[Funland] Thế nào là thịt lợn sạch.

[KhieuDauDo]

Thịt lợn sạch là thịt lợn k bẩn

 

[tindt]

Thịt lợn sạch là phải từ giống, chăn nuôi, giết mổ bảo quản.... nhưng có trời mới biết được nếu ra chợ mua

 

[tuanhvt]

Em chịu không phân biệt được.

 

[AA_A]

Thịt ngoài chợ về rửa sạch là thành thịt sạch

 

[meocaphe49]

Không nuôi hóa chất thì là lợn sạch. Lợn sạch ăn mùi thơm của thịt, ăn rồi muốn ăn tiếp

 

[coolpix8700]

Đại đa số các bác mới chỉ mô tả cách "phát hiện" thịt lợn bị nuôi bằng chất tạo nạc salbutamol.
Nhưng ngoài cái chất này còn rất nhiều thứ khác làm thịt không sạch mà chỉ đun, thấy nước nhiều,... như đang được mô tả chẳng thể phát hiện được!

 

[Vespalx8888]

Giờ tìm khó lắm cụ ơi. Ra chợ quán nào thịt cũng giống nhau cả :3. Sạch thì tự nuôi tự thịt thôi cụ ơi :V

 

[AA_A]

Tự nuôi mà ăn thì khắc sạch, chứ mua của thằng khác thì chẳng tin được

 

[vudinhtaybannha]

Lợn Ỉ nuôi bằng cám gạo +bèo hoặc rau nấu chín ,thịt rất thơm mềm và ngọt .Mỡ khi rán có mùi thơm đặc biệt .Nhân tiện nhà ông bạn có con lợn nái khoảng 120kg ,nuôi 100% bằng cám gạo + rau nấu chín ,thụ tinh 2 lần không được nên muốn bán giá 45.000kg hơi cụ/mợ nào có nhu cầu inbox em cho địa chỉ .

 

[Trí An_mom]

bản thân e có bác ở quê nuôi lợn sạch nên e biết ,..chỉ cho ăn bằng cám gạo, cám ngô, bèo, cơm nguội, cây chuối ..v.v tức là ko có chất hóa học thì mới sạch thôi ..ăn miếng thịt ngọt đậm..mùi thanh thanh chứ ko hôi ..và đặc biệt là có mỡ 1 chút cũng chẳng sao gì các loại cám hầu như là nhiều mỡ ..chứ siêu nạc mới sợ ...với lại nhiều nơi nói là lợn sạch chứ thực ra vẫn nuôi công nghiệp ..chỉ khi nào gần bán mới cho ăn vài bữa rau thì bảo là lợn sạch
bây giờ ngoài mình tự trồng tự nuôi (hoặc người nhà ) thì ko tin đc ai đâu ạ

 

[malogl]

Cái e muốn hỏi là ví dụ đưa cho các cụ mợ 2 miếng thịt.một miếng thịt lợn dc nuôi bằng bèo,cơm gạo thừa,rau.với 1 miếng thịt lợn dc nuôi bằng cám cn.
Giả sử cả 2 miếng dc luộc lên và thái ra đĩa khi ăn các cụ mợ có phân biệt dc miếng nào của con lợn dc nuôi bằng cám và miếng nào của con lợn dc nuôi bằng rau bèo và cơm thừa ko ạ

Em thì ăn thịt ngoài chợ và thịt của nhà nuôi nó khác nhau hoàn toàn.nhất là phần mỡ của lợn.lơn ăn cám cò cụ ăn phần mỡ nó béo ngậy và ngán.con lơn ăn rau mỡ ăn thơm mà lại ko ngán cụ ạ

 

[puredoll]

Ở VN giờ không khí còn k sạch thì làm gì có khái niệm thực phẩm sạch. Tốt nhất, chúng ta đi tìm thực phẩm an toàn: nuôi, trồng sử dụng thuốc đúng quy trình, có thời gian ngừng sử dụng thuốc hợp lý trước khi thu hoạch là quá tốt rồi

 

[longsd]

Mợ ơi giờ tìm lợn sạch thì mợ chỉ có tự chăn nuôi thôi, chứ đi đâu mà nghe quảng cáo lợn sạch mà tin thì mợ cứ ăn cho nhiều để còn....tăng trọng.
Lợn sạch là lợn ăn thuần cám gạo, rau cỏ, bèo (giống lợn ngày xưa hay nuôi) k bị bệnh, k tiêm kháng sinh nhá.
Còn các loại: gần xuất chuồng dứt cám cò, tiêm phòng ks từ khi bé xíu...thì k gọi là sạch đâu.

Em tí sặc nước với mợ này!
Người mà ốm có uống kháng sinh không mà mợ đòi lợn không tiêm ks??
Cơ bản là quy trình chăn nuôi, giết mổ và bảo quản chuẩn thì thịt sẽ OK!

