[Funland] Thời bao cấp, nhà CCCM đun bằng gì?

[xetaudoidau]

Các cụ qua tuổi vỡ lòng mấu giáo trong thời bao cấp 75-85 chắc đều biết những mẫu quạt thần thánh này

Chỗ em gọi là quạt tai voi, quạt nhỏ gọi là quạt con cóc.

 

[wave-tau]

Giờ vẫn có những điểm nhận bật bông này đấy, mà ở ngay trung tâm sầm uất luôn. Cách đây mấy năm nhà cháu làm ở Bà Triệu, thấy 1 nhà đối diện Viện mắt TW gia công món này. Phố Đại La có vẻ là lò nghề này thì phải ?

Em lại tưởng món này thất truyền rồi cơ, trước chắc bông tự nhiên hay thế nào mà hay vón cục thế, giờ gối chăn lông, bông công nghiệp nằm mãi ko thấy bẹp.

 

[wave-tau]

Em được xem bật bông một lần. Mấy bác thợ được bố trí chỗ tác nghiệp trong hội trường đơn vị, nhà nào có nhu cầu thì mang đến. Bọn trẻ con cứ hóng xung quanh. Bông sau khi được bật tơi sẽ dàn đều và phủ lớp xô màn mới lên rồi chần lại.

Em nhớ mang máng là họ cầm cái như cây cung rồi dùng chai 65 phực phực thì phải, giờ tìm clip xem hồi tưởng mà hiếm thế ko biết.

 

[xegiacmo2]

Than tổ ong là mãi sau này mới có , trước nắm từng cục phơi khô .
em trải qua hết các loại bếp rồi

 

[tranvanlong]

Khi nấu nướng nhà em dùng bếp dầu. Mùa đông khi tắm gội thì dùng lò xo tầu ngầm đun nước nóng để tắm, gội. Đun cám cho lợn thì dùng than nắm. Luộc bánh chưng thì củi, gỗ Ông cụ cóp nhặt phơi khô từ trước nửa năm. Nhà em ở Ngọc Khánh phường.

 

[cuhaifus]

Thời bao cấp, cái để đun nấu (chất đốt) là một vấn đề lớn với nhiều gia đình. Nông thôn có rơm rạ, miền núi có củi kiếm trên rừng. Dân thành phố phải mất tiền mua: củi, dầu hoả, than bùn, than tổ ong… nhưng với người nghèo, người không có tem phiếu phải vật lộn kiếm cái đun từ việc quét lá cây, mót rơm rạ, xin trấu về đun. Em đã từng đạp xe hàng chục cây số để quét lá sấu đường Trần Phú, lá xà cừ đường Láng, cắt lá chuối khô khu Văn công Mai Dịch. Sau này chút thì câu trộm điện để nấu cám lợn bằng bếp mai so, kẹp con dao lam thả vào xô để đun nước tắm, may mà chưa bị điện giật chết.

Nhà em chơi các thể loại luôn, đi lấy củi, quét lá, đến nhà máy xay đóng trấu, đến xưởng gỗ đóng mùn cưa, nắm than dán lên vách, thời đó chưa có than tổ ong, lên nhà máy giấy nắm bột giấy như nắm than v...v... Nhưng cơ bản hồi đó khu nhà em ở cây cối nhiều nên trộm cắp thoải mái chất đốt. Sau ra công nghệ đóng than tổ ong thì dùng 1 thời gian rồi dùng gas

 

[Lê Trọng Nhân]

Thời bao cấp, cái để đun nấu (chất đốt) là một vấn đề lớn với nhiều gia đình. Nông thôn có rơm rạ, miền núi có củi kiếm trên rừng. Dân thành phố phải mất tiền mua: củi, dầu hoả, than bùn, than tổ ong… nhưng với người nghèo, người không có tem phiếu phải vật lộn kiếm cái đun từ việc quét lá cây, mót rơm rạ, xin trấu về đun. Em đã từng đạp xe hàng chục cây số để quét lá sấu đường Trần Phú, lá xà cừ đường Láng, cắt lá chuối khô khu Văn công Mai Dịch. Sau này chút thì câu trộm điện để nấu cám lợn bằng bếp mai so, kẹp con dao lam thả vào xô để đun nước tắm, may mà chưa bị điện giật chết.

