mặn thì việc bạn muốn dùng trứng hay không xin tùy ở nơi bạn.

Thế nhưng nếu bạn cũng như tôi – là những đệ tử nhà Phật, chúng ta đều là hạng phàm phu đầy phiền não và nghiệp chướng thì chỉ nên y giáo phụng hành, nghe theo lời chỉ dạy của các vị Tổ Sư, chúng ta ăn chay quyết không nên ăn trứng.
 

H.U.Y

Xe điện
Biển số
OF-202200
Ngày cấp bằng
15/7/13
Số km
3,357
Động cơ
345,454 Mã lực
Cháu cũng thấy có gì đó không ổn
 

ph4nt0m119

Xe máy
Biển số
OF-299307
Ngày cấp bằng
21/11/13
Số km
86
Động cơ
309,570 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Ăn chay ở các quán Hà Nội còn đắt hơn cả ăn mặn hic
 

atoxet

Xe tăng
Biển số
OF-417264
Ngày cấp bằng
18/4/16
Số km
1,173
Động cơ
243,071 Mã lực
Tuổi
42
Klq nhưng e xem trên TV thấy bảo 90% dân Ấn Độ ăn chay trường đúng không các cụ
không đúng. Chỉ tầm hơn 30% dân Ấn ăn chay thôi cụ.
Mà ăn chay cũng có trường phái được ăn trứng (ko có trống) và uống sữa.
 

NgaoDa

Xe buýt
Biển số
OF-425401
Ngày cấp bằng
27/5/16
Số km
912
Động cơ
223,110 Mã lực
Thi thoảng tôi ăn chay, chắc các cụ cũng vậy...
Nhưng đã từ lâu tôi thấy có cái gì đó gợn gợn trong cái tạm gọi là “tư tưởng” chủ đạo trong cách ăn chay của người Việt ( ít nhất là cách chế biến món của các Nhà hàng chay). Tại sao cứ phải làm giả món thật? VD: dùng bột để nặn ra cái đùi gà to tướng, làm giả đùi lợn...:D
Đã thực sự “ăn chay” thì trong tư tưởng cũng phải chay tịnh, chỉ nghĩ đến rau chứ lại còn tơ tưởng đến cái đùi gà hay đùi heo to tướng thì chay làm gì !? Chưa kể dùng bột mì làm giả các món thịt ăn nhiều tinh bột cũng không tốt...:D
Các cụ có biết quán ăn chay nào ở HN mà các món chay thực sự chỉ là rau , củ , quả không ? :D
Đơn giản: họ không thể từ bỏ được ham muốn, nên phải sử dụng món kiểu "tu hú" này.
Thực ra, thứ gì làm món ăn không chắc đã quan trọng, nhưng nguy hiểm nhất, tất cả các thứ đó đều được nặn theo sự ham muốn. Quái dị.
 

favorit

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-37899
Ngày cấp bằng
10/6/09
Số km
912
Động cơ
478,433 Mã lực
Tuổi
45
Nếu cụ muốn ăn kiểu đó thì cần gì quán. Cứ làm củ khoang lang là xong..kaka
 

francis.castanie

Xe tăng
Biển số
OF-442184
Ngày cấp bằng
2/8/16
Số km
1,406
Động cơ
220,090 Mã lực
Ra
Rằm mùng 1 em toàn phải đem thịt giả làm rau củ quả để ăn chay =)))
 

dacootodau

Xe tăng
Biển số
OF-312876
Ngày cấp bằng
22/3/14
Số km
1,432
Động cơ
310,445 Mã lực
Em thấy cứ giả tạo thế nào ấy , chay thì cứ rau củ quả luộc hấp mà chén , lại còn bày trò dùng chất tạo màu mùi để tạo ra đùi gà , cá mực ,giò chả .....
 

Huế và Em

Xe điện
Biển số
OF-551775
Ngày cấp bằng
23/1/18
Số km
4,747
Động cơ
43,057 Mã lực
Thi thoảng tôi ăn chay, chắc các cụ cũng vậy...
Nhưng đã từ lâu tôi thấy có cái gì đó gợn gợn trong cái tạm gọi là “tư tưởng” chủ đạo trong cách ăn chay của người Việt ( ít nhất là cách chế biến món của các Nhà hàng chay). Tại sao cứ phải làm giả món thật? VD: dùng bột để nặn ra cái đùi gà to tướng, làm giả đùi lợn...:D
Đã thực sự “ăn chay” thì trong tư tưởng cũng phải chay tịnh, chỉ nghĩ đến rau chứ lại còn tơ tưởng đến cái đùi gà hay đùi heo to tướng thì chay làm gì !? Chưa kể dùng bột mì làm giả các món thịt ăn nhiều tinh bột cũng không tốt...:D
Các cụ có biết quán ăn chay nào ở HN mà các món chay thực sự chỉ là rau , củ , quả không ? :D
Chính xác cụ ợ. Em cực kỳ ghét ăn chay mờ mua những loại giả tôm mực... về nấu. Đã ăn chay là cứ rau củ quả ta chiến cho nó thanh. Thật sự nếu biết nấu món chay từ rau củ quả làm được nhiều món lạ và ngon
 

