[TT Hữu ích] Thế nào là Cafe ngon ? Các cụ vào khai sáng giúp em

Trạng thái
Thớt đang đóng

Mustang1253m

Xe buýt
Biển số
OF-29980
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
533
Động cơ
485,422 Mã lực
Đức học pha chế rồi giới thiệu về pha cà phê espresso ristretto, espresso, espresso lungo đi
Sao cụ biết em học pha chế rồi ạ. Hôm nọ em cũng nói với cụ I-Feel, là em biết về cafe truyền thống với cách lựa hạt rang hạt nhiều hơn. Còn cf tây thì em ngu ngơ lắm ạ, đang ngồi hóng các cao nhân.

Cái món cafe tây ngoài chất lượng, cách pha chế còn phải không gian, thời gian, hoàn cảnh, tâm lí... phức tạp lắm. Em là loại nghếch chân chó cafe vỉa hè ghế nhựa nên thấy cafe tây khá phức tạp
 
Chỉnh sửa cuối:

Getzcoi

Xe tăng
Biển số
OF-138979
Ngày cấp bằng
18/4/12
Số km
1,672
Động cơ
380,358 Mã lực
Sao cụ biết em học pha chế rồi ạ. Hôm nọ em cũng nói với cụ I-Feel, là em biết về cafe truyền thống với cách lựa hạt rang hạt nhiều hơn. Còn cf tây thì em ngu ngơ lắm ạ, đang ngồi hóng các cao nhân.

Cái món cafe tây ngoài chất lượng, cách pha chế còn phải không gian, thời gian, hoàn cảnh, tâm lí... phức tạp lắm. Em là loại nghếch chân chó cafe vỉa hè ghế nhựa nên thấy cafe tây khá phức tạp
em đang uống chỗ cf mua hôm trước ở nhà cụ, pha phin thôi ạ, thấy ok cụ ạ. Ngày cuối tuần, tự thưởng cho mình ly cafe tự pha sau khi hoàn thành một số nhiệm vụ... cũng là một cách em tự yêu bản thân mình :)

cụ học và mua sắm dụng cụ để pha vài kiểu sáng tạo đi, như kiểu capu hay gì gì đó, em ủng hộ và sẽ là khách hàng đầu tiên của cụ, nếu có khâu nếm hay kiểm tra trước khi đưa vào sử dụng em cũng ok
 

Mustang1253m

Xe buýt
Biển số
OF-29980
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
533
Động cơ
485,422 Mã lực
em đang uống chỗ cf mua hôm trước ở nhà cụ, pha phin thôi ạ, thấy ok cụ ạ. Ngày cuối tuần, tự thưởng cho mình ly cafe tự pha sau khi hoàn thành một số nhiệm vụ... cũng là một cách em tự yêu bản thân mình :)

cụ học và mua sắm dụng cụ để pha vài kiểu sáng tạo đi, như kiểu capu hay gì gì đó, em ủng hộ và sẽ là khách hàng đầu tiên của cụ, nếu có khâu nếm hay kiểm tra trước khi đưa vào sử dụng em cũng ok
Ah, em nhớ ra mợ rồi, gặp mợ 2 lần mà không thấy mợ nói gì đến OF. 1 lần mợ ngồi trông với cô bạn, 1 lần mợ đến mua cf bột rồi vội đi luôn.
Plan để pha cafe của tây thì em đang ấp ủ cho năm sau
 

Ngoctoan82hn

Xe tải
Biển số
OF-150665
Ngày cấp bằng
27/7/12
Số km
393
Động cơ
360,550 Mã lực
Nơi ở
CG
Cà phê ngon là cà phê với bồ mà chỉ uống bằng tay nhá.
 

i-Feel

Xe máy
Biển số
OF-183534
Ngày cấp bằng
5/3/13
Số km
59
Động cơ
335,210 Mã lực
Trên thực tế hiện nay chúng ta bị các nhà sx cà phê vô lương tâm đánh lừa về vị giác và phải dùng sản phẩm không an toàn kém chất lượng, chỉ đơn giản là chúng ta không chịu tìm hiểu về thức uống mình đang dùng, bị ảnh hưởng bởi trào lưu và hơn hết là vì ít có cơ hội được dùng sản phẩm đúng chất lượng.
Hy vọng thông tin này sẽ giúp cho mọi người có được phần nào sự hiểu biết đúng đắn hơn về cà phê và trở thành " người tiêu dùng sáng suốt ".
http://www.puriocafe.com/index.php?option=com_content&view=article&id=51:cach-nhn-bit-ca-phe-nguyen-cht&catid=10:tin-tuc&Itemid=60#.Ui13XNLBrUN
 