nhà em hồi nhỏ hay đun rơm, củi. mùa hè đi nhặt lá ở sân trường về đun, rồi cả lá chuối kho
có lần em giang cơm = giấy vở cũ nữa

nhà bà ngoại em có cái bếp dầu, nhưng bà tiết kiệm lắm thỉnh thoảng mới đun

Sau đó nâng cấp lên than tổ ong & bếp gas cụ ag

Còn giờ là bếp từ

sinh viên thì em vs mấy thằng bạn cũng mua dây sục về sục nước ấm, đúng như cụ bảo, may chưa làm sao, bố khỉ, liều thật, toàn sục vào các xô nhựa
nhưng mà cũng tốn điện lắm, sau bọn em toàn mua phích, làm 2 phích nước nóng, em ko nhớ giá, hình như 3k/phích, mất độ 6k, mà 2 3 hôm tắm 1 lần thôi bẩn thật

 

[innoko]

Thời đó nhà em may mắn có điện, các cụ đừng mắng chứ ninh cả nồi cám lợn to tướng bằng bếp điện, dây may xo của Liên Xô, thi thoảng nó chạm nồi điện giật cho rung cả đầu gối

 

[agrimeco]

Tại nhà bác nhiều đồ Liên Xô quá hihi

có cả máy sưởi và đồ lưu niệm Ukraina mờ cụ, tàu ngầm to nhỏ mới nguyên có khi cũng có cái made in ukraine cũng nên

 

[toankhuc]

Thời bao cấp, cái để đun nấu (chất đốt) là một vấn đề lớn với nhiều gia đình. Nông thôn có rơm rạ, miền núi có củi kiếm trên rừng. Dân thành phố phải mất tiền mua: củi, dầu hoả, than bùn, than tổ ong… nhưng với người nghèo, người không có tem phiếu phải vật lộn kiếm cái đun từ việc quét lá cây, mót rơm rạ, xin trấu về đun. Em đã từng đạp xe hàng chục cây số để quét lá sấu đường Trần Phú, lá xà cừ đường Láng, cắt lá chuối khô khu Văn công Mai Dịch. Sau này chút thì câu trộm điện để nấu cám lợn bằng bếp mai so, kẹp con dao lam thả vào xô để đun nước tắm, may mà chưa bị điện giật chết.

Nhà em đun bằng lá tre cụ ạ

 

[nguyenvu171]

Than cám đắp thành bánh, phơi trên tường

 

[kuwowngfby]

Em nhớ nhất quả bếp lò nhồi mùn cưa. Nhồi xong cái bếp muốn rụng tay luôn

 

[Forza Azzurri]

Ngày em 5, 7 tuổi nhà em dùng bếp dầu... giờ em vẫn còn nhớ cái mùi bếp đó

 

[drquyenbg]

Thời bao cấp, cái để đun nấu (chất đốt) là một vấn đề lớn với nhiều gia đình. Nông thôn có rơm rạ, miền núi có củi kiếm trên rừng. Dân thành phố phải mất tiền mua: củi, dầu hoả, than bùn, than tổ ong… nhưng với người nghèo, người không có tem phiếu phải vật lộn kiếm cái đun từ việc quét lá cây, mót rơm rạ, xin trấu về đun. Em đã từng đạp xe hàng chục cây số để quét lá sấu đường Trần Phú, lá xà cừ đường Láng, cắt lá chuối khô khu Văn công Mai Dịch. Sau này chút thì câu trộm điện để nấu cám lợn bằng bếp mai so, kẹp con dao lam thả vào xô để đun nước tắm, may mà chưa bị điện giật chết.

