[Funland] Tọa đàm về các loại Rượu Ngâm

K83

Xe máy
Biển số
OF-508030
Ngày cấp bằng
4/5/17
Số km
86
Động cơ
183,510 Mã lực
Tuổi
41
Vâng, thôi sâm dây ngọc linh hay sâm Bố chính tạm gác lại đã, có thể em kiếm củ Đương quy to to ngâm cho đẹp trước ;)
Vâng. Em cũng toàn cho đẹp là chính mà.
Bình này em ngâm củ Đinh Lăng cũng 20 năm tuổi, em ngâm 4-5 năm rồi cũng chưa động đến.
BE018F1E-020C-4771-B462-B76BD1903D95.jpeg
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
8,333
Động cơ
111,989 Mã lực
Vâng. Em cũng toàn cho đẹp là chính mà.
Bình này em ngâm củ Đinh Lăng cũng 20 năm tuổi, em ngâm 4-5 năm rồi cũng chưa động đến.
BE018F1E-020C-4771-B462-B76BD1903D95.jpeg
Đinh lăng ngâm tươi cả củ thì cụ lấy 1 ít thân đinh lăng hoặc gốc thái lát phơi khô rồi xao vàng xong thả vào bình ngâm cùng củ tươi sẽ cho mầu rượu đẹp ạ :)
 

K83

Xe máy
Biển số
OF-508030
Ngày cấp bằng
4/5/17
Số km
86
Động cơ
183,510 Mã lực
Tuổi
41
Đinh lăng ngâm tươi cả củ thì cụ lấy 1 ít thân đinh lăng hoặc gốc thái lát phơi khô rồi xao vàng xong thả vào bình ngâm cùng củ tươi sẽ cho mầu rượu đẹp ạ :)
Vâng. Riêng củ đinh lăng này nhiều người chửi em là có đồ tốt không biết dùng lắm rồi. Lúc em mang về nó to quá không vừa miệng bình 20l, em lấy cưa cắt bỏ phần gốc to bằng bắp chân vứt đi. Thằng bạn đến cứ em đi tìm về cho nó.
mà Cụ ơi có phải nó đặc quá không mà nó chuyển mầu đậm hơn không nhỉ. 3 năm đầu em ngâm mầu nó vàng như mật ong đẹp lắm.
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
8,333
Động cơ
111,989 Mã lực
Vâng. Riêng củ đinh lăng này nhiều người chửi em là có đồ tốt không biết dùng lắm rồi. Lúc em mang về nó to quá không vừa miệng bình 20l, em lấy cưa cắt bỏ phần gốc to bằng bắp chân vứt đi. Thằng bạn đến cứ em đi tìm về cho nó.
mà Cụ ơi có phải nó đặc quá không mà nó chuyển mầu đậm hơn không nhỉ. 3 năm đầu em ngâm mầu nó vàng như mật ong đẹp lắm.
Nó đậm có thể do cái gốc nó màu đen nên nó phai ra, chứ nếu chỉ lấy nguyên củ ngâm thì màu nó hơi nhạt nên để có màu đẹp thì thái lát cái gốc hoặc thân xao vàng cho vào ngâm lẫn vừa thơm hơn màu đẹp hơn (như màu wisky :P )
Có một dạo cách đây tầm chục năm, rất nhiều người bị lừa mua phải củ gì (em ko biết tên) nhưng rất giống đinh lăng, lá to hơn lá đinh lăng một chút :P loại này ngâm thì ra màu nâu đậm dù chỉ ngâm 1 củ bằng cổ tay vào bình 20lit :)
 

