[Funland] VN đã có sao Michelin

[maximax903]

Vinh Thu đóng cửa lâu rồi chứ cụ, giờ đội con cái nhà đấy hình như bán đồ ăn ship về thôi

Ô thế hả cụ? Em trước hay ngồi Vinh Thu nhưng lâu ko qua đây ăn. Có đi qua đoạn này thì cũng ko để ý

Đi so cơm vỉa hè với cơm điều hòa ,chịu cụ

Em biết là so sánh hơi khập khiễng nhưng nếu so về đơn giá/người thì hơi cao. Mà Vinh Thu trước kia chỗ tầng 1 căn biệt thự đi vào trong ngõ có điều hoà mà cụ. Mỗi tội chỗ ngồi ko sang chảnh thôi. Em vẫn ấn tượng món cá diếc kho nồi gang & cô bán hàng tính tiền nhanh như máy khâu.

 

[phuongmit]

Ô thế hả cụ? Em trước hay ngồi Vinh Thu nhưng lâu ko qua đây ăn. Có đi qua đoạn này thì cũng ko để ý

Em biết là so sánh hơi khập khiễng nhưng nếu so về đơn giá/người thì hơi cao. Mà Vinh Thu trước kia chỗ tầng 1 căn biệt thự đi vào trong ngõ có điều hoà mà cụ. Mỗi tội chỗ ngồi ko sang chảnh thôi.

Hihi đóng cửa rồi cụ, e ăn lần cuối cùng cách đây khá lâu rồi, đợt sau tiện lượn lên ăn thì đã đóng cửa rồi. Thấy đội con nhà này bán đồ ăn ship trên fb, nhà này có món cá diếc kho ngon hay sao í, e lướt fb thấy, e k thích món này nên k nhớ rõ lắm
Còm xong e lội vào fb lại thấy bán, bài đăng từ tháng 4, thôi đợi cụ nào gần đây vào xác nhận giúp cho chuẩn cụ ạ

 

[nhuataiche]

Mấy thằng Tây nó cứ bắt dắt đến chứ cá nhân em cho là ko ngon, thua xa mấy quán gần nhà( vừa nướng xong xèo xèo ăn mới ngon) chứ Obama thì giờ đống quá nên Thịt nướng sẵn...

Bún chả mà nướng sẵn thì chắc chắn chỉ để ăn no chứ ko thưởng thức được. Quán bún chả ở quận 1 nhà em khi xưa, ông bà chủ người Hà Nội, thịt nướng riêng mỗi suất 1 vỉ 1 bếp, nướng tai tái thôi, khách vào mới nướng thêm vài phút để chín hẳn, nướng xong là gạt ngay vào bát nước mắm hâm nóng sẵn rồi bưng ra luôn. Rau trên đĩa cũng chỉ có 3-4 loại thôi, tỉ lệ và số lượng chính xác, ko có chuyện bưng cả rổ rau loạn xị các loại ra để lên bàn đâu !

 

[bmwp0wer]

Obama cũng gọi là đông vừa vừa thôi cụ. Dân quanh đó nếu ăn thì họ phi sang mai hắc đế or nguyễn hữu huân. Lừoi lắm mới vào obama. Nhà này có lộc giời rơi vào đầu. Tự nhiên đc a bama pr hộ. Bạn bè e ở tỉnh về hn đều ghé qua. Đúng kiểu phở thìn. Ăn xong thì có ngừoi khen ngừoi chê. Nhưng sẽ chê nếu đã từng ăn những quán khác ở hn. Cụ nếu ở gần đó lạ j cảnh buổi trua xe du lịch 16 35 48 chỗ quay đầu tắc cả đường

Bún chả HN em ăn ko thấy ngon như bún chả Phủ lý. Nhưng quan trọng có ai về đó review đâu.

 

[Alaska_]

Bác làm văn phòng mạn này thì chắc tầm nhưng năm 2000 đã ăn ở quán bún giả cầy ở góc ngã tư Lò Đúc và Phạm Đình Hồ chứ ah (gần trường PTCS Lê Ngọc Hân). Quán này em thấy cũng là điểm nóng ăn trưa của dân văn phòng quanh đó. Cá nhân em thì thấy quán này khá là đắt, có lẽ vì đúng hôm em ăn được anh chủ múc cho bát giả cầy 6 miếng xương khuỷu, nhìn thì đầy nhưng xương cục to đoành, chẳng nhẽ ăn xong mang xương về ninh măng tiếp.

