[Funland] Tiết canh dê: Nguy cơ chết người trong món đặc sản "lành, sạch"

Ca phê thôi

Xe tăng
Biển số
OF-719778
Ngày cấp bằng
11/3/20
Số km
1,296
Động cơ
712,091 Mã lực
Tuổi
36
Khiếp, đọc còm của cụ ghê chết đi được. Đâu cần thiết phải nói đến như vậy X_X
Món này đã được cảnh báo từ lâu rồi, ai không ăn thì thôi chứ đâu cần phải có những lời ghê như thế cụ nhỉ. Em thấy nhiều người ăn món này mà và xác suất gặp vấn đề là rất nhỏ, cá nhân em không ăn được những đồ chưa chín kiểu như các loại gỏi, tái …nhưng người xung quanh không biết vì mình không thể hiện ra.
 

Demchinhhang.net

Xe container
Biển số
OF-111
Ngày cấp bằng
7/6/06
Số km
8,269
Động cơ
540,478 Mã lực
Xưa treo đầu dê bán thịt chó.
Nay tiết canh đê pha máu lợn.
 
Biển số
OF-159482
Ngày cấp bằng
5/10/12
Số km
14,832
Động cơ
484,067 Mã lực
Một con dê đc rất ít tiết, lấy đâu ra mà nhà hàng nào cũng có tiết canh cho khách ăn thế??

Tiết dê chuẩn xắn nửa bát ăn, nửa còn lại để một lúc, ở dưới đáy bát vẫn đỏ đều ko bị thâm đen là tiết chuẩn (hoặc pha tiết lợn ít).
Nhà hàng có tâm nó còn bảo em là con dê cái phải để nó sống còn đẻ, vú đâu ra cho anh xơi.
 

Quỳnh.Anh.VNA

Xe tải
Biển số
OF-463149
Ngày cấp bằng
21/10/16
Số km
493
Động cơ
215,763 Mã lực
Em có mấy đứa bạn lâu lâu lại rủ nhau trưa đi ăn lòng lợn. Tiết canh sống thì không nhưng em hay làm bát tiết canh hấp chín. Nhưng tình hình nguy hiểm thế này chắc em cũng phải thôi món này thôi.
 

Thắng Formosa

Xe tăng
Biển số
OF-693751
Ngày cấp bằng
6/8/19
Số km
1,833
Động cơ
-82,785 Mã lực
Nơi ở
Hà Tĩnh
Nói thật là ăn rau muống, uống nước lọc còn bị ngộ độc thôi. Chỉ là cccm cứ để ý đến tiết canh mà quên mất những thứ xung quanh mình đều có độc, kể cả....bcs =))
 
Biển số
OF-755384
Ngày cấp bằng
1/1/21
Số km
656
Động cơ
69,531 Mã lực
Một con dê đc rất ít tiết, lấy đâu ra mà nhà hàng nào cũng có tiết canh cho khách ăn thế??

Tiết dê chuẩn xắn nửa bát ăn, nửa còn lại để một lúc, ở dưới đáy bát vẫn đỏ đều ko bị thâm đen là tiết chuẩn (hoặc pha tiết lợn ít).
Người NB, muốn ăn tiết dê xịn phải hẹn trước chỗ thân quen mới có tiết dê không pha.

Khách thì tốt nhất không ăn tết canh dê ở quán.
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
27,396
Động cơ
5,140,837 Mã lực
Em có mấy đứa bạn lâu lâu lại rủ nhau trưa đi ăn lòng lợn. Tiết canh sống thì không nhưng em hay làm bát tiết canh hấp chín. Nhưng tình hình nguy hiểm thế này chắc em cũng phải thôi món này thôi.
Tiết canh lợn gần chục năm nay em không dám ăn, bấn quá thì ăn tiết luộc hoặc tiết canh hấp chín thôi. Nhưng tiết canh dê ngon phết, tuy hơi hôi mùi dê nhưng ăn mát và ngon, nay đọc bài này thấy cũng rén :((
 

Boyngoan

Xe buýt
Biển số
OF-849274
Ngày cấp bằng
7/3/24
Số km
664
Động cơ
9,867 Mã lực
Tuổi
36
Trong một năm trên cõi OF chắc phải đến 5-7 thớt nói về tiết canh.
 

