[Funland] Xôi chị ngon lắm!"

gnud_ht

Xe buýt
Biển số
OF-393148
Ngày cấp bằng
21/11/15
Số km
561
Động cơ
242,327 Mã lực
Cụ có ở mạn nguyễn trãi cao xà lá thì sáng em mời cụ thử một nắm xôi xéo vỉa hè để cụ thẩm xem đã đúng ý cụ chưa nhé?
 

Tài mới sún dai

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-558642
Ngày cấp bằng
15/3/18
Số km
1,928
Động cơ
156,159 Mã lực
Tuổi
58
Xôi đôi tuyệt lắm người ơi
Vò xôi 1 lạc thấy đời lên tiên
Thích xôi khắp mọi vùng miền
Tay bóc Lá Vụ sướng điên đảo người ...kkk
 

matizvan2009

Xe ngựa
Biển số
OF-42690
Ngày cấp bằng
8/8/09
Số km
25,892
Động cơ
756,681 Mã lực
Mua xôi được khuyến mại xôi
Chuẩn thế còn gì
 

Loe_hờ lú

Xe điện
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
4,438
Động cơ
422,264 Mã lực
Em trước không ăn được đồ nếp, nên xôi cũng ko thích
Nhưng giờ lại ăn được, thích ăn xôi, đặc biệt là xôi nấu bằng gạo nương của các tỉnh tây bắc.

Xôi xéo thì em không ăn mấy vì nó hơi mùi
 

Dan du an

Xe ba gác
Biển số
OF-94944
Ngày cấp bằng
11/5/11
Số km
22,995
Động cơ
398,658 Mã lực
Thấy xôi là lao vào....Đúng là già còn không khôn vì vào chả thấy xôi đâu....nhìn còn chả được nói gì đến bốc với ngửi....
 

--Lamborghini--

Xe cút kít
Biển số
OF-110827
Ngày cấp bằng
29/8/11
Số km
17,815
Động cơ
563,585 Mã lực
Xôi thịt có khác :))
 

hm.tuan

Xe điện
Biển số
OF-65092
Ngày cấp bằng
27/5/10
Số km
3,265
Động cơ
1,057,572 Mã lực
Nơi ở
Xó bếp
Xôi chị đi em. Xôi chị ngon lắm!"
Nhìn chị bán xôi đẫy đà cứ ưỡn ra mời gọi, tôi cầm lòng chẳng đặng, đành sà vào đu đưa tí chút. Và hôm nay tôi đã "bị" ăn một gói xôi xéo mà như bị đấm vào mồm. Xôi cứng như cấp đông, gồng trợn mắt mới xắn được một thìa. Đỗ xanh vò vụn, cảm giác như nó rang chứ không phải đồ. Ôi cái tiên sư bố nó, xôi xéo Hà Nội xưa cũ của tôi đâu mất rồi?

Thứ quà sáng giản dị nhưng lại vô cùng quyến rũ ấy biết tìm đâu giữa một Hà Nội mà tôi xa lạ này? Cứ bảo "ngày xưa đói khổ nên ăn cái gì cũng thấy ngon" - Nhưng không! Xôi xéo Hà Nội xưa thực sự là một món ăn đầy nghệ thuật, chứa đựng hương vị nồng nàn của thời gian.

Gạo được chọn là loại gạo dẻo nhưng không nát - ăn nóng không nhão mà ăn nguội không cứng - vo sạch, ngâm nước nghệ để có màu vàng óng ả. Đỗ xanh đồ chín, giã nhuyễn, nắm thành từng cục tròn, dùng dao xắt từng lát mỏng thả lên xôi. Hành khô phi thơm nức mũi, mỡ hành sóng sánh như mật ong, từng thìa nóng hổi được xối lên xôi...

Xôi được gói trong những chiếc lá sen, hoặc tệ lắm thì lá chuối. Chẳng thịt chả, chẳng lạp xưởng, cũng chẳng dưa góp...từng thìa xôi cứ thoăn thoắt đút vào mồm, béo ngậy mà chẳng biết chán.

Tuổi thơ tôi chia nửa với gói xôi xéo, trước khi trống trường thúc giục thì trống bụng đã điểm. Nó đánh bạn với tôi, ấy thế mà tôi cứ già còn nó ngày càng trẻ. Nó "trẻ" vì được tô điểm thêm pate, trứng ốp...

