[Funland] Trót dại cuối tuần.

[Đức Phạm 8x]

Trót dại nghe đồng bọn xúi giục, em xách mấy kg về thực hành món nhựa mận kiểu bắc, dưới nấu trên hấp.
Hấp chín thái ra quấn lá, khai vị, bắc lửa liu riu nồi mận nấu thấu lai rai ngày cuối tuần.
Múa rìu qua mắt thợ xin cccm đừng chém

 

[Chú Kim]

Ngon quá

 

[Một góc trời]

Ngon,em hỏi chút lá khai vị của lão là lá j thế?

 

[Đức Phạm 8x]

Ngon,em hỏi chút lá khai vị của lão là lá j thế?

Thịt choá phải coá lá mơ
Ý em là thái ra quấn lá, dùng khai vị

 

[hagi94]

Dựa mận TC nấu kiểu miền trung
Hà Tĩnh, Nghệ An ăn mới ngon ah: thịt chặt miếng to ướp với riềng, sả thái lát to, mắm tôm, mật mía,...rồi nấu nhừ. Em ko ăn đc kiểu dựa mận nấu nát nát như ở HN. Nhưng giờ nghĩ mà thèm TC hồi xưa còn ở Hà Tĩnh, nhưng giờ overload quá rồi chắc 2-3 năm nay ko ăn thịt chó nữa.

 

[dvhung243]

Chả hiểu chủ thớt định làm món gì .

Dựa mận là thịt chó thái nhỏ ướp riềng , mẻ , mắm tôm rồi nấu lên

Giả cầy là dùng thịt lợn nấu theo công thức đó

 

[Traubotube]

Ủn lên kiếm chén rượu của cụ chủ. Chứ tý khai vị roài chẳng còn sức mà rót nữa đâu

 

[toyennha]

Ý cụ chủ sao??? Nhà cụ ở đâu??

 

[Trâu cày đường nhựa]

Ngon quá

Ngon,em hỏi chút lá khai vị của lão là lá j thế?

đệt mợ. dòm ngon thậc, thèm dỏ dãi

 

[autus]

Dựa mận TC nấu kiểu miền trung
Hà Tĩnh, Nghệ An ăn mới ngon ah: thịt chặt miếng to ướp với riềng, sả thái lát to, mắm tôm, mật mía,...rồi nấu nhừ. Em ko ăn đc kiểu dựa mận nấu nát nát như ở HN. Nhưng giờ nghĩ mà thèm TC hồi xưa còn ở Hà Tĩnh, nhưng giờ overload quá rồi chắc 2-3 năm nay ko ăn thịt chó nữa.

Ở đâu nói HN nấu nát vậy? Nghệ An Hà Tĩnh gọi là chè giả cầy hay chè chó nhá nhất là khu Quỳ Hợp

 

[Một góc trời]

đệt mợ. dòm ngon thậc, thèm dỏ dãi

Đây mới khâu chuẩn bị,chưa lên mâm,chủ thớt đưa lên mâm để a,e thẩm cái xem thơm cỡ nào??

 

[hagi94]

Ở đâu nói HN nấu nát vậy? Nghệ An Hà Tĩnh gọi là chè giả cầy hay chè chó nhá nhất là khu Quỳ Hợp

Thế có lẽ do cháu ít ăn thịt chó chăng. Mấy lần đi ăn dựa mận thấy toàn nấu kiểu thịt băm nhỏ hầm lên thôi ah. Ngoài này có nấu thịt chó với mật mía ko ah?
Giả cầy thì nấu hệt thịt chó và nấu chủ yếu từ chân giò lợn ah.

 

[Vũ Điệp]

món này là món bỏ mẹ gì vậy cụ thớt? nhựa mận gì vậy.

 

[autus]

Thế có lẽ do cháu ít ăn thịt chó chăng. Mấy lần đi ăn dựa mận thấy toàn nấu kiểu thịt băm nhỏ hầm lên thôi ah. Ngoài này có nấu thịt chó với mật mía ko ah?
Giả cầy thì nấu hệt thịt chó và nấu chủ yếu từ chân giò lợn ah.

Ngoài HN vẫn nấu giả cầy cho mật mía ở mấy nhà gốc Nghệ đó )
Giả cầy nấu được từ: chân giò, ngan già, kỳ đà, ...một số con khác.
Nấu vừa đủ ăn chứ nát sẽ mất ngon.

 

[hailuatn]

Cụ đúng là dại thật . Đã không mời các cụ ở đây (trừ em nhé) lại còn khoe.

 

[Đức Phạm 8x]

Ý cụ chủ sao??? Nhà cụ ở đâu??

Em Sg Cụ ạ

 

[Một góc trời]

Em Sg Cụ ạ

He bảo sao thấy món khai vị của cụ là lạ..

 

[hungbeolt]

ác liệt thật , toát hết mồ hôi răng .

 

[Xichlo0banh]

Ở đâu nói HN nấu nát vậy? Nghệ An Hà Tĩnh gọi là chè giả cầy hay chè chó nhá nhất là khu Quỳ Hợp

Thì ông đấy dân nớ tự khen mình ngon là đúng quy chình cmnr

 

[ngocmai227]

đệt mợ. dòm ngon thậc, thèm dỏ dãi

Thým tài thật, e dòm mãi ếu hiểu chủ tớt nấu món chó gì