[Funland] Trà đặc cắm tăm.

[tran phong vp]

Trà mạn có ngon mấy đi nữa mà pha bằng nước máy thì cũng phí cả trà ngon.

Bây giờ mọi nhà đều dùng máy lọc, nước pha trà ko bị ảnh hưởng như trước ạ

 

[tran phong vp]

Em ko thích uống trà cho đá vào vì nó làm mất hương vị trà, em chỉ thích uống trà nóng

 

[Thangnet]

Mình cũng hay uống trà đá ở ngoài đường. Nhưng chỉ uống quán quen thôi. Quán lạ nhiều lúc gọi cốc nước ra , k giám uống.

 

[Thangnet]

Được cái hay uống. Nên quán trà đá nào cũng quý . Chắc ủng hộ họ nhiều quá. Kaka.

 

[ubisapro]

Chè số 5 đội cấn giờ uống chán lắm. Mà thật ra chán mấy năm nay rồi. Phòng bên cạnh e mua, thỉnh thoảng e vẫn sang uống ké nên chẳng lạ. Nhà e thì mua hàng thẳng từ Thái Nguyên, ngay gần bến xe. Chè đủ loại, từ chè cám, 200k,300k đến 1 củ ... đều có.

Cơ mà chẳng đâu bằng dân sành chè Thái nguyên. Có tí quan hệ nữa thì chè tuyệt ngon. Cơ mà ... chả bao giờ hỏi được chè từ đâu

 

[DurexXL]

Em mấy lần uống trà tỉnh uỷ của Thái nguyên thì công nhận ngon, mua ko lại được

Kụ khen phò mã tốt áo roài

 

[bodi]

Trà giờ nhiều thuốc lắm

 

[xittalin]

Dư iem tuyền uống trà Nhật Bổn ( đã khử chất chát và gây... Mất ngủ) thì có được tính không hở các cụ. Ngày lào iem cũng bỏ 1 téo trà Nhật Bổn ( h aeon ló không bán nữa thì thay bằng trà Thái... Lan, cũng gần giống) vào 3 cốc nửa lít, dùng cho cả ngày, trước khi tu thì cho thêm đá.

 

[Linh Trà]

Nhân cái chuyện trà, cháu cũng xin phép được đóng góp một vài ý dưới con mắt của đứa bé lớn lên bên góc chè.
Thứ nhất, cháu xin phép nói về xưởng chế biến chè.
Ở Thái Nguyên, có 2 loại xưởng chè: 1 là xưởng sản xuất để đổ buôn, 1 là xưởng sản xuất để tự bán.
Xưởng sản xuất để buôn thì họ tự sản xuất và thu mua cả của những hộ sản xuất nhỏ lẻ xung quanh. Loại chè thì thường làm dòng có mức giá từ 50K/1kg đến 250k/1kg. Loại chè này được thương lái thu mua tại xưởng hoặc ngoài chợ, sau khi được mua về chè sẽ được trang điểm bằng hương hoá học và phẩm màu để nâng cấp cho chè lên về hương vị lẫn giá tiền. Ví dụ loại chè 120k/1kg sau khi tẩm ướp sẽ được bán với giá 300k và chè được pha ra với hương thơm ngát và màu nước xanh.
Xưởng sản xuất để bán thường là sản xuất với sản lượng nhỏ, tập trung vào dòng đắt tiền (từ 500k/1kg đến khoảng 2tr/1kg). Xưởng này thường làm theo đơn đặt của khách là chính.
Thứ hai, cháu xin nói về kiểu pha chè
Giống như mọi người đã nói ở trên, ở Việt Nam mình có 2 kiểu uống chè: thưởng hương và thưởng vị.
Chè thưởng hương là dòng chè cao cấp đòi hỏi chất lượng lá chè tươi phải tốt, kỹ thuật đánh hương công phu, nguyên liệu dùng chế biến thường là loại 1 tôm 2 lá trở lên. Chè này không có giá thấp hơn 500k/1kg. Tin vui cho mọi người là chúng ta vẫn có thể dùng chè thưởng hương với giá khoảng 200k-300k vì đã có công nghệ ướp hương hoa hoá học.
Cháu khẳng định, chè dưới 500k/1kg mà có hương thơm kiểu như hương cốm thì là chè tẩm hương 100%.
Còn lại, là chè thưởng vị, chè này thì là dòng giá rẻ và uống rất chát, nguyên liệu dùng là lá to ở dưới phần dưới lá nõn. Chè này không có một tí hương nào cả nên nếu có hương thơm thì chắc chắn là tẩm ướp. Chè này được các chú các bác nghiện chè rất thích và thường pha đặc, pha khoảng 2 nước là lá trà nở đầy bên trong ấm luôn. Chè này tất nhiên không lấy đâu ra nước xanh được nên nếu có màu nước xanh cũng là tẩm ướp nốt.
Tóm lại, chè dưới 500k thì cháu mong mọi người đừng đòi hỏi nước xanh hay hương thơm gì cả vì để có được hương thơm và màu nước xanh tự nhiên thì nguyên liệu phải cao cấp, kỹ thuật chế biến phức tạp và đòi hỏi người sao chè cũng như đánh hương có tay nghề cao. Mà thợ tay nghề cao họ sẽ bỏ công ra làm loại chè tầm từ 1tr đổ lên chứ ít ai phí sức ra đi làm dùng chè dưới 500k lắm ạ.
Cháu xin thông tin thêm là ngoài hương liệu hoá chất ra thì trước đó cây chè được tưới tắm thường xuyên bằng thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu nữa ạ.
Chúc cả nhà uống trà ngon miệng.
Linh Trà.