Em thì củi, bã mía, mùn cưa, rơm rạ, điện, than tổ ong, dầu hỏa, than đá, than hoa, trấu, lá tre, lá bạch đàn. Hết.
Sau này mới đun ga và bếp từ.

 

[matrix3011]

Nhà em ở Hà Nội, dùng cái này.

Mãi sau mới lên đời dc than tổ ong

 

[PotusTan]

Yes cụ, kinh hoàng nhất than cám, nhóm khó lên nhưng khi đã bắt lửa thì thổi thủng cả xoong nồi, ăn cơm nấu bằng than cám là khổ nhất, nước sôi nhanh, nhưng gạo chưa chín, đảo không khéo là ngoài khê trong sống.
Sau này nhà em xây bếp bằng gạch, quạt con cóc chế thành quạt lò, nấu 1 lần 3 nồi cho tiết kiệm nhiệt, em hay lấy que chọc vào thịt đã kho hơ lên bếp làm thịt nướng,
Sau bố em mua được bếp điện của Nga; trên mặt có 2 bếp; dưới có ngăn lò nướng, sành điệu nhất khu tập thể, mỗi tội không có điện; cái bếp điện chỉ đặt cho đẹp; khoang nướng để làm tủ đựng chai lọ

_____________
Ủ uôi .
Có thể là khi ta trẻ, ta... nghịch.
Nhưng cũng có thể là (thời điểm đó) ta chưa hiểu biết kỹ
Nên ta đã nướng thức ăn trên bếp THAN!!!
Chứ như vậy là, bao nhiêu "tinh túy" khi đốt than đã chui vào miếng thịt. Độc hại lắm lắm...

 

[MaiQueMHD]

em chuyên thay bấc bếp dầu hỏa , mang can đi mua dầu hỏa , rồi 1990 lên đời bếp điện Liên xô ,

 

[PotusTan]

View attachment 6965771
em dùng cái bếp than có cái quạt này, bao phê- hít khói than tắc ngực

_________________
Cái này dùng điện, là sản phẩm của thời "kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa" rồi.
Chứ thời BAO CẤP, cũng cái quạt này, nhưng nó chạy bằng... cơm thôi ạ -> chế cái dung cụ quay bằng vành xe đạp/máy bỏ đi; nối với cánh quạt (như trong cái hộp kia) băng cái dây cu-roa (sợi vải bện; dây đay...) => muốn bếp than cháy to/bé thì quay nhanh/chậm.

 

[mamtom7981]

Theo mùa ah
- chủ yếu là rơm nấu cơm
- gần tết có cây ngô đun, thân lạc, thân đỗ
- củi bạch đàn, xà cừ vào mùa đông
- nhà gần xưởng gỗ thì đi xin mùn cưa, gần trạm xát gạo thì có trấu
95-96 nhà e mới chuyển sang bếp điện, sau đó bếp gas và giờ bếp từ

Đúng rồi cụ:
Rơm rạ là chất đốt chính - nấu xong từ đầu đến chân lấm lem bụi tro
Đến mùa thu hoạch nông sản phụ là: Cây ngô, lạc, đỗ tương
Cuối thu đầu đông là tỉa cành: cành xoan, bạch đàn, xà cừ
Mỗi lần hết gạo ăn, lất thóc mới thì có vỏ trấu

Giờ có thêm bếp ga, bếp từ nhưng tết nào về em cũng nấu bếp củi, đốt lửa nướng khoai và ngồi sưởi ấm.

Quay đi quay lại đã 30 năm rồi.

 

[PotusTan]

Đúng rồi, giấy dầu nhà em để che chỗ quây than, nhưng cứ nhóm lò là em lại ra xé một mẩu vào mồi củi

______________
Nhà em ở trong KTT cơ quan, nhà chính lơp ngói (sau mới có nhà mái bằng gác tấm panel, rồi đổ trần xi-măng), bếp lợp... giấy dầu.
Bác comiki, bác Xế Độp có... xé mái bếp (nhà mình hoặc/và nhà cô hàng xóm) để nhóm bếp như em không?