Mytv

Xe điện
Biển số
OF-825578
Ngày cấp bằng
29/1/23
Số km
3,931
Động cơ
152,918 Mã lực
Tiết

Cái này là các bố pha tiết lợn vào. Thậm chí nhập nhằng dùng 100% luôn tiết lợn.
E ko nghĩ pha thêm tiết lợn đâu. Khả năng vi khuẩn lây từ sụn, cuống họng...của lợn cho vào thêm.

E rể Thái Bình, nói thật ko thể thẩm nổi ẩm thực quê hương vk. Về lần nào cũng chó mèo, tiết canh các loại. Nhưng món đó e ko nạp nổi.
 

Mc Bia

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-835564
Ngày cấp bằng
17/6/23
Số km
3,027
Động cơ
28,132 Mã lực
Hồi sạch sẽ mấy mươi năm.về trước sáng ra là em cứ đĩa tiết canh với đôi chén cho nhuận tràng. Tối tầm 10h ra làm bát óc ấp nhiều giá hành, chục quẩy nóng. Lĩnh lương thì chân gà? Chân ngan thêm lòng gan hạt gà hay búng móng.....Dăm chén ngẫm nghĩ về đề tài đang nghiên cứu...
 

VuNgoanMuc

Xe điện
Biển số
OF-709574
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
3,586
Động cơ
233,267 Mã lực
Tuổi
48
Thoải mái đi, tiết canh dê hôm nào nhà có cỗ bàn mua nguyên con hoặc quán xá quen nó báo thì em vẫn ăn , sao đâu... Ra mấy quán dê ở HN biết là pha tiết lợn nhiều nhưng thỉnh thoảng cũng làm tí,
Mùa hè nóng quá thì thôi, dễ bị nhiễm khuẩn gì đó.
 

hm.tuan

Xe điện
Biển số
OF-65092
Ngày cấp bằng
27/5/10
Số km
3,267
Động cơ
1,057,177 Mã lực
Nơi ở
Xó bếp
Em giờ gỏi thì ăn mỗi cá hồi do thèm. Tiết canh thì vẫn ăn hấp.
 

Ớt xanh

Xe container
Biển số
OF-170242
Ngày cấp bằng
6/12/12
Số km
5,017
Động cơ
468,830 Mã lực
Đám cưới cả trăm người mà dám làm tiết canh thì em ạ gia chủ rồi
 

namphong12

Xe lăn
Biển số
OF-196133
Ngày cấp bằng
28/5/13
Số km
11,393
Động cơ
253,903 Mã lực
Nơi ở
Vũng Tàu
E ko nghĩ pha thêm tiết lợn đâu. Khả năng vi khuẩn lây từ sụn, cuống họng...của lợn cho vào thêm.

E rể Thái Bình, nói thật ko thể thẩm nổi ẩm thực quê hương vk. Về lần nào cũng chó mèo, tiết canh các loại. Nhưng món đó e ko nạp nổi.
Mấy cái sụn, cuống họng là luộc chín rồi mới băm.
Em dân Thái Bình đây.
Em có thằng bạn thân nó làm trang trại. Tay dao tay thớt rất tốt. Mỗi lần về quê em cứ điện trước cho nó. Kiếm con chó con mèo. Em về là chén thôi. Tiết cảnh thì chó, dê, thỏ, vịt. Đều rất ngon.
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
27,396
Động cơ
5,140,837 Mã lực
Đám cưới cả trăm người mà dám làm tiết canh thì em ạ gia chủ rồi
Chắc món tiết canh này không phải chính tiệc, em nghĩ khả năng là đội người nhà phục vụ và làm cỗ chén thôi chứ tiết canh dê sao đủ cho cỗ cưới được
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top