Dan du an

Xe ba gác
Biển số
OF-94944
Ngày cấp bằng
11/5/11
Số km
22,996
Động cơ
398,602 Mã lực
Thấy quá phức tạp thế này thì em chả uống cà phê nữa.
 

alexsandro_134

Xe tải
Biển số
OF-122477
Ngày cấp bằng
30/11/11
Số km
421
Động cơ
383,700 Mã lực


Hqua nhà em được tặng gói này, pha lên uống thì mùi thơm, k đậm như Trung Nguyên số 5, nhưng bù lại thơm hơn. Có lẽ đậm hơn thì phải cho nhiều cafe, hôm qua em cho hơi ít :D
 

GreenDragon

Xe hơi
Biển số
OF-96585
Ngày cấp bằng
23/5/11
Số km
151
Động cơ
400,966 Mã lực
Chả biết sao em có ông chú làm cafe trong Gia Lai gửi cho ít cafe gọi là xịn, uống thấy cũng hơi chua.
 

Greeno

Xe cút kít
Biển số
OF-22422
Ngày cấp bằng
14/10/08
Số km
15,922
Động cơ
619,608 Mã lực
Nơi ở
www.bodetam.vn
Website
www.bodetam.vn
Vị giác của dân ta uống đồ lởm quen rồi giờ cho cafe xịn ông nào uống cũng chê là không sánh, không đắng, không thơm, haha
 

bigfun

Xe điện
Biển số
OF-11881
Ngày cấp bằng
3/12/07
Số km
2,392
Động cơ
547,200 Mã lực
Nơi ở
Việt Nam quê hương tôi
Trên thực tế hiện nay chúng ta bị các nhà sx cà phê vô lương tâm đánh lừa về vị giác và phải dùng sản phẩm không an toàn kém chất lượng, chỉ đơn giản là chúng ta không chịu tìm hiểu về thức uống mình đang dùng, bị ảnh hưởng bởi trào lưu và hơn hết là vì ít có cơ hội được dùng sản phẩm đúng chất lượng.
Hy vọng thông tin này sẽ giúp cho mọi người có được phần nào sự hiểu biết đúng đắn hơn về cà phê và trở thành " người tiêu dùng sáng suốt ".
http://www.puriocafe.com/index.php?option=com_content&view=article&id=51:cach-nhn-bit-ca-phe-nguyen-cht&catid=10:tin-tuc&Itemid=60#.Ui13XNLBrUN
lâu lâu em mới quay lại thớt này. Bài viết rất công phu.
Hôm nào anh em ộp nai ở quán cụ Mút phát đê
 

U_OAT

Xe điện
Biển số
OF-27461
Ngày cấp bằng
14/1/09
Số km
3,606
Động cơ
816,377 Mã lực
Scaffe 24 trần nhân tông, ngã tư tntong trv vương. Các cụ thử xem sao. Cafe nguyên chất, uống rat ngon
 

glare

Xe điện
Biển số
OF-27971
Ngày cấp bằng
29/1/09
Số km
2,807
Động cơ
506,020 Mã lực
lâu lâu em mới quay lại thớt này. Bài viết rất công phu.
Hôm nào anh em ộp nai ở quán cụ Mút phát đê
Hôm nọ em có qua quán cụ Mút, tiếc rằng do tranh thủ " gap time " nên ko dám trình diện cụ chủ. Thế là đành uống cafe thương mại của quán nên cũng chưa biết loại đặc biệt của cụ Mút. Nếu cụ định lúc nào thì PM cho em phát để em ké 1 ghế với nhá.
 