K83

Xe máy
Biển số
OF-508030
Ngày cấp bằng
4/5/17
Số km
86
Động cơ
183,510 Mã lực
Tuổi
41
Nó đậm có thể do cái gốc nó màu đen nên nó phai ra, chứ nếu chỉ lấy nguyên củ ngâm thì màu nó hơi nhạt nên để có màu đẹp thì thái lát cái gốc hoặc thân xao vàng cho vào ngâm lẫn vừa thơm hơn màu đẹp hơn (như màu wisky :P )
Có một dạo cách đây tầm chục năm, rất nhiều người bị lừa mua phải củ gì (em ko biết tên) nhưng rất giống đinh lăng, lá to hơn lá đinh lăng một chút :P loại này ngâm thì ra màu nâu đậm dù chỉ ngâm 1 củ bằng cổ tay vào bình 20lit :)
Cây này do chính tay em đào của nhà Dì em mà. Chỉ ngâm phần ngập dưới đất mầu trắng thôi, phần gốc không vừa miệng bình em cắt vứt đi rồi mà. Lúc mới ngâm mầu cũng đẹp lắm, càng để lâu nó càng đậm mầu vậy đó. Mở ra vẫn thơm phức nhưng rượu thì em chưa uống thử.
lúc mới ngâm năm 2015 đây ạ.
6EE2F27C-CA59-4755-A0A0-5B3C4C44DD54.jpeg
 

anhquankt90

Xe tải
Biển số
OF-319453
Ngày cấp bằng
13/5/14
Số km
401
Động cơ
298,396 Mã lực
Tuổi
34
Nơi ở
Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Các cụ cho em hỏi có giới hạn thời gian phải uống rượu ngâm ko, em có mấy bình ngâm sâm, táo mèo, chuối hột vài năm rồi nhưng chẳng uống vì toàn nhậu ở ngoài là chính. Sợ để lâu quá uống ko tốt cho sức khoẻ.
Hôm sau đi nhậu ngoài bác rót mang đi uống cùng anh em. Em cũng toàn ngâm bình 20L táo mèo, cứ được khoảng gần 1 năm là lại rót đi uống cùng anh em. Hết lại ngâm bình khác.
 

myhauvuong

Xe buýt
Biển số
OF-14249
Ngày cấp bằng
25/3/08
Số km
768
Động cơ
521,824 Mã lực
Nhà em có bình đinh lăng này, với 1 bình 135, em ngâm trang trí là chính 😀
20200821_195018.jpg
1 bình
 

tomtomchát

Xe container
Biển số
OF-394561
Ngày cấp bằng
30/11/15
Số km
6,355
Động cơ
254,855 Mã lực
Tuổi
47
Nơi ở
Phủ Khai Thông
Rượu Đông Trùng Hạ Thảo- Khi rượu ngâm không còn là đặc quyền của phái mạnh.
Nói đến rượu ngâm đa phần mn chỉ nghĩ đến các loại cường dương, tráng lực cho phái mạnh, nhưng vẫn có loại rượu được lòng phái đẹp hơn cả phái mạnh. Đó là Rượu ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO.
Đặc điểm: Thường ngâm độc lập, ít khi ngâm chung vị với các món khác.
Vị: Thơm nhẹ, thoảng tanh đặc trưng của nấm, để ý kỹ mới thấy.
Tác dụng: Tăng cường sức đề kháng, điều hòa nội tiết tố, khắc phục triệu chứng khó chịu của thời kỳ tiền mãn kinh, giúp cải thiện chứng lạnh tử cung, hiếm muộn, sảy thai. Chống lão hóa, hỗ trợ gan....
Lưu ý: Không ngâm rượu nồng độ quá cao, bị biến chất DTHT. Không được ngâm bình nhựa, tốt nhất ngâm bình thủy tinh.
z2009702867324_c4585da9ab41b5e38fb55d497b1bdbca.jpg

Có món này ở trong nhà thì thoa hồ Chồng tung vợ Hứng, chúng ta cùng vui :D
Món tinh trùng hạ thổ này e thấy khắm khắm uống không vô,
Dù e cực cực khoái diệu nút chuối với mực khắm ;))
Hôm nọ ra 34 Ngọc Khánh quán lão DVG gọi cho chú con mực nhiều râu to bằng bàn tay càng khắm càng tốt, các cháu cười rinh rích :))
 

dig31

Xe buýt
Biển số
OF-388504
Ngày cấp bằng
23/10/15
Số km
791
Động cơ
245,763 Mã lực
Nơi ở
Ha Noi
Em thấy dân ta thượng vàng hạ cám cho đi ngâm tất, chả có quy tắc hay khoa học gì >_<. Em thì vẫn chỉ khoái rượu trắng hoặc tây thôi, ngâm bà lằng nhằng uống thấy nó cứ ghê ghê
 

