[Funland] Thắc mắc về chum ngâm rượu

nvhoan22

Xe tải
Biển số
OF-745928
Ngày cấp bằng
10/10/20
Số km
406
Động cơ
60,201 Mã lực
Báo cáo các cụ là em ngâm mấy năm rồi.
Sắp đám cưới em định pha rượu ngâm (khoảng 37 độ) với rượu men lá (khoảng gần 30 độ) liệu có được không ạ? E pha trước 1 tháng liệu uống có vị rượu sống ko?
Em ít uống nên mạn phép hỏi các cụ ạ!
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
13,593
Động cơ
2,074,293 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu
Báo cáo các cụ là em ngâm mấy năm rồi.
Sắp đám cưới em định pha rượu ngâm (khoảng 37 độ) với rượu men lá (khoảng gần 30 độ) liệu có được không ạ? E pha trước 1 tháng liệu uống có vị rượu sống ko?
Em ít uống nên mạn phép hỏi các cụ ạ!
Nguyên tắc ngâm rượu gì thì pha rượu đó
Trước đây cụ ngâm rượu men lá thì bây giờ dùng rượu men lá nhẹ độ hơn để đấu thì được
Còn ngâm rượu rượu men bắc mà đấu rượu men lá vào thì không chỉ uống ko ngon mà còn nhức đầu đấy
 

Hieu_dang

Xe hơi
Biển số
OF-692941
Ngày cấp bằng
30/7/19
Số km
102
Động cơ
102,249 Mã lực
Tuổi
41
Báo cáo các cụ là em ngâm mấy năm rồi.
Sắp đám cưới em định pha rượu ngâm (khoảng 37 độ) với rượu men lá (khoảng gần 30 độ) liệu có được không ạ? E pha trước 1 tháng liệu uống có vị rượu sống ko?
Em ít uống nên mạn phép hỏi các cụ ạ!
cụ làm ít rượu trắng để lâu pha vào cùng - pha mem lá vào uống thành 2 loại rượu nhanh say lắm
 
Biển số
OF-613979
Ngày cấp bằng
6/2/19
Số km
3,153
Động cơ
189,113 Mã lực
Tuổi
43
Trước kia thì cứ thích rượu phải nặng, giờ thì chỉ thích rượu nào êm, nhẹ độ chỉ khoảng 24-26 là vừa.
 

Sherk

Xe buýt
Biển số
OF-744896
Ngày cấp bằng
2/10/20
Số km
819
Động cơ
64,727 Mã lực
Ngâm quả bàng nếp, ổi cũng ngon. Và phải có đường phèn, nhưng vừa thôi.
mình ngâm bằng mật ong có được ko cụ, em định ngâm ít rượu dâu (tằm), mận, ổi bằng mật ong ko biết có ổn ko
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
8,339
Động cơ
112,104 Mã lực
Nguyên tắc ngâm rượu gì thì pha rượu đó
Trước đây cụ ngâm rượu men lá thì bây giờ dùng rượu men lá nhẹ độ hơn để đấu thì được
Còn ngâm rượu rượu men bắc mà đấu rượu men lá vào thì không chỉ uống ko ngon mà còn nhức đầu đấy
Dùng rượu men lá mà ngâm để lâu là dở rồi ;))
 

Cún em

Xe buýt
Biển số
OF-573979
Ngày cấp bằng
14/6/18
Số km
735
Động cơ
145,040 Mã lực
Tuổi
45
E bọc 2 lần ni lông cơ. Miệng chắc chắn ko có vấn đề. Có khi nào bình rởm, kiểu nó xốp quá dẫn đến hơi rượu bị thoát ra ngoài mà nước thì ko bị không cụ?
có cụ ạ. Em mua cái chum sành tráng men mà nó còn bị thế. Đáy bình lúc nào cũng ẩm ẩm như kiểu trời nồm. Sau phải bỏ đi.
 

dongich

Xe tải
Biển số
OF-34940
Ngày cấp bằng
9/5/09
Số km
207
Động cơ
477,436 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân, Hà Nội
Trước kia thì cứ thích rượu phải nặng, giờ thì chỉ thích rượu nào êm, nhẹ độ chỉ khoảng 24-26 là vừa.
Em ngâm thì toàn rượu ông cậu ruột nấu khoảng 45 độ. Lúc mang đi uống thì em toàn đun nước sôi để nguội (cậu e bẩu thế) rồi pha vào...ra quán tha hồ hò zô. Thừa thì để lần sau uống tiếp vì nó kg bị hỏng...
 
Biển số
OF-141506
Ngày cấp bằng
11/5/12
Số km
13,593
Động cơ
2,074,293 Mã lực
Nơi ở
Rượu quê 28-58 độ khử độc bằng Công nghệ châu Âu

dung_hb

Xe hơi
Biển số
OF-851987
Ngày cấp bằng
14/3/24
Số km
102
Động cơ
268 Mã lực
Nơi ở
HN
Trước kia thì cứ thích rượu phải nặng, giờ thì chỉ thích rượu nào êm, nhẹ độ chỉ khoảng 24-26 là vừa.
Cụ nên thử rượu khử andehit nó chỉ tầm đó thôi. Uống êm, cảm giác cũng nhanh hả, mỗi tội đang uống rượu nặng uống rượu đó thấy nhạt
 
Biển số
OF-613979
Ngày cấp bằng
6/2/19
Số km
3,153
Động cơ
189,113 Mã lực
Tuổi
43
Cụ nên thử rượu khử andehit nó chỉ tầm đó thôi. Uống êm, cảm giác cũng nhanh hả, mỗi tội đang uống rượu nặng uống rượu đó thấy nhạt
Khử andehit không làm nhẹ độ rượu đi, có chăng nó làm mất vị rượu trong 1 thời gian. Em cũng hay uống rượu qua máy lọc khử, nhưng có vẻ hiện nay mọi người cũng hay uống rượu nhạt đi.
 