Đi đâu để tìm thấy một quán xôi xéo vỉa hè với đầy đủ hương vị của một thời đã cũ? Có lẽ vẫn sẽ có, nhưng chắc chắn thiếu một hương vị...
Đó là mùi của thời gian.
4218251-3593f75b932f36f2642e11db83cbfb70.jpg
Cụ tả rất thực, em cũng rất thích, nhưng ko dám ăn vì béo và đòi ói nóng cổ lắm!
 

toyennha

Xe lăn
Biển số
OF-296722
Ngày cấp bằng
27/10/13
Số km
12,597
Động cơ
473,159 Mã lực
Nơi ở
Ngoài Vùng Phủ Sóng
Chủ đề ăn em ko dám bàn vì nam bắc # nhau. Người Hà Nội đi xa về kiểu gì cũng ăn 1 bát phở Hà Nội. Em ăn phở Hà Nội lại chê dỡ nên bị vợ chửi đồ nhà Quê :( . Nhưng mà Hà Nội có phở áp chảo thì ngon thật. Áp chảo Ở HCM thà ăn hủ tiếu xào,mỳ xào của Trung Hoa còn ngon hơn
 

Thèm khát

Xe điện
Biển số
OF-785131
Ngày cấp bằng
21/7/21
Số km
2,687
Động cơ
22,515 Mã lực
Tuổi
40
Xôi chị đi em. Xôi chị ngon lắm!"
Nhìn chị bán xôi đẫy đà cứ ưỡn ra mời gọi, tôi cầm lòng chẳng đặng, đành sà vào đu đưa tí chút. Và hôm nay tôi đã "bị" ăn một gói xôi xéo mà như bị đấm vào mồm. Xôi cứng như cấp đông, gồng trợn mắt mới xắn được một thìa. Đỗ xanh vò vụn, cảm giác như nó rang chứ không phải đồ. Ôi cái tiên sư bố nó, xôi xéo Hà Nội xưa cũ của tôi đâu mất rồi?

Thứ quà sáng giản dị nhưng lại vô cùng quyến rũ ấy biết tìm đâu giữa một Hà Nội mà tôi xa lạ này? Cứ bảo "ngày xưa đói khổ nên ăn cái gì cũng thấy ngon" - Nhưng không! Xôi xéo Hà Nội xưa thực sự là một món ăn đầy nghệ thuật, chứa đựng hương vị nồng nàn của thời gian.

Gạo được chọn là loại gạo dẻo nhưng không nát - ăn nóng không nhão mà ăn nguội không cứng - vo sạch, ngâm nước nghệ để có màu vàng óng ả. Đỗ xanh đồ chín, giã nhuyễn, nắm thành từng cục tròn, dùng dao xắt từng lát mỏng thả lên xôi. Hành khô phi thơm nức mũi, mỡ hành sóng sánh như mật ong, từng thìa nóng hổi được xối lên xôi...

Xôi được gói trong những chiếc lá sen, hoặc tệ lắm thì lá chuối. Chẳng thịt chả, chẳng lạp xưởng, cũng chẳng dưa góp...từng thìa xôi cứ thoăn thoắt đút vào mồm, béo ngậy mà chẳng biết chán.

Tuổi thơ tôi chia nửa với gói xôi xéo, trước khi trống trường thúc giục thì trống bụng đã điểm. Nó đánh bạn với tôi, ấy thế mà tôi cứ già còn nó ngày càng trẻ. Nó "trẻ" vì được tô điểm thêm pate, trứng ốp...

Đi đâu để tìm thấy một quán xôi xéo vỉa hè với đầy đủ hương vị của một thời đã cũ? Có lẽ vẫn sẽ có, nhưng chắc chắn thiếu một hương vị...
Đó là mùi của thời gian.
4218251-3593f75b932f36f2642e11db83cbfb70.jpg
Đôi xôi này iem nhìn quen quá, không biết nà thấy ở đâu đấy rồi??
 

kiepvesau

Xe tải
Biển số
OF-356212
Ngày cấp bằng
2/3/15
Số km
393
Động cơ
307,228 Mã lực
Giờ xôi công nghiệp ăn chán bỏ mợ... Kg có mỡ, thay bằng dầu... Thìa nhựa... Hành phi khoai tây... Ăn cho qua chứ ngon lành gì
 

longphamhoai

Xe tăng
Biển số
OF-56702
Ngày cấp bằng
8/2/10
Số km
1,284
Động cơ
-252,469 Mã lực
À trên này có cụ nào ăn xôi cô bé ngồi gốc cây chỗ rẽ từ Lạc Long Quân vào công viên nước, xôi í cũng xôi Phú Thượng, em ăn hồi cô bé í còn thanh niên, xong lấy chồng, có bầu vẫn ngồi bán, đợt nghỉ sinh thì mẹ bán hộ... lâu em ko đi qua ko biết còn bán nữa hay ko
Em cuối tuần vẫn đạp xe vòng Hồ Tây và ăn xôi ngô của cô bé này. Em chỉ thích xôi ngô ở đây, xôi xéo em hay ăn ở chị Quyên ngồi vỉa hè 52 Hai Bà Trưng, cuối tuần t7 Cn vẫn bán tầm 9.30 là hết hàng.
 

vintq

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-158600
Ngày cấp bằng
28/9/12
Số km
1,407
Động cơ
365,686 Mã lực
Nơi ở
Mỹ Đình - Hà Nội
Ăn xôi xéo thì ngon nhưng nhiều dầu mỡ và bị mùi hành nặng quá, nhất là ăn trên ô tô. Em giở chuyển qua ăn xôi ngô không hành cho nó thanh cảnh :)
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top