 

[Thangnet]

Đúng là cô bé bên gốc chè. Hjhj.
Có đôi điều muốn nói. Người làm ra trà thì muốn bán đc giá. Đi buôn thì p có lãi xuất. Còn người uống thì mong ngon bổ rẻ sạch. Khâu nào cũng thấy khó.

 

[Thangnet]

Đi pha ấm trà mời các cụ nhé.

 

[Biển xanh vẫy gọi]

Cảm ơn thông tin chi tiết của mợ! Thế là em yên tâm hợp tác với đứa bạn để đầu tư vào Trà shan tuyết cổ thụ rồi, giá thành đắt nhưng sạch 100%.

Nhân cái chuyện trà, cháu cũng xin phép được đóng góp một vài ý dưới con mắt của đứa bé lớn lên bên góc chè.
Thứ nhất, cháu xin phép nói về xưởng chế biến chè.
Ở Thái Nguyên, có 2 loại xưởng chè: 1 là xưởng sản xuất để đổ buôn, 1 là xưởng sản xuất để tự bán.
Xưởng sản xuất để buôn thì họ tự sản xuất và thu mua cả của những hộ sản xuất nhỏ lẻ xung quanh. Loại chè thì thường làm dòng có mức giá từ 50K/1kg đến 250k/1kg. Loại chè này được thương lái thu mua tại xưởng hoặc ngoài chợ, sau khi được mua về chè sẽ được trang điểm bằng hương hoá học và phẩm màu để nâng cấp cho chè lên về hương vị lẫn giá tiền. Ví dụ loại chè 120k/1kg sau khi tẩm ướp sẽ được bán với giá 300k và chè được pha ra với hương thơm ngát và màu nước xanh.
Xưởng sản xuất để bán thường là sản xuất với sản lượng nhỏ, tập trung vào dòng đắt tiền (từ 500k/1kg đến khoảng 2tr/1kg). Xưởng này thường làm theo đơn đặt của khách là chính.
Thứ hai, cháu xin nói về kiểu pha chè
Giống như mọi người đã nói ở trên, ở Việt Nam mình có 2 kiểu uống chè: thưởng hương và thưởng vị.
Chè thưởng hương là dòng chè cao cấp đòi hỏi chất lượng lá chè tươi phải tốt, kỹ thuật đánh hương công phu, nguyên liệu dùng chế biến thường là loại 1 tôm 2 lá trở lên. Chè này không có giá thấp hơn 500k/1kg. Tin vui cho mọi người là chúng ta vẫn có thể dùng chè thưởng hương với giá khoảng 200k-300k vì đã có công nghệ ướp hương hoa hoá học.
Cháu khẳng định, chè dưới 500k/1kg mà có hương thơm kiểu như hương cốm thì là chè tẩm hương 100%.
Còn lại, là chè thưởng vị, chè này thì là dòng giá rẻ và uống rất chát, nguyên liệu dùng là lá to ở dưới phần dưới lá nõn. Chè này không có một tí hương nào cả nên nếu có hương thơm thì chắc chắn là tẩm ướp. Chè này được các chú các bác nghiện chè rất thích và thường pha đặc, pha khoảng 2 nước là lá trà nở đầy bên trong ấm luôn. Chè này tất nhiên không lấy đâu ra nước xanh được nên nếu có màu nước xanh cũng là tẩm ướp nốt.
Tóm lại, chè dưới 500k thì cháu mong mọi người đừng đòi hỏi nước xanh hay hương thơm gì cả vì để có được hương thơm và màu nước xanh tự nhiên thì nguyên liệu phải cao cấp, kỹ thuật chế biến phức tạp và đòi hỏi người sao chè cũng như đánh hương có tay nghề cao. Mà thợ tay nghề cao họ sẽ bỏ công ra làm loại chè tầm từ 1tr đổ lên chứ ít ai phí sức ra đi làm dùng chè dưới 500k lắm ạ.
Cháu xin thông tin thêm là ngoài hương liệu hoá chất ra thì trước đó cây chè được tưới tắm thường xuyên bằng thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu nữa ạ.
Chúc cả nhà uống trà ngon miệng.
Linh Trà.

