[Funland] Thời bao cấp, nhà CCCM đun bằng gì?

[Stinger20]

Nhà em chủ yếu đun củi vì trên em lắm núi rừng, với cả bố em nấu rượu lậu nên đun củi nó dễ canh, đỡ bị khê!

 

[cadillac]

Cụ chủ thớt làm nhớ lại tuổi thơ, nhà mình đun đủ loại, lá cây, trấu, bếp dầu, củi… và thường xuyên làm cơm Khê

 

[tung5917]

Em là chuyên trách đi xếp hàng mua dầu hoả ở phố Hàng Giầy

 

[Pumzen]

Cụ nào còn nhớ món bật bông không, khu em thỉnh thoảng có nhà bật bông mà đến chỉ ngồi xem cả buổi luôn mà ko chán.

Giờ vẫn có những điểm nhận bật bông này đấy, mà ở ngay trung tâm sầm uất luôn. Cách đây mấy năm nhà cháu làm ở Bà Triệu, thấy 1 nhà đối diện Viện mắt TW gia công món này. Phố Đại La có vẻ là lò nghề này thì phải ?

 

[otothanglong]

Nhà em đung bếp dầu hoả, lúc đó tầm 7 tuổi mà đã biết nhóm bếp dầu… đến giờ vẫn nhớ mùi dầu hoả… cách kéo bấc mỗi khi vặn quá đà

Nhà em hồi đó cũng dùng bếp dầu là chính, và bếp điện dây me so, ngày ấy bị giật suốt vì cái bếp điện thổ tả đó, giờ nghĩ vẫn ghê

 

[formen]

em dùng cái bếp than có cái quạt này, bao phê- hít khói than tắc ngực

 

[thngaylangthang]

Em đun = tay ...

 

[nowhereland]

Em ở thành phố, có phiếu mua chất đốt nhưng chỉ để dành mua dầu ma dút về đốt đèn và dự phòng bếp dầu. Còn lại là đi mót củi, đun bếp trấu và dùng dây may so tầu ngầm thả vào xô đun nước (điện câu trộm từ dây đi qua cửa nhà).

 

[Ngọc Phong Tương]

Nhà em đun củi, đun mùn cưa, trấu, cuối cùng là than tổ ong trước khi chuyển sang bếp ga.

 

[vo nho]

Thời bao cấp, cái để đun nấu (chất đốt) là một vấn đề lớn với nhiều gia đình. Nông thôn có rơm rạ, miền núi có củi kiếm trên rừng. Dân thành phố phải mất tiền mua: củi, dầu hoả, than bùn, than tổ ong… nhưng với người nghèo, người không có tem phiếu phải vật lộn kiếm cái đun từ việc quét lá cây, mót rơm rạ, xin trấu về đun. Em đã từng đạp xe hàng chục cây số để quét lá sấu đường Trần Phú, lá xà cừ đường Láng, cắt lá chuối khô khu Văn công Mai Dịch. Sau này chút thì câu trộm điện để nấu cám lợn bằng bếp mai so, kẹp con dao lam thả vào xô để đun nước tắm, may mà chưa bị điện giật chết.

Nhà em sài than đá, than tổ ông, than cám...

 

[vanquang]

Thời bao cấp, cái để đun nấu (chất đốt) là một vấn đề lớn với nhiều gia đình. Nông thôn có rơm rạ, miền núi có củi kiếm trên rừng. Dân thành phố phải mất tiền mua: củi, dầu hoả, than bùn, than tổ ong… nhưng với người nghèo, người không có tem phiếu phải vật lộn kiếm cái đun từ việc quét lá cây, mót rơm rạ, xin trấu về đun. Em đã từng đạp xe hàng chục cây số để quét lá sấu đường Trần Phú, lá xà cừ đường Láng, cắt lá chuối khô khu Văn công Mai Dịch. Sau này chút thì câu trộm điện để nấu cám lợn bằng bếp mai so, kẹp con dao lam thả vào xô để đun nước tắm, may mà chưa bị điện giật chết.