_AHA_

Xe điện
Biển số
OF-459099
Ngày cấp bằng
5/10/16
Số km
4,009
Động cơ
-121,889 Mã lực
Tuổi
46
Thi thoảng tôi ăn chay, chắc các cụ cũng vậy...
Nhưng đã từ lâu tôi thấy có cái gì đó gợn gợn trong cái tạm gọi là “tư tưởng” chủ đạo trong cách ăn chay của người Việt ( ít nhất là cách chế biến món của các Nhà hàng chay). Tại sao cứ phải làm giả món thật? VD: dùng bột để nặn ra cái đùi gà to tướng, làm giả đùi lợn...:D
Đã thực sự “ăn chay” thì trong tư tưởng cũng phải chay tịnh, chỉ nghĩ đến rau chứ lại còn tơ tưởng đến cái đùi gà hay đùi heo to tướng thì chay làm gì !? Chưa kể dùng bột mì làm giả các món thịt ăn nhiều tinh bột cũng không tốt...:D
Các cụ có biết quán ăn chay nào ở HN mà các món chay thực sự chỉ là rau , củ , quả không ? :D
Quán chay chỉ thực sự là rau củ quả thì ở đâu cũng có. Cụ ra quán hay nhà hàng chỉ gọi món rau là có ngay.
Món chay giả mặn để nói lên rằng con người Việt nói riêng hay con người nói chung về bản năng đều thèm ăn mặn cả. Ăn món chay giả mặn chỉ để lừa mình rằng mình tốt và ko sát sinh nhưng vẫn ko bỏ được ham hố ăn mặn.
Gọi chung là đánh lừa tư tưởng. Giả lương bất quên.
 

Xe nội lước

Xe container
Biển số
OF-528779
Ngày cấp bằng
26/8/17
Số km
7,766
Động cơ
288,543 Mã lực
Thi thoảng tôi ăn chay, chắc các cụ cũng vậy...
Nhưng đã từ lâu tôi thấy có cái gì đó gợn gợn trong cái tạm gọi là “tư tưởng” chủ đạo trong cách ăn chay của người Việt ( ít nhất là cách chế biến món của các Nhà hàng chay). Tại sao cứ phải làm giả món thật? VD: dùng bột để nặn ra cái đùi gà to tướng, làm giả đùi lợn...:D
Đã thực sự “ăn chay” thì trong tư tưởng cũng phải chay tịnh, chỉ nghĩ đến rau chứ lại còn tơ tưởng đến cái đùi gà hay đùi heo to tướng thì chay làm gì !? Chưa kể dùng bột mì làm giả các món thịt ăn nhiều tinh bột cũng không tốt...:D
Các cụ có biết quán ăn chay nào ở HN mà các món chay thực sự chỉ là rau , củ , quả không ? :D
Em ăn gà..gà ăn thóc ,vậy là gà ăn chay..em ăn nó thế là em cũng ăn chay
 
Biển số
OF-507029
Ngày cấp bằng
27/4/17
Số km
1,061
Động cơ
191,147 Mã lực
gửi cụ ảnh luôn, quán này đa phần tây đến ăn vì khá đắt nhưng nguyên liệu tự nhiên tự chế biến của nhà hàng từ rau củ quả phải nói là tuyệt cú mèo

 

vietran

Xe trâu
Biển số
OF-30794
Ngày cấp bằng
8/3/09
Số km
33,792
Động cơ
723,036 Mã lực
Ăn trứng dù có hay ko có trống thì đều coi là ăn thịt

Trước đây tôi có đọc một số bài viết cho rằng “Nếu trứng gà không có trống thì có thể ăn được vì không tạo ra một mầm sống trong đó”. Khi ấy, tôi chỉ là một Phật tử sơ cơ tu học tại gia nên nghĩ rằng nếu vậy thì mình có lẽ ăn được nhưng rốt cuộc sau này may mắn có cơ hội được đọc bài của các vị Tổ sư thì giật mình kinh sợ và từ đó không dám đụng đến một quả trứng nào nữa.

Trích trong thư thứ hai trả lời cho cư sĩ La Trí Thanh (Ấn Quang Pháp Sư Văn Sao Tam Biên, quyển 1), Đại Sư Ấn Quang (vị Tổ thứ 13 Tịnh Độ Tông, Ngài chính là hóa thân của Đại Thế Chí Bồ Tát) có ghi rằng:

“Người ăn chay đừng nên ăn trứng gà do nó có mầm sống. Dẫu không có mầm sống, cũng chớ nên ăn vì nó có chất độc. Có người bảo “ở nơi không có gà trống thì trứng sẽ không có mầm sống”, ở nơi đây rất ít có loại trứng ấy. Xưa kia, có một người thích ăn trứng gà, lâu ngày chất độc tích lại trong bụng, sanh ra rất nhiều trứng gà và gà con. Các thầy lang chẳng hiểu căn bệnh ấy. Trương Trọng Cảnh bảo nấu tỏi ăn, liền ói ra rất nhiều gà con cùng những con gà đã có lông hoặc không lông. Ông Trương bảo bệnh nhân suốt đời đừng ăn trứng gà nữa, hễ ăn sẽ không có cách gì trị được. Đủ biết trứng gà gây họa lớn thay!