bold_black

Xe đạp
Biển số
OF-205284
Ngày cấp bằng
8/8/13
Số km
37
Động cơ
319,550 Mã lực
E uống cafe ở KS Thắng Lợi cũng hơi chua, nhưng cho đá vào thì hết mất cái vị chua đó. Nói chung giờ thì hay ra cafe Mai, còn view thì hay qua Highlands :D
 

cunilo

Xe tải
Biển số
OF-115867
Ngày cấp bằng
7/10/11
Số km
224
Động cơ
388,112 Mã lực
các cao thủ cho em hỏi cafe Thu Ha thế nào ạ.em tuyền uống Thu Ha thôi.thấy ngon hơn hẳn anh TN.có cụ nào cùng gu với em ko
 

hungbv

Xe tăng
Biển số
OF-80779
Ngày cấp bằng
21/12/10
Số km
1,194
Động cơ
424,902 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Em nói thật các cụ đừng chém. Cafe xịn và ngon khi pha nó không có kiểu đặc sánh, màu đen sì và uống đắng ngắt đâu ah. Mùi thơm của nó cũng hoàn toàn khác. Nếu các cụ không tin, các cụ có thể nhờ ai đó ở nước ngoài mua hộ cà phê bột ở đó,sau đó về nhà các cụ pha và uông thử rồi sẽ biết.
Em không sính ngoại nhưng em thấy đó là sự thât, và thấy buồn cho cung cách làm ăn của người việt mình. Các cụ hay phê phán thằng khựa nó hay đầu độc dân mình,nhưng em thấy dân mình cũng đang tự đầu độc lẫn nhau nhiều lắm
 

agrimeco

Xe lăn
Biển số
OF-91241
Ngày cấp bằng
8/4/11
Số km
14,155
Động cơ
418,927 Mã lực
Nơi ở
KĐT văn khê, Hà đông
Em nói thật các cụ đừng chém. Cafe xịn và ngon khi pha nó không có kiểu đặc sánh, màu đen sì và uống đắng ngắt đâu ah. Mùi thơm của nó cũng hoàn toàn khác. Nếu các cụ không tin, các cụ có thể nhờ ai đó ở nước ngoài mua hộ cà phê bột ở đó,sau đó về nhà các cụ pha và uông thử rồi sẽ biết.
Em không sính ngoại nhưng em thấy đó là sự thât, và thấy buồn cho cung cách làm ăn của người việt mình. Các cụ hay phê phán thằng khựa nó hay đầu độc dân mình,nhưng em thấy dân mình cũng đang tự đầu độc lẫn nhau nhiều lắm
Em hỏi thật cụ thấy ai chém:D Cơ mà em lại thấy hình như đang có gió thổi>:)
 

i-Feel

Xe máy
Biển số
OF-183534
Ngày cấp bằng
5/3/13
Số km
59
Động cơ
335,210 Mã lực
Em nói thật các cụ đừng chém. Cafe xịn và ngon khi pha nó không có kiểu đặc sánh, màu đen sì và uống đắng ngắt đâu ah. Mùi thơm của nó cũng hoàn toàn khác. Nếu các cụ không tin, các cụ có thể nhờ ai đó ở nước ngoài mua hộ cà phê bột ở đó,sau đó về nhà các cụ pha và uông thử rồi sẽ biết.
Em không sính ngoại nhưng em thấy đó là sự thât, và thấy buồn cho cung cách làm ăn của người việt mình. Các cụ hay phê phán thằng khựa nó hay đầu độc dân mình,nhưng em thấy dân mình cũng đang tự đầu độc lẫn nhau nhiều lắm
Cụ nói cơ bản là đúng, nhưng cũng không cần phải mang cà phê "xịn" từ nước ngoài về đâu vì trong nước cũng có một số nhà sản xuất cà phê sạch rồi. Chất lượng không thua kém gì cà phê nhập ngoại đâu cụ ah, nếu cụ sành và rành về cà phê "Tây" em mời cụ lên quán i-FEEL thưởng thức nhé.
 

Mustang1253m

Xe buýt
Biển số
OF-29980
Ngày cấp bằng
25/2/09
Số km
533
Động cơ
485,422 Mã lực
Trời đã đầy ắp không khí mùa thu, mùa này quá tuyệt cho việc thưởng thức cafe. Các cụ đang lăn tăn về culi là gì và thưởng thức thế nào đúng ko ạ. Mời các cụ đăng kí test culi pha máy. Em sẽ rang 5kg biếu các cụ thưởng thức ạ, em sẽ để nguyên hạt mộc ko xay, các cụ mang về xay nhé
 
Chỉnh sửa cuối:
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top