Hội em lại không thích món giả cầy cụ ạ. Bữa trưa chỉ thích ăn bún chả hoặc cơm bình dân. Riêng em thì trong đời chưa bao giờ đụng đũa đến món giả cầy. Chắc có nhẽ thế nên những năm 2000 dù ngày nào cũng đi qua Lò Đúc vài bận nhưng không để ý đến quán bún giả cầy mà cụ nói. Mặc dù thỉnh thoảng em cũng có ăn bún chả ở quán vỉa hè ngay gần ngã tư Lò Đúc Hoà Mã, gần đối diện trường Lê Ngọc Hân. Bún chả chỗ này rất ngon. Không biết giờ còn bán không?

 

[hxduong]

Có bún chả Hàng Mành với bún chả Obama là em biết toàn quán cho khách du lịch, chứ không phải quán ăn ngon thật sự.

Bún chả 2 cái chỗ này ăn 1 lần cho biết thôi cụ, chứ thực tế là không ngon.

 

[antidau]

Bún chả HN em ăn ko thấy ngon như bún chả Phủ lý. Nhưng quan trọng có ai về đó review đâu.

Bún chả Phủ Lý cháu ăn rồi, không bằng HN, chắc chắn luôn, thịt nướng dai hơn là điểm trừ rồi

 

[Rolls_Royce]

Đi so cơm vỉa hè với cơm điều hòa ,chịu cụ

đừng đùa với cơm vỉa hè này nhé, ăn ngon hợp miệng hơn cơm điều hòa và ăn xong có khi còn đắt ngang cơm điều hòa đấy, cái xếp michelin này k biết nó xếp theo tiêu trí gì nhưng đôi khi món ăn thấy k ngon, mà đa phần dành cho khách du lịch chứ dân bản địa lại ít ăn

 

[Rolls_Royce]

Hihi đóng cửa rồi cụ, e ăn lần cuối cùng cách đây khá lâu rồi, đợt sau tiện lượn lên ăn thì đã đóng cửa rồi. Thấy đội con nhà này bán đồ ăn ship trên fb, nhà này có món cá diếc kho ngon hay sao í, e lướt fb thấy, e k thích món này nên k nhớ rõ lắm
Còm xong e lội vào fb lại thấy bán, bài đăng từ tháng 4, thôi đợi cụ nào gần đây vào xác nhận giúp cho chuẩn cụ ạ

Quán vẫn mở cụ ơi, có khi giờ điều hành đứng quán là hậu duệ nhưng chất lượng vẫn ok cụ nhé

 

[T62]

Rảnh, lập danh sách nhà hàng được đưa vào Michelin Guide ở HN để các bác thẩm (không bình luận gì thêm).
Ngày 6/6, Michelin công bố danh sách 103 nhà hàng đạt chuẩn MICHELIN Guide (48 nhà hàng ở Hà Nội và 55 nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh)

Vietnam MICHELIN Restaurants – The MICHELIN Guide

Starred restaurants, Bib Gourmand and all the Restaurants of The MICHELIN Guide Vietnam. MICHELIN inspector reviews and insights

guide.michelin.com

* 04 nhà hàng được nhận danh hiệu 1 Sao Michelin, gồm 01 nhà hàng ở Tp Hồ Chí Minh và 03 ở Hà Nội:
1. Gia, 61 Van Mieu Street, Dong Da, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫₫ · Vietnamese Contemporary.
2. Hibana by Koki, Basement 1, Capella, 11 Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫₫ · Teppanyaki.
3. Tầm Vị , 4B Yen The Street, Dong Da, Hanoi, Vietnam. ₫₫ · Vietnamese.

* 29 cơ sở ăn uống nhận giải thưởng Bib Gourmand, gồm 16 cơ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh và 13 cơ sở tại Hà Nội:
1-1946 Cửa Bắc-3 Yen Thanh Alley (63), Cua Bac Street, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam.₫ · Vietnamese.
2-Bún Chả Ta (phố Nguyễn Hữu Huân - Hà Nội)-21 Nguyen Huu Huan Street, Hoan Kiem, Hanoi, 100000, Vietnam.
3-Chả Cá Thăng Long-6B Duong Thanh Street, Cua Dong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
4-Chào Bạn-98 To Ngoc Van, Tay Ho, Hanoi, Vietnam.
5-Don Duck Ock Quarter-29 Bat Dan, Hang Bo, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
6-Habakuk-4 Ng. Phan Huy Chu, Phan Chu Trinh, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.₫₫ · European Contemporary.
7-Phở 10 Lý Quốc Sư-10 Ly Quoc Su, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
8-Phở Bò Ấu Triệu-34 Au Trieu, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
9-Phở Gà Nguyệt-5B Phu Doan Street, Hoan Kiem, Hanoi, 100000, Vietnam.
10-Phở Gia Truyền-49 Bat Dan, Cua Dong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
11-The East-5B Tong Duy Tan Street, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam. ₫₫ · Vietnamese.
12-Tuyết Bún Chả 34-34 Hang Than, Nguyen Trung Truc, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam.
13-Xới Cơm-107 Lane 36, Lang Ha Street, Dong Da, Hanoi, Vietnam.