Xét ra, những đệ tử nhà Phật ăn chay ở Phước Châu thường sợ thiếu chất bổ, viện cớ “trứng gà không có cồ, chẳng có mầm sống thì đều có thể ăn được”, quen nết tạo thành phong tục, khiến cho người chẳng hiểu chuyện bị lầm lẫn, gần như phá giới. Vì thế, đệ tử đặc biệt khẩn cầu đại sư khai thị bài này. Hãy nên ấn hành, đăng tải rộng rãi để cảnh tỉnh người khác. Đệ tử La Trí Thanh kính cẩn ghi chú.”

Hoặc trích trong Lá Thư Tịnh Độ trả lời cho cư sĩ Chân Tịnh, Đại sư Ấn Quang viết rằng: “Trứng gà có ăn được hay không? Tranh luận đủ mọi lẽ đã lâu! Nhưng người hiểu lý quyết chẳng nghĩ ăn trứng gà là đúng. Kẻ thích ăn liền khéo léo biện luận, chứ thật sự đã chường ra cái ngu! Vì sao vậy? Có người nói trứng có cồ, tức là có mầm sống thì không được ăn, còn trứng không có cồ chẳng thể nở thành gà con thì ăn được! Nếu nói như vậy thì con vật còn sống chẳng được ăn, chứ con vật chết rồi thì ăn được, có lẽ ấy hay chăng? Người thông minh thường hay dấy lên thứ tà kiến ấy, chẳng biết là nhằm thỏa thích bụng miệng mà phô phang cái trí của chính mình, đến nỗi bị người hiểu lý thương xót! Sư Chi Đạo Lâm đời Tấn học rộng, giỏi biện luận, tranh luận cùng thầy về chuyện trứng có ăn được hay không; do ông ta giỏi biện bác, vị thầy chẳng thể khiến cho Đạo Lâm khuất phục được. Vị thầy ấy mất rồi, hiện hình trước mặt ông ta, tay cầm trứng gà quăng xuống đất, gà con liền chui ra. Đạo Lâm hổ thẹn cảm tạ, thầy và trứng gà đều biến mất. Đấy là lời quyết đoán thời Tấn.”

Hòa Thượng Tuyên Hóa là một bậc cao tăng thời cận đại (1918 – 1995) cũng đã có lời dạy: “Bạn cho rằng ăn chay thì ăn trứng cũng được? Cũng được! Chờ tới khi bạn đầu thai làm gà rồi khi đó bạn sẽ hiểu (phận làm gà) chính do ăn trứng gà mà ra”. Xin được trích đoạn câu trả lời của Hòa thượng Tuyên Hóa dạy, khi có đệ tử hỏi về việc này như sau:

Hỏi: Là đệ tử Phật thì có thể ăn trứng không?

Đáp: Nếu quý vị thèm muốn ăn những thứ dinh dưỡng đó, thì cần gì phải hỏi tôi?

Hỏi: Tại sao người ăn chay không được ăn trứng?

Đáp: Không có gà trống, gà mái cũng có thể ấp trứng nở ra gà con như thường. Ngày xưa người ta không hiểu điều này nên họ nói là, nếu trứng không có trống thì không thể nở ra gà con. Nhưng lối nói này cũng không có gì làm chứng cớ. Tại sao người ăn trứng lại lý luận như thế? Tức là vì họ muốn ăn trứng đó mà. Bất luận trứng có trống hay không có trống, nó đều có thể sanh ra gà con, chớ không phải không thể sanh đâu. Trong Kinh Lăng Nghiêm nói “Noãn duy tưởng sanh,” tức trứng do tưởng mà sanh ra.

Nếu bạn ăn chay vì sức khỏe, ăn chay vì chữa bệnh hay ăn chay vì quá ngán đồ ăn mặn thì việc bạn muốn dùng trứng hay không xin tùy ở nơi bạn.

Thế nhưng nếu bạn cũng như tôi – là những đệ tử nhà Phật, chúng ta đều là hạng phàm phu đầy phiền não và nghiệp chướng thì chỉ nên y giáo phụng hành, nghe theo lời chỉ dạy của các vị Tổ Sư, chúng ta ăn chay quyết không nên ăn trứng.
Bậy nào, chích dẫn toàn bọn 3 lăng nhăng
Mịa ăn trứng đẻ ra gà mà cũng trích, rồi lại còn trứng gà éo có trống mà nở được, toàn bọn éo biết gì viết sằng bậy. Lại còn núp bóng Phật để tuyên nhảm
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top