dung_hb

Xe hơi
Biển số
OF-851987
Ngày cấp bằng
14/3/24
Số km
102
Động cơ
268 Mã lực
Nơi ở
HN
Khử andehit không làm nhẹ độ rượu đi, có chăng nó làm mất vị rượu trong 1 thời gian. Em cũng hay uống rượu qua máy lọc khử, nhưng có vẻ hiện nay mọi người cũng hay uống rượu nhạt đi.
Dễ lừa mồm hoặc tiếp khách đc lâu ạ.
Em là cứ làm đôi chén rượu đậm tý nó thật biết cữ mà dừng
 

coolpix8700

Xe trâu
Biển số
OF-33715
Ngày cấp bằng
22/4/09
Số km
32,609
Động cơ
904,872 Mã lực
nvhoan22 nói:
E bọc 2 lần ni lông cơ. Miệng chắc chắn ko có vấn đề. Có khi nào bình rởm, kiểu nó xốp quá dẫn đến hơi rượu bị thoát ra ngoài mà nước thì ko bị không cụ?
có cụ ạ. Em mua cái chum sành tráng men mà nó còn bị thế. Đáy bình lúc nào cũng ẩm ẩm như kiểu trời nồm. Sau phải bỏ đi.
Hũ em dùng để ngâm rượu cũng như của bác này. Sành hay đất nung thì em cũng chằng chắc chắn.
Nhưng hũ cả trong và ngoài để mộc, khi cho rượo vào là để ngoài trời, không che, phủư

Em ngâm rượu cũng toàn ngâm bằng chum đất nung không tráng men
Rượu trắng để ngâm em đo đươc 40o, còn ngâm rồi thì không có gì để đo, nên không biết còn bao nhiêu độ. Nhưng rất nhiều người đã bị lừa, vì uống ly đầu tiên thấy rất nhạt, chỉ với những ly sau mới bắt đầu có cảm giác. Ngày trước ông bạn cùng đơn vị chê "Tưởng hội Đống đa uống rượu gì!!!", ông ấy chào ra về một lúc thấy phu nhân chạy vào "Các anh ơi ra giúp em với!". Đi ra thấy ông ấy đang chui trong gầm xe.
Tết vừa rồi mang sang tất niên bên tổ khu phố, các cụ nhấm xong phán luôn "Rượu quá nhạt không uống được!". Em bảo các cụ thử thêm ly nữa đi!". Đến giữa buổi các cụ bảo "Cái rượu này đánh lừa!".
Chỉ cần ngâm độ 4 tháng (3 tháng rưỡi vẫn cảm giác cay và hăng của cồn) rượu không chỉ êm mà uống xong không đau đầu, không khát nước. Rượu em đặt, nên mở nút chai ra mùi thơm lan cả phòng!
 

Ishilt

Xe hơi
Biển số
OF-823985
Ngày cấp bằng
16/12/22
Số km
101
Động cơ
7,280 Mã lực
Hũ em dùng để ngâm rượu cũng như của bác này. Sành hay đất nung thì em cũng chằng chắc chắn.
Nhưng hũ cả trong và ngoài để mộc, khi cho rượo vào là để ngoài trời, không che, phủư



Rượu trắng để ngâm em đo đươc 40o, còn ngâm rồi thì không có gì để đo, nên không biết còn bao nhiêu độ. Nhưng rất nhiều người đã bị lừa, vì uống ly đầu tiên thấy rất nhạt, chỉ với những ly sau mới bắt đầu có cảm giác. Ngày trước ông bạn cùng đơn vị chê "Tưởng hội Đống đa uống rượu gì!!!", ông ấy chào ra về một lúc thấy phu nhân chạy vào "Các anh ơi ra giúp em với!". Đi ra thấy ông ấy đang chui trong gầm xe.
Tết vừa rồi mang sang tất niên bên tổ khu phố, các cụ nhấm xong phán luôn "Rượu quá nhạt không uống được!". Em bảo các cụ thử thêm ly nữa đi!". Đến giữa buổi các cụ bảo "Cái rượu này đánh lừa!".
Chỉ cần ngâm độ 4 tháng (3 tháng rưỡi vẫn cảm giác cay và hăng của cồn) rượu không chỉ êm mà uống xong không đau đầu, không khát nước. Rượu em đặt, nên mở nút chai ra mùi thơm lan cả phòng!
Em thì toàn để trên năm rượu đặt Lạc Đạo uống đâu biết đấy mà êm chứ không gắt
 

onano69

Xe container
Biển số
OF-129793
Ngày cấp bằng
7/2/12
Số km
8,339
Động cơ
112,104 Mã lực
Kụ nào ngâm rượu quả Bòi vịt này chưa cho em review ạ! Có cô bạn ở Cao Bằng bảo gửi cho mấy cân ngâm rượu mà em chưa biết quả nó như thế nào em tra thì nó ra quả như này ;)) xin ý kiến tham khảo để em chuẩn bị chum ngâm :)
 

phuongmit

Xe ba gác
Biển số
OF-134398
Ngày cấp bằng
14/3/12
Số km
21,088
Động cơ
2,448,538 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Kụ nào ngâm rượu quả Bòi vịt này chưa cho em review ạ! Có cô bạn ở Cao Bằng bảo gửi cho mấy cân ngâm rượu mà em chưa biết quả nó như thế nào em tra thì nó ra quả như này ;)) xin ý kiến tham khảo để em chuẩn bị chum ngâm :)
Ngâm xong ông nào uống thốt lên rượu như bòi là thành công ;))
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top