Cụ ơi, thời bao cấp nhà cháu đun bằng củi bạch đàn. Ăn sắn nạo và sắn dám. Chưa bao giờ được ăn bữa cơm trắng không độn. U40 có chút ý kiến ạ

 

[PotusTan]

Nồi gang + bếp than quạt nó mấy hay thủng đáy cụ. Nồi nhôm thì không sao

______
1. Nồi nhôm chất lượng tốt thì có thể k cháy đến thủng nồi, nhưng sẽ bị "chửa" dưới đáy nồi (võng xuống dưới, đáy nồi k phẳng như lúc mới).
2. Nồi nhôm do các lò nhôm thủ công nấu, đúc thường giòn -> vẫn thủng như thường. Đặc biệt cái bếp đun than cám, nó quạt nhiệt nóng khủng khiếp vào 1 vị trí đáy nồi, thủng dễ.

 

[Arizona]

Cụ nào còn nhớ món bật bông không, khu em thỉnh thoảng có nhà bật bông mà đến chỉ ngồi xem cả buổi luôn mà ko chán.

Cái món này nó mất đi đâu mà mỗi lần làm lại phải bổ sung nhỉ(kiểu bơm gas máy lạnh bây giờ). Ở tập thể đã chật mà cái đội này làm ở nhà nào tối đều xin ngủ lại, ngày xưa mà ko có mấy vụ kiểu như tiệm vàng KS sau này.
Em nhớ ngày bé mỗi khi các chú lái xe tải nhận dầu, thì xách can 2l chạy ra xếp hàng luôn. Các bố ấy đổ cho thoải mái rồi đuổi về. Đun bếp dầu ko phải nghĩ.

 

[cokimi]

Noooo, giấy dầu nhá, xé miếng giấy dầu châm lửa bỏ vào bếp xong xếp củi là auto cháy

Đúng rồi, giấy dầu nhà em để che chỗ quây than, nhưng cứ nhóm lò là em lại ra xé một mẩu vào mồi củi

 

[cokimi]

Cụ nào còn nhớ món bật bông không, khu em thỉnh thoảng có nhà bật bông mà đến chỉ ngồi xem cả buổi luôn mà ko chán.

Em được xem bật bông một lần. Mấy bác thợ được bố trí chỗ tác nghiệp trong hội trường đơn vị, nhà nào có nhu cầu thì mang đến. Bọn trẻ con cứ hóng xung quanh. Bông sau khi được bật tơi sẽ dàn đều và phủ lớp xô màn mới lên rồi chần lại.

 

[myob]

Nhà em hồi đó cũng dùng bếp dầu là chính, và bếp điện dây me so, ngày ấy bị giật suốt vì cái bếp điện thổ tả đó, giờ nghĩ vẫn ghê

Nhà em không dùng bếp mai so đấy vì bố em bảo nguy hiểm… căn bản bố mẹ đi làm nên sợ con gặp tai nạn… đến lúc có bếp điện thì dùng bếp của Liên xô hoặc hàng “ xách tay” Đông Đức

 

[ĐỒ THỜ GIA TRUYỀN]

Nhà e thì không có gì ngoài củi

 

[otothanglong]

Nhà em không dùng bếp mai so đấy vì bố em bảo nguy hiểm… căn bản bố mẹ đi làm nên sợ con gặp tai nạn… đến lúc có bếp điện thì dùng bếp của Liên xô hoặc hàng “ xách tay” Đông Đức

nhiều lúc không diêm không bật lửa, phải cắm cái bếp me so lấy báo dí vào lấy lửa châm bếp dầu, giờ nghĩ lại cũng ghê cái bếp điện thời đó cụ.

 

[Vanduccb]

nhà em vẫn đung bằng củi

 

[xetaudoidau]

Nhà em đun đủ thứ từ bếp củi, bếp dầu, bếp trấu, bếp mùn cưa, bếp than bánh (mua than cám về xong đổ nước vào trộn, trộn xong đóng thành bánh như bãi cứt trâu lên tường cho khô), bếp than tổ ong, bếp điện, bếp ga, giờ là bếp từ. Hồi xưa cơ quan bà giá hay bán thanh lý củi, phôi bào, mùn cưa... Nhưng phải thân quen mới mua được, mỗi lần đun về 1 xe cải tiến đun nửa năm chả hết