Lợn nuôi sạch mà giết mổ chỗ không sạch rồi phơi ở nhiệt độ 30-35C liên tục tầm 3-4h thì ăn vào vẫn bị anh Tào đuổi té khói nhé!

Còn nói thật, đòi lợn nuôi như ngày xưa thì khó lắm, có thì cũng giá trên giời vì chi phí lớn! Ngày xưa ít ô nhiễm, người và vật đều ít bệnh, giờ thì nước ô nhiễm, đất cũng vậy và cả không khí cũng đầy mầm bệnh! Giám sát tốt sẽ cho chất lượng đảm bảo an toàn thôi chứ đừng mong lợn theo chuẩn xưa!

 

[gilbert]

Ở VN giờ không khí còn k sạch thì làm gì có khái niệm thực phẩm sạch. Tốt nhất, chúng ta đi tìm thực phẩm an toàn: nuôi, trồng sử dụng thuốc đúng quy trình, có thời gian ngừng sử dụng thuốc hợp lý trước khi thu hoạch là quá tốt rồi

Mà đến thực phẩm an toàn còn tù mù, chỉ biết tin người bán ấy ạ hichic

 

[Bé gà]

Em tí sặc nước với mợ này!
Người mà ốm có uống kháng sinh không mà mợ đòi lợn không tiêm ks??
Cơ bản là quy trình chăn nuôi, giết mổ và bảo quản chuẩn thì thịt sẽ OK!

Lợn nuôi sạch mà giết mổ chỗ không sạch rồi phơi ở nhiệt độ 30-35C liên tục tầm 3-4h thì ăn vào vẫn bị anh Tào đuổi té khói nhé!

Còn nói thật, đòi lợn nuôi như ngày xưa thì khó lắm, có thì cũng giá trên giời vì chi phí lớn! Ngày xưa ít ô nhiễm, người và vật đều ít bệnh, giờ thì nước ô nhiễm, đất cũng vậy và cả không khí cũng đầy mầm bệnh! Giám sát tốt sẽ cho chất lượng đảm bảo an toàn thôi chứ đừng mong lợn theo chuẩn xưa!

K biết cụ/mợ cười đã chưa?
Nhà e trước kia cũng nuôi lợn rất nhiều, k phải con nào cũng phải tiêm kháng sinh nhé, thậm chí 90% nuôi đơn thuần luôn. Còn những con lợn bệnh để phải tiêm kháng sinh, theo cụ vẫn sạch à? Cụ bán tp sạch, mà rau phun thuốc sâu - thịt lợn ốm phải tiêm ks cụ nói vẫn sạch thì e ạ cụ luôn!

 

[Kakibui84]

Sạch ở đây là phải sạch từ nuôi cho đến giết mổ bảo quản. Chứ lợn nuôi bằng bèo, cám gạo, cơm thừa mà đến lúc giết mổ để bẩn hoặc bảo quản không tốt thì vẫn nhiễm khuẩn đc. Chứ các cụ mợ đun miếng thịt lên bảo có bọt và không có bọt mà suy ra đc bẩn hay không bẩn thì em đến chịu.

 

[thanhconglioa]

Vâng,đúng như tiêu đề e muốn hỏi các cụ mợ trên of,phân biệt thịt lợn sạch bằng cách nào ạ.và khi ăn thịt lợn sạch khác với thịt lợn chưa sạch ở chỗ nào,cảm giác ra sao.cảm ơn các cụ mợ.

chỉ có người nhà nuôi may ra có thịt lơn sạch mà ăn thôi ạ

 

[thanhconglioa]

Nghĩ như này cho nhanh ạ: Ra chợ 99,99% thịt... Không sạch.

chuẩn men ạ

 

[Bé gà]

Em nghĩ là nhà cụ/mợ nuôi số lượng ít mới không cần tiêm kháng sinh. Chứ trang trại ng ta nuôi mấy trăm ngàn con thì ko thể không tiêm. Quan trọng là tiêm thời gian nào, liều lượng bao nhiêu và thời gian cách ly từ lúc tiêm đến lúc giết mổ đảm bảo không còn tồn dư thuốc thôi cụ ạ.
Không tiêm ks đến lúc dịch bệnh thì dịch cả trang trại, không khéo mà phá sản ấy chứ.

Cho em hỏi ngu cụ tí: tiêm phòng dịch cho lợn là phải tiêm kháng sinh hả cụ?

 

[Kakibui84]

Cho em hỏi ngu cụ tí: tiêm phòng dịch cho lợn là phải tiêm kháng sinh hả cụ?

Sr cụ em nhầm. Tiêm phòng vacxin. Con bệnh mới tiêm khánh sinh. Nhầm nhọt quá
Cụ cũng cho em hỏi ngu tý là lợn bệnh tiêm kháng sinh khỏi bệnh, cách ly đủ ngày liệu ăn có an toàn không??