Ural 75

Xe tăng
Biển số
OF-380018
Ngày cấp bằng
28/8/15
Số km
1,853
Động cơ
258,392 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Lão lại khéo giả vờ.
Tuần trước hôm có áp thấp nhiệt đới em ra đầu xóm nhặt được rổ quả bàng chín , mùi thơm rất quyến rũ, phần hạt lại có vị hơi chát, em đem ngâm thử với ượu. Bác thấy liệu có ổn không?
Hình như món bàng còn chữa được bệnh gút nữa thì phải cụ ạ.
 

Cunmoc

Xe hơi
Biển số
OF-380039
Ngày cấp bằng
29/8/15
Số km
139
Động cơ
245,436 Mã lực
Rượu Tắc Kè- Bí kíp phái mạnh
Đặc điểm: Dễ kiếm, phổ biến, thường được ngâm cùng các loại sâm - hoặc thuốc bắc, hay các loại nghiên liệu phòng the đồng khác: dâm dương hoắc, sao biển, cá ngựa, ngọc cẩu, ba kích...Theo kiểu cổ điển của các cụ xưa thì còn ngâm theo cả bìm bịp nữa.
Vị: Tanh nhẹ, tùy vào lượng thuốc bắc hoặc sâm đi kèm sẽ biến đổi mùi theo.
Tác dụng: Chủ yếu để cải thiện vụ phòng the. Ngoài ra còn hỗ trợ các bệnh về hen suyễn, tiết niệu, gân cốt.
Lưu ý: Cần ngâm tối thiểu 3 tháng trước khi dùng. Sau khi ngâm 3 năm trở lên nên thay bã hoặc lọc bã ra để riêng rượu.
ruoutacke-2242.jpg

Bình Tắc kè nhà em ngâm tính ra cũng chục năm, sau vài lần đổi mồi cũng phải đem lọc bã ra rồi :D chứ món nè nhà em uống ít, thành ra mãi k hết.
Em cũng có một bình ngâm riêng khoảng 50 chục con Tắc kè. Nhưng chưa có chỗ tin cậy để mua thuốc bắc ngâm cùng ( vì sợ mua phải hàng tàu phun hóa chất :( ). Cụ có biết cửa hàng thuốc bắc nào tư vấn giúp em với ạ? Đội ơn cụ nhiều!
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
8,333
Động cơ
111,989 Mã lực
Cây này do chính tay em đào của nhà Dì em mà. Chỉ ngâm phần ngập dưới đất mầu trắng thôi, phần gốc không vừa miệng bình em cắt vứt đi rồi mà. Lúc mới ngâm mầu cũng đẹp lắm, càng để lâu nó càng đậm mầu vậy đó. Mở ra vẫn thơm phức nhưng rượu thì em chưa uống thử.
lúc mới ngâm năm 2015 đây ạ.
6EE2F27C-CA59-4755-A0A0-5B3C4C44DD54.jpeg
Kụ ngâm món này chưa? Cho em ý kiến xem có nên làm 1 bình ko để em bốc về ngâm ạ ;)
FB_IMG_1598064798009.jpg
 

K83

Xe máy
Biển số
OF-508030
Ngày cấp bằng
4/5/17
Số km
86
Động cơ
183,510 Mã lực
Tuổi
41
Kụ ngâm món này chưa? Cho em ý kiến xem có nên làm 1 bình ko để em bốc về ngâm ạ ;)
FB_IMG_1598064798009.jpg
Em mới gần 40 thôi chắc 10 năm nữa mới phải dùng loại này. Em chủ yếu ngâm các loại quả có vị ngọt cho dễ uống. Tại rượu chỗ em cụng nặng toàn trên dưới 50 độ. Còn các lại củ em toàn để cho đẹp hoặc khi có tụ họp anh em ai muốn uống loại nào thì uống.
Mấy món bổ dương này cụ tham khảo các cụ cao niên thì chuẩn hơn.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top