 

[silverbret]

Tin vui cho các cụ bên em bắt đầu đưa ra thị trường loại chè ngon vs sạch giá hợp ví. Để thuận tiện cho việc trải nghiệm thực tế sản phẩm em sẽ miễn phí giao hàng nội thành HN cho các đơn hàng đầu, từ 100k trở lên.
Đây là FB bên em : https://www.facebook.com/pg/Chè-Việt-535216770281479/shop/?ref=page_internal

 

[Bưởi Đoan Hùng]

Xin chào các cụ.
E thì ở Hà Nội, uống chè thì cũng khá lâu rồi. E mở thớt này xem có ai cùng sở thick thì cùng đàm đạo.
E chỉ biết 2 loại trà mạn khá nổi tiếng là trà Tân Cương Thái Nguyên, và trà Shan tuyết Hà Giang hay sao ý. 2 loại này khác nhau như thế nào hả các cụ.
Ở Hà Nội các cụ nào biết điểm nào bán chè uy tín chất lượng không. ( E biết số 5 Đội Cấn, nhưng thấy uống cũng bình thường "e thử loại 35 với 25k rồi").
Với e hay uống loại 25-40k là ổn. Chứ đắt quá cũng hem có tiền mua.(hihi).
Buổi tối e cũng khá rảnh(8h-9h30). Nếu có cụ nào ở Hà Nội- ba đình mà rảnh rỗi qua chỗ e ngồi. E có ít chè ngon Tân Cương các cụ dùng thử rồi chỉ giáo. ( Các cụ có chè uống đc. Thì cầm qua e pha. ( Nhà e rất sẵn nước nóng.)

Em chỉ thích rượu, còn trà thì chỉ uống trà đá thôi.

 

[Greeno]

Em chỉ uống trà cổ thụ Suối Giàng hoặc trà của Ô long của Đài loan thôi, em sợ trà VN nhiều dư lượng thuốc BVTV hoặc ô nhiễm nguồn nước ngầm khu trồng trà lắm nên tránh hết

 

[hungpmu]

Em dân Thái Nguyên (Đồng Hỷ) đây, thâm niên sao chè bằng tay từ lúc *** bằng hạt kê (tính ra thâm niên phải được 15 năm). Ngày xưa Chè rẻ lắm sao giờ đắt kinh thế, từ ngày ở HN toàn uống Chè đá vỉa hè, giờ về quê uống với cụ già vẫn đi tìm cục đá để uống cùng

 

[z0z0z0]

Cụ nói làm em giật mình không biết có quen nhau không, em bán trà Tà Xùa phục vụ các cụ/mợ nhà mình từ 2016 đến giờ

Cụ còn bán loại đấy không ợ