Món này ngon mà, đặc biệt phải có ngải bún, ăn ghiền luôn đó haha. Chắc bác người Bắc không quen. Vùng An Giang có món bún cá lóc bông điên điển cũng ngon lắmTrà Vinh có món bún nước lèo của người Khơ Me, mọi người bảo món đặc trưng phải ăn, ai ăn được thấy ngon chứ e là e chịu chết với món này
Nó là 1 loại bún mắm thôi cụ.Trà Vinh có món bún nước lèo của người Khơ Me, mọi người bảo món đặc trưng phải ăn, ai ăn được thấy ngon chứ e là e chịu chết với món này
Bún nước lèo cô Ba xinh gái ăn ngon mà cũng dễ ăn mà cụ. E ko phàm ăn mà vẫn ăn btTrà Vinh có món bún nước lèo của người Khơ Me, mọi người bảo món đặc trưng phải ăn, ai ăn được thấy ngon chứ e là e chịu chết với món này
E ăn có thịt 3 chỉ quay và 2 cái bánh để riêng 1 đĩa nhỏ.Nó là 1 loại bún mắm thôi cụ.
Hồi mới xuống, mình đc anh BV trường dẫn đi ăn. Nhìn tô bún đặt trước mặt, mình rất ngạc nhiên: "Quái, bún gì toàn rau chứ chẳng thấy thịt thà gì cả?". Ăn xong, anh BV mới tiết lộ công thức món này rất đơn giản: Cá các loại đc làm thành mắm, cho 1 lượng vừa đủ vào 1 cái giỏ tre nhỏ nhúng hẳn vào nồi nước, khi nào trong giỏ chỉ còn xương thì lấy ra vì thịt của cá đã tan hết vào. Ngta chỉ cần nên nếm là hoàn tất.
Món này ăn ghiền đấy cụ ạ. Ở 1 số nơi, ngta cho thêm chả lụa, thịt quay, đâu hũ chiên...
Nghệ sĩ cải lương Phượng Liên mỗi khi về nước, trên đường về nhà ở Mé Láng (Trà Cú) là dăn tài xế tấp vào quán bún mắm ngay chợ (gần bến xe cũ) làm hẳn 1 tô đặc biệt.
Bún mắm em thấy mỗi vùng nấu 1 khác , dưới Hậu Giang em thấy có hột vịt lộn nữa .Nó là 1 loại bún mắm thôi cụ.
Hồi mới xuống, mình đc anh BV trường dẫn đi ăn. Nhìn tô bún đặt trước mặt, mình rất ngạc nhiên: "Quái, bún gì toàn rau chứ chẳng thấy thịt thà gì cả?". Ăn xong, anh BV mới tiết lộ công thức món này rất đơn giản: Cá các loại đc làm thành mắm, cho 1 lượng vừa đủ vào 1 cái giỏ tre nhỏ nhúng hẳn vào nồi nước, khi nào trong giỏ chỉ còn xương thì lấy ra vì thịt của cá đã tan hết vào. Ngta chỉ cần nên nếm là hoàn tất.
Món này ăn ghiền đấy cụ ạ. Ở 1 số nơi, ngta cho thêm chả lụa, thịt quay, đâu hũ chiên...
Nghệ sĩ cải lương Phượng Liên mỗi khi về nước, trên đường về nhà ở Mé Láng (Trà Cú) là dăn tài xế tấp vào quán bún mắm ngay chợ (gần bến xe cũ) làm hẳn 1 tô đặc biệt.
Thì tùy ý chủ quán & gu của khách ăn thôi cụ.
Hôm e ăn ở quán của người Khơ Me, lúc nói với mình họ nói tiếng Kinh nhưng khi họ nói chuyện với nhau thì lại nói tiếng Khơ Me luôn. Món này nặng mùi quá, kiểu như lẩu mắm ý, e ngồi nhìn thôi.Nó là 1 loại bún mắm thôi cụ.
Hồi mới xuống, mình đc anh BV trường dẫn đi ăn. Nhìn tô bún đặt trước mặt, mình rất ngạc nhiên: "Quái, bún gì toàn rau chứ chẳng thấy thịt thà gì cả?". Ăn xong, anh BV mới tiết lộ công thức món này rất đơn giản: Cá các loại đc làm thành mắm, cho 1 lượng vừa đủ vào 1 cái giỏ tre nhỏ nhúng hẳn vào nồi nước, khi nào trong giỏ chỉ còn xương thì lấy ra vì thịt của cá đã tan hết vào. Ngta chỉ cần nên nếm là hoàn tất.
Món này ăn ghiền đấy cụ ạ. Ở 1 số nơi, ngta cho thêm chả lụa, thịt quay, đâu hũ chiên...
Nghệ sĩ cải lương Phượng Liên mỗi khi về nước, trên đường về nhà ở Mé Láng (Trà Cú) là dăn tài xế tấp vào quán bún mắm ngay chợ (gần bến xe cũ) làm hẳn 1 tô đặc biệt.
Công nhận ngon thặc
Em thấy ở đấy mặc định là cá , vịt hột lộn + heo quay , còn lại thêm bớt gì thì tùy khách .
Nhiều khi khách chỉ cần góp ý: "Tô bún này nếu có thêm.....sẽ ngon hơn!"
Đây là câu trả lời cho cụ nè:
Nếu các cụ xuống huyện vùng sâu như Trà Cú sẽ gặp hầu hết chủ quán bún mắm là người Khmer do họ chiếm 80% cư dân. Thậm chí có người đang nói chuyện = tiếng Việt, đến lúc ko diễn đạt đc thì dùng tiếng Khmer luôn.Hôm e ăn ở quán của người Khơ Me, lúc nói với mình họ nói tiếng Kinh nhưng khi họ nói chuyện với nhau thì lại nói tiếng Khơ Me luôn. Món này nặng mùi quá, kiểu như lẩu mắm ý, e ngồi nhìn thôi.
E thấy miền Tây các món về cá rất đa dạng, phong phú, rất tươi mà rẻ nữa, bất kể quán vỉa hè hay nhà hàng. Ngoài cá và trái cây ra thì miền Tây có 1 cái ae rất thích là các e miền Tây, phải nói là…
Vâng chắc cũng tùy cụ ơi .Đây là câu trả lời cho cụ nè:
Nếu các cụ xuống huyện vùng sâu như Trà Cú sẽ gặp hầu hết chủ quán bún mắm là người Khmer do họ chiếm 80% cư dân. Thậm chí có người đang nói chuyện = tiếng Việt, đến lúc ko diễn đạt đc thì dùng tiếng Khmer luôn.
Ai nấu cũng đc cụ ạ, vì cũng từ công thức đó ra.