* 70 cơ sở ăn uống khác được đề xuất trong MICHELIN Guide, gồm 38 cơ sở ở Tp Hồ Chí Minh và 32 cơ sở ở Hà Nội:
1-A Bản Mountain Dew-76 Tran Phu Ward, Dien Bien, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam.₫₫₫ · Vietnamese.
2-Akira Back-JW Marriott Hotel, 8 Do Duc Duc Road, Me Tri Ward, South Tu Liem, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫ · Japanese.
3-Azabu-2F, Hôtel du Parc, 84 Tran Nhan Tong Street, Nguyen Du, Hai Ba Trung, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫ · Japanese
4-Backstage-Capella, 11 Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam; ₫₫₫ · Vietnamese Contemporary.
5-Bánh Cuốn Bà Xuân-16 Doc Hoe Nhai Street, Nguyen Trung Truc, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam.
6-Bếp Prime-12 Hang Dieu, Cua Dong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam; ₫₫ · Vietnamese.
7-Bún Chả Đắc Kim-1 Hang Manh, Hang Gai, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
8-Bún Chả Hương Liên-24 Le Van Huu, Phan Chu Trinh, Hai Ba Trung, Hanoi, Vietnam
9-Cau Go-6-7F, 9 Dinh Tien Hoang Street, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
10-Chả Cá Anh Vũ-120-K1 Giang Vo Ward, Cho Dua, Dong Da, Hanoi, Vietnam.
11-Chapter-12C Chan Cam, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam; ₫₫₫₫ · Vietnamese Contemporary.
12-Cổ Đàm-68 Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam. ₫₫ · Vegetarian.
13-Quán Ăn Ngon-18 Phan Boi Chau Street, Cua Nam, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
14-Phở Tiến-50 Nguyen Truong To Street, Quan Thanh, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam.
15-Sente (Nguyen Quang Bich Street)-20 Nguyen Quang Bich Street, Hoan Kiem, Hanoi, 100000, Vietnam;₫₫ · Vietnamese Contemporary.
16-T.U.N.G Dining-2C Quang Trung Street, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫ · European Contemporary.
17-Tanh Tách-3 Yet Kieu, Hai Ba Trung, Hanoi, 112605, Vietnam. ₫₫₫ · Seafood.
18-Duong’s-27 Ngo Huyen Street, Hang Trong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
19-El Gaucho-11 Trang Tien, Trang Tien Ward, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam;₫₫₫₫ · Steakhouse.
20-Phở Gà Cham (phố Yên Ninh - Hà Nội)-64-68 Yen Ninh Street, Quan Thanh, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam.
21-Khói-67 Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam. ₫ · Barbecue.
22-La Badiane-10 Nam Ngu, Cua Nam, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.₫₫ · Fusion.
23-Labri-2F, 113 Bui Thi Xuan Street, Hai Ba Trung, Hanoi, Vietnam.₫₫ · European Contemporary.
24-Le Gout de Gia-12 Le Phung Hieu, Trang Tien, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam;₫₫ · European Contemporary.
25-Ngon Garden-70 Nguyen Du Street, Tran Hung Dao, Hai Ba Trung, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫ · Vietnamese.
26-Etesia-14B Lo Su, Ly Thai To, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam.
27-French Grill-JW Marriott, 8 Do Duc Duc Road, Me Tri Ward, South Tu Liem, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫₫ · French Contemporary.
28-Hemisphere Steak and Seafood Grill-Sheraton Hotel, K5 Nghi Tam, 11 Xuan Dieu, Tay Ho, Hanoi, Vietnam. ₫₫₫ · Steakhouse.
29-Highway4 (phố Hàng Tre - Hà Nội)-5 Hang Tre Street, Hoan Kiem, Hanoi, 100000, Vietnam. ₫ · Vietnamese.
30-Izakaya by Koki-Basement 2, Capella, 11 Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam, ₫₫₫ · Japanese.
31-Ốc Di Tú-144C Quan Thanh Street, Ba Dinh, Hanoi, Vietnam.₫₫ · Seafood.
32-Ốc Vi Saigon-21 Gia Ngu Street, Hoan Kiem, Hanoi, 100000, Vietnam.